FRUTA DE PEPITA:

(1)

FRUTA DE PEPITA:

- Análisis de campaña 2017-18

- Primeros compases de la campaña 2018-19

Reunión Sectorial de Fruta de Pepita - 14 de noviembre 2018 -

Subdirección de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura.

Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.

(2)

A N Á L IS IS D E L A C A M PA Ñ A 2017 -2018

Producción en Europa y España Comercio Exterior

Consumo Nacional en Hogares Precios 2017-18

2

(3)

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

Reunión Sectorial de Fruta de Pepita - 14 de noviembre 2018 3

En el mundo se producen de media 87 millones de toneladas de manzanas (media 2014-2016, según FAO STAT)

UE 12.240.667

14%

Argentina 949.282

1%

Brasil 1.230.840

1%

Chile 1.749.188

2%

China 42.661.331

49%

Egipto 683.616

1%

EEUU 4.848.585

6%

India 2.501.227

3%

Irán 2.570.564

3%

Turquía 2.658.677

3%

Resto Mundo 14.923.180

17%

Distribución de la producción mundial de manzana (t) Media 2014-2016

Fuente: EUROSTAT y FAOSTAT.

La UE es segundo productor mundial de las principales fruta de pepita (manzanas y peras) después de China, que ocupa el primer puesto con unos porcentajes muy elevados.

En el mundo se producen de media 27 millones de toneladas de peras (media 2014-2016, según FAO STAT)

UE 2.330.333

9% Argentina 871.535

3%

Chile 273.567

1%

China 18.683.821

70%

EEUU 745.843

3% India 339.567

1% Irán 273.060

1%

Turquía 466.070 Resto Mundo 2%

2.640.241 10%

Distribución de la producción mundial de pera (t) Media 2014-2016

Fuente: EUROSTAT y FAOSTAT.

(4)

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

4

0 100 200 300 400 500 600

0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000 14.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Miles t producidas en ESPAÑA

Miles de t producidas en UE

Manzanas. Evolución de Producción Europea

0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 4.500 Francia

Alemania Hungría Italia Polonia España

Manzana. Principales Productores Europeos.

2017 2016 Media 5

Durante la campaña 2017/18 se produjo una importante reducción de la producción de la UE debido a las heladas que asolaron el centro de Europa en marzo de 2017 y que afectaron principalmente a Alemania, Polonia e Italia.

Miles t 2016 2017 Media 5 Act vs Ant Act vs Media

Francia 1.515 1.424 1.476 -6% -3%

Alemania 1.033 597 980 -42% -39%

Hungría 498 530 655 6% -19%

Italia 2.272 1.704 2.214 -25% -23%

Polonia 4.035 2.870 3.567 -29% -20%

España 495 480 467 -3% 3%

RESTO 1.991 1.646 2.191 -17% -25%

TOTAL UE 11.839 9.251 11.549 -22% -20%

Fuente: WAPA Fuente: WAPA

Fuente: WAPA

(5)

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

La pera en 2017/18 alcanzó niveles medios siendo ligeramente superior a la de 2016/17. Las heladas que asolaron el centro de Europa no afectaron de la misma manera que en manzanas, de hecho en el caso de Italia, principal productor de pera europeo, la producción se incrementó un 8%.

Fuente: WAPA Fuente: WAPA

Fuente: WAPA

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500

0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Miles t producidas en España

Miles t producidas en UE

Peras. Evolución de Producción Europea

0 100 200 300 400 500 600 700 800

Bélgica Francia Italia Holanda Portugal España

Pera. Principales Productores Europeos.

2017 2016 Media 5

Miles t 2016 2017 Media 5 Act vs Ant Act vs Media

Bélgica 322 310 323,2 -4% -4%

Francia 138 133 140,4 -4% -5%

Italia 681 738 711,4 8% 4%

Holanda 374 330 319,6 -12% 3%

Portugal 113 186 145,4 65% 28%

España 311 331 362,6 6% -9%

RESTO 234 211 238 -57% -17%

TOTAL UE 2.173 2.239 2.241 3% 0%

(6)

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

6

Fuente: Superficies y Producciones Anuales.2017 (Datos provisionales) MAPA.

PERA TOTAL 360.957 Manzana de 38%

Mesa 495.742

52%

Manzana de Sidra 91.292

10%

Producción de FRUTA de PEPITA en España 2017- 18 (t)

MANZANA TOTAL:

587.034 t 1.122.900 1.172.718

959.600 971.640

1.047.213

953.617

970.411

947.991

0 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000 1.200.000 1.400.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017*

EVOLUCIÓN DE PRODUCCIÓN FRUTA DE PEPITA EN ESPAÑA (t)

Fuente: Anuarios y Superficies y Producciones Anuales.2017 (Datos provisionales) MAPA.

0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000

CATALUÑA ARAGÓN CASTILLA Y LEÓN OTRAS

Distribución autonómica de la producción de FRUTA DE PEPITA (t)

En España la cosecha de 2017/18, con datos provisionales aún, se contrajo un 2% respecto a la cosecha anterior y un

3% respecto a la media de las últimas 5 campañas.

Las reducciones fueron menores a las que se produjeron en otros países europeos.

(7)

0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 350.000 CATALUÑA

ARAGÓN GALICIA CASTILLA Y LEÓN OTRAS

Manzana de mesa - Distribución autonómica (t)

2017/18 2016/17 Media últimas 4 campañas

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

Fuente: Superficies y Producciones Anuales.2017 (Datos provisionales) MAPA.

462.852 575.760 513.724 541.732 495.742

523.517

0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 700.000

2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18

Producción en España. MANZANA DE MESA (t)

La producción de manzana de mesa en España durante la

campaña 2017/18 se redujo en 8,5% respecto a 2016/17 y  5,3%

con respecto a la media de las últimas 4 campañas.

Esta reducción se produjo en todas las CCAA, aunque de manera muy significativa en CyL ( 24%

respecto a campaña anterior y respecto a la media).

En el caso de CAT, la principal región productora de manzanas de España, el descenso respecto a 2016/17 fue del  9%, pero fue una campaña media.

(8)

0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 70.000 GALICIA

ASTURIAS PAÍS VASCO OTRAS

Manzana de sidra - Distribución autonómica (t)

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

83.140 45.329 84.483 79.432 91.292

73.096

0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000

2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18

Producción en España. MANZANA DE SIDRA (t)

La producción de manzana de sidra, en la campaña 2017/18 presentó un incremento importante tanto respecto a la media (25%) como al año anterior ( 15%).

La manzana de sidra tiene una localización diferente al resto de la manzana (cornisa cantábrica) y un sistema de cultivo también distinto (secano), lo que provoca una marcada alternancia productiva con variaciones importantes entre cosechas de diferentes años.

(9)

0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000 160.000 180.000 200.000 CATALUÑA

ARAGÓN LA RIOJA MURCIA NAVARRA CASTILLA Y LEÓN OTRAS

Pera - Distribución autonómica (t)

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

Reunión Sectorial de Fruta de Pepita - 14 de noviembre 2018 Fuente: Superficies y Producciones Anuales.2017 9

(Datos provisionales) MAPA.

Fuente: Superficies y Producciones Anuales.2017 (Datos provisionales) MAPA.

425.560 373.865 355.410 349.247 360.957

376.021

0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 350.000 400.000 450.000

2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18

Producción en España. PERA (t)

En 2017/18 las producción de peras experimentó un ligero incremento ( 3,4%) respecto a la campaña anterior pero descendió respecto a la media (4%).

Peras de verano La producción de pera no siguió una tendencia

uniforme: frente al incremento de ARA, NAV y CAT (aunque ésta no alcanzó los niveles medios), CyL sufrió un importante retroceso ( 40%

respecto a 2016/17 y  54% respecto a la media).

MUR presenta una producción mayoritaria de variedades de peras típicas de verano (por ejemplo limonera) y en la campaña pasada presentó un incrementó productivo del 9%

respecto a 2016/17.

(10)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

10

1.064.821 toneladas de fruta de pepita Valor = 708 millones de €

767.673 toneladas de fruta de pepita Valor = 875 millones de €

-40% respecto a 2016/17

-46% respecto media 5

 23% en valor unitario

18% respecto a 2016/17

5% respecto media 5

1% respecto a 2016/17

4% respecto media 5, en valor unitario

COMERCIO EXTRACOMUNITARIO

Fuente: EUROSTAT. Actualización 16/10/18. Extracción 08/11/18

(11)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO INTRACOMUNITARIO

Fuente: EUROSTAT. Actualización 16/10/18. Extracción 08/11/18 Toneladas 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18* Media 5 Act vs Ant Act vs Media 5

MANZANAS 2.131.093 2.219.127 2.450.204 2.420.690 2.264.059 2.179.550 2.297.034 -4% -5%

PERAS 642.521 729.917 904.103 930.425 900.262 938.949 821.446 4% 14%

TOTAL FdP 2.773.614 2.949.044 3.354.306 3.351.115 3.164.321 3.118.499 3.118.480 -1% 0%

Variaciones

NOTA sobre 2017/18*: en el momento de extracción de los datos, no estaba disponible en EUROSTAT los datos INTRA UE para el mes de agosto de 2018, último mes de campaña. El dato de dicho mes se ha estimado en función del dato medio del mes de agosto de las últimas 5 campañas. Se actualizarán estos datos cuando se publique el dato correspondiente.

Un 27% de la producción europea se

destina intercambios intracomunitarios

 23% respecto a la media

 2 % respecto a la media

(12)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO INTRACOMUNITARIO

EXPORTADORES

Toneladas Bélgica Alemania Francia Italia Holanda Polonia España Resto UE TOTAL UE DEST/TOTAL

DESTINOS ^Bélgica ^4.267 ^49.340 ^8.086 ^68.136 ^15.181 ^2.230 ^3.064 ^150.306 ^5%

Alemania 63.148 68.943 396.285 230.835 71.607 13.684 140.137 921.489 30%

Francia 52.342 2.643 43.608 55.192 7.216 51.435 73.186 233.281 7%

Italia 1.000 2.077 11.652 10.066 8.783 34.177 25.949 92.705 3%

Holanda 78.550 7.832 37.496 26.713 31.751 6.045 91.810 201.647 6%

Polonia 12.470 2.664 579 7.845 34.833 4.342 36.066 86.329 3%

España 17.454 4.151 90.361 44.500 19.130 12.125 71.765 242.031 8%

Resto UE 160.377 37.045 160.133 224.637 170.265 208.422 39.128 351.080 1.190.711 38%

TOTAL INTRA UE

385.341 60.680 418.504 751.674 588.458 355.084 151.043 793.057 3.118.499

EXP/TOTAL 12% 2% 13% 24% 19% 11% 5% 25%

MATRIZ DE INTERCAMBIOS COMUNITARIOS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES

**DE FRUTA DE PEPITA DE LA UE. CAMPAÑA 2017/18*.**

(13)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO INTRACOMUNITARIO

Fuente: EUROSTAT. Actualización 16/10/18. Extracción 08/11/18 NOTA sobre 2017/18*: en el momento de extracción de los datos, no estaba disponible en EUROSTAT los datos INTRA UE para el mes de agosto de 2018, último mes de campaña. El dato de dicho mes se ha estimado en función del dato medio del mes de agosto de las últimas 5 campañas. Se actualizarán estos datos cuando se publique el dato correspondiente.

MATRIZ DE INTERCAMBIOS COMUNITARIOS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES DE FRUTA DE PEPITA DE LA UE. **VARIACIÓN CAMPAÑA 2017/18* vs MEDIA 5.**

EXPORTADORES

Bélgica Alemania Francia Italia Holanda Polonia España Resto UE TOTAL UE

DESTINOS ^Bélgica ^53% ^-7% ^7% ^50% ^57% ^55% ^95% ^24%

Alemania 14% 23% 18% 30% -4% 11% 6% 17%

Francia -37% -66% -15% 2% -42% 4% -26% -15%

Italia -65% -67% 22% 10% 102% 30% 35% 24%

Holanda -19% -55% -10% 6% 132% 73% -11% -2%

Polonia 14% -10% -36% -7% 59% 36% 40% 37%

España -37% -27% -9% -49% 37% 48% 24% -11%

Resto UE 18% -43% -13% -13% 5% -14% -22% -1% -10%

TOTAL INTRA UE

-7% -44% -6% -3% 21% -3% 4% 0% 0%

(14)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA

NOTA sobre 2017/18*: en el momento de extracción de los datos, no estaba disponible en EUROSTAT los datos INTRA UE para el mes de agosto de 2018, último mes de campaña. El dato de dicho mes se ha estimado en función del dato medio del mes de agosto de las últimas 5 campañas. Se actualizarán estos datos cuando se publique el dato correspondiente.

151.043 t – 2017/18*

103 millones de € – 2017/18*

116.074 t – 2017/18*

96 millones de € – 2017/18*

204.599 t – 2017/18*

166 millones de € – 2017/18*

26.446 t – 2017/18*

34 millones de € – 2017/18*

Exportador Importador

X X

M M

(15)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - EXPORTACIONES

Fuente: EUROSTAT. Actualización 16/10/18. Extracción 08/11/18 NOTA sobre 2017/18*: en el momento de extracción de los datos, no estaba disponible en EUROSTAT los datos INTRA UE para el mes de agosto de 2018, último mes de campaña. El dato de dicho mes se ha estimado en función del dato medio del mes de agosto de las últimas 5 campañas. Se actualizarán estos datos cuando se publique el dato correspondiente.

Las exportaciones en España durante 2017/18 se han incrementado tanto respecto a la campaña anterior (6%) como respecto a la media de las últimas 5 campañas (9%)

Incrementos aún mayores cuando se estudia el valor de las exportaciones (8% y 12% respectivamente)

(16)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - EXPORTACIONES

NOTA sobre 2017/18*: en el momento de extracción de los datos, no estaba disponible en EUROSTAT los datos INTRA UE para el mes de agosto de 2018, último mes de campaña. El dato de dicho mes se ha estimado en función del dato medio del mes de agosto de las últimas 5 campañas. Se actualizarán estos datos cuando se publique el dato correspondiente.

Las exportaciones de manzanas españolas han presentado tendencias diferentes según el destino fuera INTRA UE (13%

respecto a la media) o EXTRA UE (8% también respecto a la media).

Aunque el valor unitario ha experimentado un incremento independientemente del destino.

Destacable el incremento en los envíos a Italia (641%

respecto a la media), Holanda, Bélgica o Alemania. El primer destino de manzana ha sido Francia, un comercio más tradicional pero este año se ha aumentado (2% respecto a la media y 24% respecto a 2016/17)

(17)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - EXPORTACIONES

Las exportaciones de peras españolas se han

incrementado respecto a la campaña anterior y la media alrededor en un 14% y 13%

respectivamente, favorecido por el crecimiento de los envíos fuera de la UE (42%

respecto a la media)

Destacable el incremento de los envío a Marruecos esta campaña (173% respecto a la media), el primer destino de nuestros envíos tradicionalmente, junto con Brasil.

Aumento en los envíos a Francia y especialmente a Polonia esta campaña.

Los envíos a Italia, primer destino, se mantiene en niveles de 2016/17.

(18)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - IMPORTACIONES

Las importaciones en España durante 2017/18 se han contraído tanto respecto a la campaña anterior (13%) como respecto a la media de las últimas 5 campañas ( 19%), fundamentalmente por la caída de la entrada de producto europeo (18% y 22% respectivamente).

La caída en valor es menor que en volumen, lo que indica que el valor de unitario de importación se ha incrementado.

(19)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - IMPORTACIONES

En 2017/18 se contraen las

importaciones 17% respecto a 2016/17 (21% en las INTRA UE) y

23% respecto a la media (25%

en las INTRA UE). En el tradicional comercio a “contraestación” con países del hemisferio sur se han incrementado las importaciones.

Descenso generalizado de los envíos tradicionales desde la UE salvo Portugal, que dobla el suministro de manzana a nuestro país.

Valor unitario al alza para las importaciones INTRA UE debido a los niveles de precios enEU, por la falta de cosecha.

Vuelven las importaciones desde China a valores medios que en 2016/17 habían

desaparecido prácticamente.

(20)

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - IMPORTACIONES

Las entradas de pera en 2017/18, alcanzan unos valores medios (apenas un

1%) superando las

cantidades de 2016/17, tanto en orígenes INTRA como EXTRA UE).

Chile se mantiene como el primer suministrador EXTRAUE con un importante diferencial con el resto.

Incremento del valor unitario de importación con origen EXTRA UE (22% respecto a la media)

Los principales suministradores europeos se mantienen siendo Bélgica y Holanda, aunque con una reducción importante en el caso belga (17% respecto a la media) y Portugal también el doble de suministro de pera.

(21)

C o n su m o N a c io n a l e n H o g a re s 2017 -2018

Reunión Sectorial de Fruta de Pepita - 14 de noviembre 2018 Fuente: La Alimentación Mes a Mes. Avance de Datos Provisionales. Junio 2018. MAPA. 21

NOTA*: los datos de campaña son hasta el último dato disponible en el momento de la elaboración de este informe, que es junio 2018. La campaña acumulada será de septiembre - junio

El consumo doméstico de las manzanas frescas en España durante 2017/18 se ha reducido un 8% respecto a la media y un 4% respecto 2016/17.

Consumo per cápita anual (AÑO MÓVIL). (kg/persona y año) T.A.M. JUNIO 17 T.A.M. JUNIO 18

10,27 9,48 8% en un año

La penetración de la manzana en los hogares españoles es de las más altas tras el plátano (61,3%) pero también se va

reduciendo.

(22)

C o n su m o N a c io n a l e n H o g a re s 2017 -2018

22 Fuente: La Alimentación Mes a Mes. Avance de Datos Provisionales. Junio 2018. MAPA.

NOTA*: los datos de campaña son hasta el último dato disponible en el momento de la elaboración de este informe, que es junio 2018. La campaña acumulada será de septiembre - junio

El consumo doméstico de las peras frescas en España durante 2017/18 se incrementó un 5% respecto a 2016/17 aunque continua con una tendencia a la baja situándose en este campaña por debajo de la media un  7%

Consumo per cápita anual (AÑO MÓVIL). (kg/persona y año) T.A.M. JUNIO 17 T.A.M. JUNIO 18

5,13 5,20 1% en un año

La penetración de la pera en los hogares españoles es menor que en manzana (46,9%) pero aumentando ligeramente.

(23)

P re c io s 2 0 1 7 -2018

Reunión Sectorial de Fruta de Pepita - 14 de noviembre 2018 Fuente: EU prices for selected representative products. DG AGRI 23

Precios medios de campaña*

(€/100 kg)

Variaciones

Media 5

campañas 2016/17 2017/18 Act vs Ant

Act vs Media

UE 58 50 72 43% 24%

ES 61 53 77 45% 26%

IT 68 57 90 57% 32%

PL 31 28 40 42% 27%

Los precios en manzana durante la

campaña 2017/18 han sido elevados frente a la campaña anterior e incluso la media.

* NOTA METODOLÓGICA

(24)

P re c io s 2 0 1 7 -2018

24 Fuente: EU prices for selected representative products. DG AGRI

Precios medios de campaña*

(€/100 kg)

Variaciones

Media 5

campañas 2016/17 2017/18 Act vs Ant

Act vs Media

UE 85 87 84 -3% -1%

ES 76 79 81 2% 7%

IT 97 105 95 -9% -2%

BE 60 57 58 3% -3%

Los precios pera han tenido en España un comportamiento más positivo que en la media europea y ha continuado la

tendencia que comenzó en nuestro país en 2016/17.

* NOTA METODOLÓGICA

(25)

P re c io s 2 0 1 7 -2018

Reunión Sectorial de Fruta de Pepita - 14 de noviembre 2018 Fuente: Informe Semanal de Coyuntura. SG Análisis, Prospectiva y Estadística. MAPA. 25 PMPS: Precio Medio Ponderado Semanal a salida centro de acondicionamiento del mercado correspondiente.

PMPNS: Precio Medio Ponderado Nacional Semanal a salida centro de acondicionamiento.

PMN: Precio Medio Nacional en origen (posición más próxima al productor).

2017/18

^Campaña^{PMPS de}

(Lleida)

PMPNS de Campaña (España)

PMN de campaña (España)

PMPS Actual vs

Media 5

PMN Actual vs

Media 5

Manzana Golden 67,99 75,42 58,77 27% 21% 68% 45%

Manzana Royal Gala 70,36 2% 5%

Pera Conferencia 79,98 80,45 1% 1%

Pera Blanquilla 75,58 75,61 55,83 2% 5% 6% 4%

€/100 kg Variaciones de campaña

0 20 40 60 80 100 120

35 37 39 41 43 45 47 49 51 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33

€/100 kg

Semana

P ORIGEN: Manzana Golden (España) vs P SALIDA OP (PMPNS - España)

Media 5 (2012/13 - 2016/17) 2016/2017 2017/18 PMPNS 2017/2018

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

€/100 kg

Semana

P ORIGEN: Pera Blanquilla (España) vs P Salida OP (PMPNS - España)

2017/18 2016/17 Media 5 (2012/13 - 2016/17) PMPNS 2017/2018

(26)

P re c io s 2 0 1 7 -2018

26 Fuente: Informe Semanal de Coyuntura. SG Análisis, Prospectiva y Estadística. MAPA.

40 44 48 52 56 60 64 68 72 76 80 84 88 92 96 100 104

35 37 39 41 43 45 47 49 51 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33

€/100 kg

Semana

P SALIDA OP: Manzana Golden (Lleida) vs Manzana Golden (España)

Media (2012/13-2016/17) 2016/2017 2017/2018 PMPNS 2017/18

60 64 68 72 76 80

323334353637383940414243444546474849505152 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314151617

€/100 kg

Semana

Manzana Royal Gala (Lleida)

Media (2012/13-2016/17) 2016/2017 2017/2018

60 65 70 75 80 85 90 95 100

35 37 39 41 43 45 47 49 51 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33

€/100 kg

Semana

Pera Conferencia (Lleida) vs Pera Conferencia (España)

Media (2012/13-2016/17) 2016/2017 2017/2018 PMPNS 2017/2018

72,00

60 64 68 72 76 80 84 88

33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

€/100 kg

Semana

Pera Blanquilla (Lleida) vs Pera Blanquilla (España)

Media (2012/13-2016/17) 2016/2017 2017/2018 PMPNS 2017/2018

* NOTA METODOLÓGICA * NOTA METODOLÓGICA

(27)

P R IM E R O S C O M PA S E S D E L A C A M PA Ñ A 2 0 1 8 /1 9 Previsiones de Producción en Europa y España

Precios 2018-19

(28)

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n : 2 0 1 8 /1 9 D at o s P R O G N O S F R U IT 2 0 1 8 (W A PA )

Miles t 2017 Prevº 2018 Media 5 Act vs Ant Act vs Media

Francia 1.424 1.502 1.527 5% -2%

Alemania 597 990 905 66% 9%

Hungría 530 728 611 37% 19%

Italia 1.704 2.200 2.167 29% 2%

Polonia 2.870 4.480 3.561 56% 26%

España 480 473 485 -1% -3%

RESTO 1.646 2.239 2.126 -156% -41%

TOTAL UE 9.251 12.612 11.381 36% 11%

Manzana - UE Manzana – Mundo (algunos

datos):

Miles t 2017/18 Previsión

2018/19

CHINA 44.500 32.000

EEUU 4.653 4.280

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos publicados por WAPA.

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos aportados por DG AGRI

En el mercado mundial habrá un 16% de manzana que en 2017, previsiblemente.

Previsión realizada por la CE en su informe de previsión de otoño para 2018/19 la producción estimada para manzanas en la UE es: 12.800 miles t (un 28% que en 2017/18 y un 2% que la media 5)

https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-

fisheries/farming/documents/short-term-outlook-autumn-2018_en.pdf

(29)

Pera - UE

Miles t 2017 Prevº 2018 Media 5 Act vs Ant Act vs Media

Bélgica 310 318 338 3% -6%

Francia 133 135 142,2 2% -5%

Italia 738 741 729 0% 2%

Holanda 330 398 345,8 21% 15%

Portugal 186 158 159,6 -15% -1%

España 331 311 357,8 -6% -13%

RESTO 211 265 239 0% 9%

TOTAL UE 2.239 2.326 2.311 4% 1%

29

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos publicados por WAPA.

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n : 2 0 1 8 /1 9 D at o s P R O G N O S F R U IT 2 0 1 8 (W A PA )

(30)

AVANCE AGOSTO 2018

Fuente: Elaboración propia a partir de los datos publicados el Avance de Superficies y Producciones. S.G. Análisis Prospectiva y Estadística. MAPA.

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n e n E sp a ñ a 2018/19.

Avance Avance JULIO AGOSTO

CCAA 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 av 2018/19 av 2018/19

CATALUÑA 225.341 278.931 277.769 304.975 276.487 272.701 273.096 273.100 -1,2% 0,1%

ARAGÓN 92.696 88.467 86.634 92.719 89.615 90.026 98.606 94.446 5,4% 4,9%

GALICIA 54.824 100.122 52.978 53.116 50.598 62.328 56.023 50.421 -0,3% -19,1%

CASTILLA Y LEÓN 31.190 34.228 38.477 34.933 26.363 33.038 42.503 43.003 63,1% 30,2%

OTRAS 58.801 74.012 57.866 55.989 52.679 59.869 51.044 50.455 -4,2% -15,7%

TOTAL ESPAÑA 462.852 575.760 513.724 541.732 495.742 517.962 521.272 511.425 3,2% -1,3%

Media 5 517.962 517.962 517.962 517.962 517.962 517.962 517.962 517.962

Media últimas 5 campañas

Variaciones Prevº act vs

Ant

Prevº act vs Media 5

Manzana de Mesa

(31)

AVANCE AGOSTO 2018

₃₁

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n e n E sp a ñ a 2018/19.

Avance Avance

MAYO AGOSTO

CCAA 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 av 2018/19 av 2018/19

GALICIA 61.167 9.764 59.264 59.453 56.137 49.157 66.164 59.718 6,4% 21,5%

ASTURIAS 15.000 0 15.375 11.478 17.573 14.857 13.500 13.500 -23,2% -9,1%

PAÍS VASCO 6.120 0 8.688 7.402 16.513 9.681 8.900 6.540 -60,4% -32,4%

OTRAS 853 35.565 1.156 1.099 1.069 3.041 798 834 -22,0% -72,6%

TOTAL ESPAÑA 83.140 45.329 84.483 79.432 91.292 76.735 89.362 80.592 -11,7% 5,0%

Variaciones Prevº act vs

Ant

Prevº act vs Media 5

Manzana Sidra

83.140 45.329 84.483 79.432 91.292 80.592

76.735

0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 70.000 80.000 90.000 100.000

2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 av 2018/19

Producción en España. MANZANA DE SIDRA (t)

0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000 70.000

GALICIA ASTURIAS PAÍS VASCO OTRAS

Manzana de sidra - Distribución autonómica (t)

Avance 2018/19 2017/18 Media últimas 5 campañas

(32)

Avance Avance JULIO AGOSTO

CCAA 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 av 2018/19 av 2018/19

CATALUÑA 204.296 198.276 147.727 138.323 151.847 168.094 135.848 135.700 -10,6% -19,3%

ARAGÓN 61.124 63.046 53.015 62.051 65.580 60.963 56.000 53.584 -18,3% -12,1%

LA RIOJA 53.888 105 56.920 57.897 56.890 45.140 56.000 56.000 -1,6% 24,1%

MURCIA 29.837 26.086 23.676 25.222 27.561 26.476 26.235 26.235 -4,8% -0,9%

NAVARRA 18.799 24.779 18.875 19.279 22.804 20.907 22.294 20.696 -9,2% -1,0%

CASTILLA Y LEÓN 15.168 15.377 14.864 10.633 6.365 12.481 14.266 14.442 126,9% 15,7%

OTRAS 42.448 46.196 40.333 35.842 29.910 38.946 29.253 28.624 -4,3% -26,5%

TOTAL ESPAÑA 425.560 373.865 355.410 349.247 360.957 373.008 339.896 335.281 -7,1% -10,1%

Media 5 373.008 373.008 373.008 373.008 373.008 373.008 373.008 373.008

Prevº act vs Ant

Prevº act vs Media 5 Variaciones

AVANCE AGOSTO 2018

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n e n E sp a ñ a 2018/19.

Pera

(33)

P re c io s 2 0 1 8 /1 9

S. Actual S. Previa C. Anterior Media 5* Actual Anterior

44/2018 43/2018 44/2017 Sem 44 2018/19 2017/18

Lleida 65,10 64,79 58,36 55,27 0,5% 11,5% 17,8% 74,25 52,11 55,97 42,5% 32,7%

Gerona 100,56 103,17 -2,5% 106,48

España 86,01 91,19 71,48 -5,7% 20,3% 89,64 65,30 37,3%

Royal Gala Lleida 65,00 65,00 73,90 66,64 0,0% -12,0% -2,5% 70,24 69,73 66,36 0,7% 5,8%

Lleida 70,58 72,27 79,96 70,61 -2,3% -11,7% 0,0% 73,90 80,18 69,58 -7,8% 6,2%

Zaragoza 75,00 0,00 82,88

La Rioja 80,00 80,00 0,0% 80,00

España 74,02 74,87 80,09 -1,1% -7,6% 76,17 80,94 -14,4%

Lleida 63,98 67,95 78,55 72,24 -5,8% -18,5% -11,4% 66,69 77,88 70,51 -14,4% -5,4%

Zaragoza 79,73 0,00

España 67,16 67,95 79,77 -1,2% -15,8% 71,04 77,83 -8,7%

Limonera Lleida 54,77 54,77 73,27 63,87 0,0% -25,2% -14,3% 60,88 71,86 69,80 -15,3% -12,8%

Blanquilla Pera

Manzana

Golden

Conferencia

Act vs Ant Act vs Media P semanal

Media 5*

Variaciones Variaciones

Respecto media 5 Intersemanal Interanual

P Campaña**

Cotizaciones Salida Centro de Acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg)

SEM 44 2018

Fuente: Informe Semanal de Coyuntura. Subdirección General de Análisis, Prospectiva y Estadística. MAPA

http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/publicaciones/informe-semanal- coyuntura/default.aspx

(34)

P re c io s 2 0 1 8 /1 9

SEM 44 2018

Cotizaciones Salida Centro de Acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg)

http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/publicaciones/informe-semanal-

(35)

P re c io s 2 0 1 8 /1 9

SEM 44 2018

P semana

Actual Anterior 2018/19 2017/18

España 53,53 -0,3% 28,6% 39,9% 60,35 45,59 43,03 32,4% 40,3%

España 57,16 4,3% 13,1% 17,4% 55,40 55,05 50,81 0,6% 9,0%

Blanquilla Pera

Precios en Origen (€/100kg)

Interanual Respecto media 5

P Campaña** Variaciones

Media 5* Act vs Ant Act vs Media 44/2018

Variaciones

Intersemanal

Manzana Golden

* Media 5: media de las cotizaciones para semana actual de las últimas cinco campañas.

**P Campaña: es el precio medio de la campaña hasta la semana actual.

http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/publicaciones/informe-semanal- coyuntura/default.aspx

(36)

M á s in fo rm a c ió n

36

INFORME SEMANAL DE COYUNTURA DE SG ESTADÍSTICA. MAPA.

http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/publicaciones/informe-semanal- coyuntura/default.aspx#prettyPhoto

LA ALIMENTACIÓN MES A MES 2018. MAPA

https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/consumo-y-comercializacion-y-distribucion-alimentaria/panel- de-consumo-alimentario/ultimos-datos/default.aspx

AVANCES DE SUPERFICIES PRODUCCIONES. MAPA.

https://www.mapa.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/agricultura/avances-superficies-producciones- agricolas/default.aspx

EUROSTAT. COMISIÓN.

https://ec.europa.eu/eurostat/data/database

DASHBOARD APPLES. DG AGRI. COMISIÓN.

https://ec.europa.eu/agriculture/sites/agriculture/files/dashboards/apple-dashboard_en.pdf

PRECIOS EUROPEOS. DG AGRI. COMISIÓN.

https://ec.europa.eu/agriculture/markets-and-prices/price-monitoring/monthly-prices_e

THE WORLD APPLE & PEAR ASSOCIATION (WAPA)

http://www.wapa-association.org/asp/index.asp

PREVISIÓN A CORTO PLAZO. OTOÑO 2018. DG AGRI. COMISIÓN

https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-fisheries/farming/documents/short-term-outlook-autumn- 2018_en.pdf

FRUTA DE PEPITA:

FRUTA DE PEPITA:

- Análisis de campaña 2017-18

- Primeros compases de la campaña 2018-19

Reunión Sectorial de Fruta de Pepita - 14 de noviembre 2018 -

Subdirección de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura.

Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.

A N Á L IS IS D E L A C A M PA Ñ A 2017 -2018

Producción en Europa y España Comercio Exterior

Consumo Nacional en Hogares Precios 2017-18

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

La UE es segundo productor mundial de las principales fruta de pepita (manzanas y peras) después de China, que ocupa el primer puesto con unos porcentajes muy elevados.

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

P ro d u c c ió n e n E u ro p a y E sp a ñ a 2017 -2018

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

1.064.821 toneladas de fruta de pepita Valor = 708 millones de €

767.673 toneladas de fruta de pepita Valor = 875 millones de €

-40% respecto a 2016/17

-46% respecto media 5

 23% en valor unitario

18% respecto a 2016/17

5% respecto media 5

1% respecto a 2016/17

4% respecto media 5, en valor unitario

COMERCIO EXTRACOMUNITARIO

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO INTRACOMUNITARIO

 23% respecto a la media

 2 % respecto a la media

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO INTRACOMUNITARIO

MATRIZ DE INTERCAMBIOS COMUNITARIOS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES

DE FRUTA DE PEPITA DE LA UE. CAMPAÑA 2017/18*.

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO INTRACOMUNITARIO

MATRIZ DE INTERCAMBIOS COMUNITARIOS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES DE FRUTA DE PEPITA DE LA UE. VARIACIÓN CAMPAÑA 2017/18* vs MEDIA 5.

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - EXPORTACIONES

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - EXPORTACIONES

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - EXPORTACIONES

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - IMPORTACIONES

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - IMPORTACIONES

C o m e rc io E x te ri o r 2017 -2018

COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA DE PEPITA DE ESPAÑA - IMPORTACIONES

C o n su m o N a c io n a l e n H o g a re s 2017 -2018

C o n su m o N a c io n a l e n H o g a re s 2017 -2018

P re c io s 2 0 1 7 -2018

P re c io s 2 0 1 7 -2018

P re c io s 2 0 1 7 -2018

2017/18

P re c io s 2 0 1 7 -2018

P R IM E R O S C O M PA S E S D E L A C A M PA Ñ A 2 0 1 8 /1 9 Previsiones de Producción en Europa y España

Precios 2018-19

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n : 2 0 1 8 /1 9 D at o s P R O G N O S F R U IT 2 0 1 8 (W A PA )

Manzana - UE Manzana – Mundo (algunos

datos):

Pera - UE

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n : 2 0 1 8 /1 9 D at o s P R O G N O S F R U IT 2 0 1 8 (W A PA )

AVANCE AGOSTO 2018

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n e n E sp a ñ a 2018/19.

Manzana de Mesa

AVANCE AGOSTO 2018

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n e n E sp a ñ a 2018/19.

Manzana Sidra

AVANCE AGOSTO 2018

P re vi si ó n d e P ro d u c c ió n e n E sp a ñ a 2018/19.

Pera

P re c io s 2 0 1 8 /1 9

P re c io s 2 0 1 8 /1 9

P re c io s 2 0 1 8 /1 9

**DE FRUTA DE PEPITA DE LA UE. CAMPAÑA 2017/18*.**

MATRIZ DE INTERCAMBIOS COMUNITARIOS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES DE FRUTA DE PEPITA DE LA UE. **VARIACIÓN CAMPAÑA 2017/18* vs MEDIA 5.**