2 Dónde puede aplicarse? Puede aplicarse en cualquier zona con condiciones favorables para para el cul9vo del café y cacao. 3 Cuándo puede aplicarse?

(1)

(2)

P

A

M

Nombre de la Prác0ca: Diseño de sistemas agroforestales con café y/o cacao diversiﬁcados

(árboles maderables, frutales, árboles de servicio y musáceas)

Nivel de impacto: 10= Muy alto, 0=No efecto

P: Produc9vidad A: Adaptación M: Mi9gación ü  Contribuye a mejorar los rendimientos (7.5/10).

ü  Puede contribuir a mejorar los ingresos de las familias (7/10).

ü  La diversiﬁcación 9ene un efecto importante sobre el valor de

autoconsumo (8/10).

P

ü  Puede tener cierto efecto sobre los ingresos para la mujer adulta

y jóvenes (4.5/10).

ü  Con impacto importante sobre resistencia a sequía y altas

temperaturas, y agrobiodiversidad para la provisión de bienes (diversiﬁcación) (7.5/10).

ü  Con impacto directo sobre el uso eﬁciente del agua (8/10).

ü  Con cierto efecto sobre resistencia/tolerancia a plagas (4.5/10).

ü  Con impacto importante sobre la calidad del suelo (7/10).

ü  Contribuye a mejorar el medio ambiente

A

¿Cuál

es el impacto en los pilares ASAC?

ü  Puede a reducir emisiones de gases de efecto invernadero (5/10). ü  Contribuye al secuestro de CO2 aéreo (6.5/10).

M

Son arreglos para plantar el cul9vo perenne, los árboles/palmeras y musáceas acompañantes, en plena interacción biológica, según la condición de si9o y los obje9vos de la familia (mejorar condiciones de suelo, agua, op9mización del uso del área, etc).

1 _{¿En qué}

consiste

?

2 ¿Dónde

puede aplicarse

?

Puede aplicarse en cualquier zona con condiciones favorables para para el cul9vo del café y cacao

3 ¿Cuándo

puede aplicarse

?

El diseño como tal puede hacerse en cualquier época, pero es necesario antes de establecer la plantación nueva, o decidir acciones en plantaciones en producción.

4 ¿Qué prác<cas

complementarias?

son

Barreras vivas, cul9vos de cobertura, cercas vivas, uso de abonos orgánicos, entre otras.

7 ¿Qué Barreras diﬁcultan su adopción?

8

ü  Pensar que existen diseños estándar para todas las condiciones y si9os y 9po de familias.

ü  Falta de conocimiento para iden9ﬁcar las interacciones posi9vas, en función de las condiciones del si9o.

ü  En muchos casos no se valoran los múl9ples beneﬁcios de esta prác9ca. ü  Falta de interés (ac9tud)

ü  Desconocimiento de la ley forestal para aprovechamiento de los SAF.

¿Qué Oportunidades facilitan su adopción?

5 Sistemas produc<vos

6 Amenazas que afronta:

(Problema que ayuda a resolver)

Poca diversiﬁcación de la producción, poca fer9lidad de los suelos, degradación de los suelos, altos costos de producción, exceso de agua y sequía.

ü  La variabilidad del clima es un aspecto a considerar para decidir las especies que mejor se adapten a la zona (más secas o más húmedas).

ü  La experimentación.

ü  Disponibilidad de viveros municipales.

Sistemas agroforestales

7,5

6,6

5,8

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

(3)

P

A

M

Nombre de la Prác0ca: Establecimiento y manejo de sistema agroforestales con café y/o cacao

P: Produc9vidad A: Adaptación M: Mi9gación

ü  Tiene efecto importante sobre el rendimiento e ingresos

de la familia, a través de la diversiﬁcación (7.5/10). ü  Tiene impacto directo sobre el valor de autoconsumo

(8/10).

P

ü  Puede tener cierto efecto sobre los ingresos para la mujer adulta

y jóvenes (4.5/10).

ü  Tiene efecto importante sobre resistencia a sequía y altas

temperaturas (7.5/10).

ü  Con impacto directo sobre el uso eﬁciente del agua (8/10).

ü  Tiene efecto importante sobre el uso eﬁciente de agroquímicos

(7.5/10).

ü  Con impacto directo sobre agrobiodiversidad para la provisión de

bienes (8.8/10).

ü  Puede tener cierto efecto sobre resistencia a plagas (5/10).

ü  Tiene efecto importante sobre la calidad del suelo: mejora la

fer9lidad y contribuye al reciclaje de nutrientes (7/10).

A

¿Cuál

es el impacto en los pilares ASAC?

ü  Puede contribuir a reducir emisiones de GEI (5/10) ü  Tiene efecto importante sobre el secuestro de CO2 aéreo

(7.5/10).

M

Consiste en poner en prác9ca el diseño elaborado por la familia para la plantación nueva, en las condiciones reales del si9o. Incluye, trazado en curvas a nivel y distancias de siembra de todos los elementos que integran el sistema. El manejo de este incluye las podas de formación y regulación del nivel de sombra y lo sanitario.

1 _{¿En qué}

consiste

?

2 ¿Dónde

puede aplicarse

?

Se aplica en todas las plantaciones de cul9vos perennes

3 ¿Cuándo

puede aplicarse

?

Depende de la especie, fenología del cul9vo, crecimiento y arquitectura de la planta. El establecimiento se hace en época lluviosa y el manejo durante todo el 9empo. El diseño de plantación debe hacerse en verano.

4 ¿Qué prác<cas

son complementarias?

Se puede complementar con otras prác9cas como, barreras vivas, siembra de abonos verdes, Manejo de plagas y enfermedades, curvas a nivel, entre otras.

7 ¿Qué Barreras diﬁcultan su

_adopción?

8

ü  Pensar que la introducción de árboles

puede aumentar la competencia con cul9vos de interés y reducir la produc9vidad.

ü  En muchos casos no se valoran los

múl9ples beneﬁcios de esta prác9ca. ü  Desconocimiento del material que se

planta (procedencia).

ü  Desconocimiento de la ley forestal en

cuanto a aprovechamiento de árboles en SAF.

¿Qué Oportunidades facilitan su adopción?

5 Sistema produc<vo de interés:

Sistema Agroforestal

6 Amenazas que afronta:

_{(Problema que ayuda a resolver)}

Espacio limitado de las familias para cul9var, poca diversiﬁcación de la producción, exceso de sequías, exceso de lluvias.

ü  Ante la variabilidad climá9ca, las familias

van comprendiendo la importancia de estos sistemas

ü  Es una prác9ca que muchas familias han

venido u9lizado tradicionalmente ü  Adaptación al cambio climá9co.

7,5 6,9 6,3 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

(4)

P

A

M

Nombre de la Prác0ca: Nutrición de cafetales y cacaotales

ü  Tiene impacto directo sobre el rendimiento (8.5/10).

ü  Tiene impacto directo sobre los ingresos de la familia (8/10).

ü  Puede tener cierto efecto sobre el valor de autoconsumo

(4.5/10).

P

ü  Puede contribuir en la mejora de los ingresos para la mujer adulta y

jóvenes (5.5/10).

ü  Tiene efecto sobre resistencia a sequía y altas temperaturas y sobre

el uso eﬁciente del agua (6/10).

ü  Tiene efecto sobre el uso eﬁciente de agroquímicos (6.5/10).

ü  Tiene efecto sobre la agrobiodiversidad para la provisión de bienes

(6/10).

ü  Puede tener cierto efecto sobre resistencia a plagas (4.5).

ü  Con impacto importante sobre la calidad del suelo (7/10).

ü  Mejora la calidad del suelo.

A

¿Cuál

es el impacto en los pilares ASAC?

ü  Puede tener cierto impacto sobre reducción de emisiones (5/10).

ü  Con muy poco impacto sobre secuestro de carbono aéreo (1.5/10).

M

Consiste en la integración de diferentes estrategias: 1. Conservar los nutrientes del suelo (a través de hojarasca, cobertura de suelo, etc.), 2. Mejorar el reciclaje (a través de la poda de los árboles y del cul9vo) y 3. Reemplazar los nutrientes que salen por la cosecha (a través de la aplicación de abonos y fer9lizantes). Los elementos químicos más importantes para una buena nutrición de los cafetos y plantas de cacao son: N, P, K, Ca, Mg, S, Zn, Cu, Fe, Mn, y B.

1 _{¿En qué}

consiste

?

2 ¿Dónde

puede aplicarse

?

En todas las áreas establecidas con estos cul9vos, es fundamental para la producción.

3 ¿Cuándo

puede aplicarse

?

Depende de la zona. Las podas de los cul9vos son después de la cosecha, poda de los árboles depende de la fenología, abonos (orgánicos) depende del material que se u9lice (ejem, pulpa en marzo), los fer9lizantes edáﬁcos se aplican en época lluviosa y los foliares en dependencia de la fenología de la planta y del ambiente. El cacao se poda y después se hace fer9lización (foliar y edáﬁca).

4 ¿Qué prác<cas

son complementarias?

Puede combinarse con prác9cas como: siembra de abonos verdes, uso y elaboración de abonos orgánicos, establecimiento de árboles de servicio, análisis de suelos, cobertura vegetal, entre otras prác9cas.

7 ¿Qué Barreras diﬁcultan su

_adopción?

8

ü  Falta de conocimiento sobre cómo manejar de manera integral la fer9lidad del suelo (conservación, reciclaje y balance)

ü  Falta de conocimientos sobre herramientas metodológicas para hacer el balance de nutrientes

5 Sistema produc<vo de interés:

Sistema agroforestal

6 Amenazas que afronta:

Pérdida de fer9lidad ya sea por erosión o extracción de la cosecha.

ü  Existen opciones para

mejorar la produc9vidad.

7,0

5,9

3,3

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

(5)

P

A

M

Nombre de la Prác0ca: Manejo de plagas en cafetales

ü  Tiene efecto importante sobre el rendimiento (no

aumenta el rendimiento pero evita pérdidas) (7.5/10). ü  Puede tener efecto sobre el ingreso de las familias (6/10).

ü  Con poco efecto sobre el valor de autoconsumo (3.5/10).

P

ü  Puede tener efecto sobre ingreso para la mujer adulta y

jóvenes (5/10).

ü  Puede tener efecto sobre resistencia a sequía y altas

temperaturas (5/10).

ü  Puede tener efecto sobre el uso eﬁciente del agua (5.5/10).

ü  Tiene efecto sobre el uso eﬁciente de agroquímicos (6.5/10).

ü  Puede tener efecto sobre la agrobiodiversidad para la

provisión de bienes (5/10).

ü  Tiene efecto sobre resistencia/tolerancia a plagas (6.5/10).

ü  Con muy poco impacto sobre la calidad del suelo (2.5/10)

A

¿Cuál

es el impacto en los pilares ASAC?

M

Consiste en el uso de diferentes estrategias, para mantener la incidencia de plagas en niveles que no causen daños económicos. Entre estas estrategias mencionamos; fortalecer el cul9vo, crear un ambiente favorable (árboles asociados) y supresión directa (aplicación de productos).

1 _{¿En qué}

consiste

?

2 ¿Dónde

puede aplicarse

?

Puede aplicarse en toda área de café.

3 ¿Cuándo

puede aplicarse

?

Depende del nivel de plaga, de la zona, edad del cul9vo. Su aplicación se distribuye en todo el año

4 ¿Qué prác<cas

son complementarias?

Pude complementarse con otras prác9cas como, nutrición de los cafetales, árboles asociados, entre otras.

7 ¿Qué Barreras diﬁcultan su adopción?

8

ü  No uso de la observación para apoyar la

toma de decisiones.

ü  Tenemos calendarización de acciones.

ü  Falta de conocimiento de las síntomas.

ü  Poco dominio de la metodología de

recuento.

5 Sistema produc<vo de interés:

6 Amenazas que afronta:

Reducción de produc9vidad, pérdida de plantaciones y producción, mayores costos de producciones, calidad de la producción.

ü  Existencia de estudios para mejorar las

habilidades de observación.

ü  La integración de las diferentes estrategias

de manejo.

5,7

5,1

2,8

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ü  Puede tener cierto efecto sobre reducción de emisiones de GEI

(4.5/10).

(6)

P

A

M

Nombre de la Prác0ca: Manejo de plagas en cacaotales

ü  Tiene efecto importante sobre el rendimiento (no aumenta el

rendimiento pero evita pérdidas) (7/10).

ü  Tiene efecto importante sobre el ingreso de las familias (6/10).

ü  Con poco efecto sobre el valor de autoconsumo (3.5/10).

P

ü  Puede tener efecto sobre ingreso para la mujer adulta y jóvenes (5/10).

ü  Puede tener efecto sobre resistencia a sequía y altas temperaturas

(5/10).

ü  Con efecto importante sobre el uso eﬁciente del agua (7.5/10).

ü  Con efecto importante sobre el uso eﬁciente de agroquímicos (7/10).

ü  Con muy poco efecto sobre la agrobiodiversidad para la provisión de

bienes (2.5/10).

ü  Con efecto importante sobre resistencia/tolerancia a plagas (7/10).

ü  Con poco impacto sobre la calidad del suelo (3/10)

A

¿Cuál

es el impacto en los pilares ASAC?

ü  Puede tener cierto efecto sobre a reducción de emisiones de GEI

(5/10).

ü  Con mínimo efecto sobre secuestro de carbono (1/10).

M

Descripción: Consiste en el uso de diferentes estrategias, para mantener la incidencia de plagas en niveles que no cause daños económicos. Entre estas estrategias mencionamos; fortalecer el cul9vo, crear un ambiente favorable (árboles asociados) y supresión directa, a través de la aplicación de productos y la eliminación de mazorcas enfermas y su tratamiento (manejo material desechado).

1 _{¿En qué}

consiste

?

2 ¿Dónde

puede aplicarse

?

Puede aplicarse en toda área de cacao (vivero, plantación produc9va)

3 ¿Cuándo

puede aplicarse

?

Depende del nivel de plaga, de la zona, edad del cul9vo, etapa fenológica del cul9vo. Su aplicación se distribuye en todo el año

4 ¿Qué prác<cas

son complementarias?

Puede complementarse con otras prác9cas como, nutrición de los cacaotales, árboles asociados, entre otras.

7 ¿Qué Barreras diﬁcultan su adopción?

8

ü  No uso de la observación para apoyar la

toma de decisiones.

ü  Tenemos calendarización de acciones.

ü  Acceso a conocimiento y productos

alterna9vos.

5 Sistema produc<vo de interés:

Sistemas agroforestales con cul9vos perennes (cacao).

6 Amenazas que afronta:

Reducción de produc9vidad, pérdida de plantaciones y producción, mayores costos de producciones, calidad de la producción, ex9nción de algunos vertebrados que se convierten en plagas.

ü  Existe estudios para mejorar las

habilidades de observación.

ü  La integración de las diferentes estrategias

de manejo.

ü  Fortalecimiento de capacidades.

5,8

5,3

3,0

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

(7)

P

A

M

Nombre de la Prác0ca: Manejo de árboles dentro del sistema agroforestal

ü  Tiene impacto directo sobre el rendimiento (8/10).

ü  Tiene efecto sobre los ingresos de la familia (6/10).

ü  Puede tener efecto sobre el valor de autoconsumo (5.5/10).

P

ü  Puede tener cierto efecto sobre los ingresos para la mujer

adulta y jóvenes (4.5/10)

ü  Tiene efecto importante sobre resistencia a sequía y altas

temperaturas (mejora el microclima) (7.5/10).

ü  Tiene impacto directo sobre el uso eﬁciente del agua (8/10).

ü  Puede tener impacto sobre el uso eﬁciente de agroquímicos

(5.5/10)

ü  Con efecto importante sobre la agrobiodiversidad para la

producción de bienes (7.5/10).

ü  Puede tener efecto sobre resistencia/tolerancia a plagas (5/10)

ü  Tiene impacto directo sobre la calidad del suelo (8/10).

ü  Contribuye a mantener un equilibrio entre las plagas.

A

¿Cuál

es el impacto en los pilares ASAC?

ü  Tiene impacto sobre secuestro de CO2 aéreo (8/10).

ü  Puede tener cierto efecto sobre reducción de emisiones

(4.5/10).

M

Consiste en la eliminación de ramas para dar forma al árbol según la especie y necesidad del cul9vo, así como raleo de árboles en caso que lo amerite. Entre algunos 9pos de poda puede mencionarse, poda de elevación (eliminar ramas más bajas), descentrado y raleo (cuando hay mucho traslape de copas). Esta prác9ca incluye también prác9cas relacionadas con labores de musáceas (deshija, destalle y deshoje). El manejo de sombra densa en el cafetal o cacaotal provoca un efecto nega9vo, reduciendo la producción y mayores problemas de plagas, es por ello que esta prác9ca debe ser fundamental en el plan de manejo de estos cul9vos.

1 _{¿En qué}

consiste

?

2 ¿Dónde

puede aplicarse

?

En todo sistema que incluya árboles en asocio con café y cacao)

3 ¿Cuándo

puede aplicarse

?

Depende de la especie arbórea, la zona y nivel de sombra

4 ¿Qué prác<cas

son complementarias?

Nutrición de cafetales y cacaotales, Manejo de plagas y enfermedades en café y cacao.

7 ¿Qué Barreras diﬁcultan su

_adopción?

8

ü  Tradicionalmente considerar que hay labores que se hacen en determinada época, sin considerar la variabilidad de condiciones climá9ca y de plagas que se dan actualmente.

ü  Desconocimiento del manejo de árboles/especie.

5 Sistema produc<vo de interés:

6 Amenazas que afronta:

Baja produc9vidad por exceso de sombra, proliferación de plagas.

ü  Tenemos la posibilidad de adecuar el

manejo observando los cafetales y cacaotales para adecuar el manejo a las condiciones del clima.

ü  G e n e r a c i ó n o t r o s p r o d u c t o s ,

principalmente leña para el hogar.

6,5

6,6

6,3

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

(8)

P

A

M

Nombre de la Prác0ca: Manejo de tejidos en cul0vos perennes

ü  Tiene impacto directo sobre el rendimiento y los ingresos

de la familia (8.5/10).

ü  Puede tener efecto sobre el valor de autoconsumo (leña

para el hogar) (5.5/10).

P

¿Cuál

es el impacto en los pilares ASAC?

M

Consiste en la eliminación de plantas, ramas, tallos, y chupones en el cul9vo de café y cacao, para mejorar la produc9vidad de plantaciones fuertemente agotadas, ya sea por exceso de producción, edad, afectaciones de plagas y enfermedades, entre otros. Esta ac9vidad implica el uso de diferentes 9pos de poda, en café (recepas, descopes, despuntes, entre otros) y cacao (formación, mantenimiento, Rehabilitación, sanitaria, entre otros). En café además pueden realizarse diferentes sistemas de poda: selec9va (por planta y por rama), bloque (grupo de plantas) y ciclo o surco, según necesidad del cul9vo e interés del productor.

1 _{¿En qué}

consiste

?

2 ¿Dónde

puede aplicarse

?

En todo sistema que incluya perennes (café y cacao)

3 ¿Cuándo

puede aplicarse

?

Depende de la especie del cul9vo, la zona, edad del cul9vo y el 9po de poda. Puede estar distribuida durante el año.

4 ¿Qué prác<cas

son complementarias?

Nutrición de cafetales y cacaotales, Manejo de plagas y enfermedades en café y cacao, Manejo de árboles de sombra, entre otras.

7 _{¿Qué Barreras diﬁcultan su adopción?}

8

ü  Tradicionalmente considerar que hay labores que se hacen en determinada época, sin considerar la variabilidad de condiciones climá9ca y de plagas que se dan actualmente.

ü  Necesidad de mano de inversión en mano de obra.

ü  El personal que realice la prác9ca debe tener una buena experiencia en manejo de tejidos

ü  Ac9tud y mo9vación.

5 Sistema produc<vo de interés:

6 Amenazas que afronta:

Baja produc9vidad, daños ocasionados por plagas y enfermedades de plagas, avanzada edad de plantaciones.

ü  Baja produc9vidad de los cul9vos.

ü  Existen muchas familias productoras que

realizan la prác9ca.

ü  El manejo de tejidos afecta a las plagas.

7,5

5,3

3,0

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

A

ü  Puede tener cierto efecto sobre los ingresos para la mujer adulta y jóvenes (4.5/10).

ü  Puede tener efecto sobre resistencia a sequía y altas temperaturas (5/10).

ü  Tiene efecto sobre el uso eﬁciente del agua (6.5/10). ü  Tiene efecto sobre el uso eﬁciente de agroquímicos (6/10). ü  Con poco efecto sobre agrobiodiversidad para a provisión de

bienes (4/10).

ü  Puede tener efecto sobre resistencia/tolerancia a plagas y sobre la calidad del suelo (5.5/10).

ü  Con muy poco efecto sobre reducción de emisiones (2.5/10). ü  Con poco efecto sobre secuestro de carbono aéreo (3.5/10).

(9)

P

A

M

Nombre

de la Prác0ca: Selección de plantas élites de cacao para obtención de semilla y

material vegeta0vo

ü  Tiene impacto directo sobre el rendimiento y los ingresos de la familia (8/10).

ü  Puede tener cierto impacto sobre el valor de autoconsumo (3.5/10).

P

ü  Puede tener efecto sobre los ingresos para la mujer adulta y jóvenes

(5/10).

ü  Puede tener cierto efecto sobre resistencia a sequía y altas temperaturas

(4.5/10).

ü  Tiene efecto sobre el uso eﬁciente del agua (6/10).

ü  Tiene efecto importante sobre el uso eﬁciente de agroquímicos (7.5/10).

ü  Puede tener efecto sobre la agrobiodiversidad para la provisión de bienes

(5/10).

ü  Tiene efecto importante sobre resistencia/tolerancia a plagas (7.5/10)

ü  Con muy poco impacto sobre la calidad del suelo (2.5/10).

ü  Conservar especie adaptada a la zona.

A

¿Cuál

es el impacto en los pilares ASAC?

M

Consiste en seleccionar árboles de cacao con buenas caracterís9cas produc9vas y sanitarias. En la parte produc9va considera, número de frutos por árbol, tamaño de frutos, can9dad de semilla por mazorca y can9dad de baba; en la parte sanitaria considera, la sanidad y vigor de las varetas para usar en la injertación.

1 ¿En qué

consiste

?

2 ¿Dónde

puede aplicarse

?

En toda plantación de cacao con ﬁnes de mejoramiento.

3 ¿Cuándo

puede aplicarse

?

Durante la época produc9va, en dependencia de la zona.

4 ¿Qué prác<cas

son complementarias?

Puede complementarse con otras prác9cas como, nutrición del cacaotal, manejo de plagas y enfermedades, manejo de tejidos

7 ¿Qué Barreras diﬁcultan su adopción?

8

ü  Poca costumbre para usar materiales

injertados provenientes de árboles superiores

ü  Falta de seguimiento por parte de la

familia y personal técnico, para el uso de esos materiales

ü  Hay plantas que se seleccionan, se les da

seguimiento y luego dejan de producir ü  Los materiales no necesariamente son

tolerantes a monilia o mazorca negra.

5 Sistema produc<vo de interés:

6 Amenazas que afronta:

_{(Problema que ayuda a resolver)}

Baja produc9vidad de los cacaotales, mala calidad de frutos, falta de material adaptado a la zona.

ü  Existen varias organizaciones que están

promoviendo esta prác9ca

ü  Existe caracterización de árboles élites en

diferentes zonas del país y otros que no están caracterizados, pero van por observación de los productores.

6,3

5,4

3,5

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ü  Tiene muy poco efecto sobre reducción de emisiones (1.5/10). ü  Puede tener efecto sobre efecto sobre secuestro de carbono aéreo