Trabajos en Tórtola
de de
esparto
Henares
Por EULALIA CA5TELLOTE HE R R E RO1. INTRO DUCC IO N
Publicamos las sigu ientes notas etnog rá ficas atítul o de documentovivo.Aunque a primera vista pueden ob- servarse analogías entre la man er a de traba jarel es- parto enTórtola de Henares y la de ot ros puntos de España.existen rasgostécni co s yléxi co s quelacar ac- terizan y dist inguen.
Tórtola de Henares es un pueb lec ito de la Alcarria que se extiende alo largo de la carrete ra;elcolor de sus casas de adobe ytapial se confunde con elpaisa je : en lo s montes yermos que la rodean crece espontá- neamente el esparto,de ahíque sus veci no s se hayan dedicado desde tiempoinmem ori al a la confección de aguaderas. serones, espeurtas, etcétera.
Nuestro in fo rm ante asegura que hasta 1952 habria en el pueblo250 esparteros:el número de vecinosera en esa mismafecha de unos300,yque todas las muje - res sabíanhacerla pleita; los mejoresañospara el ofi- cio fueron los del blo q ueo económico de después de la guerra, luego las dif icultades de encontrar esparto con la consiguiente subida de precios, la creciente mecanización y despoblac ión del campo y la llegada de la goma obligaron alo s esparteros a buscar traba jo en las fábricas de los alrededo res: este abandono en masa tuvo lug ar aprox imadame nte enn e 1962y 1965; en la act ua lidad sólo trabaja don Tim oteo Avellano y algunas muje res de edad que le hacen la pelita y el sobijo .
2. OBSERVACIONES PREVIAS
Empezaremos por enumerar una serie de punt os"
acla ratorios:
1.0 Elof ic io se encuent ra en total decad enc ia;en la actua lidad sólo lo eje rce una per son a.
2.0 Ning uno de los que trabaj an el esparto vive exclusivamente de él; lo s ho mbr es se ocupan portemporadas en elcampo,lasmuje res,en el cuidado de lo s anima les y en la casa. 3.0 Las mujeres hacen la pleita, ninguna de ellas
sabe coserla:de ahíque sóloexista un término de género femeninopara designarala persona
que reali za este trabajo: plei t era. El sobijo, trenzade tres caboscon la que coseel espar- tero.y la tomi za.deidén ti c a factura.pero más gruesa. no eran especial idad exclusi va de la mujer: por su sencillez y bajo prec io rellena- ban lo socios de los viejos y ninos del pueb lo. 4° Lapleitaque hacen las pleitera sde Tórt ola es
bastant e gruesa y tiene pronun c iadosbordes.
que llaman malla s: dichos bordes facilitan el cos ido y condicionan que sea buena la pleita para hacer serones. y mala para este ras por notarse demasiad olas costuras y ser pocolisa.
5.0 Los ho m br es forj an la ple it a. o lo que es lo mismo ledanfo rm a.Co m o vimosantes en las muje res. pero a la inversa. también están su- mamenteesp ecializa dos. ningunosabetrenz ar la pleita .
6.0 La manufac t ura de un serón no se realiza po r etapas de do s omásdías: todas las operacio- nes siguen un orden fijo. pero no es preci so esperardespuésdeninguna.Un homb re suele hacer dos serones en el mismo día; si son es- puertas,elnú mero de éstas depende de su ta- mañ o.
7.0 Las fases delap rendizaje son ig uales a las de otraslo cali d ades de la provincia.Po rlinearna- trili nea l seapren de a hacer la pleita,porlinea pat rilinea l. a forjarla; en este caso las etapas serían las sig uientes:seempieza porayudar al padre a coser hacién dole el sobijo desde los seis añ os. a los do ce. aproximadamente. co- mien zan a forjar en formas progresivamente más complejas.
8.0 A dife rencia de otros pueblos que han traba- jado el esparto co cido.en Tórtola sólo sehan dedica do al crud o; y no hay en el término po- zas que descubran haberlo hecho anterio r- mente.
9.0 Hastaelaño1965.en queel puebl o dejó elofi- cio,ex is tía una fuertecompete nciaentretodos lo s esparteros que les obligaba en ferias y merc ado s a abarata r lo s precios.
10. La forma de venta más usual era el encargo por carta: lo s almacenistasy vendedores con- cian y acreditaban su calidad; asim ismo acu- dían a las ferias más im po rtan tes de la zona.
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Trabajos de esparto en Tórtolá
de Henares
3. NUESTRO INFORMANTE
Lo s datos recogidos en el presente trabajo han sid o conseguidosmerced a la colabo ració n dedon Timoteo Avellano.de sesentaydo s añosdeeda d,que eje rceel ofic io de espartero por línea pat ri linea l, al men os desde su bisabuelo ; de los antepasados más lejanos no ha oído hablar.Como toda su familiaes nat ura lde Tórtola de Henares.Según rec uerda todas lasmujeres de ella han hecho ple ita; actualmente su madr e y su esposa le ayud an con su trabajo.
Don Timoteo se dedica en la temporad a a coge r aceitunas y podar olivos, el resto del año trabaja de espartero.
Junto alpatio de su casa tiene un cobertizao dedos pisos: el de arriba lo dedicaa almacén,el de abajo,'a taller. En la actualidad es el único espartero del pue - blo; en cambi o, pleíteras habrá cuatro o cinco.
Durante su trabajo don Timoteo adopta posiciones típicas,que presentan claras analogíascon las obser- vadas en otros esparteros de España.
El esparterotomalasmedi das delserón 18
4. ELABORACION DE UN SERON . A) Trenzado de la pleita
Como dijimos.esta fase anterioraltraba jo del espar- tero debe ser realizada por una rnüjer.
El ancho de laple ita varí a según el'núrnerode rama- les o cabo s de esparto que setrence n; en Tórtola las ple itasson norma lmentede 15 ram aíes,Su grosos de- pende de la cant idad de esparto que,se añada a cada vuelt a; sies abundantepresentaráun'alto borde o ma- lla que facilita la costura. :
La pie itera sesienta paratrabajar en una~i llabaja.y colocaasu derechaen el suelo un manojo=de-esparto previamente moj ado, de ese manojo va cogiendo pe- queños monto ncitos para añadir la pleita, que sujeta con la boca mientras trabaja con las manos.
"
Transmallando juntas dos pleitas,queconstituirán las dos primer as vueltas, obsérvese el grosor 'de la malla, que facilita la costura.
Para hacer el empiece cogen un puñadode esparto, lo atan y lo dividenenramales,de ahisaldránlos 15 que debe tener la pleita . El trenzado se'll eva de fuera a dentro,añadiendo unas ramitas de esparto al llegar al borde(izquierdo y derecho) que dirige por detrás de la pleita al centro de la misma. es decir. al hueco que queda cuando tiene siete rameles trenzados a un lado y ocho al otro,a este mismo hueco llevael ramalmás corto, que es el más exterior de losque estaban tren- zados y quedará añadido por el nuevo.
Esta operación se repite indefinidamente hasta ha- cer un rollo, forma comercial de venta de la pleita; conseguido.enrollando lo que va trenzando la pleite-' ra, hasta 26 ron d e so vueltas para el roll o de unaple i- ta,y 18 para el de medi a ple ita ; en laconfección del primerose gastan-siete uochomanojos'de esparto.en la del segundo, la mitad. La longitud del roll o de una ple ita será aproximadament e 28 varas, el de media tendrá unas 14.
Los otr os trabajos que reali za la pleite ra, pero que no so n pro pia mente su espec ial id ad. reci be n el nom- brede sobijoytomiza; elsob ijo es una trenza fina de tres cabos que se usa paracoser;latomiza, un po co más gruesa. sirve para reforz ar en el bas teo. El for- mato comercial de venta de ambos es una madeja de nueve vueltas y un metro de diáme tro.
El puebloabasteci a de estos materialesa sus espar- teros hasta 1945; apro xi m adamente en este año todo elesparto de sus vedadosfue arrendado afab ri cantes textiles catalanes; las mujeres.faltasde materia prima, dejaron de trabajar; lo s esparteros empezaron a com- prar la pleita fuera del pueblo; primero en Chiloches. hasta que los vecinos agotaron el esparto, entonces
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consigui erontraer la de BazayCampanario.Do nTim o- tea se su rte enlaactualidadde este últimopueblo.ylo po co que le hace n aquí.
Ladific u ltad deencontrar pleita.y la subida de pre- cios quetraíaconsigo eltransporte.un idoalaprogre- siva disminu ción delaventa y la abertu ra de alg unas fábricas en las proximidades. fuero n fac tores funda- mentale s en el abandono del oficio.
Pleiteratrenzandola pleita
B) Forjar el serón
Este trabajo corresp onde al espartero. las herra- mie ntas con que lo realiza fueron hechas por el he- rrero del pueblo y son las sigu ientes:
Aguja de transmallar. para coser malla con malla las pleitas: aguja de bordear. para hacer el bordeo y em palm ar las trabas: aguja de trab ar. para pasar las trab a s: tijeras. para cortar el esparto que sobresale irregu lar mente en el exterior. o lo que es lo mismo. esquilar el serón.
Hemos divid ido su confecciónen cincooperac iones básicas(1) (esta clasificación es fund amentalm ente aclarat oria .sin que ningun odeesto spasos posea una ríg ida dife re nci ación para el espart ero ):
1. Tomar medidas.
11. Coser la pleita y forj ar el serón.
111. Bordeo. IV. Basteo.
V. Esqu ilar el serón.
/. Tomar medidas
Do n Timo teo toma unrollo de un a ple ita.estira tres ocuat rorondesy los doblaenelsue lo;a continuac ió n mide la larg ura deseadacon los pies; para el serón de nu ev e vueltas la lo ngi tu d inici al será de seis pies . lo s demás aumentan o dismin uyen cuatrode dos po rvuel - ta; así uno de ocho vue ltas ten drá inici almente seis pies menos cuatro dedos.
Como el serón se empieza po r el culo. lo que mide es la larg u ra de éste, que será mayo r propo rcion al- mente a la de la boca. para que no salg a bocu d o.
Serónescotsode10vueltas, usado enla zona serrana
Fig . 1. Serón de nueve vueltas confeccionado en cuatro escotes;puede apreciarseclaramentecómo lasvueltas se transmallan ycómo se enchufan al lleg ar al escote. Tam- biénse distinguela forma de pasar las trabasyde hacerel
bordeo.
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//. Cose r la pleita y forjar el serón
El espartero realiza esta operación sentado en una banqueta,cosiendo lapleitacon la aguja de transma - llar enhebradaen un cabo de sobijo previamente mo- jado; elconjun to de agujay cabo co nst ituyelaen he- brad ura. Antes de empezar a transmallar pasa varias veces el cabo por una anilla fija en la pared, estirán- dolo con las dos manos paraqueal rozarseconellase estire ;esta operació nse repitecon cada enhebradu ra porque aveces el sobijo está ret o rtij ao,yasíseende~ reza.
Empieza cosiendo doble el principio de la pleita;es dec ir, una bajo la ot ra, teniendo de cosido a cosido una cuarta
y
cuat ro dedos, que const itu ye el prime resco.te.m~?ldaexactaparaquesie nte laalbarda (2);a continuacto n se transm alla una pleita jun t o a la otra.
hastalleg ar al extre modelos seispies,dondevuelvea coser se debajo y a la misma dista nc ia (una cuarta y
~uatro dedos).El coser dobleslas pleitas tiene la fi na- lJ,dadde~acerele~cote, par aque enca jeenla caballe- na elsero n.Don Tirnoteollam a a esta oper aciónesco- tar,y al hecho de meter una plei ta bajo otraench ufa r
~a ple ita. Es necesa rio queel escote esté en la mitad just.a, porq uede otro modo sald ría abarrenado y per- dena la carga.
A partir de este empiece el espartero transmalla pleita c.on pleita hastaquellega alescote primero; las tres prim er as vueltas se enchufan en él; la cuart a vuelt a se cose junto al.escote prim ero y no debajo (co mo"Jas',vueltas ante rio res) para for mar el seg undo esco te: laquintavueltasetransmallajunt oalacuarta; pero al lleg ar al escote se enc hufa debajo; la sexta vuelta se cose a la anterior y al llegar alesco te no se enchufa,sinoque setransmallapara fo rmar el tercero' la séptima ~u~lta se enchufaal llegar alescote bajo I~
sexta; por ultimo, la octava, al transmallarse junt o al tercerescote,formará elcuarto y últ imo,bajoél se en- chufará la novena vuelta.
Asl tenemos un serón de nueve vueltas en cuatro escotes:
1.a vuelta
1.° escote:
a-
vuelta enchufadas debajo..3.a vuelta 4.a vuelta
2.° escote: 5.a vuelta enchufada debajo. 6.a vuelta
3.° escote: 7.a vuelta enchufada debajo.
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a-
vuelta4.° escote: 9.a vuelta enchufada debajo.
Los escotes del culo (1.°) a la boca(4.°) van en dis- minución; el trozo de pleita que se enchu fa va siendo cada vez menor;el primer escotetenía que tener una cuarta y cuat ro dedos, el último sólo cuatro dedos, a fin de que tenga más culo que boca.
Alterminarde coserla novena vuelta se mete dentro del serón para estira rlo, pisando en un extremo de lá boca y empujando con los ho mbro s hacia arriba el otro extremo.A cont inuacióncose'el primerescote de un lado con el de enfrente,éste será elpunto que se apoyaráen la alba rda del borrico.Después frunce un poco lo s bordes de los senos para hacer la gracia,y teniendo ya un agujero más regulartoma un cabo de pleita, para una enhebradu ra por sumalla,estira y la pleita sefrunce,cose a continuación este doblezy ya está hech ala hijuela,sólo falta ponerlasobre elhueco previamente fruncido y trn asm all ar bien los bordes para tener cerrado el seno.
//1. Bordeo
Despué s de forjar el seró n, el espartero coge la . aguja de bordear y hace un remate de refuerzo en el borde de la boca.
Para los de siete yocho vueltas,destinadosfrecuen - tem ent e al transpo rte de pied ras, el borde debe ser más resistente, para ello elespartero cose alrededo r de la boca una pleitafina,que llamareboq ue. En los demás (9-12 vuelt as)el bordeo consiste en un punt o de sobre hilado fuerte y tup ido.
IV. Basteo
Al llegar a esta operacion el serón está práctica- mentetermi nado,sól o falta pasarlelas trabasparaha- cerlo más resistente.
El esparterohace el baste ocon la aguja detrabary un cabo de tomiza, pasand o repetidasveces la enhe- bradurapor debajo delasmallas,la operación.term ina cuan do ha dado toda la vuelta al serón.
Elseró n huecose traba en elsuelo,elespartero tra- baja de pie; elesc otao se traba sobre una mesa, pu- dien do hacer el basteo sentado.
V. Esquila r el seró n
Term inado el basteo só lo falta co rtar los peli llos de esparto que sobre n, para darle un aspecto más regu- lar, y el seró n esta rá perfectame nte acabado.
Trabajos de esparto en Tórtola de
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5. TIPOLOG IA DE LOS TRA BAJO S
DE ESPARTO DE TORTOLA DE HENARES
A continuación explicitamos las medidas de los se- rones huecos. por ser los más usados.
Serónde siete vueltas: boca. 115x 48cm.. cuello. 33crn.:escote.24crn.:altura delseno.63cm.; largura total del culo, 131 cm.
Serónde ocho vueltas: boca,119 x 51 cm.; cuello.
35cm.;escote.24crn.:altura delseno,70 cm.; largura total del culo. 133 cm.
Serón de nueve vueltas: boca.123x 53cm.;cuello. 37cm.;escote.24crn.:alt ura del seno.77crn.:largura total de culo. 136 cm.
Serónde 10 vue ltas: boca. 131x 55cm.; cuell o.39 crn.: escote.24 crn.: altura del seno. 84 cm.; largura total del culo, 138 cm.
Serónde 11vue ltas: boca,133x 56cm.;cuello. 42 cm.: escote. 24 cm.; altura del seno, 91 cm.; larg ur a total del culo. 140 cm.
Seró nde 12vuel t as:boca. 135x 58cm.; cuello,44 crn.: escote. 24 crn.: altura del seno. 95 cm.; largura total del culo. 148 cm.
6. FORMAS DE VENTA Y COTlZACION
Nuestro informante recibe encargos por carta de las tiendas del ramo,y remite por ferrocarril los pedidos; tiene el crédito suficiente para vender de esta forma.
Sus clientes fijos son de Logroño. Vallado~id..León, Zamo ra.Salamanca y naturalment,ede la prov.lOcla.An- tes vendíana todaEspañay acudíana las ferias,sobre todo a la de Jadraque.
La mejorépocapara el espartero es elotoño,porque en este momento se empíezaa esterco lar.se recogen las uvas, patatas.etcétera. En inviern o se vende tam- bién bastanteparalas campañas de remolacha de~o
groño y Vallado lid. Hablamo~.siempre de pequen8:s cantidades,ya que la producciónartesanal de don TI- moteo. que trab aja sólo, no es ab undante.
Nuestro informante necesita doce horas para hacer do s sero nes. y no calcula un precio por.sus hora~ de trabajo. sól o valora la pieza termina~~. IOdepen~len
temente del tiempo empleado. Para fijar el pre~lo de un serón,cuenta sus vueltas.y va sumando al mas pe- queño, que vale390 pesetas cinco duros por vuelta. Los espartero s de esta localidad hacían de encargo
cualquier pieza. algunos se dedicaban a confeccionar bozales.pero loque más trabajaban era espuertas.es- portones. aguaderas y serones. En la actualidad sólo forjan serones: por ello dedicarem os a esta forma un estudio detallado.
a) Espue rtas :
Confeccionadasen tres tamaños:espuerta terre - ra. cua rt illera . de medi a fan ega (de menor a mayor).
b) Espo rto nes:
Tenían dos usos fundamentales y de ellos reci - bían su nombre: espo rto nes de basura yespo rto nes de vendimia.
Espuertasyesportones de esparto fueron susti- tuidos por otros de fo rmas semejantes. pero confec- cionados con goma.cuya duración era muy superior a la de los anterio res.
e) Aguaderas:
Se hacían de cuatro yseissenos,y podían des- tinarse altransporte de agua o de leche: las segundas se forjaban más resistentes.A medida queseinstaló el agua en las casas dejaron de venderse: hoy sehacen sólo de encargo.
d) Serones:
Eslaúnicaformaque se trabajaen la actualidad.
l. Tipo s
Los serones pueden hacerse: hueco s. si tienen un escote pronunciado: escotaos. si no tie nen escote. Los primerosse usan en la tier rallana,donde no cansa caminar: los segundos. que perm iten ir subido en la caballeríay evitarse las cuestas. en la zona de sierr a.
Los que más se venden son los huec o s: los esco t aos sólo se hacen de encargo.
11. Partes
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Son lo s que se indi can en la figura 2
111. Tamaños
Los serones se miden por vueltas.que son las tiras de pleitaque llevan delborde al culo (el de la figuraes de nueve vueltas ). El de menortamaño es el de siete vueltas: serón pedre ro.que eramuy usado en las can- teras:elde ocho sellamabase ró n terreroyservíapara transpo rt ar tierra; lo s dos se adapta na caballerías pe- queñ as. Los demás.desde eldenuevevueltas alde12.
que es el mayor. se uti liza.ban par a llevar ~asura al campo: sutama ñ oes apro piado par acaballeríasgran - des.
Fig.2. 1.Boca;2.Bord e;3.Vuelta;4. Escotes;el conjunto 'de ellos se llam a cuell o;5. Esco te;6. Trabas;7.Senos; 8.
Culo ; 9. Mallas.
Si pensamos que para hacer dos serones al día ne- cesita trabajar12horas,yque una pleita de Campana- rio le cuesta 250 pesetas.comprenderemos por qué es el único espartero de Tórtola.y podremos predecir qué va a ser de la auténtica artesaníasino se le ayuda a tiempo.
(1) Todaslasexplicacio nes del texto se refieren a un serón de nuevevue ltas.(fig.1).
(2) No olvidemo sque seempieza porelculo.
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