para la eliminación de virus en el cultivo del ajo (Allium sativum L.) en Colombia.
IX ENCUENTRO REDBIO 2016 LIMA, PERÚ
DIEGO FERNANDO VÁSQUEZ MENDIETA CARLOS SOSA HERNÁNDEZ
CELSA GARCÍA DOMÍNGUEZ JUNIO DE 2016
Importancia del cultivo del ajo y su producción en Suramérica
El consumo de ajo en Colombia ha aumentado a 0,65 kg/persona/año, lo que ha generado que se importe el 90% del producto
2012: área sembrada: 375 ha, producción 4.300 t.;
rendimiento 11,5 t ha-1 (Pinzón, 2009).
El área de producción es mucho menor a la de otros países productores en Suramérica.
Argentina: Área sembrada 8.000 ha, 121.000 t con rendimientos promedio de 8,4 t ha-1 (FAOSTAT, 2014).
Brasil: Área sembrada: 9660 ha, 86.000 t con rendimientos de 8,6 t ha-1 (FAOSTAT, 2014).
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Programas fitosanitarios de la semilla de ajo en Colombia
En el país no existe un sistema de certificación de
semilla de ajo
Venta informal y calidad no garantizada
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Complejo viral del ajo: un problema en el rendimiento del cultivo
Francia: Disminución llenado de bulbo del 25 al 50%. Argentina: 43%
al 53%
En Colombia se reportó la presencia de los potyvirus Leek yellow stripe virus (LYSV) y Onion yellow dwarf virus (OYDV) (Parra, 2015).
Colombia: Reducción de altura (17%) y peso de los dientes (39%) (Pinzón, 2009)
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Métodos de eliminación de virus mas usados
Termoterapia
Rangos entre 36 °C y 42 °C
Cultivo de meristemos
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Complejo viral del ajo reportado para Brasil y Argentina
Onion Yellow Dwarf Virus (OYDV) Leek yellow stripe virus. (LYSV) Garlic common latent virus (GarCLV)
5 Shallot latent virus (SLV)
Algunos métodos para la identificación de virus
6 Plantas indicadoras: Chenopodium quinoa
Identificación de síntomas
OBJETIVOS
Objetivo general
Evaluar las técnicas de termoterapia y cultivo in vitro de explantes obtenidos a partir de dientes de ajo (Allium sativum) en la eliminación de virus.
Objetivos específicos
Generar plantas de ajo libres de virus mediante cultivo in vitro de explantes obtenidos a partir de dientes de ajo.
Generar plantas de ajo libres de virus mediante termoterapia aplicada a dientes de ajo.
Evaluar el uso de Chenopodium quinoa como planta indicadora de virus que atacan el ajo.
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METODOLOGÍA
• 16 cm de diámetro.
• Sustrato: mezcla turba:suelo 1:1
• HR: 70% e intensidad lumínica de 1,9 Lux por 12h/día.
• M&S + 2,5 mg/L de AIA y 8 mg/L de KIN.
• Cuarto de crecimiento: 25°C, 70% HR e intensidad lumínica de 5 lux por 16 h/día.
Dientes de ajo vendidos
como semilla comercial
39°C
• 36 horas
• 48 horas
• 96 horas
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plantas de ajo sembradas en materas
Tratamiento Altura de plantas
(cm) Número de
hojas
Siembra en materas, sin termoterapia 21,4 6,6
Siembra en materas, 36h a 39°C 21,2 6,4
Siembra en materas, 48h a 39°C 21,4 7,4
Siembra en materas, 96h a 39°C 20,6 7,4
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No se evidenció un efecto de la termoterapia en el crecimiento plantas de ajo in vitro
Tratamiento Altura de
plantas (cm) Número de hojas Siembra in vitro, sin termoterapia 6,4 4,4
Siembra in vitro, 36 h a 39°C 6,0 4,6
Siembra in vitro, 48 h a 39°C 6,0 4,0
Siembra in vitro, 96 h a 39°C 6,0 4,8
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Evaluación de la presencia de síntomas de virus en plantas de ajo sembrado en materas e in vitro
Tratamiento Frecuencia
Siembra en materas, sin termoterapia 5/5 d Siembra en materas, 36h a 39°C 5/5 d Siembra en materas, 48h a 39°C 5/5 d Siembra en materas, 96h a 39°C 3/5 c Siembra in vitro, sin termoterapia 1/5 b
Siembra in vitro, 36h a 39°C 1/5 b Siembra in vitro, 48h a 39°C 0/5 a Siembra in vitro, 96h a 39°C 0/5 a
Hojas de ajo con síntomas asociados a la presencia de virus:
A. Entorchamientos, B. Bandas cloróticas alargadas.
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Evaluación de síntomas asociados a virus en plantas indicadoras de quinua (C. quinoa.)
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Conclusiones
ØEl cultivo de explantes in vitro es un método efectivo para la eliminación de virus, solo si es combinado con la técnica de termoterapia después de 48 horas a 39 °C
ØLas plantas de quinua sirven como plantas indicadoras para detección de virus en ajo
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Objetivos de estudios actuales y posteriores
ØIdentificación de los virus que componen el complejo viral del ajo en Colombia
ØCuantificación de la carga viral del ajo en Colombia
ØCaracterización genotípica de los materiales de ajo que se siembran en Colombia.
ØElaboración de los protocolos de endurecimiento de plantas de ajo provenientes de cultivo in vitro
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Agradecimientos
ØUniversidad Nacional de Colombia ØFacultad de Ciencias Agrarias
ØEquipo de trabajo de Laboratorio de biotecnología ANTONIO ANGARITA ZERDA
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Potyvirus: El genero de virus fitopatógenos con mayor impacto en la producción de ajo
REPLICACIÓN: CITOPLASMATICA
ØVirus penetra en la célula vegetal por vectores (áfidos) o por semilla.
ØDescapsidación, y la liberación del ARN genómico viral en el citoplasma.
ØLa replicación tiene lugar en fábricas víricas citoplásmicas. Un genoma dsRNA se sintetiza a partir del ARN de cadena simple genómico (+).
ØEl genoma ARN de doble cadena se transcribe / replica proporcionando así los mARN virales / nuevos genomas ssARN (+). El Virus es ensamblado en el citoplasma.
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