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Propuesta De Una Planta Industrializadora De Lupinus Mutabilis (Chocho Cumpliendo El Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) Para Mejorar Los Ingresos De Los Productores En El Distrito De La Encañada Para El Año 2017

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Figura 1: Diagrama de Ishikawa aplicado a la presente investigación  Fuente: Elaboración propia
Tabla 6: Operacionalización de Variables
Tabla 15  Insumos

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