De los plaguicidas, los que constituyen, en el manejo de
De los plaguicidas, los que constituyen, en el manejo de los sistemas los sistemas agrarios, uno de los factores que causan un mayor impacto en
agrarios, uno de los factores que causan un mayor impacto en el medio el medio ambiente y sobre la salud de las personas. La inc
ambiente y sobre la salud de las personas. La incidencia de los idencia de los plaguicidas en el incremento de la producci
plaguicidas en el incremento de la producción de los cultivos, ha ón de los cultivos, ha generalizado su aplicaci
generalizado su aplicación y es una prón y es una prááctica habitual en la agricultura ctica habitual en la agricultura convencional. "Historia de los plaguicidas nos presenta c
convencional. "Historia de los plaguicidas nos presenta cóómo ha sido el mo ha sido el proceso en que los plaguicidas se introducen en la agricultura
proceso en que los plaguicidas se introducen en la agricultura, desde su , desde su utilizaci
utilización como armas quón como armas quíímicas. micas. Lo que se est
Lo que se estáá viendo ahora, es la viendo ahora, es la multiexposicimultiexposiciónón de mujeres y hombres de mujeres y hombres que trabajan en las quintas a varios productos alta
que trabajan en las quintas a varios productos altamente tómente tóxicos xicos lo que hace m
lo que hace máás difs difíícil acil aún el tratamiento de las repercusiones que ún el tratamiento de las repercusiones que esto origina en el organismo de los trabajadores
Los pa
Los paííses industriales, cuando descubrieron que los efectos delses industriales, cuando descubrieron que los efectos del DDT yDDT y Todos los
Todos los óórgano clorados eran acumulativos, prohibieron su uso enrgano clorados eran acumulativos, prohibieron su uso en lala agricultura del pa
agricultura del paíís y se dedicaron a producirlo solamente para la exportacis y se dedicaron a producirlo solamente para la exportacióón. n. Los pa
Los paííses pobres no podses pobres no podíían prohibirlos, pues no tenan prohibirlos, pues no tenían cientían cientííficos, o ellos y ficos, o ellos y los bur
los buróócratas del gobierno estaban comprados por las industrias parcratas del gobierno estaban comprados por las industrias para hacera hacer la vista gorda y mantener el negocio.
la vista gorda y mantener el negocio.
Y siempre se oculta la verdad y se le retacea al trabajad
Y siempre se oculta la verdad y se le retacea al trabajador la informacior la informacióón n necesaria sobre la toxicidad de los venenos que utiliza, co
necesaria sobre la toxicidad de los venenos que utiliza, como en el caso delmo en el caso del trabajador trasladado hasta Montevideo en forma urgente.
trabajador trasladado hasta Montevideo en forma urgente. No sabemos que es lo que utilizan para fumigar
No sabemos que es lo que utilizan para fumigar nos dijo en la tarde de ayer,nos dijo en la tarde de ayer, cuando lo visitamos. Vimos sus heridas y nos habl
cuando lo visitamos. Vimos sus heridas y nos hablóó de cde cómo quedan los ómo quedan los recipientes en los que se traslada el agua
recipientes en los que se traslada el agua potablepotable hacia las quintas para que hacia las quintas para que los trabajadores tomen.
los trabajadores tomen. Son recipientes en los que estuvo el pesticida y porSon recipientes en los que estuvo el pesticida y por m
Al hablar de las herramientas que utilizan los capita
Al hablar de las herramientas que utilizan los capitalistas para ocultarlistas para ocultar sus intenciones, el autor de
sus intenciones, el autor de La historia de los plaguicidasLa historia de los plaguicidas .. Se
Seññala: ala: para garantizar los negocios y evitar reacciones negativaspara garantizar los negocios y evitar reacciones negativas hablando del
hablando del DDTDDT se le cambise le cambióó el nombre a el nombre a remedio para las remedio para las plantas
plantas y úy últimamente a ltimamente a defensivo agrídefensivo agrícolacola o fitosanitario. Pero como fueo fitosanitario. Pero como fue hecho para la guerra y para matar gente, cuando hace efecto
hecho para la guerra y para matar gente, cuando hace efecto, envenena y , envenena y mata, se dice que la culpa es del usuario incompetente
mata, se dice que la culpa es del usuario incompetente .. Los primeros venenos usados en el siglo 19 eran sales inorg
Los primeros venenos usados en el siglo 19 eran sales inorgáánicas, producidas nicas, producidas en laboratorios. Eran venenos como el Ars
en laboratorios. Eran venenos como el Arséénico, Selenio, nico, Selenio, TanioTanio, Cobre o , Cobre o Azufre.
Azufre.
Como eran solubles en agua y precipitaban con sustanci
Como eran solubles en agua y precipitaban con sustancias alcalinas y as alcalinas y org
orgáánicas, se recomendaba a las personas envenenadas que tomasen nicas, se recomendaba a las personas envenenadas que tomasen leche;leche; as
Despu
Despuéés de la Segunda Guerra Mundial los venenos militares s de la Segunda Guerra Mundial los venenos militares fueronfueron sint
sintééticos, actuaban en pequeticos, actuaban en pequeñíñísimas dosis y penetraban por la piel y simas dosis y penetraban por la piel y eran solubles en grasas. Siguiendo la costumbre l
eran solubles en grasas. Siguiendo la costumbre los agricultores,os agricultores, cuando se sent
cuando se sentíían mal, tomaban leche. Esto aceleraba el envenenamiento y an mal, tomaban leche. Esto aceleraba el envenenamiento y tra
traíía la muerte. La leche al contener grasa y aza la muerte. La leche al contener grasa y azúúcar, facilitaba la absorcicar, facilitaba la absorcióón den de los venenos
los venenos óórgano clorados, rgano clorados, óórgano fosforados, carbonatos, piretro idees y rgano fosforados, carbonatos, piretro idees y muchos otros.
muchos otros.
Entre tanto, no hab
Entre tanto, no habíía informaciones, pues nadie conoca informaciones, pues nadie conocíía los venenos y susa los venenos y sus efectos. Los agr
efectos. Los agróónomos estudiaban las dosis para matar los insectos, hongos nomos estudiaban las dosis para matar los insectos, hongos Y hierbas da
Y hierbas daññinas, nada minas, nada máás.s. Solamente veinte a
Solamente veinte añños despuos despuéés vinimos a saber que el DDT adems vinimos a saber que el DDT ademáás de ser uns de ser un alterador del sistema reproductivo, era el causante de di
alterador del sistema reproductivo, era el causante de diversos tipos de versos tipos de c
Cuando crece la poblaci
Cuando crece la població
ón humana o sus necesidades materiales, los
n humana o sus necesidades materiales, los
ecosistemas naturales pueden dejar de proporcio
ecosistemas naturales pueden dejar de proporcionar los
nar los
suficientes productos vegetales y animales aprovechable
suficientes productos vegetales y animales aprovechables como
s como
alimentos u otras materias
alimentos u otras materias ú
útiles para el ser humano. Su capacidad de
tiles para el ser humano. Su capacidad de
sustentaci
sustentació
ón se reduce. Si la poblaci
n se reduce. Si la població
ón humana aumenta por
n humana aumenta por
encima de esa capacidad y se descarta la emigraci
encima de esa capacidad y se descarta la emigració
ón a otros
n a otros
ecosistemas, los grupos humanos deben recurrir a la ag
ecosistemas, los grupos humanos deben recurrir a la agricultura
ricultura
y la ganader
y la ganader
ía.
í
a.
La agricultura de la
La agricultura de la
época industrial introduce cuatro novedades
é
poca industrial introduce cuatro novedades
importantes: mejora gen
importantes: mejora gené
ética, mecanizaci
tica, mecanizació
ón de las labores, uso de
n de las labores, uso de
fertilizantes y plaguicidas sint
El Manejo Ecol
El Manejo Ecoló
ógico de Plagas y Enfermedades es una consecuencia
gico de Plagas y Enfermedades es una consecuencia
de un enfoque
de un enfoque agroecol
agroecoló
ógico
gico
que proviene de la agricultura orgá
que proviene de la agricultura org
ánica,
nica,
biol
biol
ógica, ecol
ó
gica, ecol
ógica, biodin
ó
gica, biodiná
ámica, natural, sostenible o sustentable;
mica, natural, sostenible o sustentable;
coincidente con la visi
coincidente con la visi
ón
ó
n
hol
hol
ística
í
stica
del entorno del ecosistema y donde
del entorno del ecosistema y donde
la intervenci
la intervenci
ón del hombre ha generado los
ó
n del hombre ha generado los agroecosistemas
agroecosistemas.
.
El Manejo Ecol
El Manejo Ecol
ógico de Plagas y Enfermedades es una consecuencia
ó
gico de Plagas y Enfermedades es una consecuencia
de un enfoque
de un enfoque agroecol
agroecoló
ógico
gico
que proviene de la agricultura orgá
que proviene de la agricultura org
ánica,
nica,
biol
biol
ógica, ecol
ó
gica, ecol
ógica, biodin
ó
gica, biodiná
ámica, natural, sostenible o sustentable;
mica, natural, sostenible o sustentable;
coincidente con la visi
coincidente con la visió
ón
n
holí
hol
ística
stica
del entorno del ecosistema y donde
del entorno del ecosistema y donde
la intervenci
la intervenci
ón del hombre ha generado los
ó
n del hombre ha generado los agroecosistemas
agroecosistemas.
.
El manejo ecol
El manejo ecol
ógico del suelo y el manejo ecol
ó
gico del suelo y el manejo ecol
ógico de plagas emanan
ó
gico de plagas emanan
de un enfoque
de un enfoque
agroecol
agroecol
ógico
ó
gico
que proviene del concepto de agricultura
que proviene del concepto de agricultura
org
orgá
ánica, ecol
nica, ecol
ógica, biodin
ó
gica, biodin
ámica, natural, sostenible o sustentable.
á
mica, natural, sostenible o sustentable.
Son, por tanto, absolutamente coherentes con una visi
Son, por tanto, absolutamente coherentes con una visió
ón
n
holí
hol
ística
stica
del
del
Entorno del ecosistema y donde la intervenci
Entorno del ecosistema y donde la intervenció
ón del hombre ha
n del hombre ha
generado los
La gran demanda de cereales debida al crecimiento de la pob
La gran demanda de cereales debida al crecimiento de la poblaci
laci
ón
ó
n
Europea y norteamericana en el siglo XI X plante
Europea y norteamericana en el siglo XI X planteó
ó
agudamente la
agudamente la
necesidad de intensificar la aportaci
necesidad de intensificar la aportació
ón de nutrientes enanos momentos
n de nutrientes enanos momentos
en que quedaban pocas tierras cultivables por roturar y cultiva
en que quedaban pocas tierras cultivables por roturar y cultivar (y las
r (y las
que quedaban eran las peores) y en que cualquier nuevo au
que quedaban eran las peores) y en que cualquier nuevo aumento
mento
de la producci
de la producció
ón agr
n agr
ícola parec
í
cola parecí
ía requerir un aumento del rendimiento
a requerir un aumento del rendimiento
por unidad de superficie, a la vez que el aprovechamien
por unidad de superficie, a la vez que el aprovechamiento de los
to de los
fertilizantes tradicionales, esti
fertilizantes tradicionales, estié
ércol y abono verde, parec
rcol y abono verde, parecí
ía haber
a haber
llegado al l
llegado al lí
ímite.
mite.
La aplicaci
La aplicació
ón de abonos inorg
n de abonos inorgá
ánicos permite aprovechar el suelo sin
nicos permite aprovechar el suelo sin
recurrir al barbecho ni a la rotaci
recurrir al barbecho ni a la rotació
ón de cultivos, y ha hecho posible
n de cultivos, y ha hecho posible
incrementar enormemente la producci
incrementar enormemente la producció
ón agr
n agr
ícola mediante el cultivo
í
cola mediante el cultivo
interrumpido y el uso de tierras marginales. Su aplicaci
interrumpido y el uso de tierras marginales. Su aplicaci
ón en los pa
ó
n en los paí
íses
ses
industrializados se generaliz
industrializados se generalizó
ó
en los añ
en los a
ños anteriores a la Segunda
os anteriores a la Segunda
Guerra Mundial, y sobre todo, despu
Ya en el siglo XX el aumento del consumo de fertilizantes, obsta
Ya en el siglo XX el aumento del consumo de fertilizantes, obsta
nte, se
nte, se
acompa
acompañó
ñó
de la obtenció
de la obtenci
ón de variedades seleccionadas de cereales
n de variedades seleccionadas de cereales
con mayor capacidad para absorber nutrientes.
con mayor capacidad para absorber nutrientes.
El abono inorg
El abono inorgá
ánico es f
nico es f
ácil de almacenar, se adquiere listo para el uso
á
cil de almacenar, se adquiere listo para el uso
y se presta a la distribuci
y se presta a la distribuci
ón mec
ó
n mecá
ánica, y por tanto requiere menos
nica, y por tanto requiere menos
mano de obra que el esti
mano de obra que el estié
ércol y el abono verde. La reducci
rcol y el abono verde. La reducció
ón de costes
n de costes
que supone el ahorro de mano de obra ha sido un factor decisivo
que supone el ahorro de mano de obra ha sido un factor decisivo
en al
en al
sustituci
sustitució
ón del abono org
n del abono orgá
ánico por el inorg
nico por el inorgá
ánico. Adem
nico. Adem
ás, como tiene
á
s, como tiene
m
má
ás concentraci
s concentració
ón de elementos fertilizantes que el org
n de elementos fertilizantes que el orgá
ánico, bastan
nico, bastan
cantidades menores.
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