13.1.1.2. CEREALES GRANO: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2014

(1)

Superficie Producción Valor (miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de euros)

2004 6.603 24.849 3.412.054

2005 6.596 14.241 2.359.344

2006 6.305 19.092 2.629.835

2007 6.244 24.544 4.777.990

2008 6.740 24.180 4.625.040

2009 6.077 17.884 2.572.134

2010 6.040 19.880 3.268.396

2011 5.985 22.095 4.580.903

2012 6.170 17.544 4.003.467

2013 6.268 25.374 4.888.762

2014 6.317 20.597 3.681.432

13.1.1.1. CEREALES GRANO: Serie histórica de superficie, producción y valor

Años

5.600 5.850 6.100 6.350 6.600 6.850

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 GRÁFICO: Evolución de la superficie de cereales grano

(miles de hectáreas)

10.000 12.000 14.000 16.000 18.000 20.000 22.000 24.000 26.000 28.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 GRÁFICO: Evolución de la producción de cereales grano (miles toneladas)

2.000.000 2.500.000 3.000.000 3.500.000 4.000.000 4.500.000 5.000.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 GRÁFICO: Evolución del valor de cereales grano (miles de euros)

(2)

Superficie Rendimiento Producción (toneladas)

Cultivos (hectáreas) (kg/ha) Paja

Secano Regadío Total Secano Regadío cosechada

CEREALES DE INVIERNO

Trigo duro – – 297.130 – – 825.433 –

Trigo semiduro y blando – – 1.874.542 – – 5.647.301 –

TRIGO TOTAL 1.891.635 280.037 2.171.672 2.723 4.721 6.472.734 3.488.528

Cebada de 6 carreras – – 384.533 – – 704.322 –

Cebada de 2 carreras – – 2.407.693 – – 6.278.967 –

CEBADA TOTAL 2.459.593 332.633 2.792.226 2.285 4.097 6.983.289 3.800.866

AVENA 401.682 28.736 430.419 1.384 3.247 649.194 372.975

CENTENO 128.367 6.196 134.563 1.657 3.371 233.542 122.553

ESCAÑA 38 6 44 1.441 2.040 67 308

TRITICALE 181.101 14.583 195.684 2.173 3.847 449.675 251.961

TRANQUILLÓN

(mezcla de trigo y centeno) 34.600 1.119 35.719 1.582 2.501 57.528 32.731

OTRAS MEZCLAS DE CEREALES

DE INVIERNO 6.998 168 7.166 1.318 2.644 9.667 3.880

CEREALES DE PRIMAVERA

ARROZ (CÁSCARA) – 110.419 110.419 – 7.798 861.103 –

Maíz híbrido – – 404.601 – – 4.634.558 –

Otros maíces – – 17.004 – – 176.087 –

MAÍZ TOTAL 23.184 398.421 421.605 7.557 11.635 4.810.645 –

SORGO 3.025 4.263 7.288 5.253 7.002 45.744 –

MIJO 243 70 313 2.148 3.109 739 –

PANIZO – – – – – – –

ALFORFÓN O TRIGO SARRACENO 3 7 10 900 1.343 12 –

ALPISTE 83 30 113 846 1.543 116 –

OTROS CEREALES 8.337 1.216 9.553 2.178 3.886 22.885 –

TOTAL CEREALES 5.138.889 1.177.905 6.316.794 – – 20.596.940 8.073.801

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVO

13.1.1.2. CEREALES GRANO: Resumen nacional de superficie, rendimiento y producción, 2014

Grano

(3)

Reserva para consumo propio

Ventas

Alimentación fuera de la

Total humana explotación

CEREALES DE INVIERNO

Trigo total 258.482 292.174 25.949 5.896.129 6.472.734 406.040

Cebada total 311.946 524.531 258 6.146.554 6.983.289 485.755

Avena 50.171 161.882 8 437.133 649.194 60.922

Centeno 15.854 98.450 – 119.238 233.542 20.842

Escaña 1 – – 66 67 1

Triticale 4.302 31.812 – 21.414 57.528 5.912

Tranquillón 597 7.822 – 1.248 9.667 815

30.254 108.971 – 310.450 449.675 33.835

CEREALES DE PRIMAVERA

Arroz (cáscara) 6.029 20.066 – 835.008 861.103 16.599

Maíz total 6.062 674.802 1.717 4.128.063 4.810.645 18.135

Sorgo 4.223 8.159 – 33.362 45.744 145

Mijo 20 270 – 449 739 33

Alforfón o trigo sarraceno 1 – 1 10 12 3

Alpiste 5 2 – 109 116 6

OTROS CEREALES 1.789 6.723 – 14.373 22.885 1.566

TOTAL CEREALES 689.736 1.935.663 27.933 17.943.607 20.596.940 1.050.610

Otras mezclas de cereales de invierno

Destino de la producción en explotaciones productoras 13.1.1.3. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano y semilla utilizada, 2014 (toneladas)

Cultivos

Semilla Pienso

Total semilla utilizada

Semilla 3%

Pienso 10%

Alimentación Humana 0%

Ventas fuera de la explotación 87%

GRÁFICO: Destino de la producción de grano de cereales. Año 2014

(4)

Paja cosechada

CEREALES DE INVIERNO

Trigo total 6.472.734 52.371 3.488.528

Cebada total 6.983.289 26.050 3.800.866

Avena 649.194 4.260 372.975

Centeno 233.542 – 122.553

Escaña 67 – 308

Triticale 57.528 – 32.731

Tranquillón 9.667 – 3.880

Otras mezclas de cereales de invierno 449.675 – 251.961

TOTAL CEREALES DE INVIERNO 14.855.696 82.681 8.073.802

CEREALES DE PRIMAVERA

Arroz (cáscara) 861.103 – –

Maíz total 4.810.645 265.101 –

Sorgo 45.744 – –

Mijo 739 – –

Alforfón o trigo sarraceno 12 – –

Alpiste 116 – –

Panizo – – –

TOTAL CEREALES DE PRIMAVERA 5.718.359 265.101 –

OTROS CEREALES 22.885 – –

TOTAL CEREALES 20.596.940 347.782 8.073.801

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

13.1.1.4. CEREALES GRANO: Destino de la producción de grano,

Cultivos

Grano Bio-combustible

Producción (toneladas)

Bio-combustible y paja cosechada, 2014 (toneladas)

(5)

Grano Bio-combustible Paja Grano Bio-combustible Paja Grano Bio-combustible Paja

A Coruña 5.650 – 3.630 75.453 – – – – –

Lugo 11.510 – 8.338 17.069 – – – – –

Ourense 39.914 – 26.883 15.597 – – – – –

Pontevedra 1.059 – 753 51.313 – – – – –

GALICIA 58.133 – 39.604 159.432 – – – – –

P. DE ASTURIAS 60 – 60 850 – – – – –

CANTABRIA 598 – 927 346 – – – – –

Álava 220.737 – 146.345 42 – – – – –

Guipúzcoa – – – 708 – – – – –

Vizcaya – – – 440 – – – – –

PAÍS VASCO 220.737 – 146.345 1.190 – – – – –

NAVARRA 732.376 60.731 477.874 251.263 – – – – –

LA RIOJA 222.379 – 84.720 10.126 – – – – –

Huesca 918.210 – 677.276 686.148 – – 119 – –

Teruel 301.493 – 144.794 47.282 – – 53 – –

Zaragoza 757.193 – 606.541 282.098 – – 59 – –

ARAGÓN 1.976.896 – 1.428.611 1.015.528 – – 231 – –

Barcelona 208.877 – 72.700 1.540 – – 1.227 – –

Girona 151.035 – – 104.775 – – 135 – –

Lleida 544.421 – 299.853 305.627 – – – – –

Tarragona 64.434 – – 126.651 – – – – –

CATALUÑA 968.767 – 372.553 538.593 – – 1.362 – –

BALEARES 58.892 – 76.559 1.257 – – – – –

Ávila 171.910 – 88.553 22.181 – – – – –

Burgos 1.587.044 – 952.222 9.975 – – – – –

León 318.721 21.950 133.509 658.429 125.101 – – – –

Palencia 878.501 – 658.875 46.167 – – 25 – –

Salamanca 300.835 – 144.809 225.023 140.000 – 119 – –

Segovia 350.490 – 175.246 999 – – 10 – –

Soria 608.378 – 392.215 4.099 – – – – –

Valladolid 834.926 – 246.867 101.859 – – 92 – –

Zamora 338.163 – 236.714 230.546 – – 575 – –

CASTILLA Y LEÓN 5.388.968 21.950 3.029.010 1.299.278 265.101 – 821 – –

MADRID 129.567 – 194.352 94.078 – – 5 – –

Albacete 495.263 – 141.508 187.176 – – 231 – –

Ciudad Real 486.413 – 320.547 77.762 – – 185 – –

Cuenca 1.110.896 – 263.604 12.990 – – – – –

Guadalajara 346.081 – 207.649 41.940 – – 87 – –

Toledo 472.000 – 260.029 120.772 – – – – –

CASTILLA – LA MANCHA 2.910.653 – 1.193.337 440.640 – – 503 – –

Alicante 9.816 – 3.929 6.221 – – – – –

Castellón 2.863 – 2.856 1.610 – – – – –

Valencia 6.693 – 1.291 124.651 – – – – –

C. VALENCIANA 19.372 – 8.076 132.482 – – – – –

R. DE MURCIA 22.704 – 13.018 7.426 – – – – –

Badajoz 315.623 – 129.000 644.042 – – – – –

Cáceres 20.374 – 9.510 312.547 – – – – –

EXTREMADURA 335.997 – 138.510 956.589 – – – – –

Almería 5.596 – 4.876 34 – – 31 – –

Cádiz 362.818 – 330.142 91.100 – – 9.245 – –

Córdoba 405.866 – 133.627 90.344 – – 81 – –

Granada 76.761 – 35.884 27.958 – – – – –

Huelva 75.814 – 27.471 1.223 – – 700 – –

Jaén 41.433 – 21.107 20.020 – – 292 – –

Málaga 89.887 – 39.162 3.050 – – 152 – –

Sevilla 750.168 – 277.219 573.362 – – 9.451 – –

ANDALUCÍA 1.808.343 – 869.488 807.091 – – 19.952 – –

Las Palmas 529 – – 1.067 – – 11 – –

S.C. de Tenerife 725 – 758 1.123 – – – – –

CANARIAS 1.254 – 758 2.190 – – 11 – –

ESPAÑA 14.855.696 82.681 8.073.802 5.718.359 265.101 – 22.885 – –

Otros cereales Producción (toneladas)

Provincias y Comunidades

Autónomas Cereales de invierno Cereales de primavera

13.1.1.5. CEREALES GRANO: Análisis provincial: Destino de la producción: grano, bio-combustible y paja cosechada 2014

(6)

Precio medio

Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor ⁽¹⁾ (miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2004 2.175,0 32,6 7.096,7 14,15 1.004.186

2005 2.274,1 17,7 4.026,7 13,96 562.126

2006 1.920,2 28,8 5.521,6 13,93 769.156

2007 1.803,3 35,7 6.436,4 21,03 1.353.566

2008 2.057,9 33,2 6.831,5 21,89 1.495.407

2009 1.772,8 27,1 4.804,8 23,41 16,03 770.205

2010 1.948,1 30,5 5.941,2 31,90 17,41 1.034.362

2011 1.994,7 34,5 6.876,7 39,10 23,01 1.582.317

2012 2.188,2 23,7 5.189,8 27,72 24,79 1.286.558

2013 2.125,0 36,4 7.744,9 69,38 21,34 1.652.768

2014 2.171,7 29,8 6.472,7 52,37 20,97 1.357.332

(1) No se incluye el valor de la semilla selecta.

(2) Incluida la harina en equivalente grano, coeficiente de conversión de trigo a harina 0,75 y la sémola, coeficiente de transformación 0,72.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

Años

13.1.2.1. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

1.400 1.600 1.800 2.000 2.200 2.400 2.600 2.800

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo (miles de hectáreas)

2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 8.000 9.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo (miles de toneladas)

300.000 500.000 700.000 900.000 1.100.000 1.300.000 1.500.000 1.700.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución del valor de trigo (miles de euros)

(7)

Trigo duro Trigo semiduro y blando ⁽¹⁾

Superficie Producción Superficie Producción

(miles de hectáreas) (miles de toneladas) (miles de hectáreas) (miles de toneladas)

2004 948,7 2.707,8 1.226,3 4.388,9

2005 910,4 934,5 1.363,7 3.092,2

2006 614,0 1.643,2 1.306,2 3.878,4

2007 413,4 1.227,1 1.389,9 5.209,2

2008 531,7 1.184,8 1.526,2 5.646,6

2009 541,6 1.401,5 1.231,2 3.403,3

2010 488,3 999,9 1.459,8 4.941,3

2011 378,1 900,4 1.616,6 5.976,3

2012 411,1 499,5 1.777,1 4.690,3

2013 343,4 933,3 1.781,6 6.811,7

2014 297,1 825,4 1.874,5 5.647,3

(1) En trigo semiduro se incluyen variedades utilizables en la fabricación de pastas alimenticias.

Años

13.1.2.2. CEREALES GRANO-TRIGO: Serie histórica de superficie y producción según dureza del grano

0 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400 1.600 1.800 2.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 GRÁFICO: Evolución de la superficie de trigo según tipo (miles de hectáreas)

Duro Semiblando y blando

0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 8.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 GRÁFICO: Evolución de la producción de trigo según tipo (miles de toneladas)

Duro Semiblando y blando

(8)

Superficie

Producción Paja

(hectáreas) (kg/ha) de grano cosechada

Secano Regadío Total Secano Regadío

(toneladas) (toneladas)

A Coruña 1.731 – 1.731 3.101 – 5.368 3.381

Lugo 3.681 – 3.681 2.650 – 9.755 6.682

Ourense 8.235 – 8.235 3.256 – 26.813 15.467

Pontevedra 308 – 308 2.990 – 921 629

GALICIA 13.955 – 13.955 3.071 – 42.857 26.159

P. DE ASTURIAS 50 – 50 1.200 – 60 60

CANTABRIA 178 – 178 2.450 – 436 793

Alava 24.705 – 24.705 5.000 – 123.525 90.643

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 24.705 – 24.705 5.000 – 123.525 90.643

NAVARRA 58.563 13.670 72.233 4.523 5.574 341.100 174.239

LA RIOJA 24.483 8.291 32.774 4.274 5.200 147.745 56.000

Huesca 37.031 14.470 51.501 3.509 5.143 204.360 150.817

Teruel 39.320 2.847 42.167 1.548 3.421 70.606 30.502

Zaragoza 114.642 28.380 143.022 1.705 4.162 313.637 250.909

ARAGÓN 190.993 45.697 236.690 2.022 4.426 588.603 432.228

Barcelona 23.107 755 23.862 3.566 4.958 86.143 31.541

Girona 10.356 4.254 14.610 3.767 4.607 58.609 –

Lleida 35.831 13.142 48.973 3.010 5.826 184.417 101.429

Tarragona 6.146 138 6.284 2.692 2.896 16.945 –

CATALUÑA 75.440 18.289 93.729 3.258 5.485 346.114 132.970

BALEARES 4.997 – 4.997 1.808 – 9.035 11.745

Avila 34.655 4.214 38.869 1.687 3.286 72.309 36.155

Burgos 227.737 5.870 233.607 4.168 4.766 977.241 586.344

León 39.981 22.790 62.771 2.100 6.089 222.729 100.189

Palencia 105.586 20.290 125.876 3.032 4.945 420.472 315.354

Salamanca 70.028 6.694 76.722 2.368 2.781 184.442 91.047

Segovia 67.894 3.617 71.511 2.207 2.823 160.046 80.023

Soria 102.874 3.409 106.283 2.774 4.221 299.726 179.825

Valladolid 78.212 16.487 94.699 2.620 3.990 270.698 81.119

Zamora 66.615 8.124 74.739 2.225 3.500 176.673 123.671

CASTILLA Y LEÓN 793.582 91.495 885.077 2.981 4.572 2.784.336 1.593.727

MADRID 25.945 2.607 28.552 1.750 4.200 56.353 84.530

Albacete 50.265 18.415 68.680 800 6.700 163.593 49.078

Ciudad Real 48.956 6.047 55.003 1.060 3.000 70.034 46.152

Cuenca 31.274 3.380 34.654 2.800 4.800 103.776 29.996

Guadalajara 68.159 2.272 70.431 2.000 4.000 145.406 87.244

Toledo 58.538 7.622 66.160 1.297 3.592 103.332 56.833

CASTILLA–LA MANCHA 257.192 37.736 294.928 1.524 5.147 586.141 269.303

Alicante 588 616 1.204 199 3.197 2.087 835

Castellón 590 5 595 525 3.500 327 491

Valencia 1.318 283 1.601 429 1.348 946 139

C. VALENCIANA 2.496 904 3.400 398 2.620 3.360 1.465

R. DE MURCIA 5.082 2.144 7.226 160 4.200 9.818 4.811

Badajoz 84.067 – 84.067 2.068 – 173.861 52.000

Cáceres 5.764 – 5.764 1.466 – 8.451 2.500

EXTREMADURA 89.831 – 89.831 2.029 – 182.312 54.500

Almería 1.846 169 2.015 196 2.604 802 562

Cádiz 57.318 7.100 64.418 3.130 4.994 214.863 197.029

Córdoba 69.382 16.812 86.194 3.250 4.500 301.146 81.884

Granada 12.068 1.711 13.779 892 2.308 14.715 5.886

Huelva 14.667 879 15.546 3.006 5.000 48.493 13.795

Jaén 8.005 1.706 9.711 1.875 2.550 19.359 9.685

Málaga 19.425 2.942 22.367 1.526 3.850 40.969 19.665

Sevilla 141.137 27.885 169.022 3.406 4.647 610.245 226.561

ANDALUCÍA 323.848 59.204 383.052 3.043 4.479 1.250.592 555.067

Las Palmas 103 – 103 1.500 – 155 –

S.C. de Tenerife 192 – 192 1.000 1.500 192 288

CANARIAS 295 – 295 1.175 – 347 288

ESPAÑA 1.891.635 280.037 2.171.672 2.723 4.721 6.472.734 3.488.528

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

Provincias y Comunidades Autónomas

13.1.2.3. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014

Rendimiento

(9)

Provincias Trigo duro

y Superficie Producción Superficie Producción

Comunidades Autónomas (hectáreas) (toneladas) (hectáreas) (toneladas)

A Coruña – – 1.731 5.368

Lugo – – 3.681 9.755

Ourense – – 8.235 26.813

Pontevedra – – 308 921

GALICIA – – 13.955 42.857

P. DE ASTURIAS – – 50 60

CANTABRIA – – 178 436

Alava – – 24.705 123.525

Guipúzcoa – – – –

Vizcaya – – – –

PAÍS VASCO – – 24.705 123.525

NAVARRA 633 1.452 71.600 339.648

LA RIOJA 55 160 32.719 147.585

Huesca 1.748 6.112 49.753 198.248

Teruel 945 841 41.222 69.765

Zaragoza 85.132 151.381 57.890 162.256

ARAGÓN 87.825 158.334 148.865 430.269

Barcelona 24 86 23.838 86.057

Girona – – 14.610 58.609

Lleida 147 553 48.826 183.864

Tarragona – – 6.284 16.945

CATALUÑA 171 639 93.558 345.475

BALEARES 25 45 4.972 8.990

Avila 6 9 38.863 72.300

Burgos 351 1.062 233.256 976.179

León 50 264 62.721 222.465

Palencia 93 321 125.783 420.151

Salamanca 54 126 76.668 184.316

Segovia 166 398 71.345 159.648

Soria 58 150 106.225 299.576

Valladolid 730 2.244 93.969 268.454

Zamora 97 176 74.642 176.497

CASTILLA Y LEÓN 1.605 4.750 883.472 2.779.586

MADRID 32 63 28.520 56.290

Albacete 373 264 68.307 163.329

Ciudad Real 295 391 54.708 69.643

Cuenca 226 565 34.428 103.211

Guadalajara 59 885 70.372 144.521

Toledo 1.625 2.244 64.535 101.088

CASTILLA–LA MANCHA 2.578 4.349 292.350 581.792

Alicante 21 59 1.183 2.028

Castellón 8 4 587 323

Valencia 48 22 1.553 924

C. VALENCIANA 77 85 3.323 3.275

R. DE MURCIA 2.015 2.738 5.211 7.080

Badajoz 5.270 9.175 78.797 164.686

Cáceres 4 7 5.760 8.444

EXTREMADURA 5.274 9.182 84.557 173.130

Almería 228 35 1.787 767

Cádiz 42.392 137.771 22.026 77.092

Córdoba 47.337 165.630 38.857 135.516

Granada 1.884 2.598 11.895 12.117

Huelva 9.362 28.086 6.184 20.407

Jaén 3.960 11.411 5.751 7.948

Málaga 15.657 33.595 6.710 7.374

Sevilla 76.020 264.510 93.002 345.735

ANDALUCÍA 196.840 643.636 186.212 606.956

Las Palmas – – 103 155

S.C. de Tenerife – – 192 192

CANARIAS – – 295 347

ESPAÑA 297.130 825.433 1.874.542 5.647.301

Trigo blando y semiduro

13.1.2.4. CEREALES GRANO-TRIGO: Análisis provincial de superficie y producción según dureza del grano, 2014

(10)

Precio medio

(euros/100kg)

2004 3.178,8 33,5 10.639,8 12,6 1.340.617

2005 3.156,1 14,7 4.626,1 13,3 614.341

2006 3.197,4 25,4 8.136,4 12,6 1.022.744

2007 3.228,4 37,0 11.945,3 18,4 2.193.161

2008 3.486,9 32,3 11.269,7 17,0 1.912.467

2009 3.024,7 24,1 7.295,9 30,6 12,5 909.803

2010 2.885,6 28,3 8.154,4 127,2 15,0 1.225.605

2011 2.700,7 30,7 8.287,1 30,2 19,5 1.614.322

2012 2.691,1 22,1 5.956,3 19,0 22,3 1.330.052

2013 2.784,3 35,9 10.005,0 23,8 18,1 1.807.903

2014 2.792,2 25,0 6.983,3 26,1 16,3 1.138.276

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

13.1.3.1. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de superficie, rendimiento,

producción, precio, valor

Años

2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 4.500 5.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada (miles de hectáreas)

2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000 14.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada (miles toneladas)

300.000 700.000 1.100.000 1.500.000 1.900.000 2.300.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución del valor de cebada (miles de euros)

(11)

De 2 carreras De 6 carreras

2004 2.349,7 7.939,6 829,1 2.700,2

2005 2.387,8 3.496,8 768,3 1.129,3

2006 2.491,7 6.329,9 705,7 1.806,5

2007 2.416,5 9.276,1 811,9 2.669,3

2008 2.878,5 9.554,8 608,5 1.714,9

2009 2.538,8 6.287,1 486,0 1.008,8

2010 2.436,4 7.113,1 449,2 1.041,3

2011 2.290,0 6.787,1 410,7 1.500,0

2012 2.276,9 5.147,5 414,2 808,8

2013 2.360,1 8.817,6 424,2 1.187,4

2014 2.407,7 6.279,0 384,5 704,3

Años

13.1.3.2. CEREALES GRANO-CEBADA: Serie histórica de superficie y producción según tipos

0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la superficie de cebada según tipo (miles de hectáreas)

0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la producción de cebada según tipo (miles de toneladas)

(12)

Superficie Rendimiento Producción Paja

Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas) (toneladas)

A Coruña 49 – 49 2.624 – 129 83

Lugo 189 – 189 2.019 – 382 261

Ourense 315 – 315 2.072 – 653 121

Pontevedra 2 – 2 2.019 – 4 2

GALICIA 555 – 555 2.102 – 1.168 467

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA 85 – 85 1.300 – 110 110

Alava 14.870 – 14.870 4.200 – 62.454 35.786

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 14.870 – 14.870 4.200 – 62.454 35.786

NAVARRA 81.744 12.766 94.510 3.500 4.981 349.672 267.675

LA RIOJA 14.727 3.331 18.058 3.517 4.800 67.787 26.000

Huesca 142.779 53.152 195.931 3.108 4.705 693.837 512.051

Teruel 97.472 9.360 106.832 1.612 3.023 185.420 96.789

Zaragoza 145.788 34.688 180.476 2.055 3.595 424.310 339.448

ARAGÓN 386.039 97.200 483.239 2.333 4.147 1.303.567 948.288

Barcelona 38.357 1.356 39.713 2.892 3.957 116.294 38.955

Girona 14.503 3.661 18.164 4.007 4.441 74.372 –

Lleida 91.833 18.069 109.902 2.636 5.497 341.397 187.768

Tarragona 15.110 743 15.853 2.694 2.877 42.844 –

CATALUÑA 159.803 23.829 183.632 2.827 5.165 574.907 226.723

BALEARES 23.405 – 23.405 1.521 – 35.599 46.279

Avila 46.771 4.606 51.377 1.472 3.037 82.838 41.419

Burgos 150.769 5.905 156.674 3.545 4.720 562.352 337.409

León 16.816 4.635 21.451 2.200 5.200 61.097 21.773

Palencia 123.316 11.889 135.205 2.629 3.980 371.572 278.679

Salamanca 38.504 3.284 41.788 1.878 2.500 80.521 41.668

Segovia 82.233 6.169 88.402 1.868 2.595 169.620 84.810

Soria 99.673 5.261 104.934 2.578 4.181 278.953 195.267

Valladolid 187.263 28.679 215.942 2.240 3.460 518.698 155.609

Zamora 58.848 8.796 67.644 1.700 3.500 130.827 91.579

CASTILLA Y LEÓN 804.193 79.224 883.417 2.446 3.654 2.256.478 1.248.213

MADRID 34.704 4.116 38.820 1.580 1.800 62.241 93.362

Albacete 136.810 24.600 161.410 900 6.300 278.109 83.433

Ciudad Real 104.487 46.582 151.069 1.497 3.400 314.796 207.451

Cuenca 275.023 8.994 284.017 3.300 5.500 957.043 223.100

Guadalajara 97.122 2.502 99.624 1.700 3.000 172.613 103.568

Toledo 139.031 12.642 151.673 1.696 3.800 283.837 156.110

CASTILLA–LA MANCHA 752.473 95.320 847.793 2.110 4.389 2.006.398 773.662

Alicante 3.123 882 4.005 317 3.300 3.900 1.560

Castellón 4.445 168 4.613 333 3.056 1.993 1.794

Valencia 10.536 714 11.250 374 1.372 4.920 984

C. VALENCIANA 18.104 1.764 19.868 354 2.496 10.813 4.338

R. DE MURCIA 17.948 2.398 20.346 12 2.280 5.683 3.524

Badajoz 43.028 – 43.028 1.520 – 65.403 32.500

Cáceres 493 – 493 1.363 – 672 340

EXTREMADURA 43.521 – 43.521 1.518 – 66.075 32.840

Almería 10.354 406 10.760 261 3.094 3.954 3.559

Cádiz 7.410 753 8.163 3.551 4.500 29.700 26.435

Córdoba 7.385 911 8.296 2.000 3.000 17.503 7.881

Granada 46.417 6.438 52.855 631 1.838 41.127 18.507

Huelva 980 – 980 2.308 – 2.262 3.258

Jaén 7.860 517 8.377 1.748 2.480 15.020 7.510

Málaga 11.988 1.390 13.378 1.741 3.800 26.153 10.200

Sevilla 14.818 2.269 17.087 2.571 2.750 44.342 16.142

ANDALUCÍA 107.212 12.684 119.896 1.381 2.524 180.061 93.492

Las Palmas 130 – 130 1.500 – 194 –

S.C. de Tenerife 80 1 81 1.000 1.500 82 107

CANARIAS 210 1 211 1.310 1.500 276 107

ESPAÑA 2.459.593 332.633 2.792.226 2.285 4.097 6.983.289 3.800.866

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

13.1.3.3. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014

(13)

Provincias

A Coruña 49 129 – –

Lugo 189 382 – –

Ourense 315 653 – –

Pontevedra 2 4 – –

GALICIA 555 1.168 – –

P. DE ASTURIAS – – – –

CANTABRIA – – 85 110

Alava 14.870 62.454 – –

Guipúzcoa – – – –

Vizcaya – – – –

PAÍS VASCO 14.870 62.454 – –

NAVARRA 94.510 349.672 – –

LA RIOJA 18.058 67.787 – –

Huesca 187.731 662.529 8.200 31.308

Teruel 94.012 164.492 12.820 20.928

Zaragoza 175.964 413.702 4.512 10.608

ARAGÓN 457.707 1.240.723 25.532 62.844

Barcelona 39.316 115.131 397 1.163

Girona 17.437 71.992 727 2.380

Lleida 94.736 293.601 15.166 47.796

Tarragona 15.853 42.844 – –

CATALUÑA 167.342 523.568 16.290 51.339

BALEARES 9.362 14.240 14.043 21.359

Avila 38.542 65.591 12.835 17.247

Burgos 153.174 549.945 3.500 12.407

León 20.251 58.457 1.200 2.640

Palencia 125.205 349.591 10.000 21.981

Salamanca 38.788 74.703 3.000 5.818

Segovia 64.402 124.061 24.000 45.559

Soria 99.934 266.063 5.000 12.890

Valladolid 213.260 512.254 2.682 6.444

Zamora 56.084 108.486 11.560 22.341

CASTILLA Y LEÓN 809.640 2.109.151 73.777 147.327

MADRID 38.278 61.372 542 869

Albacete 128.410 232.209 33.000 45.900

Ciudad Real 91.269 188.876 59.800 125.920

Cuenca 215.767 813.000 68.250 144.043

Guadalajara 90.174 156.548 9.450 16.065

Toledo 148.892 279.665 2.781 4.172

CASTILLA–LA MANCHA 674.512 1.670.298 173.281 336.100

Alicante 2.173 958 1.832 2.942

Castellón 4.188 1.785 425 208

Valencia 9.000 3.997 2.250 923

C. VALENCIANA 15.361 6.740 4.507 4.073

R. DE MURCIA 10.261 2.108 10.085 3.575

Badajoz 43.028 65.403 – –

Cáceres 493 672 – –

EXTREMADURA 43.521 66.075 – –

Almería – – 10.760 3.954

Cádiz 2.150 7.800 6.013 21.900

Córdoba 1.659 3.403 6.637 14.100

Granada 16.358 16.598 36.497 24.529

Huelva 190 637 790 1.625

Jaén 5.069 9.160 3.308 5.860

Málaga 11.906 23.276 1.472 2.877

Sevilla 16.237 42.557 850 1.785

ANDALUCÍA 53.569 103.431 66.327 76.630

Las Palmas 66 98 64 96

S.C. de Tenerife 81 82 – –

CANARIAS 147 180 64 96

ESPAÑA 2.407.693 6.278.967 384.533 704.322

13.1.3.4. CEREALES GRANO-CEBADA: Análisis provincial de superficie y producción según tipos, 2014

Cebada de 2 carreras Cebada de 6 carreras

(14)

Precio medio

Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor⁽¹⁾

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros) (euros/100kg)

2004 469,6 22,2 1.043,0 12,50 130.372

2005 457,8 11,8 542,1 14,15 76.708

2006 524,4 18,1 948,1 12,80 121.359

2007 531,4 24,6 1.309,9 15,82 207.233

2008 505,5 23,5 1.188,3 17,11 203.323

2009 561,2 16,5 923,9 11,89 12,69 117.249

2010 511,3 20,0 1.024,7 10,32 13,97 143.145

2011 508,3 22,0 1.119,2 6,13 18,15 203.137

2012 438,7 15,6 683,5 4,73 21,71 148.384

2013 444,5 21,5 957,7 3,11 16,73 160.217

2014 430,4 15,1 649,2 4,26 15,98 103.741

13.1.4.1. CEREALES GRANO-AVENA: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

Años

350 380 410 440 470 500 530 560 590

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la superficie de avena (miles de hectáreas)

200 400 600 800 1.000 1.200 1.400

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la producción de avena (miles toneladas)

10.000 60.000 110.000 160.000 210.000 260.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución del valor de avena (miles de euros)

(15)

A Coruña 7 – 7 1.413 – 10 11

Lugo 60 – 60 1.413 – 85 97

Ourense 42 – 42 1.413 – 59 64

Pontevedra 41 – 41 1.413 – 58 46

GALICIA 150 – 150 1.413 – 212 218

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA 28 – 28 1.000 – 28 –

Alava 7.206 – 7.206 4.700 – 33.868 19.406

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 7.206 – 7.206 4.700 – 33.868 19.406

NAVARRA 8.460 676 9.136 4.224 4.723 38.927 33.885

LA RIOJA 166 59 225 3.289 4.800 829 330

Huesca 1.118 357 1.475 2.924 3.800 4.626 3.330

Teruel 15.705 564 16.269 1.017 3.076 17.706 6.055

Zaragoza 6.112 336 6.448 1.011 2.301 6.952 6.952

ARAGÓN 22.935 1.257 24.192 1.108 3.074 29.284 16.337

Barcelona 1.911 64 1.975 1.325 3.242 2.740 921

Girona 3.844 621 4.465 2.130 2.745 9.892 –

Lleida 1.762 589 2.351 1.689 2.412 4.397 2.199

Tarragona 1.036 203 1.239 1.909 2.479 2.481 –

CATALUÑA 8.553 1.477 10.030 1.833 2.597 19.510 3.120

BALEARES 18.755 – 18.755 663 – 12.435 16.165

Avila 1.521 73 1.594 862 2.408 1.487 744

Burgos 7.167 96 7.263 3.290 4.703 24.031 14.418

León 8.546 1.236 9.782 1.800 3.400 19.585 6.854

Palencia 10.421 1.178 11.599 2.525 5.126 32.351 24.263

Salamanca 10.491 766 11.257 1.540 1.900 17.611 6.868

Segovia 1.369 37 1.406 1.312 2.500 1.889 945

Soria 594 21 615 1.386 2.400 874 656

Valladolid 4.187 565 4.752 1.200 1.835 6.061 1.818

Zamora 8.428 588 9.016 1.203 3.500 12.208 8.546

CASTILLA Y LEÓN 52.724 4.560 57.284 1.907 3.413 116.097 65.112

MADRID 3.827 275 4.102 1.150 2.150 4.992 7.488

Albacete 27.035 2.900 29.935 825 5.000 36.804 7.361

Ciudad Real 63.798 3.929 67.727 1.045 2.900 78.063 51.444

Cuenca 7.251 266 7.518 2.650 4.100 20.306 3.800

Guadalajara 3.417 128 3.545 1.700 2.000 6.065 3.639

Toledo 34.328 2.800 37.128 900 3.500 40.696 22.382

Alicante 1.127 1.125 2.252 200 3.200 3.825 1.530

Castellón 972 35 1.007 315 2.520 394 315

Valencia 1.703 131 1.834 319 1.200 700 140

C. VALENCIANA 3.802 1.291 5.093 283 2.979 4.919 1.985

R. DE MURCIA 12.825 1.546 14.371 115 3.300 6.577 4.407

Badajoz 43.244 – 43.244 1.182 – 51.114 30.500

Cáceres 8.253 – 8.253 964 – 7.956 4.770

EXTREMADURA 51.497 – 51.497 1.147 – 59.070 35.270

Almería 3.478 98 3.576 175 2.276 832 749

Cádiz 8.457 631 9.088 3.640 4.640 33.711 30.138

Córdoba 18.748 828 19.576 1.900 2.800 37.940 18.597

Granada 19.860 3.473 23.333 633 1.880 19.097 10.694

Huelva 1.755 270 2.025 1.188 4.500 3.300 2.026

Jaén 3.501 420 3.921 1.470 1.985 5.980 2.990

Málaga 7.566 757 8.323 1.993 3.500 17.729 7.269

Sevilla 11.089 1.095 12.184 1.651 3.000 21.593 7.886

ANDALUCÍA 74.454 7.572 82.026 1.614 2.639 140.182 80.349

Las Palmas 141 – 141 700 – 99 –

S.C. de Tenerife 330 – 330 700 1.000 231 277

CANARIAS 471 – 471 700 – 330 277

ESPAÑA 401.682 28.736 430.419 1.384 3.247 649.194 372.975

13.1.4.2. CEREALES GRANO-AVENA: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014

(16)

Precio medio

Superficie Rendimiento Producción Bio-combustible percibido por Valor ⁽¹⁾

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros) (euros/100 kg)

2004 90,7 17,9 162,7 12,42 20.210

2005 88,7 14,5 129,1 13,13 16.950

2006 106,1 15,6 165,0 12,80 21.120

2007 111,7 23,4 261,4 17,79 46.498

2008 111,5 25,4 283,2 16,03 45.399

2009 132,2 13,7 180,7 – 12,18 22.005

2010 135,5 19,1 258,4 – 14,65 37.853

2011 149,3 24,2 362,1 – 18,36 66.478

2012 161,7 15,9 256,7 – 21,92 56.263

2013 155,7 24,7 384,3 – 16,95 65.145

2014 134,6 17,4 233,5 – 15,14 35.358

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

13.1.5.1. CEREALES GRANO-CENTENO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

Años

50 70 90 110 130 150 170

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la superficie de centeno (miles de hectáreas)

50 100 150 200 250 300 350 400

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la producción de centeno (miles toneladas)

15.000 25.000 35.000 45.000 55.000 65.000 75.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución del valor de centeno (miles de euros)

(17)

A Coruña 59 – 59 2.352 – 139 149

Lugo 862 – 862 1.494 – 1.288 1.298

Ourense 5.175 – 5.175 2.394 – 12.389 11.231

Pontevedra 42 – 42 1.803 – 76 76

GALICIA 6.138 – 6.138 2.263 – 13.892 12.754

P. DE ASTURIAS – – – – – – –

CANTABRIA 20 – 20 1.200 – 24 24

Alava 212 – 212 4.200 – 890 510

Guipúzcoa – – – – – – –

Vizcaya – – – – – – –

PAÍS VASCO 212 – 212 4.200 – 890 510

NAVARRA 190 47 237 1.935 4.481 578 325

LA RIOJA 161 13 174 2.938 4.500 532 190

Huesca 428 30 458 3.028 4.500 1.431 1.030

Teruel 7.995 328 8.323 1.743 3.000 14.919 7.788

Zaragoza 2.849 13 2.862 1.501 1.846 4.300 1.238

ARAGÓN 11.272 371 11.643 1.731 3.081 20.650 10.056

Barcelona 37 6 43 2.031 4.512 102 30

Girona 206 119 325 2.353 4.000 961 –

Lleida 268 51 319 2.836 7.334 1.134 624

Tarragona – – – – – – –

CATALUÑA 511 176 687 2.583 4.984 2.197 654

BALEARES – – – – – – –

Avila 12.322 713 13.035 1.038 2.516 14.584 9.917

Burgos 2.232 152 2.384 2.590 4.047 6.396 3.837

León 8.021 188 8.209 1.600 2.500 13.304 3.991

Palencia 15.894 449 16.343 2.476 3.852 41.083 30.812

Salamanca 10.083 – 10.083 1.339 – 13.501 3.037

Segovia 9.860 490 10.350 1.465 2.307 15.575 7.788

Soria 8.345 104 8.449 2.409 3.300 20.446 12.277

Valladolid 11.840 1.861 13.701 2.050 3.655 31.074 8.321

Zamora 6.792 282 7.074 1.423 3.500 10.652 7.456

CASTILLA Y LEÓN 85.389 4.239 89.628 1.789 3.272 166.615 87.436

MADRID 696 15 711 1.238 2.290 896 1.344

Albacete 6.980 625 7.605 700 4.300 7.574 757

Ciudad Real 1.271 163 1.434 685 2.000 1.197 789

Cuenca 1.871 98 1.969 2.000 4.250 4.159 1.300

Guadalajara 3.198 9 3.207 1.500 2.000 4.815 2.889

Toledo 5.930 268 6.198 800 3.000 5.548 1.664

CASTILLA–LA MANCHA 19.250 1.163 20.413 989 3.656 23.293 7.399

Alicante 19 – 19 200 – 4 4

Castellón 413 4 417 285 2.070 126 221

Valencia 246 2 248 250 1.000 64 19

C. VALENCIANA 678 6 684 270 1.713 194 244

R. DE MURCIA 1.002 33 1.035 77 2.600 163 67

Badajoz 421 – 421 723 – 304 –

Cáceres 92 – 92 762 – 70 –

EXTREMADURA 513 – 513 730 – 374 –

Almería 33 1 34 152 3.000 8 6

Cádiz 150 3 153 2.977 4.000 459 410

Córdoba 106 11 117 1.100 1.900 138 111

Granada 871 51 922 315 1.498 351 175

Huelva 86 – 86 500 – 43 –

Jaén 144 – 144 1.111 – 160 80

Málaga 87 – 87 800 1.400 70 –

Sevilla 665 67 732 2.475 3.500 1.880 682

ANDALUCÍA 2.142 133 2.275 1.289 2.608 3.109 1.464

Las Palmas 81 – 81 700 – 57 –

S.C. de Tenerife 112 – 112 700 – 78 86

CANARIAS 193 – 193 700 – 135 86

ESPAÑA 128.367 6.196 134.563 1.657 3.371 233.542 122.553

13.1.5.2. CEREALES GRANO-CENTENO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014

(18)

Precio medio

2004 39,5 25,5 100,9 13,56 13.681

2005 37,7 13,8 52,1 14,44 7.528

2006 45,0 25,4 114,3 13,96 15.959

2007 47,4 28,2 133,8 18,38 24.583

2008 54,4 25,0 136,2 18,48 25.178

2009 61,0 22,7 138,5 – 15,45 21.397

2010 66,0 22,0 145,0 – 17,48 25.344

2011 81,3 25,5 207,2 – 20,62 42.728

2012 125,9 17,3 217,3 – 21,94 47.678

2013 142,3 27,7 394,8 – 19,83 78.279

2014 195,7 23,0 449,7 – 18,05 81.166

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

Años

13.1.6.1. CEREALES GRANO-TRITICALE: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

10 30 50 70 90 110 130 150 170 190 210

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la superficie de triticale (miles de hectáreas)

40 90 140 190 240 290 340 390 440 490

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la producción de triticale (miles toneladas)

1.000 11.000 21.000 31.000 41.000 51.000 61.000 71.000 81.000 91.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución del valor de triticale (miles de euros)

(19)

de grano cosechada

A Coruña 2 – 2 2.221 – 4 6

GALICIA 2 – 2 2.221 – 4 6

NAVARRA 521 96 617 3.025 5.450 2.099 1.750

LA RIOJA 1.124 167 1.291 4.108 5.200 5.486 2.200

Huesca 3.367 543 3.910 3.500 4.000 13.956 10.048

Teruel 6.842 472 7.314 1.677 2.900 12.842 3.660

Zaragoza 4.708 465 5.173 1.500 2.000 7.994 7.994

ARAGÓN 14.917 1.480 16.397 2.033 3.021 34.792 21.702

Barcelona 970 131 1.101 2.784 4.932 3.347 1.173

Girona 2.363 554 2.917 2.073 3.498 6.836 –

Lleida 2.413 813 3.226 3.071 6.826 12.960 7.776

Tarragona 489 39 528 1.729 2.471 942 –

CATALUÑA 6.235 1.537 7.772 2.543 5.355 24.085 8.949

BALEARES 1.426 – 1.426 1.279 – 1.823 2.370

Avila 465 22 487 1.384 2.217 692 318

Burgos 4.937 173 5.110 3.300 4.229 17.024 10.214

León 801 77 878 2.100 4.200 2.006 702

Palencia 4.840 186 5.026 2.529 4.210 13.023 9.767

Salamanca 2.049 166 2.215 2.096 2.800 4.760 2.189

Segovia 1.580 100 1.680 1.968 2.500 3.360 1.680

Soria 3.231 86 3.317 2.500 3.500 8.379 4.190

Valladolid 3.472 322 3.794 2.000 4.500 8.393 –

Zamora 3.917 215 4.132 1.800 3.500 7.803 5.462

CASTILLA Y LEÓN 25.292 1.347 26.639 2.386 3.789 65.440 34.522

MADRID 3.078 309 3.387 1.420 2.310 5.085 7.628

Albacete 7.555 610 8.165 800 4.500 8.789 879

Ciudad Real 9.366 1.262 10.628 960 2.700 12.399 8.171

Cuenca 9.047 202 9.249 2.700 5.250 25.487 5.400

Guadalajara 9.449 58 9.507 1.800 3.000 17.182 10.309

Toledo 20.184 1.516 21.700 1.500 4.000 36.340 21.804

Alicante 2 – 2 100 – – –

Castellón 53 1 54 375 3.100 23 35

Valencia 181 – 181 350 – 63 9

C. VALENCIANA 236 1 237 353 3.100 86 44

R. DE MURCIA 59 105 164 190 4.300 463 209

Badajoz 14.554 – 14.554 1.203 – 17.508 10.500

Cáceres 2.535 – 2.535 1.177 – 2.984 1.790

EXTREMADURA 17.089 – 17.089 1.199 – 20.492 12.290

Almería 3 – 3 – – – –

Cádiz 18.199 1.767 19.966 3.900 5.022 79.850 72.344

Córdoba 3.091 1.308 4.399 1.800 2.700 9.095 4.179

Granada 1.512 109 1.621 821 1.523 1.408 563

Huelva 6.726 267 6.993 3.050 4.500 21.716 8.392

Jaén 779 65 844 790 1.110 687 342

Málaga 2.179 351 2.530 1.650 3.850 4.947 2.028

Sevilla 23.029 2.026 25.055 2.815 3.500 71.918 25.880

ANDALUCÍA 55.518 5.893 61.411 3.014 3.782 189.621 113.728

Las Palmas 2 – 2 700 – 1 –

S.C. de Tenerife 1 – 1 700 – 1 –

CANARIAS 3 – 3 700 – 2 –

ESPAÑA 181.101 14.583 195.684 2.173 3.847 449.675 251.961

13.1.6.2. CEREALES GRANO-TRITICALE: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014

(hectáreas) (kg/ha)

(20)

Precio medio

(euros/100kg)

2004 121,3 74,2 900,4 20,79 187.193

2005 119,2 69,2 824,1 19,14 157.735

2006 106,5 68,0 724,4 21,82 158.053

2007 101,6 71,2 723,4 27,14 196.338

2008 95,3 66,5 634,0 37,02 234.702

2009 119,2 76,7 913,8 – 30,13 275.314

2010 122,2 75,9 927,8 – 25,73 238.727

2011 122,1 75,5 921,7 – 27,61 254.492

2012 112,6 79,7 897,3 – 27,66 248.198

2013 112,0 79,7 872,7 – 27,51 240.077

2014 109,9 77,2 848,0 – 28,33 240.232

(2) En equivalente elaborado. Coeficiente de conversión de arroz cáscara a elaborado 2/3 y de arroz cargo a elaborado 5/6.

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

13.1.7.1. CEREALES GRANO-ARROZ: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

Años

90 100 110 120 130 140

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 GRÁFICO: Evolución de la superficie de arroz (miles de hectáreas)

500 600 700 800 900 1.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 GRÁFICO: Evolución de la producción de arroz (miles toneladas)

150.000 200.000 250.000 300.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 GRÁFICO: Evolución del valor de arroz (miles de euros)

(21)

Provincias y Primera Posterior

Comunidades Autónomas ocupación ocupación Indica Japonica Total

NAVARRA 1.829 – 1.829 18 1.811 1.829

Huesca 4.038 – 4.038 52 3.986 4.038

Teruel 45 – 45 0 45 45

Zaragoza 2.652 – 2.652 212 2.440 2.652

ARAGÓN 6.735 – 6.735 265 6.471 6.735

Girona 938 – 938 163 775 938

Lleida 29 – 29 0 29 29

Tarragona 19.807 – 19.807 2.834 16.973 19.807

CATALUÑA 20.774 – 20.774 2.997 17.777 20.774

BALEARES 28 – 28 0 28 28

Albacete 110 – 110 0 110 110

CASTILLA-LA MANCHA 110 – 110 0 110 110

Alicante 297 – 297 8 289 297

Castellón 153 – 153 0 153 153

Valencia 14.609 – 14.609 730 13.879 14.609

C. VALENCIANA 15.059 – 15.059 738 14.321 15.059

R. DE MURCIA 438 – 438 438 0 438

Badajoz 19.470 – 19.470 13.172 6.298 19.470

Cáceres 5.584 – 5.584 4.388 1.196 5.584

EXTREMADURA 25.054 – 25.054 17.560 7.494 25.054

Cádiz 2.780 – 2.780 2.757 23 2.780

Huelva 26 – 26 26 0 26

Sevilla 37.054 – 37.054 27.219 9.836 37.054

ANDALUCÍA 39.861 – 39.861 30.002 9859 39.861

ESPAÑA 109.889 – 109.889 52.018 57.871 109.889

(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de junio de 2009, relativo a las estadísticas sobre productos agrícolas

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

Distribución por subespecies (hectáreas) Total

13.1.7.2. CEREALES GRANO-ARROZ: Análisis provincial de superficie, 2014 (hectáreas) (1)

(22)

Provincias y Comunidades

Autónomas

Indica Japonica Indica Japonica Total

NAVARRA 6.777 6.760 122 12242 12.364

Huesca 6.898 5.482 359 21.850 22.209

Teruel 0 4.500 0 203 203

Zaragoza 4.608 5.248 979 12.802 13.780

ARAGON 5.059 5.387 1.338 34.854 36.192

Girona 5.950 5.950 971 4613 5.584

Lleida 0 7.800 0 226 226

Tarragona 6.303 6.374 17.862 108.190 126.052

CATALUÑA 6.284 6.358 18.833 113.029 131.862

BALEARES 0 1.597 0 45 45

Albacete 0 6.600 0 726 726

CASTILLA-LA MANCHA 0 6.600 0 726 726

Alicante 5.992 4.702 48 1.359 1.407

Castellón 0 8.176 0 1.251 1.251

Valencia 7.808 8.268 5.700 114.750 120.450

C. VALENCIANA 7.789 8.195 5.748 117.360 123.108

0

R. DE MURCIA 5.500 0 2.409 0 2.409

0

Badajoz 6.996 7.281 92.151 45.856 138.007

Cáceres 6.962 7.257 30.549 8.679 39.229

EXTREMADURA 6.988 7.277 122.701 54.535 177.236

Cádiz 7.579 7.443 20.898 171 21.069

Huelva 8.795 0 233 0 233

Sevilla 9.333 9.021 254.042 88.735 342.776

ANDALUCIA 9.172 9.018 275.173 88.906 364.079

ESPAÑA 8.196 7.286 426.323 421.653 847.976

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

(1) nueva division, o clasificacion segun el Reglamento (CE) nº 543/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de junio de 2009, relativo a las estadísticas sobre productos agrícolas

13.1.7.3. CEREALES GRANO-ARROZ CÁSCARA: Análisis provincial de rendimiento y producción, 2014 (1)

Producción por subespecies (toneladas) Rendimiento (kg/ha)

Distribución por subespecies Distribución por tipos

(23)

Precio medio

2004 479,8 100,7 4.831,1 14,67 708.729

2005 414,3 96,1 3.981,4 13,50 537.485

2006 344,4 97,4 3.355,7 15,19 509.734

2007 361,0 100,0 3.610,9 20,45 738.437

2008 371,7 100,0 3.717,7 18,20 676.616

2009 348,9 100,7 3.515,6 – 14,42 506.952

2010 315,0 105,6 3.324,8 159,91 18,28 607.777

2011 369,3 113,7 4.199,9 49,50 21,69 910.964

2012 390,4 109,2 4.262,1 292,62 23,30 993.073

2013 442,3 110,5 4.888,5 229,95 19,89 972.315

2014 421,6 114,1 4.810,6 265,10 16,97 816.366

13.1.8.1. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

Años

200 250 300 350 400 450 500 550

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz (miles de hectáreas)

3.000 3.200 3.400 3.600 3.800 4.000 4.200 4.400 4.600 4.800 5.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz (miles toneladas)

400.000 500.000 600.000 700.000 800.000 900.000 1.000.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución del valor de maíz (miles de euros)

(24)

2004 415,4 4.142,8 64,4 688,4

2005 366,8 3.504,7 47,5 476,7

2006 341,2 3.332,5 3,2 23,2

2007 354,1 3.534,0 6,9 76,9

2008 360,8 3.615,1 5,7 45,3

2009 345,6 3.482,1 3,3 33,5

2010 307,9 3.250,1 7,1 74,7

2011 358,5 4.084,2 10,8 115,8

2012 360,8 4.186,1 7,9 76,0

2013 431,7 4.779,5 10,6 109,0

2014 410,8 4.715,2 10,8 95,5

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

13.1.8.2. CEREALES GRANO-MAÍZ: Serie histórica de superficie y producción según clases

Años

Maíz híbrido Otros maíces

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la superficie de maíz según tipo (miles de hectáreas)

Híbrido Otros

0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la producción de maíz según tipo (miles de toneladas)

Híbrido Otros

(25)

Provincias

Superficie Rendimiento

Producción

y (hectáreas) (kg/ha) de grano

Comunidades Autónomas

Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)

A Coruña 9.047 185 9.232 8.173 8.173 75.453

Lugo 2.226 45 2.271 7.516 7.516 17.069

Ourense 1.973 40 2.013 7.748 7.748 15.597

Pontevedra 5.991 122 6.113 8.394 8.394 51.313

GALICIA 19.237 392 19.629 8.122 8.123 159.432

P. DE ASTURIAS 405 – 405 2.100 – 850

CANTABRIA 133 – 133 2.600 – 346

Alava 13 – 13 3.230 – 42

Guipúzcoa 223 5 228 3.070 4.700 708

Vizcaya 134 5 139 3.120 4.450 440

PAIS VASCO 370 10 380 3.094 4.575 1.190

NAVARRA 2 20.993 20.995 4.250 11.380 238.899

LA RIOJA – 896 896 – 11.302 10.126

Huesca – 52.431 52.431 – 12.527 656.803

Teruel 132 3.935 4.067 3.500 11.800 46.895

Zaragoza 36 22.924 22.960 5.992 11.641 267.074

ARAGON 168 79.290 79.458 4.034 12.235 970.772

Barcelona 110 43 153 6.517 11.995 1.233

Girona 1.245 6.750 7.995 7.594 12.999 97.198

Lleida 166 29.768 29.934 5.977 10.215 305.072

Tarragona – 65 65 – 9.000 585

CATALUÑA 1.521 36.626 38.147 7.340 10.728 404.088

BALEARES – 220 220 – 5.495 1.209

Avila – 1.591 1.591 – 13.910 22.131

Burgos – 950 950 – 10.500 9.975

León – 66.508 66.508 – 9.900 658.429

Palencia – 4.616 4.616 – 10.000 46.160

Salamanca – 18.300 18.300 – 12.250 224.175

Segovia – 111 111 – 9.000 999

Soria – 354 354 – 11.500 4.071

Valladolid – 9.224 9.224 – 11.000 101.464

Zamora – 19.698 19.698 – 11.700 230.467

CASTILLA Y LEON – 121.352 121.352 – 10.695 1.297.871

MADRID – 7.269 7.269 – 12.941 94.068

Albacete – 13.800 13.800 – 13.500 186.300

Ciudad Real 174 6.868 7.042 800 11.300 77.748

Cuenca 39 1.044 1.083 6.500 12.200 12.990

Guadalajara 45 3.462 3.507 8.000 12.000 41.904

Toledo 123 9.614 9.737 4.000 12.500 120.667

CASTILLA–LA MANCHA 381 34.788 35.169 3.267 12.601 439.609

Alicante – 410 410 – 12.000 4.920

Castellón 25 61 86 330 5.175 324

Valencia – 368 368 – 11.412 4.200

C. VALENCIANA 25 839 864 330 11.246 9.444

R. DE MURCIA – 474 474 – 10.172 4.822

Badajoz – 41.021 41.021 – 12.336 506.035

Cáceres – 21.848 21.848 – 12.510 273.318

EXTREMADURA – 62.869 62.869 – 12.396 779.353

Almería – 9 9 – 3.222 29

Cádiz 164 3.179 3.343 6.000 12.310 40.116

Córdoba 38 7.054 7.092 8.000 12.500 88.479

Granada – 3.218 3.218 – 8.586 27.629

Huelva – 92 92 – 10.500 966

Jaén 29 1.778 1.807 7.000 11.150 20.020

Málaga 24 423 447 2.900 6.500 2.819

Sevilla 315 16.128 16.443 4.500 13.325 216.323

ANDALUCIA 570 31.881 32.451 5.225 12.340 396.381

Las Palmas 171 242 413 1.406 3.403 1.064

S.C. de Tenerife 201 280 481 1.400 3.000 1.121

CANARIAS 372 522 894 1.403 3.187 2.185

ESPAÑA 23.184 398.421 421.605 7.557 11.635 4.810.645

13.1.8.3. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014

(26)

Provincias

A Coruña 8.863 72.439 369 3.014

Lugo 1.703 12.802 568 4.267

Ourense 2.013 15.597 – –

Pontevedra 6.113 51.313 – –

GALICIA 18.692 152.151 937 7.281

P. DE ASTURIAS 200 400 205 450

CANTABRIA 133 346 – –

Alava – – 13 42

Guipúzcoa 65 208 163 500

Vizcaya 64 206 75 234

PAIS VASCO 129 414 251 776

NAVARRA 20.995 238.899 – –

LA RIOJA 896 10.126 – –

Huesca 52.431 656.803 – –

Teruel – – 4.067 46.895

Zaragoza 22.960 267.074 – –

ARAGON 75.391 923.877 4.067 46.895

Barcelona 153 1.233 – –

Girona 7.995 97.198 – –

Lleida 29.934 305.072 – –

Tarragona 65 585 – –

CATALUÑA 38.147 404.088 – –

BALEARES – – 220 1.209

Avila 1.591 22.131 – –

Burgos 950 9.975 – –

León 66.508 658.429 – –

Palencia 4.616 46.160 – –

Salamanca 18.300 224.175 – –

Segovia 111 999 – –

Soria 354 4.071 – –

Valladolid 9.224 101.464 – –

Zamora 19.698 230.467 – –

CASTILLA Y LEON 121.352 1.297.871 – –

MADRID 6.749 87.339 520 6.729

Albacete 13.800 186.300 – –

Ciudad Real 7.042 77.748 – –

Cuenca 1.083 12.990 – –

Guadalajara 3.507 41.904 – –

Toledo 9.737 120.667 – –

CASTILLA–LA MANCHA 35.169 439.609 – –

Alicante 410 4.920 – –

Castellón 61 316 25 8

Valencia 368 4.200 – –

C. VALENCIANA 839 9.436 25 8

R. DE MURCIA 424 4.313 50 509

Badajoz 40.099 503.242 922 2.793

Cáceres 21.848 273.318 – –

EXTREMADURA 61.947 776.560 922 2.793

Almería – – 9 29

Cádiz 3.343 40.116 – –

Córdoba 7.092 88.479 – –

Granada – – 3.218 27.629

Huelva 92 966 – –

Jaén 1.795 19.900 12 120

Málaga 398 2.706 49 113

Sevilla 16.443 216.323 – –

ANDALUCIA 29.163 368.490 3.288 27.891

Las Palmas 171 240 242 824

S.C. de Tenerife 433 1.009 48 112

CANARIAS 604 1.249 290 936

ESPAÑA 410.830 4.715.168 10.775 95.477

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

13.1.8.4. CEREALES GRANO-MAÍZ: Análisis provincial de superficie y producción según clases, 2014

Maíz híbrido Otros maíces

(27)

Precio medio

(miles de hectáreas) (qm/ha) (miles de toneladas) (miles de toneladas) los agricultores (miles de euros)

(euros/100kg)

2004 7,2 34,4 24,6 13,88 3.412

2005 6,5 34,0 22,1 13,42 2.968

2006 5,4 38,0 20,5 14,97 3.072

2007 7,1 36,7 26,2 19,81 5.192

2008 6,8 32,8 22,4 16,52 3.700

2009 7,5 43,5 32,8 – 13,67 4.481

2010 7,1 51,2 36,6 – 18,80 6.873

2011 8,5 45,6 38,6 – 20,00 7.729

2012 7,7 35,4 27,4 – 22,95 6.284

2013 9,0 50,3 45,1 – 19,20 8.656

2014 7,3 62,8 45,7 – 16,45 7.525

13.1.9.1. CEREALES GRANO-SORGO: Serie histórica de superficie, rendimiento, producción, precio, valor

Años

4 5 6 7 8 9 10

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la superficie de sorgo (miles de hectáreas)

10 20 30 40 50

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución de la producción de sorgo (miles toneladas)

0 1.500 3.000 4.500 6.000 7.500 9.000 10.500

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

GRÁFICO: Evolución del valor de sorgo (miles de euros)

(28)

Provincias

Producción

y (hectáreas) (kg/ha) de grano

Secano Regadío Total Secano Regadío (toneladas)

Huesca 80 1.248 1.328 3.200 5.500 7.120

Teruel 23 42 65 1.086 3.792 185

Zaragoza 1 293 294 2.000 4.000 1.174

ARAGON 104 1.583 1.687 2.721 5.177 8.479

Barcelona 5 1 6 2.200 7.000 18

Girona 474 108 582 2.987 5.046 1.961

Lleida 16 52 68 2.007 4.353 258

Tarragona – 6 6 – 2.300 14

CATALUÑA 495 167 662 2.947 4.743 2.251

Avila – 5 5 – 9.990 50

Salamanca 15 99 114 6.000 7.656 848

Valladolid 9 49 58 500 6.000 298

Zamora 8 8 16 2.300 7.500 78

CASTILLA Y LEON 32 161 193 3.528 7.217 1.274

MADRID 2 – 2 1.820 – 4

Albacete – 25 25 – 6.000 150

Ciudad Real 8 – 8 1.800 – 14

Guadalajara – 24 24 – 1.500 36

Toledo – 34 34 – 3.100 105

CASTILLA–LA MANCHA 8 83 91 1.800 3.511 305

Alicante – 11 11 – 3.500 39

Castellón 19 5 24 360 5.550 35

C. VALENCIANA 19 16 35 360 4.141 74

R. DE MURCIA 5 24 29 100 8.100 195

Almería 2 2 4 – 2.500 5

Cádiz 2.282 1.500 3.782 6.000 9.640 28.152

Córdoba 5 284 289 3.500 6.500 1.864

Granada – 100 100 – 3.297 329

Málaga 7 37 44 2.000 5.800 229

Sevilla 64 306 370 4.500 7.500 2.583

ANDALUCIA 2.360 2.229 4.589 5.937 8.591 33.162

ESPAÑA 3.025 4.263 7.288 5.253 7.002 45.744

SUPERFICIES Y PRODUCCIONES DE CULTIVOS

13.1.9.2. CEREALES GRANO-SORGO: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014

(29)

Provincias Producción Paja

y de grano cosechada

Girona 33 24 57 3.800 4.500 233 –

CATALUÑA 33 24 57 3.800 4.500 233 –

Valladolid 1 – 1 2.000 – 2 –

CASTILLA Y LEÓN 1 – 1 2.000 – 2 –

Albacete 498 10 508 700 4.500 394 –

Ciudad Real 7.965 438 8.403 1.125 2.200 9.924 6.540

Cuenca 7 – 7 3.100 – 22 –

Toledo 1.860 91 1.951 1.050 3.175 2.242 1.233

CASTILLA–LA MANCHA 10.330 539 10.869 1.092 2.407 12.582 7.773

Cádiz 2.080 101 2.181 1.900 2.800 4.235 3.786

Córdoba 21.648 431 22.079 1.800 2.500 40.044 20.975

Granada 244 – 244 259 – 63 59

Jaén 124 – 124 1.127 – 140 70

Málaga 20 1 21 875 1.280 19 –

Sevilla 109 11 120 1.568 1.750 190 68

ANDALUCÍA 24.225 544 24.769 1.788 2.538 44.691 24.958

Las Palmas 10 12 22 700 1.000 19 –

S.C. de Tenerife 1 – 1 850 – 1 –

CANARIAS 11 12 23 714 1.000 20 –

ESPAÑA 34.600 1.119 35.719 1.582 2.501 57.528 32.731

13.1.10.1. CEREALES GRANO-TRANQUILLÓN: Análisis provincial de superficie, rendimiento y producción, 2014

(hectáreas) (kg/ha)