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CENTRO UNIVERSITARIO DE SAN MARCOS

CARRERA DE: MÉDICO Y CIRUJANO

ÁREA CURRICULAR

: CIENCIAS BASICAS Y BIOLOGICAS

UNIDAD DIDÁCTICA

: QUIMICA

Código:

400

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INFORMACIÓN GENERAL

Nombre de la Unidad Didáctica:

QUÍMICA (400)

Nivel de Formación:

General

Área Curricular: Ciencias Básicas y Biológicas

Año de la carrera: Primero Año de la Carrera de Médico y Cirujano

Carga Académica del Estudiante

Horas teoría

128 Horas práctica

64 Total de horas

192 Créditos teóricos

4 Créditos prácticos

2 Total de créditos

6 Semanas de trabajo 32

Docencia Directa (actividad teórica y práctica): lunes a viernes de 8 a 17 horas.

Tutoría: según lo programado (ver anexo).

Unidad Didáctica de Química

Nombres y apellidos Contacto/correo

DOCENTE: Ing.Q. Rosangela María Juárez Escobar [email protected]

COORDINADOR DE LA CARRERA: Dr. Jorge Gutiérrez Hazbum

COORDINADOR ÁREA: Ing. Genner Orozco

Página de la unidad didáctica de Química: Quimicamedicusam.wordpress.com

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E. DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

E.1. Propósito:

Contribuir al logro del área de competencia sobre la argumentación del ejercicio de la práctica médica, del perfil de egreso de la carrera de Medico

y Cirujano. Proporcionando al estudiante de primer año del área curricular de Ciencias Básicas y Biológicas en el nivel de formación general, las

herramientas para adquirir los conceptos, principios y procedimientos de la química general y orgánica para que pueda explicar los fenómenos

físicos y químicos que ocurren en el ser humano y en el ambiente; desarrollando para esto los saberes conceptuales, procedimentales y

actitudinales, estimulando el pensamiento crítico y analítico.

E.2. Interrelación con otras Unidades Didácticas de la carrera:

Se relaciona con la Unidad Didáctica de Biología Celular y Molecular del primer año de la carrera, ya que explica las características estructurales

y funcionales de las biomoléculas, los enlaces que estas forman para dar lugar a estructuras más complejas como son los componentes de células

y tejidos, además se refuerzan actitudes que ponen en práctica las normas de bioseguridad. También se tiene una relación con las Unidades

Didácticas de Bioquímica y Fisiología del segundo año de la carrera, ya que los procesos metabólicos y fisiológicos requieren del conocimiento de

la estructura y función de las moléculas participantes. El estudio de las características de soluciones, coloides, suspensiones, gases, procesos de

ósmosis, diálisis, difusión y mantenimiento de pH de fluidos y tejidos, explican el comportamiento de estos en el mantenimiento de la homeostásis

corporal.

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F. COMPETENCIAS DE UNIDAD DIDÁCTICA

F.1 COMPETENCIAS GENÉRICAS

INSTRUMENTALES

INTERPERSONALES

SISTEMICAS



Análisis y síntesis



Resolución de problemas



Pensamiento crítico



Trabajo en equipo



Ética Profesional

 Autoaprendizaje  Responsabilidad y

compromiso ciudadano

F.2 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

1. Reconoce la composición, las propiedades y las transformaciones que experimenta la materia, considerando la teoría y principios de la química inorgánica para relacionarlo con el funcionamiento del organismo humano.

2. Vincula las propiedades físicas y químicas de las diferentes familias de los compuestos orgánicos y biomoléculas considerando la teoría y principios de la química orgánica para relacionarlo con la estructura, funcionamiento del organismo humano y el proceso de salud enfermedad.

3. Elabora un proyecto de educación ambiental considerando criterios técnicos y pedagógicos para concientizar a diferentes sectores de la comunidad.

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G. PROGRAMACIÓN ESPECÍFICA

G.1. SECUENCIA DIDÁCTICA 1

G.1.1 Problema que se quiere resolver

a) Descripción:

Los estudiantes de primer año tienen algunos conocimientos previos de química, sin embargo, desconocen los fundamentos químicos que inciden en la salud y su relación con el funcionamiento del organismo.

b) Planteamiento:

¿Cómo funciona el organismo humano con base a la estructura de la materia y las reacciones químicas que experimenta?

G.1.2 Competencia específica y genéricas de Unidad Didáctica

1. Reconoce la composición, las propiedades y las transformaciones que experimenta la materia, considerando la teoría y los principios de la química inorgánica para relacionarlos con el funcionamiento del organismo humano.

G.1.3 Acciones de competencia específica

G.1.3.1 Acciones de la competencia G.1.3.2 Saber hacer G.1.3.3 Saber conocer G.1.3.4 Saber ser

1. Calcula la composición, cantidades de elementos y compuestos en las reacciones químicas con apoyo de la guía de estudio y manual de prácticas

 Experimenta con compuestos

químicos las cantidades de reactivos que se consumen y productos que se obtienen durante las reacciones químicas.

 Clasifica las uniones y enlaces entre

partículas utilizando la tabla periódica.

 Define la materia y estructura del

átomo a través de modelos atómicos, diagramas de Bohr, diagrama de orbitales y configuraciones electrónicas.

 Identifica las características que

determinan los enlaces en los

compuestos.

 Diferencia las reacciones químicas de

acuerdo a los tipos de reacción.

 Se interesa en comprender e

interpretar el funcionamiento de los procesos químicos en el ambiente y en el organismo.

 Percibe la importancia de los

enlaces presentes en los compuestos, las fuerzas

(6)

 Determina la concentración y pH de soluciones a través de fórmulas.

 Interpreta el equilibrio químico en base

a la tabla de cambio de condiciones y valores.

 Cumple con las normas éticas y de

seguridad en el laboratorio de química.

G.2 SESIONES DE APRENDIZAJE 1

PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE-EVALUACIÒN

G.2.1 Acción de competencia específica 1

Calcula la composición, cantidades de elementos y compuestos en las reacciones químicas con apoyo de la guía de estudio y manual de prácticas

G.2.2 Actividades/ Momentos

¿Qué hace el docente? ¿Qué hace el estudiante? G.2.3 Tiempo

G.2.4 Evidencias de aprendizaje

G.2.5 Recursos

G.2.2.1 Entrada

Explica la competencia a desarrollar

Entrega y explica los documentos de apoyo (programación didáctica,

evidencias de aprendizaje, instrumentos de evaluación, referencias

bibliográficas)

Resuelve dudas

Da instrucciones para realizar el informe de práctica de laboratorio

Participa leyendo el Programa (Macro y microcontenidos), Manual de Guías de Estudio, Manual de Prácticas de

laboratorio, Libro de texto y plantea dudas

30 min

Multimedia

Programa

Manual de Guías de Estudio

Manual de Prácticas de laboratorio

Libro de texto

Computadora

Internet Da a conocer las preguntas

a. ¿Qué esperan de la UD? b. ¿Cuál es su compromiso para

que el desarrollo de las

actividades de la UD tenga éxito?

Responde a las preguntas planteadas

Plantea dudas

(7)

Da a conocer las expectativas planteadas por los estudiantes y resuelve dudas

Entrega el documento de compromiso

Solicita a los estudiantes que firmen el documento de compromiso

Lee el documento de compromiso

Plantea dudas

Firma de compromiso

10 min Documento de compromiso

firmado.

Hoja del documento de compromiso

Actividad de apertura y motivación Participa activamente 10 min

Equipo multimedia

G.2.2.2 Procesamiento1

Estructura y Reactividad de la

materia (semana 1- 6)

Exposición oral dinamizada sobre la estructura y reactividad de la materia

Da instrucciones para resolver las guías de estudio (6)

 Estructura y tabla periódica

 Uniones y enlaces químicos

 Estructura de Lewis y fuerzas

intermoleculares

 Reacción y ecuación química

 Reacciones de óxido-reducción

 Estequiometría

Estudia los temas “Estructura y

Reactividad de la materia” (semana 1- 6) en casa.

Pone atención, plantea dudas y resuelve ejercicios sobre la estructura y reactividad de la materia

Resuelve las guías de estudio en el aula y en casa

11 hrs.

Mapa Conceptual

Guía de estudio resuelta

Equipo multimedia

Presentación en power point

Pizarrón

Da las instrucciones para realizar las prácticas de laboratorio

 Normas de seguridad en el

laboratorio de química

 Equipo básico de laboratorio

 Uso de equipo volumétrico y

balanza

 Reacciones químicas

 Reacciones de óxido-reducción

 Leyes estequiométricas

Realiza por equipos todos los ensayos de las prácticas de laboratorio

12 hrs. Informe de práctica de

laboratorio

Manual de Prácticas de Laboratorio

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 G.2.2.2

Procesamiento 2

Mezclas (semanas 7-10)

Exposición oral dinamizada sobre mezclas.

Da instrucciones para resolver la guía de estudio:

 Agua y soluciones

 Concentración de soluciones I

 Concentración de soluciones II

 Coloides y suspensiones

Resuelve dudas

Estudia los temas siguientes, en casa.

 Agua y soluciones

 Concentración de soluciones I

 Concentración de soluciones II

 Coloides y suspensiones

Pone atención, plantea dudas y resuelve ejercicios sobre mezclas.

Resuelve la guía de estudio en casa

8 hrs.

Mapa Conceptual

Equipo multimedia

Pizarrón

Da las instrucciones para realizar la práctica de laboratorio

Realiza por equipos todos los ensayos de la práctica de laboratorio

 Agua y solubilidad de las sustancias

químicas

 Preparación de soluciones

 Soluciones

 Solución, coloide y suspensión:

ósmosis y diálisis

laboratorio

Equipo, reactivos y material de laboratorio

 G.2.2.2

Procesamiento 3

Equilibrio Químico (semana 11)

Exposición oral dinamizada sobre Equilibrio químico.

 Equilibrio químico

Estudia el tema “Equilibrio Químico” (semana 11) en casa.

Pone atención, plantea dudas y resuelve ejercicios sobre equilibrio químico

Resuelve la guía de estudio en casa Velocidad de reacción y equilibrio químico

2 hrs.

Mapa Conceptual

Equipo multimedia

Pizarrón

(9)

Factores que afectan la velocidad de reacción

laboratorio

G.2.2.2

Procesamiento 4

Ácidos, bases, pH y buffers

(semanas 12 y 13)

Exposición oral dinamizada sobre Ácidos, bases, pH y buffers (semanas 12 y 13).

Da instrucciones para resolver las guías de estudio

 Ácidos, bases y electrolitos

 Amortiguadores o Buffer

Resuelve dudas

Estudia los temas “Ácidos, bases, pH y buffers” (semanas 12 y 13) en casa

Pone atención, plantea dudas y resuelve ejercicios sobre Ácidos, bases, pH y buffers

Resuelve las guías de estudio en casa Ácidos, bases y electrolitos

Amortiguadores

4 hrs.

Mapa Conceptual Equipo multimedia

Pizarrón

Medición de pH, electrolitos y titulación Soluciones buffer

laboratorio

G.2.2.3 Resultado

Califica según rúbrica los informes de prácticas de laboratorio

Lleva a cabo la Evaluación Práctica de laboratorio (1)

Exámenes parciales (2)

Entrega los informes de las prácticas de laboratorio

Evaluación Práctica de laboratorio

Examen Parcial 1 y 2

Diseño de la Evaluación Práctica de laboratorio (1)

Pruebas objetivas (2)

(10)

G.2.6 Macro y microcontenidos G.2.7 Bibliografía

Fundamento teórico:

“Estructura y Reactividad de la materia" (semana 1- 6)

 Estructura Atómica y Tabla Periódica

 Uniones y Enlaces Químicos

 Estructuras De Lewis y Fuerzas Intermoleculares

 Reacción y Ecuación Química

 Reacciones de Óxido Reducción

 Estequiometria

“Mezclas” (semanas 7-10)

 Agua y Soluciones

 Concentración de Soluciones I

 Concentración de Soluciones II

 Coloides y Suspensiones, Ósmosis y Diálisis

“Equilibrio Químico” (semana 11)

 Velocidad De Reacción Y Equilibrio Químico

“Ácidos, bases, pH y buffers” (semanas 12 y 13)

 Ácidos, bases y electrolitos

 Amortiguadores o Buffer

 Timberlake Karen, Wade G. Leroy G., Kulg Wiliam S. , Cummings Michael R., Spencer

Charlotte A. , Palladino Michel A. YP. QUIMICA. Pearson, editor. México; 2018.

 Bibliografía Complementaria

 Chang R, Goldsby K, JDM. Quimica. 11a. ed. China; 2013. 1107 p.

 Petrucci Ralp HFG. Quimica General. 10a. ed. Pearson, editor. España; 2011. 1432 p.

 Carey Francis GR. Quimica organica. 9a. ed. Hill MG, Education, editors. Mexico; 2014.

1152

 Blog de la Unidad didáctica de química.

 https://quimicamedicusam.wordpress.com

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G.3. Evaluación integradora de la Competencia específica 1

G.3.1 Evidencias del aprendizaje:

1. Informes de prácticas de laboratorio (13) 2. Evaluación práctica de laboratorio (1) 3. Exámenes parciales (2)

G.3.2 Niveles de dominio del desempeño

Receptivo Resolutivo Autónomo Estratégico

Analiza los resultados obtenidos en el laboratorio en forma congruente relacionándolos con la teoría y la competencia de la práctica.

Vincula los resultados obtenidos en el laboratorio relacionándolos con la teoría y la competencia de la práctica.

G.3.3 Instrumentos de evaluación:

1. Rúbrica

(12)

G.1. SECUENCIA DIDÁCTICA 2

G.1.1 Problema que se quiere resolver

a) Descripción

Los estudiantes de primer año desconocen los fundamentos de la química orgánica, tienen algunos conocimientos básicos de biomoléculas, sin embargo, desconocen la estructura química que les permite comprender e interpretar el funcionamiento de los procesos del cuerpo humano.

b) Planteamiento

¿Cómo funciona el organismo humano según la estructura de los

compuestos orgánicos y biomoléculas y las reacciones que experimentan?

G.1.2 Competencia específica y genéricas de Unidad Didáctica

2. Vincula las propiedades físicas y químicas de las diferentes familias de los compuestos orgánicos y biomoléculas considerando la teoría y principios de la química orgánica para relacionarlo con la estructura, funcionamiento del organismo humano y el proceso de salud enfermedad.

G.1.3 Acciones de competencia específica

1. Clasifica las familias de compuestos orgánicos y biomoléculas con base a su estructura,

propiedades físicas y químicas, para comprender su comportamiento según los grupos funcionales presentes.

 Pone en práctica las reglas de

nomenclatura común y UIQPA en compuestos orgánicos y la nomenclatura de las

biomoléculas.

 Representa gráficamente las

estructuras químicas de compuestos orgánicos y biomoléculas.

 Experimenta con Muestras

desconocidas de compuestos orgánicos y biomoléculas.

 Define la química orgánica y las

características generales del carbono con base a sus propiedades.

 Utiliza las reglas de nomenclatura con

base a la nomenclatura común y sistema UIQPA.

 Identifica propiedades físicas, químicas e

importancia de los compuestos orgánicos con base a su grupo funcional.

 Caracteriza las diferentes biomoléculas

con base a su estructura, componentes, enlaces, nomenclatura, propiedades físicas, químicas e importancia biológica.

 Relaciona los grupos funcionales con las

propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos y biomoléculas.

 Se interesa por los conceptos de la

química orgánica y biomoléculas en los diferentes ambientes de aprendizaje.

 Percibe la importancia de los

compuestos orgánicos y biomoléculas relacionándolos con la estructura, reacciones químicas y composición química del organismo.

 Cumple con las normas de seguridad

(13)

G.2 SESION DE APRENDIZAJE 2

PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE-EVALUACIÒN

G.2.1 Acción de competencia específica

Clasifica las familias de compuestos orgánicos y biomoléculas con base a su estructura, propiedades físicas y químicas, para comprender su comportamiento según los grupos funcionales presentes.

G.2.2 Actividades/ momentos

G.2.5 Recursos

G.2.2.1 Entrada

Explica la competencia a desarrollar Entrega y explica los documentos de

apoyo (evidencias de aprendizaje, instrumentos de evaluación, referencias

bibliográficas) Resuelve dudas

Participa leyendo el Programa (Macro y microcontenidos), Manual de Guías de Estudio (segunda parte), Manual de Prácticas de laboratorio (segunda parte), Libro de texto y plantea dudas

30 min

Multimedia

Manual de Guías de Estudio Segunda Parte

Manual de Prácticas de Laboratorio Segunda Parte

Libro de texto

Actividad de apertura y motivación Pone atención y plantea dudas 30 min

G.2.2.2 Procesamiento 1

Hidrocarburos (semanas 15-18)

Exposición oral dinamizada sobre hidrocarburos (semanas 15-18)

 Introducción a la química

orgánica

 Hidrocarburos saturados

 Hidrocarburos insaturados

Estudia los temas Hidrocarburos (semanas 15-18) en casa.

Pone atención, plantea dudas y resuelve ejercicios

Resuelve la guía de estudio en casa:

 Introducción a la química

orgánica

 Hidrocarburos saturados

 Hidrocarburos insaturados

7 hrs.

Mapa Conceptual

Equipo multimedia

Pizarrón

(14)

 Hidrocarburos aromáticos y haluros

Resuelve dudas

 Hidrocarburos aromáticos y

haluros

Da las instrucciones para realizar la práctica de laboratorio:

 Propiedades generales de los

compuestos orgánicos

 Propiedades químicas de

hidrocarburos

Da instrucciones para la Identificación de una Muestra desconocida de

hidrocarburos.

Realiza por equipos todos los ensayos de la práctica de laboratorio.

Identifica un hidrocarburo por medio de experimentos en el laboratorio.

8 hrs.

Informe de práctica de laboratorio

Informe de la Muestra desconocida de

hidrocarburos.

Marcha analítica e Informe de la Muestra desconocida

de hidrocarburos.

Compuestos orgánicos con oxígeno, azufre y

nitrógeno (semanas 19-24)

Exposición oral dinamizada sobre Compuestos orgánicos con oxígeno, azufre y nitrógeno

(semanas 19-24)

Da instrucciones para resolver la guía de estudio

 Alcoholes y fenoles

 Tioles y éteres

 Compuestos carbonilos

 Ácidos carboxílicos, ésteres,

amidas

 Aminas

Orienta para llevar a cabo la “Actividad integradora”.

Resuelve dudas

Estudia los temas Compuestos orgánicos con oxígeno, azufre y nitrógeno

(semanas 19-24)

Resuelve la guía de estudio en casa

Resuelve la hoja de trabajo de la “Actividad integradora”

12 hrs

Informe de Laboratorio

Mapa Conceptual

Prueba práctica de laboratorio

Pruebas objetivas

Hoja de trabajo de la “Actividad integradora”

Equipo multimedia

Pizarrón

Diseño de la hoja de trabajo de la “Actividad integradora”

Da las instrucciones para realizar la práctica de laboratorio:

Realiza por equipos todos los ensayos de

la práctica de laboratorio. 12 hrs.

Informe de práctica de

(15)

 Propiedades físicas y químicas de alcoholes y fenoles

 Identificación de la función

carbonilo y diferenciación de aldehídos y cetonas

 Ácidos carboxílicos y ésteres

Identificación de una muestra

desconocida de compuestos orgánicos con oxígeno, azufre y nitrógeno.

Resuelve dudas

Identifica un compuesto orgánico con oxígeno, azufre y nitrógeno por medio de experimentos en el laboratorio.

Informe de la Muestra desconocida Informe de la

Muestra desconocida de compuestos orgánicos con oxígeno, azufre y nitrógeno.

Marcha analítica e Informe de la Muestra desconocida de compuestos orgánicos

con oxígeno, azufre y nitrógeno.

Biomoléculas (semanas 25-32)

Exposición oral dinamizada sobre Biomoléculas

(semanas 25-32)

 Disacáridos y polisacáridos

 Lípidos simples

 Lípidos compuestos y esteroides

 Aminoácidos y péptidos

 Proteínas

 Nucleósidos y nucleótidos

 Ácidos Nucléicos

Resuelve dudas

Estudia los temas Biomoléculas (semanas 25-32)

Resuelve la guía de estudio en casa Carbohidratos

16 hrs

Informe de Laboratorio

Mapa Conceptual

Pruebas objetivas

Equipo multimedia

Pizarrón

 Propiedades químicas y físicas

de carbohidratos

 Determinación e hidrólisis de

sacarosa y almidón

 Propiedades de lípidos

 Emulsificación y saponificación

de grasas y aceites

 Propiedades físicas y químicas

de aminoácidos y proteínas

Realiza por equipos todos los ensayos de la práctica de laboratorio.

Identifica una biomoléculas por medio de experimentos en el laboratorio.

16 hrs

Resultados de los ensayos de laboratorio

Informe de la Muestra desconocida Informe de la

Muestra desconocida de biomoléculas

Marcha analítica e Informe de la Muestra desconocida

(16)

 Desnaturalización de proteínas y actividad enzimática

Identificación de una muestra desconocida de Biomoléculas

Califica según rúbrica el Informe de práctica de laboratorio

Entrega el Informe de práctica de laboratorio

Computadora

Libro de texto

Manual de Práctica de Laboratorio

Internet

Total de horas de 18 semanas

_{72 hrs}

Fundamento Teórico

Hidrocarburos (semanas 15-18)

 Introducción a la Química Orgánica

 Hidrocarburos saturados

 Hidrocarburos insaturados

 Hidrocarburos Aromáticos y Compuestos Orgánicos Halogenados

Compuestos orgánicos con oxígeno, azufre y nitrógeno (semanas 19-24)

 Alcoholes, tioles y fenoles

 Éteres

 Aldehídos y cetonas

 Ácidos carboxílicos, ésteres y amidas

 Aminas

 Actividad Integradora (Integración de todos los grupos funcionales vistos)

Biomoléculas (semanas 25-32)

 Carbohidratos, monosacáridos

 Disacáridos y polisacáridos

 Lípidos simples

 Lípidos Compuestos y Esteroides

 Aminoácidos y Péptidos

 Proteínas

 Nucleósidos, Nucleótidos y Ácidos Nucleicos.

Bibliografia

 Timberlake Karen, Wade G. Leroy G., Kulg Wiliam S. , Cummings Michael R., Spencer

Charlotte A. , Palladino Michel A. YP. QUIMICA. Pearson, editor. México; 2018.

 Petrucci Ralp HFG. Quimica General. 10a. ed. Pearson, editor. España; 2011. 1432 p.

 Carey Francis GR. Quimica organica. 9a. ed. Hill MG, Education, editors. Mexico; 2014.

1152

(17)

G3 Evaluación integradora de la Competencia específica 2

1. Informes de prácticas de laboratorio (10)

2. Hoja de trabajo de la “Actividad integradora”

3. Informes de Muestras desconocidas (2) 4. Exámenes parciales (3)

Analiza los resultados en forma congruente

relacionándolos con la teoría y la competencia de la práctica.

Vincula los resultados relacionándolos con la teoría y la competencia de la práctica.

Instrumentos de evaluación:

1. Rúbrica

2. Prueba objetiva procedimental (Muestras desconocidas) 3. Prueba objetiva conceptual

G.1 SECUENCIA DIDÁCTICA 3

G.1.1 Problema que se quiere resolver

a) Descripción

El estudiante de primer año desconoce la relación entre los contaminantes del medio ambiente y la salud lo que no le permite concientizar a la comunidad acerca de los efectos de los

contaminantes en la salud.

b) Planteamiento

(18)

G.1.2 Competencia específica y genéricas de Unidad Didáctica

3. Elabora un proyecto de educación ambiental considerando criterios técnicos y pedagógicos para concientizar a diferentes sectores de la comunidad.

G.1.3 Acciones de competencia específica

1. Socializa la información recopilada sobre la contaminación ambiental y riesgos a la salud y al ambiente, y elabora un informe final del proyecto educativo con los requisitos solicitados.

 Comunica la información recopilada

sobre la contaminación ambiental y riesgos a la salud y al ambiente a distintos grupos de la comunidad.

 Elabora un informe final del proyecto

educativo con los requisitos solicitados.

 Analiza la información sobre los

contaminantes ambientales y el daño que producen a la salud y al ambiente en diferentes fuentes bibliográficas.

 Relaciona los contaminantes ambientales

y el daño que producen a la salud y al ambiente por medio de la información recopilada.

 Interpreta la información obtenida por

medio de las encuestas y bibliografía.

 Valora la importancia de cuidar el

medio ambiente.

 Asume la responsabilidad del

cuidado ambiental.

 Concientiza a los diferentes

sectores de la comunidad sobre el efecto nocivo de los

contaminantes al ambiente y a la salud.

 Maneja los datos obtenidos en

(19)

G.2 SESION DE APRENDIZAJE 3

PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE-EVALUACIÒN

G.2.1 Acción de competencia específica 3

Socializa la información recopilada, propone soluciones al problema planteado y elabora un informe final del proyecto de educación ambiental.

G.2.2 Actividades/ Momentos

G.2.5 Recursos

G.2.2.1 Entrada

Explica la competencia a desarrollar

Resuelve dudas

Pone atención y plantea dudas.

20 min

Equipo Multimedia Guía del Proyecto

de Educación Ambiental

Presenta un vídeo sobre la

problemática ambiental seleccionada.

Observa y analiza el video presentado

10 min Video

G.2.2.2 Procesamiento

Entrega la Guía de Elaboración del Proyecto de Educación Ambiental

Da las instrucciones para realizar la guía del Proyecto de Educación Ambiental

Pone atención y revisa la guía para elaborar el Proyecto de Educación Ambiental

Plantea dudas

Se organiza en grupos de trabajo Elabora cronograma

1:30 hrs Listado de integrantes del

grupo

Cronograma

Guía del Proyecto de Educación

Ambiental

(20)

Asesora el desarrollo del Proyecto de Educación Ambiental

Desarrolla el Proyecto de Educación Ambiental según el cronograma establecido y los criterios de la guía:

 Realiza el Marco Teórico

 Realiza el Trabajo de Campo

2 hrs

Marco Teórico Encuestas Video Fotografías

Internet

Material de oficina

Biblioteca

Institución donde realizar la socialización

Medios audiovisuales

Computadora Elabora el Informe Final

Califica según rúbrica el Proyecto de

Educación Ambiental Entrega el informe final Informe Final Material de oficina

Computadora

Total de horas

_{4 hrs}

G.2.6 Macro y microcontenidos G.2.7 Bibliografía

Fundamento teórico:

 Educación Ambiental y salud humana

(Guía para desarrollar el Proyecto de Educación Ambiental)

 Timberlake Karen, Wade G. Leroy G., Kulg Wiliam S. , Cummings Michael R.,

Spencer Charlotte A. , Palladino Michel A. YP. QUIMICA. Pearson, editor. México; 2018.

 Petrucci Ralp HFG. Quimica General. 10a. ed. Pearson, editor. España; 2011.

1432 p.

 Carey Francis GR. Quimica organica. 9a. ed. Hill MG, Education, editors.

Mexico; 2014. 1152

(21)

G.3 Evaluación integradora de la Competencia específica 3

Informe final del proyecto de educación ambiental

MARCO TEORICO

Analiza la información congruente con la fundamentación del tema

TRABAJO DE CAMPO

Contextualiza los riesgos de los contaminantes a la salud y el ambiente a la comunidad.

Relaciona los resultados obtenidos en el trabajo de campo con el marco teórico

Sintetiza la información congruente con la fundamentación del tema.

Explica los riesgos de los contaminantes a la salud y el ambiente a la comunidad utilizando recursos audiovisuales adecuados

Vincula los resultados obtenidos en el trabajo de campo relacionándolos con el marco teórico

Instrumentos de evaluación:

(22)

H. EJES TRANSVERSALES QUE FOMENTA LA UNIDAD DIDÁCTICA

Eje transversal

Enumere las actividades que la unidad didáctica llevará a cabo

1. Género  Observar videos relacionados con género en la secuencia didáctica

2. Ambiente  Participar en desarrollo de proyecto de educación ambiental  Elaborar y ejecutar charlas sobre Medio ambiente

3. Ética _{ Actuar en función de normas generales de laboratorio}

 Conducirse de forma ética durante la realización de los laboratorios

(23)

I. EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS

Actividades a Evaluar Valor unitario/ Fecha exámenes Punteo

5

Exámenes Parciales 10 pts. c/u 50

1º. Parcial: (13 de Marzo) 2º. Parcial: (15 de Mayo) 3º. Parcial: (10 de Julio) 4º. Parcial: (21 de agosto) 5º. Parcial: (02 de octubre)

2

Manual de Guías 2.0 pts. c/u 04

1

Exposición Biomoléculas 02

4

Hojas de Trabajo/ Resumen 0.5 pts. c/u 02

1

Actividad de Extensión 01

1

Congreso Multidisciplinario 02

4

Exámenes Cortos de las lecturas de Química y Salud; Química y Ambiente

0.5 pts. c/u 02

1

Proyecto Ambiental 02

1

Investigación 01

2

Evaluación Práctica de

Laboratorio (Semanas 1-13 y 15-32)

1.0 pts. c/u 02

2

Identificaciones de Muestras Desconocidas de Compuestos Orgánicos

02 Evaluación Práctica Hidrocarburos: 1

Evaluación práctica de Compuestos con Oxígeno: 1

20

Reportes de Laboratorio 0.5 pts. c/u 10

zona 80

1

Examen Final 20 (23 de Octubre) 20

(24)

K. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 2,020

Semana Fecha Contenido

0 20-24 Ene Información general

1 3-7 Feb Estructura atómica y tabla periódica

2 10-14 Feb Uniones y enlaces

3 17-21 Feb Estructuras de Lewis y fuerzas intermoleculares, Nomenclatura

4 24-28 Feb Reacción y ecuación

5 2-6 Mar Reacciones redox

9-13 Mar PRIMER EXAMEN PARCIAL

6 16-20 Mar Estequiometría

7 23-27 Mar Agua y soluciones

30-03 Abr Semana de Dolores

06-10 Abr Semana Santa

8 13-17 Abr Concentración de soluciones I 9 20-24 Abr Concentración de soluciones II 10 27- 01May Coloides y suspensiones, ósmosis y diálisis 11 04-08 May Velocidad de reacción y Equilibrio químico

11-15May SEGUNDO EXAMEN PARCIAL

12 18-22 May Ácidos, bases y electrolitos

13 25-29 May Soluciones Buffer

14 1-05 Jun Introducción a química orgánica 15 08-12 Jun Hidrocarburos saturados(alcanos) 16 15-19 Jun Hidrocarburos insaturados (alquenos, alquinos) 17 22-26 Jun Hidrocarburos Aromáticos

18 29-3 Jul Proyecto de Ambiente

06-10 Jul TERCER EXAMEN PARCIAL 19 13- 17 Jul Alcoholes, Fenoles y Tioles

20 20-24 Jul Éteres

(25)

22 03-07 Ago Ácidos carboxílicos, esteres y amidas

23 10-14 Ago Aminas

17-21 Ago CUARTO EXAMEN PARCIAL

25 24-28 Ago Carbohidratos, monosacáridos 26 31-04 Sep disacáridos y Polisacáridos

27 y 28 07-11 Sep Lípidos Simples, Compuestos y esteroides 14 – 18 Sep Congreso Multidiciplinario 29 y 30 21-25 Sep Aminoácidos, péptidos y Proteínas

28 – 2 Oct QUINTO EXAMEN PARCIAL

31 y 32 5-9 Oct Nucleosido, Nucleótidos y Ácidos Nucleicos

12-23 Oct EXAMEN FINAL

26-30 Oct PRIMERA RECUPERACIÓN

18-22 Ene (2021) SEGUNDA RECUPERACIÓN

L. BIBLIOGRAFÍA

L.1 Bibliografía fundamental (Obligatoria)



Timberlake Karen, Wade G. Leroy G., Klug Wiliam S. , Cummings Michael R., Spencer Charlotte A. , Palladino Michel A. YP. QUIMICA. Pearson, editor. México; 2018.

L.2 Bibliografía Complementaria

 Chang R, Goldsby K, JDM. Quimica. 11a. ed. China; 2013. 1107 p.

 Petrucci Ralp HFG. Quimica General. 10a. ed. Pearson, editor. España; 2011. 1432 p.