Propuesta de un método de gestión basado en un plan estratégico integral para la Empresa San Marcos E I R L

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(1)UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN FACULTAD DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL. “PROPUESTA DE UN MÉTODO DE GESTIÓN BASADO EN UN PLAN ESTRATÉGICO INTEGRAL PARA LA EMPRESA SAN MARCOS E.I.R.L.”. Tesis para obtener el Título Profesional de Ingeniero Industrial. Presentado Por: Vásquez Chávez, Diego Armando. Asesor: M. Sc. Martha Postigo Zúñiga. Arequipa, Diciembre de 2017.

(2) ii. Dedicatoria. A mi recordado padre Manuel Armando Vásquez Torres, en su memoria, por sus enseñanzas y ejemplo que contribuyeron en mi formación y logro de mis sueños.. A mi esposa Silvana y mis hijos Diego y Sergio por su paciencia, amor y compañía que me motivan día a día en todos mis proyectos.. A mi madre Isabel y hermana Veralucía por su cariño, confianza y apoyo constante que son un soporte en mi vida.. Diego Vásquez.

(3) iii. Agradecimientos. A lo largo del desarrollo de esta tesis, muchas personas han aportado con su tiempo, energía, ideas y sugerencias, la fuerza del contenido se le atribuye a lo aprendido de la sabiduría, trabajo y experiencia de mis docentes, amigos y familiares.. En especial quiero reconocer y agradecer el apoyo del Sr. Benedicto Miguel Cabrera Farfán; su esposa Olga e hijos Martha, Marco y Daniel, quienes me permitieron acceder a su empresa y facilitar la información necesaria para la realización de esta Tesis..

(4) iv. Resumen Ejecutivo San Marcos E.I.R.L. es la empresa familiar bajo estudio, su propósito principal es ofrecer servicios especializados de corte y la comercialización de tableros aglomerados e insumos para la fabricación de artículos y muebles de tableros de melamina. La presente investigación pretende ser una propuesta de método de gestión basado en un plan estratégico integral para lograr la Competitividad de la empresa San Marcos E.I.R.L. en el horizonte de tiempo 2018 al 2022 utilizando los planteamientos teóricos relacionados a la gestión empresarial y la planificación estratégica en un entorno empresarial local y regional mediante la aplicación de la técnica del análisis documental, la técnica de la entrevista y la técnica de la observación de campo con el desarrollo una investigación de diseño no experimental, de tipo aplicada, proyectiva, de análisis tipo mixto predominantemente cuantitativo, pero con calificaciones e interpretaciones cualitativas. En conclusión, esta investigación prueba que es necesario implementar el método de gestión, basado en el plan estratégico Integral, para incrementar significativamente la competitividad de la empresa comercializadora de accesorios y tableros aglomerados denominada San Marcos E.I.R.L. ya que se utilizan estrategias que se enfocan en trazar un plan de ventaja competitiva sostenible en el tiempo.. Palabras Clave: Empresa Familiar, Competitividad, Método de gestión, Planeamiento Estratégico..

(5) v. Abstract San Marcos E.I.R.L. is the family business under study, its main purpose is to offer specialized cutting services and the commercialization of agglomerated boards and supplies for the manufacture of articles and furniture of melamine boards. The present investigation intends to be a proposal of management method based on an integral strategic plan to achieve the Competitiveness of the company San Marcos E.I.R.L. in the time horizon 2018 to 2022 using the theoretical approaches related to business management and strategic planning in a local and regional business environment through the application of the technique of documentary analysis, the technique of interviewing and the technique of observing field with the development a non-experimental design research, of applied, projective type, of predominantly quantitative mixed type analysis, but with qualitative qualitative interpretations. In conclusion, this research proves that it is necessary to implement the management method, based on the Integral strategic plan, to significantly increase the competitiveness of the agglomerated boards and accessories trading company called San Marcos E.I.R.L. since strategies are used that focus on drawing a sustainable competitive advantage plan over time. Keywords: Family Business, Competitiveness, Management Method, Strategic Planning..

(6) vi. Tabla de Contenidos Dedicatoria................................................................................................................................ ii Agradecimientos ......................................................................................................................iii Resumen Ejecutivo.................................................................................................................. iv Abstract ..................................................................................................................................... v Tabla de Contenidos ............................................................................................................... vi Índice de Gráficos ................................................................................................................. xiv Índice de Ilustraciones ........................................................................................................... xv Índice de Tablas ..................................................................................................................xviii Abreviaturas .......................................................................................................................... xxi Introducción ......................................................................................................................... xxii Capítulo I Planteamiento Metodológico ............................................................................... 2 1.1. Descripción de la Realidad ..................................................................................... 2 1.2. Formulación Interrogativa del Problema ................................................................ 4 1.3. Objetivos de la Investigación .................................................................................. 4 1.3.1. Objetivo General. ............................................................................................. 4 1.3.2. Objetivos Específicos....................................................................................... 4 1.4. Hipótesis General .................................................................................................... 5 1.5. Variables ................................................................................................................. 5 1.5.1. Variables independientes. ................................................................................ 5 1.5.2. Variables Dependientes. .................................................................................. 6 1.6. Viabilidad de la Investigación................................................................................. 6 1.6.1. Viabilidad técnica. ........................................................................................... 6 1.6.2. Viabilidad operativa. ........................................................................................ 6 1.6.3. Viabilidad económica. ..................................................................................... 6.

(7) vii. 1.7. Justificación e Importancia de la Investigación ...................................................... 7 1.7.1. Justificación. .................................................................................................... 7 1.7.2. Importancia. ..................................................................................................... 7 1.8. Limitaciones de la Investigación............................................................................. 7 1.9. Diseño de la Investigación ...................................................................................... 8 1.9.1. Diseño de la investigación. .............................................................................. 8 1.10. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Información .................................... 8 1.10.1. La técnica del análisis documental. ............................................................. 8 1.10.2. La técnica de la entrevista. .......................................................................... 8 1.10.3. La técnica de la observación de campo. ...................................................... 8 1.11. Cobertura Del Estudio .......................................................................................... 9 1.11.1. Universo y muestra. .................................................................................... 9 Capítulo II Marco Teórico .................................................................................................... 11 2.1. Métodos de Gestión .............................................................................................. 11 2.1.1. Empowerment. ............................................................................................... 11 2.1.2. Benchmarking. ............................................................................................... 13 2.1.3. El Proceso Estratégico. .................................................................................. 14 2.1.4. Balanced Scorecard (BSC). ........................................................................... 17 2.1.5. Proceso de Planificación Paralela (PPP). ....................................................... 19 2.2. Planificación Estratégica Integral ......................................................................... 22 2.2.1. Primera Etapa – Formulación / Planeamiento. .............................................. 24 2.2.2. Segunda Etapa - Dirección e Implementación. .............................................. 39 2.2.3. Tercera Etapa - Control y Evaluación. .......................................................... 42 2.3. Competitividad ...................................................................................................... 44 2.3.1. Plan para lograr una ventaja competitiva. ...................................................... 47.

(8) viii. Capítulo III Descripción de la Gestión de la Empresa Comercializadora de Accesorios y Tableros Aglomerados, Empresa San Marcos E.I.R.L. ...................................... 50 3.1. La Empresa ........................................................................................................... 50 3.1.1. Razón Social .................................................................................................. 50 3.1.2. Constitución de la Empresa. .......................................................................... 50 3.1.3. Localización. .................................................................................................. 51 3.1.4. Objetivos. ....................................................................................................... 51 3.1.5. Registros y Documentos Legales. .................................................................. 51 3.1.6. Evolución Histórica de la Empresa. ............................................................... 52 3.2. Organización de la Empresa ................................................................................. 53 3.2.1. Descripción de la empresa Familiar. .............................................................. 53 3.2.2. Perfil de características organizacionales ...................................................... 55 3.2.3. Estilos de liderazgo usados en los niveles gerenciales. ................................. 57 3.2.4. Estructura Orgánica. ...................................................................................... 58 3.3. Gestión de Recursos Humanos ............................................................................. 62 3.3.1. Políticas de Personal. ..................................................................................... 62 3.3.2. Reclutamiento. ............................................................................................... 63 3.3.3. Selección. ....................................................................................................... 63 3.3.4. Contratación. .................................................................................................. 63 3.3.5. Integración. .................................................................................................... 63 3.3.6. Capacitación y Entrenamiento. ...................................................................... 64 3.3.7. Evaluación y Categorización de puestos........................................................ 64 3.3.8. Estructura de Remuneraciones. ...................................................................... 64 3.3.9. Aumentos. ...................................................................................................... 64 3.3.10. Compensaciones. ....................................................................................... 64.

(9) ix. 3.3.11. Evaluación del Personal. ........................................................................... 64 3.3.12. Seguros. ..................................................................................................... 65 3.3.13. Préstamos y Adelantos. ............................................................................. 65 3.3.14. Normas de seguridad. ................................................................................ 65 3.4. Gestión de la Producción ...................................................................................... 66 3.4.1. Tipo de Producción. ....................................................................................... 66 3.4.2. Análisis del Proceso y Operaciones. .............................................................. 66 3.4.3. Medición del trabajo. ..................................................................................... 69 3.4.4. Disposición de Planta. .................................................................................... 70 3.4.5. Capacidad de Planta Actual/Turno. ............................................................... 74 3.4.6. Plan de producción. ........................................................................................ 74 3.4.7. Maquinarias y Equipos. ................................................................................. 75 3.4.8. Confiabilidad de Maquinaria y Equipos. ....................................................... 76 3.5. Gestión de la calidad ............................................................................................. 77 3.5.1. Normas Técnicas Nacionales e Internacionales. ............................................ 77 3.5.2. Control Total de la Calidad. ........................................................................... 77 3.6. Gestión Logística .................................................................................................. 78 3.6.1. Logística. ........................................................................................................ 78 3.6.2. Compras. ........................................................................................................ 78 3.6.3. Almacenes. ..................................................................................................... 79 3.6.4. Estructura de información y Decisión............................................................ 80 3.7. Gestión de la Comercialización ............................................................................ 81 3.7.1. Mercado. ........................................................................................................ 81 3.7.2. Planeamiento y Programación de las Ventas. ................................................ 83 3.7.3. Canales de distribución. ................................................................................. 85.

(10) x. 3.7.4. Categoría de Clientes. .................................................................................... 85 3.7.5. Manejo de Inventarios de Salida. ................................................................... 88 3.7.6. Política de Precios. ......................................................................................... 89 3.7.7. Publicidad y Promoción de Ventas. ............................................................... 90 3.7.8. Rentabilidad de los productos más significativos. ......................................... 90 3.8. Gestión Económica – Financiera de la Empresa ................................................... 92 3.8.1. Utilidades. ...................................................................................................... 92 3.8.2. Planes Económicos de la Empresa. ................................................................ 93 3.8.3. Situación financiera. ...................................................................................... 93 3.9. Evaluación Externa ............................................................................................... 98 3.9.1. Entorno Local (Arequipa). ............................................................................. 98 3.9.2. Entorno Regional (Región Arequipa). ......................................................... 101 3.9.3. Fuerzas Económicas y Financieras del Sector. ............................................ 104 3.9.4. Fuerzas Sociales, Culturales, Demográficas Del Sector. ............................. 105 3.9.5. Fuerzas políticas, gubernamentales y legales. ............................................. 107 3.9.6. Fuerzas tecnológicas y científicas. ............................................................... 109 3.9.7. Fuerzas ecológicas ambientales. .................................................................. 110 3.10. Situación General de la Industria del Mueble de Tableros Aglomerados. ....... 110 3.10.1. Tableros Aglomerados, Tapacantos y accesorios. .................................. 110 3.10.2. La industria de la comercialización de melamina y aglomerados en Arequipa y sus competidores. ................................................................. 114 3.10.3. Análisis Competitivo. .............................................................................. 119 3.10.4. La Matriz del perfil competitivo (MPC) y Matriz del Perfil Referencial (MPR). ..................................................................................................... 120.

(11) xi. Capítulo IV Planeamiento Estratégico Integral Para la Empresa Comercializadora de Accesorios y Tableros Aglomerados, Empresa San Marcos E.I.R.L. ................. 126 4.1. Primera Etapa – Formulación Planeamiento. ...................................................... 126 4.1.1. Establecimiento de la Misión, Visión, Valores y Código de Conducta. ...... 126 4.1.2. Intereses organizacionales y principios cardinales. ..................................... 127 4.1.3. Objetivos a largo plazo. ............................................................................... 127 4.1.4. Evaluación Externa. ..................................................................................... 128 4.1.5. Evaluación Interna. ...................................................................................... 133 4.1.6. Análisis Estratégico. .................................................................................... 138 4.2. Segunda Etapa – Dirección e Implementación ................................................... 148 4.2.1. Objetivos de corto Plazo. ............................................................................. 148 4.2.2. Recursos. ...................................................................................................... 148 4.2.1. Estructura Orgánica. .................................................................................... 150 4.3. Tercera Etapa – Control y Evaluación ................................................................ 151 4.3.1. Evaluación Estratégica. ................................................................................ 151 4.3.2. Tablero de Control Balanceado. .................................................................. 152 4.3.3. Matriz de planificación. ............................................................................... 158 4.3.4. Indicadores. .................................................................................................. 159 4.3.5. Valor Alcanzado. ......................................................................................... 160 Capítulo V Método de Gestión Basado en un Plan Estratégico Integral para la Empresa Comercializadora de Accesorios y Tableros Aglomerados, Empresa San Marcos E.I.R.L. ...................................................................................................................... 163 5.1. Fundamentación .................................................................................................. 163 5.2. Estructura del Método de Gestión ....................................................................... 163 5.3. Desarrollo del Método de Gestión ...................................................................... 165.

(12) xii. 5.3.1. Planificación. ............................................................................................... 165 5.3.2. Organización. ............................................................................................... 167 5.3.3. Dirección. ..................................................................................................... 170 5.3.4. Control y Evaluación. .................................................................................. 172 Capítulo VI Evaluación Económica del Método de Gestión Propuesto......................... 175 6.1. Inversión Total de la Propuesta ........................................................................... 175 6.1.1. Inversión Fija Tangible. ............................................................................... 175 6.1.2. Inversión Fija Intangible. ............................................................................. 176 6.1.1. Costo de Mano de Obra. .............................................................................. 177 6.1.2. tulotal de Trabajo. ........................................................................................ 178 6.1.3. Composición de la Inversión total. .............................................................. 178 6.2. Presupuesto de Egresos e Ingresos...................................................................... 179 6.2.1. Costos de Producción y Operación. ............................................................. 179 6.2.2. Costo Indirecto. ............................................................................................ 180 6.2.3. Costos de Producción. .................................................................................. 180 6.2.4. Gastos de Operación. ................................................................................... 180 6.2.5. Depreciación del Activo Fijo Tangible y Amortización Intangibles. .......... 182 6.2.6. Gastos financieros. ....................................................................................... 183 6.3. Proyección de Costos .......................................................................................... 185 6.3.1. Estado de ganancias y pérdidas.................................................................... 187 6.3.2. Estado De Flujo De Caja.............................................................................. 189 6.4. Evaluación Económica de la Propuesta .............................................................. 190 6.4.1. Valor actual neto (VAN). ............................................................................. 190 6.4.2. TIR. .............................................................................................................. 191 6.4.3. Relación beneficio costo (B/C). ................................................................... 192.

(13) xiii. Conclusiones ......................................................................................................................... 193 Recomendaciones ................................................................................................................. 195 Referencias............................................................................................................................ 197 Glosario de Términos .......................................................................................................... 202 Anexos ................................................................................................................................... 206.

(14) xiv. Índice de Gráficos Gráfico 1. Estilo de decisión. ................................................................................................... 57 Gráfico 2. Organigrama. .......................................................................................................... 58 Gráfico 3. Diagrama de Paretto Operaciones de San Marcos E.I.R.L. .................................... 67 Gráfico 4. Diagrama DAP actual ............................................................................................. 68 Gráfico 5. Diagrama DOP actual ............................................................................................. 69 Gráfico 6. Flujograma de Compras. ......................................................................................... 79 Gráfico 7. Posicionamiento de la empresa comercializadoras de aglomerados. ..................... 82 Gráfico 8. Proyección Demanda en m3. .................................................................................. 83 Gráfico 9. Evolución de Ventas en San Marcos E.I.R.L. ........................................................ 84 Gráfico 10. Estacionalidad de las ventas. ................................................................................ 85 Gráfico 11. Clientes ABC. ....................................................................................................... 86 Gráfico 12. Tipos de clientes. .................................................................................................. 86 Gráfico 13. Volumen de ventas por clientes.. .......................................................................... 87 Gráfico 14. Ubicación física de los clientes............................................................................. 88 Gráfico 15. Evolución de las Utilidades. ................................................................................. 92 Gráfico 16. ROI. ...................................................................................................................... 97 Gráfico 17. Estructura Organizacional Propuesta. ................................................................. 150 Gráfico 18. Estructura del Método de Gestión basado en un Plan Estratégico Integral. ....... 164 Gráfico 19. Evolución del ROI. ............................................................................................. 188 Gráfico 20. Estilos de decisión. ............................................................................................. 230.

(15) xv. Índice de Ilustraciones Ilustración 1. Efectos derivados del empowerment. ................................................................ 12 Ilustración 2. El método de benchmarking. ............................................................................. 14 Ilustración 3. Etapas del proceso estratégico. .......................................................................... 15 Ilustración 4. Planeamiento estratégico. .................................................................................. 16 Ilustración 5. Dirección estratégica.......................................................................................... 17 Ilustración 6. Control estratégico. ............................................................................................ 17 Ilustración 7. El Mapa Estratégico del BSC. ........................................................................... 18 Ilustración 8. Fases de la Planificación Familiar y Empresarial Compartida. ......................... 19 Ilustración 9. El modelo secuencial del proceso estratégico.................................................... 23 Ilustración 10. La evaluación externa. ..................................................................................... 26 Ilustración 11. Formato de la matriz EFE. ............................................................................... 28 Ilustración 12. Ciclo operativo de la organización. ................................................................. 30 Ilustración 13. Formato de la matriz EFI. ................................................................................ 32 Ilustración 14. Matriz FODA. .................................................................................................. 33 Ilustración 15. Matriz PEYEA. ................................................................................................ 34 Ilustración 16. Matriz de la gran estrategia (GE). .................................................................... 35 Ilustración 17. Formato básico de la matriz CPE. ................................................................... 37 Ilustración 18. Criterios de evaluación de estrategias. ............................................................. 38 Ilustración 19. Principales aspectos de la implementación estratégica. ................................... 39 Ilustración 20. Jerarquía de objetivos. ..................................................................................... 40 Ilustración 21. Estrategias – Políticas. ..................................................................................... 40 Ilustración 22. Relaciones entre los recursos, las capacidades, y las ventajas competitivas. .. 41 Ilustración 23. La relación estrategia/estructura de Chandler. ................................................. 42.

(16) xvi. Ilustración 24. Las fuerzas que conducen la competencia en la industria. Modelo de las 5 fuerzas competitivas................................................................................................................. 45 Ilustración 25. Ventajas competitivas - Cadena de valor. ........................................................ 47 Ilustración 26. Modelo de los tres círculos. ............................................................................. 54 Ilustración 27. Perfil de las características organizacionales. .................................................. 56 Ilustración 28.Mercadería obstaculizando libre movimiento de operarios. ............................. 70 Ilustración 29. Distribución actual de taller de Manuel Muñoz Najar. .................................... 71 Ilustración 30. Distribución actual de taller de Av. Jesús. ....................................................... 72 Ilustración 31. Distribución actual de taller de Av. Unión. ..................................................... 73 Ilustración 32. Operario de Corte operando Sierra Escuadradora. .......................................... 75 Ilustración 33. Operario Canteador y Ayudante en enchapadora. ........................................... 76 Ilustración 34. Almacenamiento de Mercadería. ..................................................................... 80 Ilustración 35. Captura de Pantalla CORTE CERTO. ............................................................. 81 Ilustración 36. Almacenamiento de trabajos terminados. ....................................................... 89 Ilustración 37. Fachada de local de Av. Unión. ....................................................................... 90 Ilustración 38, Oferta de vivienda según sector urbano (Unidades). .................................... 101 Ilustración 39. Población total, 2005 – 2015 (miles de personas). ........................................ 102 Ilustración 40. Perú y Arequipa, evolución del PBI, 1986 – 2012. ....................................... 103 Ilustración 41. Gasto promedio mensual por NSE en Arequipa. ........................................... 107 Ilustración 42. Proceso productivo de tableros aglomerados. ................................................ 111 Ilustración 43. Tipos de tableros. ........................................................................................... 112 Ilustración 44. Tableros de Melamina. Fuente: (CITEmadera , 2013) .................................. 113 Ilustración 45.Sistema Minfix ................................................................................................ 114 Ilustración 46. Análisis competitivo de la industria de comercialización de aglomerados peruana. .................................................................................................................................. 115.

(17) xvii. Ilustración 47. Ciclo de vida de la comercialización de Aglomerados e insumos para la fabricación de artículos de melamina. ................................................................................... 119 Ilustración 48. PEYEA. Fuente: Elaboración propia ............................................................. 142 Ilustración 49. Matriz GE. Fuente: Elaboración propia ......................................................... 143 Ilustración 50. Mapa Estratégico. .......................................................................................... 153 Ilustración 51. Pantallas de inicio de Software BSC San Marcos E.I.R.L. propuesto. .......... 157 Ilustración 52. Matriz de Planificación. ................................................................................. 158 Ilustración 53. Indicadores. .................................................................................................... 159 Ilustración 54. Valor Actual. .................................................................................................. 161 Ilustración 55. Localización de los Locales Comerciales y Almacén. .................................. 215 Ilustración 56. Localización de la competencia. .................................................................... 216 Ilustración 57. Ilustración 58, Análisis competitivo de la industria. ..................................... 220 Ilustración 59. Análisis competitivo de la industria de comercialización de aglomerados peruana. Fuente: Elaboración propia ..................................................................................... 221 Ilustración 60. Crecimiento de la industria nacional Anual. Fuente: INEI ............................ 222 Ilustración 61. Balance al 31 de Diciembre 2014. Fuente:San Marcos E.I.R.L .................... 225 Ilustración 62. Balance al 31 de Diciembre 2015. Fuente: San Marcos E.I.R.L ................... 226 Ilustración 63. Balance al 31 de Diciembre 2016. Fuente: San Marcos E.I.R.L ................... 227.

(18) xviii. Índice de Tablas Tabla 1 Localización de San Marcos E.I.R.L. ......................................................................... 51 Tabla 2 Evolución Histórica de la Empresa ............................................................................. 52 Tabla 3 Ubicación de Almacenes ............................................................................................ 80 Tabla 4 Rentabilidad de productos más significativos ............................................................ 91 Tabla 5 Rentabilidad de otros productos ................................................................................. 91 Tabla 6 Rentabilidad de los servicios de Corte y Enchapado .................................................. 92 Tabla 7 Distribución de los distritos en Arequipa ................................................................... 99 Tabla 8 Indicadores económicos - Ciudad de Arequipa ........................................................ 100 Tabla 9 Provincias.................................................................................................................. 103 Tabla 10 Análisis de la atractividad de la industria ............................................................... 116 Tabla 11 Grado de madurez ................................................................................................... 118 Tabla 12 Matriz de enfrentamiento de factores claves de éxito............................................. 121 Tabla 13 Matriz del Perfil Competitivo ................................................................................. 122 Tabla 14 Matriz del Perfil Referencial................................................................................... 123 Tabla 15 Interés Organizacional ............................................................................................ 127 Tabla 16 Matriz de enfrentamiento oportunidades ................................................................ 130 Tabla 17 Matriz de enfrentamiento Amenazas ...................................................................... 131 Tabla 18 Matriz EFE .............................................................................................................. 132 Tabla 19 Matriz de enfrentamiento Fortalezas ...................................................................... 135 Tabla 20 Matriz de enfrentamiento Debilidades .................................................................... 136 Tabla 21 Matriz EFI ............................................................................................................... 137 Tabla 22 Matriz FODA .......................................................................................................... 140 Tabla 23 Matriz EE ................................................................................................................ 141 Tabla 24 Matriz FI ................................................................................................................. 141.

(19) xix. Tabla 25 Matriz VC ............................................................................................................... 141 Tabla 26 Matriz FF ................................................................................................................ 142 Tabla 27 Matriz de decisión ................................................................................................... 144 Tabla 28 Matriz MCPE .......................................................................................................... 145 Tabla 29 Matriz MR............................................................................................................... 147 Tabla 30 Acciones a realizar propuestas para los próximos 5 años ....................................... 148 Tabla 31 Establecimiento de Indicadores .............................................................................. 155 Tabla 32 Maquinaria y Equipo .............................................................................................. 175 Tabla 33 Muebles y Enseres .................................................................................................. 175 Tabla 34 Inversión Fija Intangible ......................................................................................... 176 Tabla 35 Costos de Personal .................................................................................................. 177 Tabla 36 Capital de Trabajo ................................................................................................... 178 Tabla 37 Estructura de la Inversión ....................................................................................... 178 Tabla 38 Servicios Básicos .................................................................................................... 179 Tabla 39 Alquileres ................................................................................................................ 179 Tabla 40 Útiles de Oficina y Limpieza .................................................................................. 179 Tabla 41 Fletes Terrestres ...................................................................................................... 179 Tabla 42 Costos Indirectos..................................................................................................... 180 Tabla 43 Costos de Producción.............................................................................................. 180 Tabla 44 Gastos de Operación ............................................................................................... 180 Tabla 45 Depreciación del Activo Fijo Tangible y Amortización Intangibles ...................... 182 Tabla 46 Estructura del financiamiento ................................................................................. 183 Tabla 47 Cuadro de Servicio a la Deuda ............................................................................... 184 Tabla 48 Resumen del Financiamiento .................................................................................. 185 Tabla 49 Presupuesto de Egresos ........................................................................................... 186.

(20) xx. Tabla 50 Estado de Ganancias y Pérdidas Proyectado .......................................................... 187 Tabla 51 Flujo de Caja Proyectado ........................................................................................ 189 Tabla 52 Calculo del Valor Actual Neto Económico y Financiero ....................................... 190 Tabla 53 Indicador Beneficio/Costo ...................................................................................... 192 Tabla 54 Análisis de entrevista .............................................................................................. 213 Tabla 55 Matriz para la evaluación de la declaración de misión ........................................... 218 Tabla 57 Estados de Ganancias y Pérdidas 2014 ................................................................... 223 Tabla 58 Estados de Ganancias y Pérdidas 2015 ................................................................... 223 Tabla 59 Estados de Ganancias y Pérdidas 2016 ................................................................... 224 Tabla 60 Inventario de estilos de decisión (Rowe, 1983) ...................................................... 228.

(21) xxi. Abreviaturas B/C –Relación Beneficio Costo BSC - Balanced Scorecard (Tablero de Mando Integral) CUII - Clasificación Industrial Internacional Uniforme DAP – Diagrama de Análisis del Proceso DOP – Diagrama de Operaciones EE - Estabilidad del entorno EFE - Evaluación de los Factores Externos EFI- Evaluación de los Factores Internos FF - fortaleza financiera FI - Fortaleza de la industria FODA – Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas GE – Gran Estrategia HDF- High Density Fibreboard (Tablero de fibra de alta densidad) MCPE - Matriz cuantitativa del planeamiento estratégico MDF - Medium Density Fibreboard (Tableros de fibra de densidad media) MR - Matriz de Rumelt NSE – Nivel Socio Económico OSB- Oriented Strand Board ( Tableros de fibra orientada) PPP - Proceso de Planificación Paralela ROI – Rendimiento sobre la Inversión TIR – Tasa Interna de Retorno VAN – Valor Actual Neto VC - Ventaja competitiva.

(22) xxii. Introducción La presente investigación, titulada “PROPUESTA DE UN MÉTODO DE GESTIÓN BASADO EN UN PLAN ESTRATÉGICO INTEGRAL PARA LA EMPRESA SAN MARCOS E.I.R.L.”, se centra en el problema que afecta a la que podríamos llamar una de las empresas familiares más grandes en servicios especializados de corte y comercialización de tableros aglomerados, accesorios e insumos para la fabricación de artículos y muebles de melamina en la Región Arequipa. Precisamente por ello, se optó por analizar la mejor manera de incrementar competitividad de esta empresa por medio de un Método de Gestión basado en un Plan Estratégico Integral. El trabajo de investigación ha tenido dos etapas: la de planeamiento, búsqueda de datos en libros e internet, con la complementaria elaboración de las guías de entrevista y de observación de campo, efectuada mediante visitas de observación y entrevistas al propietario e hijos responsables de la gestión en la empresa San Marcos E.I.R.L. y la etapa de ejecución: con el desarrollo una investigación de diseño no experimental, de tipo aplicada, proyectiva, de análisis tipo mixto predominantemente cuantitativo, pero con calificaciones e interpretaciones cualitativas. Los datos recogidos fueron incorporados a programas informáticos y presentados como informaciones, en forma de tablas y gráficos con respecto a los cuales se formularon apreciaciones que serían analizadas, calificadas e interpretadas, dando lugar a su vez a apreciaciones resultantes. Se entrevistó a los responsables que incluyen al propietario de la empresa y sus hijos aplicando la guía de entrevistas, en las visitas se aplicó el protocolo de observación, se tomaron fotos, algunas de las cuales ilustran esta tesis. Con respecto a la descripción de la realidad, se formularon apreciaciones descriptivas de la Empresa comenzando con la descripción de la empresa familiar basándose en el método de los tres círculos de Tagiuri &Davis (1981) donde se describen los tres subsistemas como Familia, propiedad y empresa,.

(23) xxiii. inmediatamente se realiza la descripción de todas sus Áreas Funcionales; así mismo, se describió el entorno, el mercado de comercialización de tableros aglomerados y los competidores. De la descripción se hace el análisis que nos ha permitido formular apreciaciones resultantes, luego se desarrolla la evaluación externa con la finalidad de determinar la influencia del entorno e identificar las oportunidades y amenazas clave, la situación de los competidores y los factores críticos de éxito en el sector. Posteriormente, se desarrolla la evaluación interna, la cual se encuentra orientada a la definición de estrategias que permitan capitalizar las fortalezas y neutralizar las debilidades. Por último se formularon, evaluaron y escogieron las estrategias a utilizar En la siguiente etapa del proceso se desarrolla el Método y se describen las etapas. El método empieza con la Planificación, el establecimiento de la visión, la misión, código de conducta y valores; luego, en la que se procurará encontrar las estrategias que llevarán a San Marcos E.I.R.L. de la situación actual a la situación futura deseada basándonos en la evaluación interna y externa realizada anteriormente Luego, sigue con la Organización donde se elabora un listado de las acciones a realizar para cumplir los objetivos planteados ordenando las acciones en orden cronológico e identificando los recursos necesarios La tercera etapa es ejecutar las estrategias definidas en la primera etapa es decir, de llevar a cabo las acciones planificadas utilizando los recursos asignados La Última etapa es de Control cuyas actividades se efectuarán de manera permanente durante todo el proceso para monitorear las etapas secuenciales. Luego se realiza la evaluación económica del Plan Propuesto analizando el Valor actual neto (VAN), el TIR y por último la relación Beneficio Costo (B/C).

(24) xxiv. Finalmente, del resultado de la elaboración del plan estratégico, el Método de Gestión y la Evaluación Económica, se formularon las conclusiones que dan luego base a recomendaciones que se espera contribuya a precisar lo que se podría hacer para maximizar la competitividad de San Marcos E.I.R.L. y asegurar su continuidad..

(25) 1. Capítulo I Planteamiento Metodológico.

(26) 2. Capítulo I Planteamiento Metodológico En el presente capítulo se desarrolla el planteamiento metodológico para ello se determinarán los objetivos de la investigación, hipótesis, preguntas de investigación, justificación y viabilidad de la investigación. 1.1. Descripción de la Realidad El refrán abuelo fundador, padre derrochador, hijo mendigo identifica la problemática a la que cada día se enfrentan las empresas familiares, muchos estudios coinciden en que de éstas, sólo el 30% llega a la segunda generación, y apenas un 15% a la tercera. Conseguir sobrevivir a más de diez relevos se ha convertido en toda una hazaña. (Davis, 2007) Según Garland (2015) en el Perú el 90% de las empresas son familiares, a la segunda generación solo llega una de cada seis empresas o emprendimientos y a la tercera generación una de cada veinte llega a ser exitosa o mantenerse. La consultora PricewaterhouseCoopers PwC, (2013) realizó un estudio en el cual afirma que el 90% de las empresas del Perú son familiares, y que generan el 75% del Producto Bruto Interno. Dicho estudio resalta que solo un 10% de las empresas familiares poseen un plan estratégico, solo el 30% ha implementado un sistema de gobierno, y un 50% de las empresas familiares medianas están en proceso o piensan profesionalizarse, es decir alcanzar un estándar óptimo a nivel estratégico, funcional y operativo. Así mismo indica, que las empresas de propiedad familiar son en su mayoría pequeñas y medianas (PYMES), de gran importancia en el país ya que son fuente generadora de empleo, lo que repercute en un efecto multiplicador en la economía y elevan los niveles de producción generando riqueza. Son además la realidad en la que se desarrollan empresarios exitosos y el medio para que muchas familias alcancen un mayor desarrollo socio económico..

(27) 3. San Marcos E.I.R.L. es la empresa familiar bajo estudio, su propósito principal es ofrecer servicios especializados de corte, comercialización de tableros aglomerados e insumos para la fabricación de artículos y muebles de tableros de melamina. La historia de San Marcos E.I.R.L. inicia el año de 1984 cuando el propietario el Sr. Benedicto Cabrera Farfán, que se dedicaba a la carpintería, empezó con la comercialización de Triplay en Calle Misti– Miraflores. En 1992 alquila un local comercial en la Avenida Jesús - Mariano Melgar donde empieza a comercializar tableros aglomerados y donde sus hijos se involucran directamente en el negocio. El 2002 empieza con la comercialización de tableros de Melamina en un local propio ubicado en la Calle Manuel Muñoz Najar-Cercado en la que hasta esa fecha era el domicilio de su familia. Es aquí, donde se ubica actualmente el domicilio fiscal de la empresa, para el año 2003 adquieren un local comercial en la Av. Jesús-Mariano Melgar y el 2007 en la Av. Unión – Miraflores para que funcionen como sucursales. En febrero del 2008 se constituye San Marcos E.I.R.L. con RUC: 20454772823 y adquieren un almacén de mercadería en calle Huáscar - Mariano Melgar, por último, el 2013 Se adquiere un último almacén en Calle Túpac Amaru- Mariano Melgar. El emprendedurismo del propietario junto con su experiencia y buenas decisiones le permitió el desarrollo y crecimiento de su empresa durante todos estos años; sin embargo, el futuro de San Marcos E.I.R.L. es incierto pues sin competitividad como muchas empresas familiares puede terminar en fracaso. Alcanzar el éxito y mantenerse en el mercado no es un asunto que se pueda dejar a la suerte y a las habilidades adquiridas empíricamente; sin un plan, objetivos definidos y dirección, como en toda empresa familiar es imposible la continuidad; por ello, una manera de asegurar la permanencia en el mercado regional y liderarlo es seguir un método de gestión empresarial enfocado en su realidad, relacionando la familia, la propiedad y la empresa; basándose, en la planificación estratégica, al ser esta, una herramienta que ayude a los responsables de la organización a controlar y traducir la misión,.

(28) 4. visión y estrategia en resultados tangibles para hacer realidad el futuro que se desea como empresa y familia. 1.2. Formulación Interrogativa del Problema El problema de la presente investigación puede quedar formulado con la siguiente pregunta de Investigación: ¿Cómo mejorar la competitividad de una empresa comercializadora de accesorios y tableros aglomerados de la empresa tomada como caso estudio? 1.3. Objetivos de la Investigación 1.3.1. Objetivo General. Proponer un Método de Gestión, basado en un Plan Estratégico Integral para mejorar la competitividad de la empresa comercializadora de accesorios y tableros aglomerados tomada como caso estudio. 1.3.2. Objetivos Específicos. Para alcanzar el objetivo general, se deben lograr los siguientes objetivos específicos: -. Ubicar, Seleccionar y resumir planteamientos teóricos directamente relacionados con Métodos de Gestión, Planificación Estratégica Integral y competitividad.. -. Describir la problemática actual de la gestión de la empresa comercializadora de accesorios y tableros aglomerados en Arequipa de la empresa tomada como caso estudio: Empresa San Marcos E.I.R.L.. -. Desarrollar un Plan Estratégico Integral para la empresa comercializadora de accesorios y tableros aglomerados en Arequipa de la empresa tomada como caso estudio: Empresa San Marcos E.I.R.L.. -. Estructurar y Desarrollar las Fases y Pasos del Método de Gestión, tomando como base el Plan estratégico Integral para la empresa comercializadora de accesorios y.

(29) 5. tableros aglomerados en Arequipa de la empresa tomada como caso estudio: Empresa San Marcos E.I.R.L -. Evaluar el método de Gestión Propuesto. 1.4. Hipótesis General Aplicando el método de gestión, basado en el plan estratégico Integral, es posible incrementar significativamente la competitividad de la empresa comercializadora de accesorios y tableros aglomerados denominada San Marcos E.I.R.L. 1.5. Variables 1.5.1. Variables independientes. Método de Gestión basado en un plan estratégico Integral. Definición Conceptual. Un método es el procedimiento que se sigue en las ciencias para hallar la verdad y enseñarla (Real Academia Española, 2017). Según la Real Academia Española, (2017) La gestión empresarial es la actividad de ocuparse de la administración, organización y funcionamiento de una empresa, actividad económica u organismo. Un plan estratégico es, en esencia, el plan de juego de la empresa, es resultado de un arduo proceso de selección, por parte de la gerencia, entre varias buenas alternativas, e indica un compromiso con mercados, políticas, procedimientos y operaciones específicos descartando otras formas de actuar que resultan “menos deseables”. (David, 2007) Definición Operacional. Para D’Alessio Ipinza (2008) es un conjunto y secuencia de actividades que desarrolla una organización para alcanzar la visión establecida, ayudándola a proyectarse al futuro. Para ello utiliza como insumos los análisis externo e interno, con el fin de obtener como resultado la formulación de las estrategias deseadas, que son los medios que encaminarán a la organización en la dirección de largo plazo, determinada como objetivos estratégicos..

(30) 6. 1.5.2. Variables Dependientes. Competitividad. Definición Conceptual. La competitividad es la capacidad de una persona u organización para desarrollar ventajas competitivas con respecto a sus competidores y obtener así, una posición destacada en su entorno (Zona Económica, 2017). Definición Operacional. La competitividad de una empresa es la capacidad que tiene para producir bienes con patrones de calidad específicos, utilizando más eficientemente sus recursos en relación a otras empresas del mismo sector (Oster, 2000) En su segundo libro de estrategia, Competitive advantage: Creating and sustaining superior performance (1985), Porter describe cómo una empresa gana ventaja sobre sus rivales al introducir una nueva forma de entender lo que hace por medio del concepto de la cadena de valor, compuesta por actividades que relacionadas unas con otras representan los bloques elementales que construyen la ventaja competitiva, y propone que las estrategias genéricas tienen el propósito de captar y sostener la ventaja competitiva (DÁlessio Ipinza, 2008). 1.6. Viabilidad de la Investigación 1.6.1. Viabilidad técnica. La presente investigación es técnicamente viable pues reúne las condiciones necesarias para realizar y llevar a cabo las observaciones de campo.. 1.6.2. Viabilidad operativa. La presente investigación es operativamente viable pues reúne las condiciones necesarias para realizar y llevar a cabo el análisis documental y las entrevistas necesarias. 1.6.3. Viabilidad económica. La presente investigación es económicamente viable pues se reúne las condiciones económicas necesarias para realizar y llevar a cabo la investigación..

(31) 7. 1.7. Justificación e Importancia de la Investigación 1.7.1. Justificación. La investigación es necesaria para los responsables de las decisiones y ejecuciones, porque con sus aportes pueden contribuir a elevar la competitividad de la Empresa Es conveniente para la ciudad, porque contribuirá a la creación de fuentes de empleo, beneficiando a gran cantidad de jóvenes arequipeños.. 1.7.2. Importancia. Es importante porque le permitirá a la empresa establecer estrategias adecuadas ante diferentes situaciones que se presenten en el competitivo entorno regional. 1.8. Limitaciones de la Investigación -. El presente trabajo de investigación está limitado temporalmente de enero 2009 a diciembre 2016.. -. La delimitación espacial obedece a la información proporcionada por la empresa y al área geográfica de la ciudad de Arequipa.. -. La presente investigación está dirigida a la empresa familiar San Marcos E.I.R.L., cada empresa tiene una realidad muy diferente y merece un estudio exhaustivo para proponer el plan estratégico apropiado que permita el crecimiento y éxito de la empresa, mas esta tesis puede servir de referencia para empresas que tengan relación en tamaño, rubro u otros.. -. Se cuenta con la información requerida para desarrollar el plan estratégico para esta empresa por la accesibilidad de los datos, más los datos del mercado dependen del análisis documental realizado.. -. En cuanto al alcance del Método Propuesto, el mismo abarcó hasta el análisis, formulación de estrategias y el diseño del Balanced Scorecard..

(32) 8. 1.9. Diseño de la Investigación 1.9.1. Diseño de la investigación. El diseño de la investigación es no experimental Tipo de investigación. Según finalidad. Es una investigación aplicada, ya que busca la solución de problemas internos, mediante un diagnóstico previo de la situación actual que enfrenta la empresa. Según la profundidad u objetivo. Es una investigación proyectiva, porque se dará solución a los problemas encontrados en el diagnóstico de la empresa. Según el tratamiento de los datos. Es una investigación cuali- cuantitativa, pues se recurrirá a métodos para cuantificar información subjetiva, así como herramientas de cálculo que podrán justificar la conveniencia de las propuestas que se propongan en la presente investigación. 1.10. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Información Se usaron para la presente investigación: 1.10.1. La técnica del análisis documental. Utilizado como instrumentos de recolección de datos de las fuentes documentales, fichas textuales y de resumen, recurriendo como fuentes a libros especializados, documentos oficiales e internet. 1.10.2. La técnica de la entrevista. Utilizado como instrumento para recopilación de datos de campo una guía de entrevistas y recurriendo como fuentes a la empresa considerando al Gerente (Propietario), Administradores (hijos) y personal. 1.10.3. La técnica de la observación de campo. Utilizado como instrumento de recolección de datos de campo una guía de observación..

(33) 9. 1.11. Cobertura Del Estudio 1.11.1. Universo y muestra. Por ser un caso estudio no existe muestra, se analizará sólo la empresa San Marcos EIRL..

(34) 10. Capítulo II Marco Teórico.

(35) 11. Capítulo II Marco Teórico En el presente Capítulo, se presentan como integrantes del Marco Teórico los Métodos de Gestión de Empresas, Planeamiento Estratégico Integral y La Competitividad 2.1. Métodos de Gestión Como integrantes del marco teórico se ubicaron, seleccionaron y resumieron los siguientes métodos de Gestión: 2.1.1. Empowerment. Es un Método de Gestión que consiste en delegar, otorgar o transmitir poder, autoridad, autonomía y responsabilidad a los trabajadores o equipos de trabajo de una empresa al compartir con ellos información pertinente y darles control sobre factores que afectan el rendimiento del trabajo. Es decir, consiste en delegar poder a los empleados, de modo que puedan actuar con más libertad para desempeñar sus puestos. Para ello, se necesita que los trabajadores estén capacitados para asumir la toma de decisiones, por lo que les hace falta una amplia formación. (Lawler, 1993).

(36) 12. EMPOWERMENT. Delegación de autoridad en el trabajador. Participación. Satisfacción Laboral. Mejora uso de capacidades Beneficia a la Organización. Mayor rendimiento. Mayor Productividad. Satisfacción laboral. Ilustración 1. Efectos derivados del empowerment. Fuente: (Ruiz Marín., 2010) tomado de http://www.psicologia-online.com/psicologia_de_las_organizaciones/riesgosempowerment.html El empowerment funciona de forma eficaz cuando se dan los cuatro elementos siguientes (Bowen & Lawler, 1995): -. Los trabajadores tienen una amplia información sobre todos los aspectos de la empresa, incluidos los económicos (balances, cuentas de resultados, etc.).. -. Los trabajadores poseen conocimientos y habilidades que resultan positivos para el buen funcionamiento de la empresa. -. Los trabajadores tienen autoridad para tomar decisiones sustantivas.. -. Los trabajadores reciben recompensas con base en el desempeño de la empresa.. El empowerment es una cuestión de grado que adquiere diferentes significados en las empresas. Así, en las empresas japonesas, el empowerment significa estimular las aportaciones de los empleados, pero es la alta dirección la que debe aprobar la puesta en práctica de las sugerencias presentadas. En muchas empresas occidentales, significa conceder a los trabajadores una autonomía casi completa para la toma de decisiones y la mejora de su área de trabajo. Conceder la autonomía a los empleados significa que se les permite tomar.

(37) 13. decisiones y controlar el diseño de sus puestos, además de influir y cambiar áreas como metas, estructuras y sistemas de recompensas de la organización. Por ejemplo, cuando se permite a los equipos autodirigidos contratar, establecer recompensas, disciplinar, distribuir tareas y despedir a los miembros (Fernandez S., Avella C., & Fernandez B., 2006). 2.1.2. Benchmarking. Es un método que consiste en el proceso continuo de comparar los productos, servicios y actividades de la empresa con los de los mejores competidores y/o empresas que son líderes en el mercado. Esta herramienta contribuye a mejorar la competitividad de una empresa tomando como referencia a los productos y/o actividades de otra organización. Por tanto, contribuye a eliminar e síndrome “No inventado aquí”, que rechaza la asimilación de las practicas externas por excelentes que sean. No consiste en copiarlas, hay que mejorarlas y adaptarlas a la cultura de la empresa. Se trata de mejorar y exceder los productos y/o las actividades de la empresa tomada como referente. Presenta cuatro características (Camp, 1989): -. Proceso continuo. -. Medición. -. Productos Servicios y actividades. -. Empresas reconocidas como líderes en el mercado.. El benchmarking es una fuente de aprendizaje que se apoya en la observación y en el análisis, al tiempo que actúa como una herramienta de apoyo a la estrategia competitiva. (Fernandez S., Avella C., & Fernandez B., 2006).

(38) 14. Resultados, logros, factores de éxito ¿Qué/quién es mejor?. ¿Qué evaluar?. ELLOS. NOSOTROS. Recopilar Información. Análisis de la|información. Recopilar información ¿Cómo lo hacemos nosotros?. ¿Cómo lo hacen ellos? Procesos, prácticas, métodos. Ilustración 2. El método de benchmarking. Fuente: Watson (1993) Tomado de Fernández Sánchez, E., Avella Camarero, L., & Fernández Barcala, M. (2006). Estrategia de Producción (2da ed.). Madrid: McGraw-Hill/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U. página 150. 2.1.3. El Proceso Estratégico. Es un método de gestión que consiste en un conjunto y secuencia de actividades que desarrolla una organización para alcanzar la visión establecida, ayudándola a proyectarse al futuro. Para ello utiliza como insumos los análisis externo e interno (situaciones presentes), con el fin de obtener como resultado la formulación de las estrategias deseadas, que son los medios que encaminarán a la organización en la dirección de largo plazo, determinada como objetivos estratégicos. El proceso estratégico se convierte en la actividad más importante y fundamental del gerente, quien tiene un rol fundamental en el proceso al recaer en él la responsabilidad de desarrollarlo y administrarlo..

(39) 15. Todo el proceso está guiado por la brújula estratégica compuesta por los cinco componentes fundamentales: visión, misión, valores, intereses organizacionales, y objetivos estratégicos de largo plazo. (DÁlessio Ipinza, 2008).. Ilustración 3. Etapas del proceso estratégico. Fuente: Tomado de DÁlessio Ipinza, F. A. (2008). El proceso estratégico: Un enfoque de gerencia. México: Pearson Educación de México De C.V pág. 10 Planeamiento estratégico (Formulación). La formulación se debe iniciar con el establecimiento de la visión y misión de la organización; el enunciado de los intereses organizacionales, de sus valores, y del código de ética que normarán el accionar de la organización; la evaluación de los factores externos e internos que influyen en la organización; el análisis del sector industrial y de los competidores; la determinación de los objetivos estratégicos de largo plazo; y terminará con la identificación y selección de las estrategias específicas que permitirán, al implementarse,.

(40) 16. mejorar la competitividad de la organización en el ámbito local y/o global para poder alcanzar la visión trazada (DÁlessio Ipinza, 2008).. Ilustración 4. Planeamiento estratégico. Fuente: tomado de DÁlessio Ipinza, F. A. (2008). El proceso estratégico: Un enfoque de gerencia. México: Pearson Educación de México De C.V pág. 12 Dirección Estratégica (Implementación). La dirección estratégica comprende seis pasos críticos que se orientan a coordinar y organizar las estrategias externas e internas elegidas (DÁlessio Ipinza, 2008)..

(41) 17. Ilustración 5. Dirección estratégica. Fuente: Tomado de DÁlessio Ipinza, F. A. (2008). El proceso estratégico: Un enfoque de gerencia. México: Pearson Educación de México De C.V pág. 13 Control estratégico (evaluación). Es una etapa que se lleva a cabo desde el inicio del proceso y está conformada por acciones de supervisión y por los ajustes al plan propuesto.. Ilustración 6. Control estratégico. Fuente: Tomado de DÁlessio Ipinza, F. A. (2008). El proceso estratégico: Un enfoque de gerencia. México: Pearson Educación de México De C.V pág. 13 2.1.4. Balanced Scorecard (BSC). También conocido como Cuadro de Mando Integral (CMI) es un conjunto de medidas capaces de visualizar una perspectiva rápida e integral de la empresa..

(42) 18. Permite a los directivos contemplar la empresa desde cuatro ángulos importantes: a) ¿Cómo nos ven los clientes?; b) ¿en qué tenemos que destacar?; c) ¿Podemos continuar mejorando y creando valor?; d) ¿Qué les parecemos a los accionistas? Al mismo tiempo, minimiza la sobrecarga de información, al limitar el número de medidas utilizadas. El cuadro de mando integral reúne en un solo informe para la dirección los elementos necesarios para lograr una ventaja competitiva sostenible, vinculando los objetivos estratégicos a largo plazo con las acciones a corto plazo. También protege a la organización de la suboptimización. Al forzar a los altos directivos a considerar conjuntamente todas las medidas de resultados importantes, el cuadro de mando integral permite observar si la mejora de una rea se ha conseguido a expensas de otra (Kaplan & Norton, 1992).. Ilustración 7. El Mapa Estratégico del BSC. Fuente: Kaplan, R. y Norton D. "The StrategyFocused Organization". Harvard Business School Press. 2000 El CMI es actualmente una poderosa herramienta de gestión en las grandes compañías, que han conseguido adaptarlo a sus necesidades específicas, logrando aglutinar en un solo.

(43) 19. informe la información necesaria para la gestión, al permitir evaluar sintéticamente la evolución de la compañía, e ilustrar para la toma de decisiones. Por ello, es vital considerar dos características adicionales: la suficiencia y la relevancia, para evitar que una estructura demasiado extensa pueda disipar las bondades que lo destacaron. 2.1.5. Proceso de Planificación Paralela (PPP). La planificación estratégica en empresas familiares a pesar de su importancia, no ha sido investigada en toda su dimensión; sin embargo, (Carlock & Ward, 2002) proponen el método para el Proceso de Planificación Paralela (PPP) en las Empresas Familiares.. Ilustración 8. Fases de la Planificación Familiar y Empresarial Compartida. Fuente Carlock y Ward (2002), tomado de (Masson Guerra, 2006) El proceso de Planificación Estratégica de la empresa familiar se logra a través la identificación de valores (los cimientos), pensamiento estratégico (implicaciones), visión a.