Centro Nacional de Sanidad Vegetal
Subdirección de Protección de Plantas
Departamento Programa de Defensa
Programa de defensa fitosanitaria para Hortalizas. (Tomate, Pimiento, Col, Ajo y Cebolla)
Aspectos Generales
El conocimiento mas profundo sobre las características biológicas de las plagas y enfermedades que afectan a los cultivos, sus enemigos naturales, las fases fenológicas más susceptibles, las cualidades técnicas de los medios químicos y biológicos que se utilizan en la estrategia del control, así como los requerimientos agrotecnicos del cultivo posibilitan ejercer un control más eficiente, minimizando los daños con el menor costo y gasto de recursos.
El presente programa se fundamenta en la correcta utilización del manejo integrado de plagas (MPI) apoyado por un sistemático trabajo de señalización, pronostico e inspección de las ETPP en cada territorio así como la ejecución eficiente y oportuna por parte de las unidades de producción del país, de cuanta medida se oriente por el sistema estatal de Sanidad Vegetal en correspondencia con el decreto Ley 153 y 159 así como las
indicaciones conjuntas del CNSV y la DC.
Para cada cultivo se establece una estrategia que contempla la utilización de medios químicos y biológicos, así como las medidas agrotécnicas que complementan la protección fitosanitaria de los mismos.
Se introducen nuevos productos que han mostrado buen control sobre las plagas,
enfermedades y malezas así como mejora del aspecto de costo-beneficio de la estrategia planteada. Debe garantizarse que los tratamientos con medios químicos y biológicos se realicen en las horas frescas del día, con poca velocidad del viento. Por otra parte, debe prestarse la mayor atención a la correcta dosificación de los mismos, ya que este es un factor fundamental para lograr un buen control y algo muy importante, evitar la aparición de insecto o fungoresistencia a los plaguicidas.
Los medios de aplicación para realizar las aplicaciones de los productos deben estar previamente certificados por las ETPP y mantener los parámetros que garantizan una correcta dosificación de los mismos durante toda la campaña. En el caso de utilizarse polvos humedecibles estos deben ser pre-mezclados y garantizar su agitación en el equipo durante el tratamiento.
Es de vital importancia seguir y evaluar la eficiencia de cada producto, por lo que la determinación de la eficiencia técnica, (ET) después de cada tratamiento nos permitirá corregir a tiempo y tomar la decisión más oportuna.
Dada la problemática actual por el complejo de plagas y enfermedades existentes que puede ser diferente de una provincia a otra e incluso de un territorio a otro, es
imprescindible la más rigurosa observación de cada campo para detectar a tiempo cualquier plaga, su índice poblacional y distribución, síntoma de una enfermedad, así como la presencia y conservación de los enemigos naturales existentes en cada territorio. Debe lograrse la vinculación mas estrecha entre las direcciones provinciales y sus
laboratorios con los grupos del cultivo, así como las ETPP con las Unidades de producción, con lo cual se garantizará la mejor organización y se tomarán las decisiones en el
momento oportuno.
En tal sentido antes de cada campaña debe discutirse con todos los técnicos y
Es a partir de esto donde comienza el éxito en la aplicación de este programa y de la estrategia de protección fitosanitaria.
Se trata pues de contar con un documento que ayude a los productores, su aparato fitosanitario y al servicio estatal de protección de plantas a organizar, dirigir y controlar todas aquellas medidas o actividades que coadyuven a la protección de sus cultivos contra las afectaciones causadas por plagas, enfermedades y malezas en sus respectivos
territorios. Es necesario que el concepto del MIP no se vea como la practica rutinaria de las labores, sino como un elemento que va a incidir positivamente en la economía del
productor y del estado y a la preservación del medio ambiente en general.
Es por ello importante que el MIP se asuma como un requisito insustituible a la hora de planificar el establecimiento de un cultivo y que se valore el impacto que cada medida tendrá dentro de la tecnología a utilizar, tanto desde el punto de vista de su factibilidad practica como en lo que representa para la economía de la unidad de producción.
Capacitar antes de cada campaña los técnicos fitosanitarios que participaran en la misma, fundamentalmente en los métodos y momento de los muestreos y el uso de las
metodologías existentes, asegurara el cumplimiento exitoso de este programa.
Medidas en los Semilleros de Hortalizas
En la fase de semillero se garantizarán las medidas siguientes:
1. Selección del área para semillero con el tiempo suficiente que permita lograr una correcta preparación del suelo, su desinfección, pruebas nematológicas y cercado perimetral, teniendo en cuenta además las cercanías y seguridad de la fuente de abasto de agua.
2. Las áreas seleccionadas deben tener buen drenaje superficial e interno y estar a mas de 100 m de distancia de otras áreas con cultivos afines.
3. Disponer de una sóla entrada al área y de los medios de desinfección necesarios incluyendo los equipos.
4. Contar con un técnico fitosanitario que oriente y ejecute las medidas fitosanitarias en el área y personal fijo para su atención permanente.
5. El área permanecerá libre de malezas en el interior y una franja periférica de 2 m. 6. Establecer las barreras de maíz u otros cultivos no hospederos de plagas en el
momento oportuno (30 días antes de la siembra) que propicie la diversidad biológica en el área.
7. En cada área se llevara un historial fitosanitario.
8. Eliminar fuera del área las posturas pasadas o enfermas y desinfección de los focos de enfermedades con los productos indicados.
9. Eliminación de todos los restos de posturas al concluir el trabajo en el mismo. 10. Las semillas de tomate y pimiento serán tratadas previamente con Gaucho 70 % a
razón de 70 g / kg de semilla.
11. A los 7 días antes del transplante de las posturas se realizará un tratamiento con
Confidor 70 % a razón de 0.5 litros / ha en presencia de humedad en el suelo (tomate y pimiento).
13. Si aparecen focos de damping-off se realizará el saneamiento de estos destruyendo las posturas enfermas fuera del área y se desinfectarán los focos con solución de Oxicloruro de Cobre 50 % a dosis de 4 kg / ha o con Hidrato de Cal o mezclas de ambos (4+4 kg / ha).
14. De aparecer posturas enfermas con manchas bacterianas producidas por Xanthomona vesicatoria pv campestris las mismas se sacaran del área y se quemaran fuera del semillero. Se hará una aplicación con Oxicloruro de Cobre a 4 kg / ha a todo el semillero y se repetirá la misma a las 48 horas.
Cuando se detecte esta enfermedad, todos los medios que se utilizarán en el semillero deben ser desinfectados con formol al 2% y no deben salir del mismo sin este
tratamiento.
Ante la aparición de la X. Vesicatoria la desinfección y saneamiento deben ser
permanentes y el arranque y traslado se hará con presencia de técnicos fitosanitarios del área, quien hará un saneamiento profundo antes del arranque de posturas.
El traslado de posturas se hará basado en la norma ramal 70-07 Lograr una densidad de siembras adecuada posibilitara la disminución de focos de enfermedades además de una mejor acción de los productos aplicados.
15. No extraer las posturas para el transplante antes de que se tenga el acta de liberación que emite la ETPP.
16. Establecer un escalonamiento lógico en el tiro de semilla acorde con el área a plantar, fuerza de trabajo y demás recursos que posibiliten la asimilación de las posturas con mínimos riesgos de que se pasen de su tiempo optimo.
17. Realizar un tratamiento con Trichoderma a los canteros antes de tirar las semillas y otro uno o dos días después a razón de 40 g / m 2 con la humedad requerida para el control de hongos del suelo.
TOMATE
El programa de protección fitosanitaria del cultivo del tomate en cada campaña tiene que concebirse unido a la terminación de la campaña anterior pues muchas acciones en ésta puede influir negativa o positivamente en la precedente, máxime cuando la siembra se realiza en los mismos suelos o áreas colindantes dentro de un mismo territorio.
Es por eso que del manejo fitosanitario y agrotécnico que se ejecute en cada campaña depende en gran medida el éxito de la próxima.
Existen dentro de un territorio áreas muy especificas con tradición para la producción de determinado cultivo el cual se repite en todas las campañas y donde lógicamente se presentan problemas fitosanitarios a los cuales no se le da el manejo adecuado lo que trae como consecuencia que esto se acumule y se puedan manifestar en la próxima,
haciéndose cada vez mas difícil su solución y poniendo en riesgo las producciones posteriores.
Atención permanente a las áreas, demolición y eliminación de los residuos de cultivos y cosechas de aquellos campos que no resulten productivos o que no se le pueda mantener la protección fitosanitaria requerida, eliminando focos o recervorios de plagas y
enfermedades así como tener mapificado los campos donde se hayan presentado
históricamente problemas fitosanitarios de importancia, sobre los cuales se mantendrá una observación permanente, establecer las colindancias requeridas así como la orientación de las siembras evitando que los campos mas viejos puedan afectar los mas jóvenes,
selección de las variedades mas resistentes y mejor adaptadas a esas condiciones especificas y por último hacer las siembras en los momentos óptimos.
La problemática fitosanitaria actual de éste cultivo es compleja por la incidencia de plagas que como la Bemicia (Mosca blanca) con un rango muy amplio de hospederos y muy amplia distribución en el país unido a la no disponibilidad en ocasiones de productos eficaces y una agrotécnia deficiente dificultan un control oportuno de la misma, y como consecuencia la alta incidencia y afectación al cultivo por GEMINIVIRUS. Es por lo tanto necesario que el programa del control fitosanitario del cultivo se conciba bajo el concepto del MIP, el cual se fundamentará en:
- Ubicación temprana de las áreas para semilleros, cumplimentando todos los requerimientos que para las mismas se establecen.
- Selección de las áreas para las plantaciones con tiempo suficiente que permita lograr una buena preparación de suelos y hacer la siembra en la fecha óptima para cada variedad.
- Observar las colindancias con cultivos afines.
- Escalonar la siembra de forma que las áreas mas viejas no incidan sobre las mas jóvenes (mas de 20 días de diferencia).
- No llevar a plantación posturas pasadas ni infestadas con plagas, enfermedades o nemátodos.
- Mantener las áreas libres de malezas y con la humedad requerida.
- La preparación de los suelos a la profundidad adecuada para eliminar insectos (minadores etc.).
- Conocimiento preciso de la problemática fitosanitaria histórica de cada territorio.
- Conocimiento sobre la entomofauna beneficiosa, sus poblaciones, como conservarlas y propiciar medidas que permitan su establecimiento en los cultivos, es decir crear la biodiversidad adecuada a estos propósitos.
- Seleccionar para cada región las variedades más resistentes y adaptadas a los mismos.
- Manejo adecuado de las aplicaciones de los medios biológicos y químicos.
- Monitoreo permanente de las áreas para determinar los niveles poblacionales de plagas y enfermedades y sobre esa base adoptar las medidas de control adecuada y
oportunamente.
- No realizar siembras directas de Tomate dada la imposibilidad de aplicar productos efectivos contra la Mosca blanca en esta primera fase del cultivo.
MANEJO PARA EL CONTROL DE TIZONES (Alternaria y Phythopthoras)
La aparición y desarrollo de estas enfermedades están muy relacionado con la resistencia varietal, las condiciones climáticas y factores de la agrotécnia como son la nutrición y la preparación y nivelación de los suelos.
Es conocido que los primeros focos de la enfermedad se presentan en aquellos lugares donde la nutrición no ha sido la adecuada y en lugares bajos donde los encharcamientos y la no-uniformidad del riego crean condiciones favorables al desarrollo del patógeno y su posterior diseminación por todo el área al crearse valores de temperatura y humedad propicios para el mismo.
Lo más usual es que el tizón temprano (A.solani) se presente a partir de los 35 o 40 días de transplantado el tomate y es mas frecuente en las plantaciones sembradas a partir del mes de diciembre en adelante.
Para ejecutar las medidas de control se tomará como base el trabajo de señalización y pronóstico de los períodos favorables para la aparición y desarrollo de la enfermedad en el campo de acuerdo a los procedimientos establecidos por las metodologías.
Es a partir de esta problemática y las posibilidades reales que ofrece el control químico que sea necesario para lograr minimizar los efectos negativos de estas enfermedades adoptar desde un inicio las siguientes medidas:
- Seleccionar variedades resistentes a estos patógenos.
- Realizar las siembras en el calendario óptimo para cada variedad y región en el menor tiempo posible.
- Lograr una adecuada preparación y nivelación de los campos.
- Propiciar los niveles nutricionales adecuados al cultivo y su distribución uniforme en toda el área.
- Lograr la mayor uniformidad del riego evitando encharcamiento en los campos.
- Evitar colindancias de las áreas nuevas con campos de mayor edad, realizando la siembra escalonada teniendo en cuenta la dirección de los vientos predominantes.
- Demolición de los campos fuertemente afectados o que hayan sido cosechados.
- Eliminación de los residuos que puedan servir de hospederos y con ello disminuir la presión de inóculo en el área.
- Observación periódica (cada 2 o 3 días) en aquellos lugares donde es más probable la aparición de la enfermedad en su etapa inicial (lugares bajos, encharcamientos, etc.).
- Adoptar las medidas de control adecuado, seleccionando los productos fungicidas previstos en la estrategia de control fitosanitario de acuerdo a la enfermedad existente y fase de desarrollo de la misma.
- Utilizar los fungicidas protectantes de forma optima, bien dosificados y con el esquema de la asperjadora en correspondencia con la fase fenológica del cultivo de forma que se logre una cobertura total del área foliar de la planta. Fundamentalmente después de los 40 días en el tomate revolcado, la parte inferior de la planta debe quedar bien mojada con la solución fungicida.
- Las aplicaciones de los fungicidas curativos (Score, Silvacur, etc.) se harán orientados por las ETPP una vez la enfermedad haya alcanzado el índice establecido según metodologías existentes.
No obstante la importancia que tienen estas medidas será la detección oportuna de los
síntomas en su fase inicial lo que determine la posibilidad de ejercer un control efectivo
el conocimiento preciso por parte del personal fitosanitario de los mismos y la frecuencia con que se revise cada campo. La experiencia ha demostrado que cuando la Alternaria solani y la P. infestans aparecen y existen condiciones favorables, si no se detectan a tiempo todas las medidas de control pueden ser insuficientes y se incurren en gastos de productos y pérdidas innecesariamente.
De lo anterior se desprende la necesidad de adiestrar al personal técnico y a los productores de forma tal que dominen las condiciones o factores que posibilitan la
aparición de estas enfermedades, donde pueden detectarse inicialmente y cuales son sus síntomas más característicos.
CONTROL DE PLAGAS
Entre las plagas que en la actualidad más afectan el cultivo del tomate podemos considerar:
LA MOSCA BLANCA (Bemicia tabaci) cuya incidencia, distribución y niveles poblacionales unido a la existencia de variedades con distintos grados de susceptibilidad causa grandes daños tanto por su efecto directo como por la transmisión de virosis (geminivirus) al cultivo. Para lograr un control efectivo de la misma se precisa:
- Efectuar el tratamiento a la semilla con Gaucho (70 g / kg)
- Aplicación de Confidor a las posturas de 7 a 10 días antes del transplante
- No llevar posturas infestadas a plantaciones
- Utilizar variedades resistentes y adaptadas a cada región
- Realizar la siembra en los momentos óptimos teniendo en cuenta que la plaga se ve favorecida por la ocurrencia de períodos secos y de alta temperatura
- Evitar las colindancias con otras áreas o cultivos infectados por la plaga
- Mantener el cultivo libre de malezas y con la humedad requerida durante todo el ciclo
- Propiciar la biodiversidad con plantas que favorezcan el establecimiento de sus controles naturales
- Monitoreo permanente de las áreas y sus alrededores para determinar su presencia e índice poblacional y en consecuencia ejecutar los tratamientos con medios biológicos o químicos según se oriente por la ETPP y disponibilidad de los mismo. El índice para el tratamiento será de un insecto por hoja para el tomate revolcado y 2 insecto por 10 hojas para el tutoreado
- Eliminación de los campos cosechados para evitar su establecimiento y diseminación a otras áreas
- Eliminación de la s plantas que dentro de un campo manifiesten la presencia de geminivirus
- Realizar los tratamientos biológicos o químicos orientados por la ETPP en las horas más frescas del día logrando una cobertura total de la planta y la dosificación correcta del producto
THRIPS PALMI
Ha sido en los últimos año un enemigo significativo y lo sigue siendo de muchos cultivos de importancia económica en el país por sus características biológicas, rango de
hospedantes naturales, fácil diseminación y difícil control con los productos tradicionales, lo que ha obligado a adquirir otros más costosos y a establecer medidas complementarias reguladas por indicaciones del MINAGRI y DC las que se encuentran vigentes y
constituyen un elemento fundamental para mantener la plaga en niveles permisibles de daño.
Todas las medidas indicadas para el control de la Mosca blanca son validas para el control del Thrips palmi siendo de estricto cumplimiento lo establecido en las indicaciones
conjuntas del MINAGRI y DC (# 5 del. 8-9-98).
Otras medidas complementarias como la aplicación de medios biológicos de forma
osistemática, la preparación de los suelos a la profundidad adecuada, evitar la colindancia con áreas de otros cultivos hospederos del Thrips palmi, el monitoreo permanente para detectar su presencia en las plantaciones y áreas aledañas, la creación de recervorios de sus enemigos naturales y mantener la humedad adecuada son elementos esenciales para lograr un buen manejo y control de la plaga.
La ejecución de los tratamientos químicos o biológicos se basara en los índices
establecidos en la metodología de señalización del INISAV y autorizadas por las ETPP. Después de cada tratamiento con medios químicos o biológicos es fundamental determinar la efectividad técnica lograda, con vistas a conocer el índice poblacional sistemáticamente y adoptar las medidas necesarias.
Dado él hábito de la plaga de permanecer en las hojas más bajas, a la hora de la aplicación se debe tener presente que la solución insecticida llegue y moje bien las mismas por lo que el equipo de asperjar debe estar preparado para lograr este propósito, es decir presión y dirección de las boquillas adecuada.
En los dos últimos años se aprecia un aumento significativo de los controles naturales de Thrips palmi por lo que se debe hacer monitoreos frecuentes y recurrir a tratamientos sólo cuando estos no estén presentes o las poblaciones de Thrips palmi sean muy altas y no puedan reducirse con los medios biológicos previstos en la estrategia de control
fitosanitario.
Además de Mosca blanca y Thrips palmi, se presentan otras plagas como Spodoctera, Liriomisa,Mysus persicae y otras sobre las cuales el trabajo de señalización oportuno posibilitara mantenerlos en índices poblacionales bajos ejecutando las medidas y tratamientos con medios biológicos o químicos en correspondencia con los mismos.
niveles de enyerbamiento que posibiliten la conservación de los adultos de la plaga lo que además propicia la reinfestación de los campos periódicamente.
CONTROL DE NEMÁTODOS
Los nemátodos pueden estar presentes en las áreas que se destinen a este cultivo y causar grandes daños cuando sus poblaciones son altas. Las medidas más eficaces para evitarlo son:
- Rotación del cultivo con otro que no sean hospederos de nemátodos afines
- Realizar análisis nematológico a las áreas destinadas del cultivo, desechando aquellas con grado superior a 1 según la metodología vigente
- No sembrar en campos donde los cultivos precedentes hayan sido afectados por los mismos
- No plantar posturas infestadas
- Monitoreo permanente para detectar su presencia, fundamentalmente en aquellos lugares más bajos del campo o donde las plantas presenten los síntomas propios de afectaciones por nemátodos como son achaparramiento, falta de vigor, nódulos en las raíces etc.
- Llevar el control y mapificar aquellas áreas donde se presenten afectaciones con vistas a prevenir siembras en los mismos.
PIMIENTO
El programa de control fitosanitario para este cultivo, al igual que para el tomate, se
fundamenta en una estrategia integrada, donde las medidas agrotécnicas antes de ejecutar las siembras son determinantes para evitar infestaciones tempranas en el cultivo. La
selección de las áreas evitando colindancias con cultivos infectados, la siembra dentro del período óptimo de acuerdo a cada territorio y no hacer plantaciones nuevas cerca de campos viejos, garantizar la humedad durante todo el ciclo y una nutrición adecuada son factores decisivos en este empeño.
La atención al semillero evitando la infestación de las posturas por enfermedades
bacterianas, siendo riguroso en la selección negativa de las mismas antes de plantar, y la desinfección con Gaucho de las semillas, mas un tratamiento siete días antes del
transplante con Confidor a las posturas garantiza que las mismas no se trasladen al campo con presencia de áfidos, ácaros, mosca blanca, etc. y brinda una protección de hasta 35 días libres de las mismas.
Se pondrá especial énfasis en el control del ácaro blanco y otras plagas mediante la
observación rigurosa de sus índices poblacionales y las aplicaciones de medios biológicos (Bacillus T cepa 13) en presencia o índices ligeros evitará la utilización de medios químicos o minimizar los mismos. Si la plaga alcanza índices superiores se aplicara el Dicofol 18.5 EC a dos litros por hectárea u otros acaricidas disponibles ya que las mismas pueden causar grandes daños fundamentalmente antes de la floración. Estos tratamientos se realizarán siempre con la humedad del suelo requerida y logrando una cobertura total de la planta.
reducir los índices de las plagas (Minadores, Pulgornes, Acaros, Crisomélidos y larvas de Lepidópteros) a niveles permisibles.
Para el control del Thrips palmi se cumplimentará con las indicaciones conjuntas del MINAGRI y DC y otras que se orienten por el servicio estatal de Protección de Plantas. La experiencia nacional acumulada ha demostrado que cuando se utilizan
sistemáticamente los medios biológicos en este cultivo previstos en la estrategia de control fitosanitario, se puede lograr controles efectivos de las plagas que los ataca y acudir a tratamientos químicos en condiciones muy específicas.
El control de Mosca blanca-geminivirus, se fundamentara en las indicaciones y estrategia establecida para los mismos, siendo muy importante la selección negativa de las plantas afectadas por geminivirus en los primeros momentos de su aparición con lo que se evitará su diseminación por toda el área en presencia del vector.
Las afectaciones por enfermedades como son la Cercospora , Manchas bacterianas y otras se reducirán con las medidas siguientes:
- Sembrar semilla certificadas y desinfectadas previamente
- Selección negativa de las posturas en el semillero desinfectando aquellos canteros donde aparezcan focos de enfermedades bacterianas con Oxicloruro de cobre, Formol u otro desinfectante
- Realizar los tratamientos de Oxicloruros de cobre, Zineb, en los semilleros de forma preventiva
- Observación periódica de las plantaciones para detectar a tiempo la aparición de Cercospora, Manchas bacterianas y otras adoptando los tratamientos previstos en la estrategia de control del cultivo, previa autorización de la ETPP
- Demolición de los campos fuertemente afectados donde no se justifique acciones de control y aquellos ya cosechados
- Eliminación de todos los residuos de cosecha
- Mantener el campo libre de malezas y con la humedad adecuada. El manejo del riego en campos afectados por enfermedades bacterianas es fundamental para evitar su diseminación a otras áreas por lo que deben evitarse encharcamientos y que el agua pase de los campos infectados a otras áreas
- No sembrar en campos que en el año anterior se halla detectado la presencia de enfermedades bacterianas por lo que su mapificación y control evitaría estas situaciones
COL
El cultivo de la Col se ve afectado por un grupo de plagas con distintos grados de importancia en los diferentes territorios del país, siendo en el occidente, debido a la alta concentración del mismo y la no-observancia de las fechas de siembras un factor decisivo en este sentido.
Entre las principales plagas que las afecta tenemos, La Polilla de la col (Plutella mapulipennis), Gusano de la col (P.pileta), Falso medidor (Trichoplusia), Pulgon (V.Brassicae) y otras de menor diseminación u ocasionales.
- No realizar siembras fuera de la fecha optima (no después del 30 de diciembre) y con ello evitar las altas poblaciones de la Polilla de la col en las campañas de frío
- Mantener las plantaciones libres de malezas
- Monitoreo permanente y sistemático para detectar su presencia en las fases iniciales donde se hace más fácil su control
- Utilización sistemática de los tratamientos con medios biológicos (Bacillus T cepa 24 a 4 ltro./ha, dos aplicaciones semanales y Ecotech a 2 ltro/ha cuando alcance niveles medios de infestación)
- Usar los medios químicos sólo bajo las recomendaciones de la ETPP
- Eliminar los campos cosechados y los residuos que sirvan de hospederos a los mismos
- Brindar el riego y la nutrición necesaria al cultivo
Las enfermedades fundamentales que atacan a la Col son X. Campestri pv. Campestri, Alternaria brassicae, Pereonospora parasítica y otras, las cuales se podrán reducir adoptando las siguientes medidas:
- Utilizar semillas certificadas y desinfectadas con Hipoclorito al 2 %
- No llevar a plantación posturas infectadas
- Adecuada preparación del suelo para que las incidencias de los rayos solares contribuyan a la eliminación de estos patógenos
- Eliminar los focos (plantas que presenten afectaciones por manchas bacterianas y desinfección con Oxicloruro de cobre e Hidrato de cal 4+4 kg / ha)
- No plantar en campos donde se hayan detectado la enfermedad en campañas anteriores
- Manejo adecuado del riego, fundamentalmente en campos afectados por bacteriosis
- Mantener monitoreo sistemático a los campos para detectar tempranamente la presencia de algún patógeno
- Eliminación de restos de cosechas
- Realizar aplicaciones con fungicidas sólo en campos donde sea recomendado por la ETPP
AJO Y CEBOLLA
Ambos cultivos han tenido en los últimos años una amplia distribución en el territorio nacional, aunque sigue siendo en la provincia de la Habana y en el centro del país donde se encuentran las mayores áreas y concentración de las mismas. Este factor ha motivado también la intensificación y diseminación de las plagas y enfermedades que los afectan unido a las nuevas variedades y tecnología en su producción.
Las plagas de mayor importancia siguen siendo:
El control de T. Tabaci esta muy ligada a su detección temprana (a partir de la tercera hoja) y ejecutar los tratamientos oportunamente, pues a partir de la hoja numero 8 sus
poblaciones se incrementan dificultando el control y produciendo grandes afectaciones al cultivo. Evitar el enyerbamiento de los campos y hacer un manejo eficiente del riego
minimizan el riesgo de establecimiento de esta plaga, así como propician una mejor acción y control de los tratamientos tanto químicos como biológicos. Es de particular importancia la selección y desinfección de las semillas de ajo en almacenes antes de llevarlos a siembras para evitar la incidencia de Rhizoglyphus así como el manejo del riego en los campos donde este aparece, evitando encharcamientos y escorrentias fuertes en los mismos.
Se ha demostrado que la forma mas efectiva de control de las plagas del ajo y la cebolla es la detección a tiempo y la aplicación oportuna y sistemática de Bacillus,Verticilium y
liberación de Trichogramma, y sólo cuando sus índices poblacionales se eleven , recurrir a tratamientos químicos. También las aplicaciones al suelo y el tratamiento a las semillas con trichoderma constituyen medidas esenciales en el control fitosanitario de estos cultivos. Es de vital importancia la incorporación de materia orgánica a los suelos y una adecuada fertilización para lograr un buen desarrollo vegetativo, lo que unido al tratamiento con trichoderma tanto la semilla del ajo como los bulbillos de la cebolla , posibilitan obtener posturas y plantas sanas desde su inicio.
Por otra parte la creación de biodiversidad mediante la siembra de plantas (Maíz, Millo) alrededor de los campos propiciara la atracción y establecimiento de controles naturales de Thrips y otras plagas de los cultivos.
Las enfermedades que más inciden y mayores pérdidas pueden ocasionar de no tomarse medidas integrales y oportunas para su erradicación son:
Alternaria porri, Rhizoctonia y X. Campestris pv vesicatoria.
El programa de control para las mismas comienza con la selección y ubicación de los suelos con buen drenaje superficial e interno con el tiempo suficiente que permita una preparación esmerada con lo cual se reduce la posibilidad de aparición de las
Xanthomonas y la Rhizoctonia y otros patógenos del suelo.
No se harán siembras en campos donde se hayan presentado focos intensos de estas y otras enfermedades con origen en el suelo o presencia de plantas hospedantes, por lo que su mapificación e identificación permanente evitaran correr estos riesgos.
Otro factor será la eliminación de malezas, que además de hospedantes naturales
interfieren el desarrollo vegetativo y dificultan lograr alta efectividad con los tratamientos de fungicidas, aun cuando estos sean de acción preventiva o curativa.
Es de gran importancia obtener posturas en el calendario optimo para su transplante libre de enfermedades y plagas que dificulten un sellaje rápido de los campos.
Las aplicaciones de medios químicos siempre se harán utilizando adherentes, en las
primeras horas del día o últimas de la tarde para lograr la mejor persistencia de los mismos sobre el cultivo.
En los últimos años se han presentado afectaciones por Phythophtora allí (parasítica) en áreas de cebolla por lo que se deberán adoptar las medidas siguientes:
- Desinfectar los semilleros con Bromuro de metilo o Ridomil al 25 % antes del tiro de la semilla
- Lograr buena preparación del suelo
- Manejo adecuado del riego evitando encharcamientos en los campos y exceso de humedad de aparecer síntomas de la enfermedad
- No llevar a plantación postura enfermas o de lugares donde haya aparecido la enfermedad
- Eliminar los focos iniciales tanto en semilleros como en plantación y aplicar a los mismos Hidrato de cal a 4 kg / ha o mezclados con Oxicloruro de cobre a 4 kg /ha
- Las posturas y plantas enfermas se sacaran del campo y se eliminarán
- Aplicar Ridomil MZ 72 a razón de 2.5 kg / ha de confirmarse la presencia de la enfermedad en las plantaciones
El complejo viral que puede presentarse debe ser monitoreado permanentemente y al detectarse plantas con síntomas virosas proceder a su identificación y selección negativa de las mismas. Se debe evitar establecer áreas nuevas colindantes con otras infectadas así como contar con semillas certificadas para establecer los semilleros.
Se prestará esmerada atención a la preparación del suelo con vistas a lograr el mayor efecto de los herbicidas previstos en la estrategia dado que sin estos el programa de control integral seria imposible y las afectaciones inevitables.
El ajo y la cebolla se ven afectados además por otra enfermedad de carácter no infeccioso sino ambiental, producida por el contaminante Ozono (O3) que al alcanzar niveles altos
(mas de 70 microg.-m3 ) produce manchas de color blanco que pueden cubrir en ocasiones hasta el 80 % del área foliar, provocando grandes afectaciones y propiciando la entrada de otros patógenos. Al emitirse el pronóstico por parte del Instituto de Meteorología o ante la posibilidad de entrada de un frente frío, se deben adoptar las medidas siguientes:
- Restablecer de inmediato la humedad del suelo
- Aplicación de Hidrato de cal a dosis de 4 kg / ha
- Aplicaciones de fungicidas carbamatos alternas con las aplicaciones de Hidratos de cal
Medios de Aplicación
Un aspecto determinante en el control fitosanitario es no solamente la correcta selección del producto sino lograr la correcta aplicación del mismo donde se cumplan todos los parámetros necesarios como la dosis precisa, la solución final adecuada que permita una cobertura total de la planta, una buena pre-mezcla etc. pero esto no basta, hay que contar con la técnica de aplicación adecuada, bien sea mochila, motomochila o maquina
asperjadoras y en ellas ajustar los parámetros que queremos lograr, es decir calibrar las mismas para que nos entregue la dosis por hectárea, la solución final requerida y que no derrame el producto fuera de la planta.
Por tal razón antes de hacer una aplicación debemos:
¾ Verificar que el equipo este limpio
¾ Que tenga las boquillas apropiadas y uniformes
¾ Que no tenga salideros
¾ Comprobar que nos va a entregar la dosis por hectárea prevista
¾ Que tenga el diseño esquema en correspondencia con la distancia de siembra y fonología del cultivo
Durante la aplicación debemos procurar que se cubran bien por el haz y el envés todas las hojas de la planta con lo que evitaremos áreas desprotegidas donde puedan escaparse insectos y desarrollarse las enfermedades. Además constantemente la uniformidad de la entrega, disposición de las boquillas y bajantes, presión y velocidad del equipo etc. Al detectarse cualquier situación que altere la calidad del tratamiento debe ser corregido y después continuar con la aplicación.
Una vez concluida la jornada el equipo debe quedar libre de solución en el recipiente, ser lavado cuidadosamente y conservadas las boquillas, chapillas etc.
Relación de plaguicidas recomendados para el control de plagas, enfermedades y malezas en hortalizas, las cuales pueden variar de una campaña a otra según la estrategia de control que se elabore.
Producto Dosis kg
o ltro/ha Cultivo Plaga o Enfermedad
Insecticidas
Abamectina 0.5 Cebolla Minador
Azufre 40 HP 4.0 Cucurbitáceas Acaros, áfidos y acción fungicida Bacillus
imp(Ecotech) 2.0 Col Polillas de la col Bi -58 CE 1.5 Hortalizas Insectos chupadores Blitz (g/m2) 10.0 Semilleros Bibijaguas Caracolex 5.95
RR 10.3 Hortalizas Babosas, caracolillos Carbaryl 85 %
PH 3.0 Hortalizas Plagas masticadoras Confidor 70 LC 0.5 Semillero Thrips, mosca blanca
Corsario EC 1.0 Ajo, Cebolla, Col Minadores, thrips, polilla de la col Dicofol 18.5 EC 2.0 Pimiento, Hortalizas Aphidos, ácaros
Gaucho 70 WS
(g/kg) 70.0
Semillas de Tomate,
Pimiento Mosca blanca, thrips M. Parathion 57
% 2.0
Cucurbitáceas,Tomat
e,Pimiento Plagas masticadoras Malathion 57 %
EC 3.0 Hortalizas
Afidos, plagas masticadoras y chupadoras
Mesurol 2.0 Ajo, Cebolla Afidos, thrips Polo 50 EC 1.5 Ajo, Cebolla Thrips
Tamarón 60 %
EC 1.5 Hortalizas
Afidos, plagas chupadoras y masticadoras
Thiodan 50 % PH 2.0 Hortalizas Mosca blanca, plagas masticadoras
Fungicidas
Folpan 80 PH 2.5 Hortalizas
Acción protectante contra alternaria phythóptora y otros
Mancozeb 80 PH 2.5 Hortalizas
Acción protectante contra alternaria phythóptora y otros
Mirage CE 45 0.4
Ajo, Cebolla, Cucurbitáceas
Acción curativa contra alternaria phythóptora y otros
Moncut 20 CE 1.0 Cebolla Contra Rhizoctómia
Nordoc super 75 2.0 Hortalizas, Semilleros
Acción preventivo, y bacteriana como desinfección
Orius EC 25 0.5
Tomate, Pimiento, Ajo, Cebolla
Acción curativa contra Alternaria ,Peronospora
Ridomil Mz 72 2.5 Tomate, Ajo, Cebolla Acción curativa contra phytophtora Sivacur combi 30
EC 0.5 Tomate, Ajo, Cebolla Acción curativa contra alternaria TMTD 80 % 3.0 Hortalizas Acción protectante y de desinfección
Galven Mz-65 2.5 Tomate, Ajo, Cebolla
Acción protectante y curativa contra phytophtora
Folicur 25 EC 0.5 Tomate, Ajo, Cebolla Acción curativa contra alternaria
Zineb 75 PH 3.0 Hortalizas
Acción protectante con muchas especies de hongos
Herbicidas
Galigan 25 EC 0.75 Ajo, Cebolla
Para el control de malezas anuales, dicotiledoneas en post-emergencia. En cebolla después de 4-8 hojas la maleza y posterior a dos hojas del cultivo
Leopard 1.8 EC 1.0
Tomate, Ajo, Cebolla, Zanahoria
Para el control de malezas
monocotiledoneas y dicotiledoneas anuales y perennes en pos-emergencia
Treflan 48 EC 1.5 Ajo, Cebolla, Col
Para el control de gramíneas
anuales,incorporada al suelo mediante grada fina
Devrinol 45 CS 4.0
Semilleros de Hortalizas
En pre-emergencia contra malezas anuales
Gesagard 50 PH 6.0 Zanahoria
Prolex 50 SC 6.0
Otras Hortalizas, Ajo, Cebolla,Col
Contra monocotiledoneas anuales y algunas dicotiledoneas, en pre-emergencia de la maleza
Medios Biológicos
Bacillus T. Cepa
13 y 24 4.0 Hortalizas en general
Minadores, larvas de lepidópteros, ácaros
Beauveria 1.0 Hortalizas en general Crisomélidos, salta hojas
Metarhizium 1.0 Hortalizas en general Salta hojas, larvas de lepidópteros
Thrichoderma 6 Hortalizas en general
Aplicaciones al suelo y la semilla contra hongos del suelo
Thrichogramma 0.03 Hortalizas en general
Liberaciones contra larvas de lepidópteros
Verticillium 1.0 Hortalizas en general
Mosca blanca, thrips palmi, thrips sp. pulgones
Consideraciones Finales
Para cada área o cultivo que se plantee proteger mediante el MIP, se elaborará un expediente donde se enumeraran todas las labores o medidas que se establecerán, que objetivos persiguen, en que momento se deben ejecutar y quien será el responsable de su ejecución. Una copia del expediente se tendrá en la unidad de producción que servirá de guía de trabajo, y otra la tendrá la ETPP que atiende el territorio y con la cual se efectuará los chequeos y se anotará el cumplimiento o no de cada medida, así como otras
adicionales que no se hayan previsto en el programa. La ETPP conformará su plan de chequeo en base al expediente y analizará con la unidad de producción los
incumplimientos y los pasos a seguir en lo adelante.
Al finalizar el ciclo del cultivo se hará un análisis integral del programa elaborado, su efectividad y las deficiencias que puedan haber incidido. Este análisis debe ser lo mas detallado posible profundizándose en la eficacia de cada medida, si se logró el objetivo propuesto y la valoración económica general del programa de defensa y su comparación con los resultados obtenidos en otras áreas donde no se hayan llevado programas de MIP. Para elaborar un programa de MIP para un determinado cultivo es necesario un trabajo previo de análisis que visto a groso modo se puede resumir en:
- Cultivo que se pretenden proteger
- Variedades que se sembraran
- Características de resistencia de las mismas a plagas o enfermedades
- Plagas y enfermedades que tradicionalmente afectan a este cultivo y sus niveles de incidencia en la zona
- Semillas a utilizar
- Procedencia , pureza varietal
- Método de desinfección que se utilizará, contra que objetivo y tiempo de protección que garantiza
- Fase de semillero, medidas a tomar, calidad de la postura
- Epoca de siembra enmarcado en el período óptimo para cada variedad y territorio
- Conocer si han existido problemas fitosanitarios en campañas anteriores en los mismos (ya sea por plagas de suelos o por otras condiciones)
- Labores a ejecutar que puedan eliminarlos o disminuirlos, que pueden ser o no independientes al proceso normal de preparación de la tierra que exige el cultivo
- Inventario de malezas, necesidad de uso de herbicidas y que condiciones se deben crear para los mismos
- Problemas fitosanitarios del cultivo que pretendemos resolver
- Plagas enfermedades y nemátodos a considerar. Aspectos biológicos.
- Que medida específica se planificará para su control. Momento de ejecución
- Método de detección que se usaran y en que momento se realizaran las observaciones. Lugares vulnerables
- Cuantificación y eliminación de reservorios de plagas y enfermedades
- Existencia de enemigos naturales, formas de incrementarlos
- Uso de trampas y biodiversidad
- Fases fenológicas más susceptibles de ser afectadas
- Tipo de agrotécnia que se seguirá
- Fertilización, niveles necesarios al cultivo
- Riego, como manejarlo en cada fase o en presencia de afectaciones por enfermedades o plagas
- Labores de cultivos
- Selección negativa si fuera necesaria
- Programa de rotación de cultivos
- Análisis de suelo y de agua (PH, Nematológico, etc.)
- Aspecto social, que importancia reviste este cultivo para el productor
- Tradición o cultura sobre este cultivo en el territorio
- Medios necesarios para la ejecución
- Implementos agrícolas que garantizan las labores planteadas
- Fuerza técnica especializada y adiestrada
- Equipos de asperjación, esquema de trabajo a utilizar en cada fase, disponibilidad, etc.
- Medios químicos o biológicos previstos
En el MIP deben tenerse en cuenta y de ser necesario incluir aquellas medidas de carácter cuarentenario establecidas para alguna plaga o enfermedad en el territorio así como las exigencias planteadas al recibo y traslado de semillas, posturas, etc. de un territorio a otro.
Este programa servirá de base a las direcciones provinciales de Sanidad Vegetal y a las ETPP para elaborar a partir de sus características particulares sus propios programas de defensa fitosanitaria territoriales en los cuales se incluirán todas aquellas medidas
específicas que previstas a tiempo puedan coadyuvar a fortalecer el concepto de manejo integrado (MIP), como la mejor alternativa a la hora de planificar el trabajo de protección fitosanitario de los cultivos en las unidades de producción.
Metodologías para la Señalización
Cultivo: Ajo
Método de Muestreo Indice para la Señal *
Trips tabaci Se inicia el muestreo a partir de la 3ra hoja sobre todo en siembras tardías revisando
detalladamente de forma priorizada la zona
alrededor de la hoja más joven. Se chequean 100 plantas 20 grupos de 5 plantas en la fase inicial, cuando se generaliza son suficientes 50 plantas en diagonal. Para determinar la efectividad se tomarán puntos al azar en diagonal revisando 5 plantas vecinas anotando las que tengan 3 thrips o mas.
10% de las plantas con 3 o mas thrips
Liriomyza trifolii Se observa desde la brotación hasta la etapa próxima a la cosecha, para el conteo se escogerá al azar 25 hojas en diagonal o zigzag entrando por el sur se toma una hoja 5 puntos en 5 plantas, las hojas minadas se revisan al estéreo.
Según instrucción 1/91 se observarán 100 hojas de 100 plantas próximas. (Indice 0.3 larvas vivas/hoja).
Siembra directa hasta la 5ta hoja 0.5 larvas vivas/hojas. Siembra de transplante 1 larva viva/hoja. Se dará la señal si los
biorreguladores < 40%
Spodoptera spp Se chequearán 100 plantas en diagonal o zigzag en la primera etapa hasta los 45 días después de germinado el cultivo. A partir de los 45 días y hasta los 90 se observarán 50 plantas.
Cuando el 10-15% de las plantas observadas presenten larvas de los primeros estadios. Eriophes tulipae Muestreos en diagonal en zigzag desde 48-72
horas de plantadas hasta los 75 días observando al estéreo.
Para E.tulipae se muestrea a partir de la brotación de la 3ra hoja (+50% brotación) tomando 50 hojas formadas, el conteo se hará a lo largo del nervio central de la hoja (1 hoja formada por planta)
E. tulipae 3-4
ácaros/hoja hasta 60 días y 5-10 ácaros/hoja hasta 75 días.
Rizoglyphus setosus
Para Rizoglyphus setosus el primer muestreo dentro de los primeros 5 días de plantado (a partir de 70 horas) sobre 50 dientes contando la
plantación en disco que emergen de las raíces. En brotación masiva se chequean 25
plantas/campo.
Alternaria porri Se chequean 100 plantas en diagonal en zigzag hasta los 45 días posteriormente se chequean 50 plantas. Se inicia el muestreo a partir de la
primera hoja.
Con los primeros síntomas
Xanthomona sp Grupo Campestri
Se chequearán 100 plantas en diagonal o zigzag en la primera etapa hasta los 45 días después de germinado el cultivo. A partir de los 45 días y hasta los 90 se observarán 50 plantas. En la primera etapa se tomarán muestras de 24 plantas y se llevarán al laboratorio para su confirmación, en la 2da etapa solamente se analizarán aquellas plantas que van con minas del minador.
Cuando se detecte la presencia de la enfermedad.
Mancha blanca Anomalía producida por el contaminante Ozono A partir de octubre se emitirá el Pronóstico a largo plazo (3-5 días) de la ocurrencia de
concentraciones nocivas de ozono.
* El índice para la señal indica la presencia de la plaga o enfermedad, lo cual significa que
Cultivo: Cebolla
Organismo Causal Método de Muestreo Indice para la Señal
Thrips tabaci Se inicia el muestreo después de la emisión de la quinta hoja y se observa el cogollo de las plantas. Se chequearán 100 plantas en diagonal en
zigzag. Tomándolas en grupos de 5 plantas colindantes.
Después de la diseminación generalizada de los thrips se reduce a 50 plantas.
Cuando se detecte un 10% de plantas
infestadas con 3 o mas thrips.
Cesa el muestreo al inicio de la
maduración. Liriomyza trifolii Se observa desde la brotación hasta la etapa
próximo a cosecha. Se escogerán al azar 25 hojas en diagonal en zigzag hasta los 45 días posteriormente se chequearán 50 plantas.
Siembra directa hasta la 5ta hoja 0.5 larvas vivas/hojas. Siembra de transplante 1 larva viva/hoja.
Se dará la señal si los biorreguladores < 40 %
Spodoptera spp Se chequean 100 plantas en diagonal en zigzag hasta los 45 días posteriormente se observan 50 plantas.
Según instrucción N 1/91, se observan 100 hojas de 100 plantas y se dará la señal con 0.3 larvas vivas/hoja.
10-15% de plantas atacadas con larvas de los primeros estadíos.
Alternaria porri Se chequean 100 plantas en diagonal en zigzag hasta los 45 días posteriormente se chequean 50 plantas. Se inicia el muestreo a partir de la 3ra hoja.
Con los primeros síntomas
Mancha blanca Anomalía producida por el contaminante Ozono. A partir de octubre se emitirá el pronóstico a largo plazo (3-5 días) de la ocurrencia de concentraciones nocivas de ozono. Xanthomona sp
Grupo Campestri
Se chequearán 100 plantas en diagonal en zigzag en la primera etapa hasta los 45 días después de germinado el cultivo. A partir de los 45 días y hasta los 90 se observarán 50 plantas. En la primera etapa se tomarán muestras de 25 plantas y se llevarán a laboratorio para su confirmación. En la 2da etapa solamente se analizarán que van con minas del minador
Cultivo: Col
Organismo Causal Método de Muestreo Indice para la Señal
Plutella xylostella En semillero se chequearán 100 plantas por cada 5 canteros al azar.
En plantación se observan 50 plantas completas hasta la formación del repollo en diagonal en zigzag.
0.5 larvas por plantas (25 larvas en 50 plantas)
Alternaria brassicae Se chequearán 100 plantas en diagonal en zigzag preferiblemente en los lugares mas bajos y
húmedo del campo
Cultivo: Tomate
Organismo Causal Método de Muestreo Indice para la Señal Spodoptera spp
Gnorimoschema Licopersicella
Se iniciarán los muestreos una semana después del transplante y se mantendrán hasta el inicio de la cosecha tomando 33 plantas al azar en forma de diagonal observando la planta entera. El conteo del número de larvas se realizará
sacudiendo las matas sobre una superficie clara. En el caso del gusano de alfiler, se llevan las hojas en bolsas de polietileno al laboratorio para la determinación de presencia de huevos.
Spodoptera:
Desde el transplante hasta 50 días de dará la señal cuando el índice sea superior a 0.4 larvas del 2do estadío por planta. Mas de 50 días cuando se observe 1
larva/planta y la
infestación sea superior al 10 %.
Gnorimoschema: Si se observa de un 5-10 % de hojas con minas con larvas vivas o huevos.
Bemisia tabaci Mosca blanca
Se muestraearán 33 plantas en diagonal en zigzag. Se observan 3 hojas de cada nivel. En los lugares donde se encuentren moscas blancas se evaluarán además 5 plantas para determinar el grado de afectación por virus.
La evaluación de la gradología para la enfermedad viral será:
Valor 0...Planta sana
Valor 1...Plantas hasta con un 20 % de moteado clorótico sin
encrespamiento ni deformación. Valor 2...Plantas con un 21-50% de moteado Clorótico y ligeramente encrespado. Valor 3...Plantas con mas de 50% de moteado clorótico o mosaico amarillo con encrespamiento.
Valor 4...Plantas con mosaico amarillo, encrespamiento severo reducción de la extremidad y enanismo
El índice para la
señalización se basará en la ausencia,
presencia y magnitud de la enfermedad viral.
En ausencia de virus:
Primeros 15 días 0.2 adultos por planta. Si después de 15 días del transplante hasta el inicio de desarrollo de frutos no se ha
detectado la infección el índice será 0.5 En fructificación el índice será de 1 mosca/planta.
Plantas con virus:
adultos/hoja.
Después de 15 días 0.2 hasta grado 3 en que cesa la señal.
Liriomyza trifolii Se muestrean 33 plantas en diagonal en zigzag entrando por el sur. Se observan 100 hojas de los tres niveles al azar. Se efectúa conteo de
biorreguladores (si son menores del 40% se dará la señal).
Semilleros: 0.3 larvas vivas/hoja.
Siembra directa: Hasta 45 días 0.3 larvas vivas/hoja y después, como se describe para transplante.
Siembra transplante: 1 larva viva/hoja para daños en los tercio inferiores y 0.5 para daños en el tercio superior. (Atención al 40% de
biorreguladores) Myzus persicae S. Se observarán 33 puntos diferentes del campo
distribuidos según la diagonal en zigzag o en forma de tablero de ajedrez. En cada punto se observa una planta revisando solamente 3 hojas completas (no foliolos) una del nivel superior para un total de 100 hojas
Cuando se presente el 5% de las plantas con 20 o mas áfidos (1.5 por planta)
Fulvia fulvum Se chequean 33 plantas en diagonal chequeando no menos de 10 puntos preferentemente en los lugares mas bajos y húmedos del campo
dirigiendo los observaciones a las hojas mas viejas.
Cuando se observen los primeros síntomas de la enfermedad
Phytophtora infestans
Por condiciones climáticas para días críticos: 1. de precipitaciones > o igual 7mm 1er día >o
igual 1 mm en el segundo día.
2. Temperatura mínima > o igual 6 C. 3. Temperatura máxima > o igual 25 C(en
ocasiones hasta 30 ) 4. Humedad relativa > 60 %
5. Rocíos intensos, alta nubosidad y ausencia de aire.
Cálculo del período de incubación:
En las hojas Pi=46.3/T-5.1 donde T=Temp prom. Aire
En frutos: Pi=31.2/T-1.7
Septoria lycopersici Se chequean 33 plantas en diagonal Cuando se observen los primeros síntomas de la enfermedad Alternaria solani Pronóstico
Hr media > o igual a 84% o Hr mínima > o igual a
60%
T min. > o igual a 18 C y precipitaciones mayor o igual a 0.5 mm
En plantas de mas de 30 días con 5-10 % de intensidad-desarrollo violento
Cultivo: Pimiento
Organismo Causal Método de Muestreo Indice para la Señal
Myzus persicae Chequean 33 plantas, hojas de tres niveles en diagonal en zigzag
Cuando se observe el 5 % de las plantas con 20 o mas áfidos Polyphagotarsonem
us
Siembras de Nov-Dic. Inicio de muestreo 30 días
de plantado hasta floración masiva observaciones semanales, posteriormente decenal hasta 3er pase de cosecha.
Fuera de época. Inicio a partir de los 4 días de
plantado, quincenalmente hasta que aparezcan las primeras poblaciones de ácaros y decenal hasta el 3er pase de cosecha.
Chequearán 100 hojas jóvenes/planta en diagonal en zigzag. Se observa al estéreo anotando el número de órganos con ácaros diferenciando el No. de hojas con hasta 5 ácaros, mas de 5 y no infestados para el cálculo de la efectividad del tratamiento.
Siembras de Nov-Dic.
10-15 % de órganos infestados desde 30 días hasta floración masiva y del 15-25 % de esta hasta el 3er pase de cosecha que se suspende la señalización.
Resto de las siembras:
Cuando se observe de 15-25 % de órganos infestados desde 45 días hasta 3er pase de cosecha. Cercospora capsici Chequearán 33 plantas al azar en diagonal en
zigzag