UTILIZAÇÃO DE BAGAÇO DE CANA DE AÇÚCAR COMO ADSORVENTE NA CLARIFICAÇÃO DE ÓLEO DE SOJA
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(2) uma maior luminosidade (L*). Quanto aos peróxidos, houve um aumento na quantidade, podendo ser justificado pela falta de equipamentos que mantivesse todo o processo a vácuo, impedindo a oxidação.. Palavras-chave: adsorção, refino, óleo, bagaço, soja, oxidação, peróxidos. Modalidade de Participação: Iniciação Científica. UTILIZAÇÃO DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO ADSORVENTE NA CLARIFICAÇÃO DE ÓLEO DE SOJA 1 Aluno de graduação. maykeochner.eng@gmail.com. Autor principal 2 Técnico Administrativo em Educação. candicediasrs@gmail.com. Co-autor 3 Docente. valeria.crexi@unipampa.edu.br. Orientador 4 Docente. marcilio.machadomorais@gmail.com. Co-orientador. Anais do 9º SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO - SIEPE Universidade Federal do Pampa | Santana do Livramento, 21 a 23 de novembro de 2017.
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