CALIDAD DE LECHE
CALIDAD DE LECHE
´
400.000 RCS
´
100.000 bact/ml
´
ausencia de agua
´
ausencia de inhibidores
CLASIFICACIÓN DE LA MAMITIS
CLASIFICACIÓN DE LA MAMITIS
´
Mastitis clínica - subclinica
´
Mastitis aguda - cronica
g
´
PATÓGENOS CONTAGIOSOS:
´
PATÓGENOS CONTAGIOSOS:
²
Staphylococcus aureus.
²
Streptococcus agalactiae
²
Streptococcus agalactiae.
²
Mycoplasma.
´
PATÓGENOS AMBIENTALES:
«
Bacterias GRAM +
²
Staphylococcus spp.: SCN
p y
pp
²
Streptococcus spp.: S.dysgalactiae, S.uberis,
Enterococcus fae.
²
Corynebacterium: C.bovis.
²
Arcanobacterium: A.pyogenes.
²
Bacillus: B.cereus.
«
Bacterias GRAM
«
Bacterias GRAM
-²
ENTEROBACTERIAS
E h i hi
E
li
¹
Escherichia spp.: E.coli.
¹
Lebsiella spp.
E
b
¹
Enterobacter spp.
¹
Proteus spp.
¹
Seratia spp.
²
NO ENTEROBACTERIAS
¹
Pseudomonas.
¹
Pasterella.
²
LEVADURAS
²
PROTOTHECAS
´
ORGANISMOS CONTAGIOSOS
´
ORGANISMOS CONTAGIOSOS
«
Reservorio: glándula o piel.
«
Transmisión: durante el ordeño
«
Transmisión: durante el ordeño.
«
Penetración: crecimiento a través del conducto.
«
Control: terapia vacas secas / desinfección postordeño
«
Control: terapia vacas secas / desinfección postordeño.
«
Signos: RCS elevados y bacteriología normal (excepto en
S agalactiae)
S.agalactiae).
ORGANISMOS AMBIENTALES
´
ORGANISMOS AMBIENTALES
«
Reservorio: ambiente.
«
Transmisión: entre ordeños.
«
Penetración: por propulsión en el conducto.
«
Control: desinfección preordeño.
CURVA DE PRODUCCIÓN
37
39
Producción Total: 9.950 litros
Prod 1ª mitad: 6 535 litros
33
35
37
150 DMI
Prod 1 mitad: 6.535 litros
29
31
33
150 DMI
180 DMI
25
27
240 DMI
19
21
23
15
17
19
0
2
4
6
8
10
12
ESQUEMA PARTICIÓN DE LA ENERGÍA
EN VACUNO DE LECHE
Reproducción
Sistema inmune
Reproducción
Producción
Leche y crecimiento
Mantenimiento
Mantenimiento
RUTINA DE TRABAJO
1) REGISTRO DE DATOS
2) DIGITALIZACIÓN
2) DIGITALIZACIÓN
3) DIAGNOSTICO DE GESTACION
3) DIAGNOSTICO DE GESTACION
3) CÁLCULO DE ÍNDICES
3) CÁLCULO DE ÍNDICES
4) COMPARACIÓN
4) COMPARACIÓN
5) TOMA DE DECISIONES
)
Registro de datos
Registro de datos
COVAP
Nº SOCIO:
Fichas Individuales
COVAP
N SOCIO:...
NOMBRE VACA: ... NÚMERO: ... FECHA NACIMIENTO: .../.../... PADRE:... MADRE:...
Fecha
Secado Celo NºCubrición Dosis Semental
Incidencias
Parto 1/3 1/2 1 2.../.../...
/
/
.../.../...
.../.../...
.../.../...
.../.../...
.../.../...
Mejores datos individuales
Fácil búsqueda de datos
Mejores datos individuales
Fácil búsqueda de datos
Dificultad calculo índices
Mayor tiempo toma de
Dificultad calculo índices
Mayor tiempo toma de
Fácil búsqueda de datos
Evidencia de datos perdidos
Fácil búsqueda de datos
Evidencia de datos perdidos
Mayor tiempo toma de
datos
Mayor tiempo toma de
datos
Registro de datos
Registro de datos
Fichas Mensuales
º S
DIARIO DE INCIDENCIAS REPRODUCTIVAS.
Nº Socio:
Mes:
Cod.Vaca Fecha Ce lo Secado Parto
Diagnóstico
Ges tación Incidencias
(Observaciones, bajas,...) 1/3 1/2 1 2
Cubrición Dosis Semental 1/3 1/2 1 2
Rapidez toma de datos
Fácil para calcular CPP
Rapidez toma de datos
Fácil para calcular CPP
Mayor riesgo de pérdida
Errores de identificación
Mayor riesgo de pérdida
Errores de identificación
Fácil para calcular CPP
Fácil para calcular CPP
Seguimiento de datos
Seguimiento de datos
Registro de datos
Registro de datos
L
l
d
ti
d
i
• Informatizar los datos
reproductivos
reproductivos
• Cálculo de principales índices
• Toma de decisiones sobre los pasos a
p
Diagnostico de gestación 45 ds post cubrición
Fijación del animalj
Introducción del brazo y la mano enguantada
Evaluamos el cuello del útero
Se distinguen ambos cuernos
SI NO
NO
Valoración del diametro
y la consistencia de los cuernos.
.MomificaciónAborto. Presencia de líquido.Pared blanda y tensaSI
Presencia de líquido.
Pared blanda y tensa Palpación de placentomas. Diametro arteria uterina. NO NO SI Metritis Piometra NO Engrosamiento pared uterina SI Deslizamiento de membrana
en ambos cuernos Estimación de la duración de la gestación. SI SI Vacía NO Piometra NO Preñada. 60días de la gestación. (Tabla 1) SI Valorar ovarios 60días.
OVARIOS
GnRH (Fertagil, Receptal,…) -Una dosis en un solo
pinchazo. -Choque vitamínico.(C t l C l j B )
Ovarios cíclicos (con folículos o cuerpo lúteos) Ovarios acíclicos (lisos y pequeños) Ovarios de ciclicidad alterada Quiste folicular ( > 2.5 – 3 cm). De consistencia blanda, lisos y
con líquido en su interior.
pinchazo.
-Una dosis en dos pinchazos separados 12 horas (media dosis)
Estrógenos. Hcg a la cubrición. Pg a los 0-11 días
(Catosal, Complejo B,…) Una dosis en un solo pinchazo durante 5 días alternos.
-Progesterona. PRID o CIRD - PMSG o eCG. - Aminotiersan -Ovsinch o GPG -PgF2alfa -Dejar 10días y Pg - Aminotiersan. - Aminolitic. Quiste luteínico( > 2.5 – 3 cm).
Lisos, con líquido en su interior pared más gruesa que folicular
Cuerpo luteo persistente(>2 5 3cm) -Prostangladina-F2-alfa
(Estrumate,Prosolvin, Dinolitic,…) Una dosis en un solo pinchazo. -Progesterona.
PRID o CIRD Cuerpo luteo persistente(>2.5–3cm).
Q é
di
i
?
¿Qué se diagnostica?
IEP mínimo Esperado
Último Parto
Cubrición
Futuro Parto
Promedio Actual
426 días sobre 7440 vacas
423 días sobre 101 socios
Tasa de eliminación.
26 %
Por Reproducción
22,3 %
Tasa de reposición.
33 %
Intervalo Parto
Intervalo Parto--Primer Celo y Primera Cubrición
Primer Celo y Primera Cubrición
Promedio de los días entre el ultimo parto de cada vaca y el
primer celo registrado. Incluye todas las vacas paridas sin
• Promedio IPPC
85 días
• Promedio IPPCub
88 4 días
dar de baja.
Promedio IPPCub
88,4 días
En 3 años hemos subido 8 días en estos índices
En 3 años hemos subido 8 días en estos índices
En 3 años hemos subido 8 días en estos índices
En 3 años hemos subido 8 días en estos índices
•
Registro adecuado de los primeros celos
• Periodo de espera voluntario
• Periodo de espera voluntario
• Programas de sincronización
IEC
I t
l
t
l
Intervalo entre celos
Días entre dos celos consecutivos, agrupados por su duración en
Cortos, Normales, Largos, Segundos Celos y Muy Largos
,
,
g
,
g
y
y
g
¿Cuál es la duración del ciclo de las vacas?
Celos
Corto Normal
Largo 2celos Muy largos
Celos Corto Normal Largo 2celos Muy largos
6883
541
2464
1251
727
1900
Totales
7,9%
35,8%
18,2%
10,6%
27%
Porcentajes
j
,
,
,
,
• Celos muy largos: 34% --- 27%
y
g
• Celos largos.
•¿Problemas de detección de celos ?
¿Problemas de detección de celos ?
PP1ªC
Porcentaje Preñez a la 1ª cubrición
El porcentaje de vacas que resultan preñadas a la 1ª cubrición
p
j
q
p
= 36,7 %
PP1ªC
Cubriciones por Preñez
En 3 años sigue igual, solo baja 0,1 puntos
Cubriciones por Preñez.
VACAS
14566
NOVILLAS
1648
14566
1648
3,22
1,77
2001 = 3 96
2003= 3 32
2006=3 22
2001 3,96 2003 3,32 2006 3,22
% preñez por cubrición/DEl
40,00% 25 00% 30,00% 35,00% 15,00% 20,00% 25,00% 0,00% 5,00% 10,00% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 DELPreñez por Cubrición Lineal (Preñez por Cubrición)