• No se han encontrado resultados

Módulo II: Balances de Materia y Energía

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Módulo II: Balances de Materia y Energía"

Copied!
54
0
0

Texto completo

(1)

M

M

ó

ó

dulo II: Balances de

dulo II: Balances de

Materia y Energ

Materia y Energ

í

í

a

a

Curso de Capacitaci

Curso de Capacitacióón sobre Evaluacin sobre Evaluacióón n Ambiental y Gesti

Ambiental y Gestión de Riesgos Ambientalesón de Riesgos Ambientales Presenta: Ing. Leonel Hern

Presenta: Ing. Leonel Hernáándezndez Depto

Depto. de Ciencias Energ. de Ciencias Energéticas y éticas y FluFluíídicasdicas Universidad Centroamericana Jos

Universidad Centroamericana Joséé SimeSimeón ón Ca

(2)

Unidad 1

Unidad 1

¾

¾

Importancia y ubicaci

Importancia y ubicaci

ó

ó

n de los balances

n de los balances

de materia y energ

de materia y energ

í

í

a.

a.

¾

¾ IntroducciIntroduccióónn

¾

¾ Importancia de los balances de materia y Importancia de los balances de materia y energ

energíía para la evaluacia para la evaluacióón de impacto n de impacto ambiental.

ambiental.

¾

¾ Tipos de procesos y se representaciTipos de procesos y se representacióónn

¾

¾ Variables de procesoVariables de proceso

¾

(3)

Introducci

Introducci

ó

ó

n

n

Este m

Este móódulo estdulo estáá orientado a exponer las bases de orientado a exponer las bases de los balances de materia y energ

los balances de materia y energíía y su utilidad a y su utilidad para el an

para el anáálisis de los procesos naturales e lisis de los procesos naturales e

industriales que suelen presentarse en los estudios

industriales que suelen presentarse en los estudios

de impacto ambiental. No se trata de cubrir las

de impacto ambiental. No se trata de cubrir las

t

téécnicas de resolucicnicas de resolucióón de problemas que suelen n de problemas que suelen abordarse en un curso formal de este tema, sino

abordarse en un curso formal de este tema, sino

de identificar los aspectos clave en los que se

de identificar los aspectos clave en los que se

basan dichos balances.

(4)

Importancia de los balances de

Importancia de los balances de

materia y energ

materia y energ

í

í

a

a

„

„ La materia y la energíLa materia y la energía se encuentran en constante estado de flujo a se encuentran en constante estado de flujo

en la naturaleza, y lo que la humanidad ha hecho es aprovechar en la naturaleza, y lo que la humanidad ha hecho es aprovechar esta tendencia para obtener bienestar, alimentos, fuentes

esta tendencia para obtener bienestar, alimentos, fuentes energ

energééticas y otras cosas.ticas y otras cosas.

„

„ Normalmente se asocia este tema con los cáNormalmente se asocia este tema con los cálculos realizados lculos realizados

principalmente por los ingenieros qu

principalmente por los ingenieros quíímicos, pero alguna nocimicos, pero alguna nocióón de n de ellos deben tener tambi

ellos deben tener tambiéén todas las ramas de la ingeniern todas las ramas de la ingenieríía, asa, asíí como como las disciplinas qu

las disciplinas quíímicas y biolmicas y biolóógicas.gicas.

„

„ Los balances de materia y energíLos balances de materia y energía son la herramienta con la que se a son la herramienta con la que se

analiza la situaci

analiza la situacióón de estabilidad de un proceso, y para determinar n de estabilidad de un proceso, y para determinar la manera c

la manera cóómo se distribuyen los componentes en los sistemas o mo se distribuyen los componentes en los sistemas o entre sistemas en contacto directo.

entre sistemas en contacto directo.

„

„ TambiTambiéén son de utilidad para cuantificar la energn son de utilidad para cuantificar la energíía transferida o a transferida o

consumida por los sistemas, el c

consumida por los sistemas, el cóómo esta transferencia afecta las mo esta transferencia afecta las propiedades de los sistema y la cantidad de energ

propiedades de los sistema y la cantidad de energíía a útil que se útil que se puede obtener de las transformaciones.

(5)

Importancia de los balances de

Importancia de los balances de

materia y energ

materia y energ

í

í

a

a

„

„ Una de las aplicaciones mUna de las aplicaciones máás notables de los balances de s notables de los balances de

materia y energ

materia y energíía se encuentra en la metodología se encuentra en la metodología a conocida como An

conocida como Anáálisis de Ciclo de Vida (ACV), usada lisis de Ciclo de Vida (ACV), usada para evaluar la sostenibilidad de procesos productivos y para evaluar la sostenibilidad de procesos productivos y de los impactos medioambientales, con el fin de

de los impactos medioambientales, con el fin de

optimizar los recursos y producir mejoras ambientales optimizar los recursos y producir mejoras ambientales aplicables a sistemas productivos.

aplicables a sistemas productivos.

„

„ Este Este úúltimo enfoque requiere una extensa recopilaciltimo enfoque requiere una extensa recopilacióón n

de informaci

de información acerca de la transformación acerca de la transformacióón de los n de los materiales, y de la energ

materiales, y de la energíía consumida (o producida) a consumida (o producida) durante las distintas etapas de la producci

durante las distintas etapas de la produccióón de un bien n de un bien ya sea a trav

ya sea a travéés de un proceso industrial o de uno que s de un proceso industrial o de uno que incluya una fase agraria y de manejo de recursos

incluya una fase agraria y de manejo de recursos naturales.

(6)

Algunas definiciones para recordar

Algunas definiciones para recordar

„

„ Sistema: Sistema: se refiere a la se refiere a la porci

porcióón del universo en n del universo en el cual se centra nuestro

el cual se centra nuestro

estudio. Puede

estudio. Puede

comprender una

comprender una

cantidad fija de masa, o

cantidad fija de masa, o

un espacio o volumen un espacio o volumen determinado, o incluso determinado, o incluso una determinada una determinada extensi

(7)

Sistema y sus interacciones

Sistema y sus interacciones

(8)

Tipos de Fronteras

Tipos de Fronteras

(9)

¿

¿

C

C

ó

ó

mo definir las fronteras?

mo definir las fronteras?

„

„ La frontera de un sistema se escoge por La frontera de un sistema se escoge por

conveniencia de acuerdo a:

conveniencia de acuerdo a:

„

„ 1-1- lo que se sabe de un posible sistema, lo que se sabe de un posible sistema, particularmente en sus fronteras; y

particularmente en sus fronteras; y

„

(10)
(11)

Sistema cerrado

Sistema cerrado

„

„ Cuando no hay flujo de Cuando no hay flujo de

material a trav

material a travéés de las s de las fronteras del sistema, se fronteras del sistema, se

habla de un

habla de un sistema sistema cerrado.

cerrado. „

„ Muchos anáMuchos análisis se lisis se

pueden realizar usando pueden realizar usando

este modelo. este modelo.

„

„ Un caso especial es Un caso especial es

cuando no hay ning cuando no hay ningúún n

tipo de interacci

tipo de interaccióón con n con los alrededores. Entonces los alrededores. Entonces

se habla de un

se habla de un sistema sistema aislado.

(12)

Volumen de control

Volumen de control

„

„ En muchas situaciones es En muchas situaciones es m

máás conveniente estudiar el s conveniente estudiar el material contenido en una

material contenido en una

regi

regióón del espacio, y que n del espacio, y que est

estáá fluyendo a travfluyendo a travéés de s de ella. En este caso se utiliza

ella. En este caso se utiliza

el

el volumen de control.volumen de control.

„

„ Este modelo no reemplaza Este modelo no reemplaza al concepto de sistema, sino

al concepto de sistema, sino

que lo ampl

que lo amplíía al considerar a al considerar aquellos casos que

aquellos casos que

involucran velocidades y

involucran velocidades y

fuerzas aplicadas.

(13)

Volumen de control

Volumen de control

„

„ Muchos procesos de Muchos procesos de flujo flujo

estable

estable se estudian mejor se estudian mejor utilizando el enfoque del

utilizando el enfoque del

volumen de control.

volumen de control. „

„ Cuando se centra la Cuando se centra la atenci

atencióón en una regin en una regióón, es n, es m

máás conveniente el uso de s conveniente el uso de este enfoque, ya que se

este enfoque, ya que se

consideran

consideran úúnicamente las nicamente las interacciones en las

interacciones en las

fronteras, y no se toma en

fronteras, y no se toma en

cuenta lo que suceda

cuenta lo que suceda

dentro.

(14)

Estado y equilibrio

Estado y equilibrio

„

„

El

El

estado

estado

de un sistema se refiere a la

de un sistema se refiere a la

asignaci

asignaci

ó

ó

n de valores en las

n de valores en las

propiedades del mismo.

propiedades del mismo.

„

„

Cuando un sistema est

Cuando un sistema est

á

á

en

en

equilibrio

equilibrio

no existen potenciales desbalanceados

no existen potenciales desbalanceados

dentro del sistema.

dentro del sistema.

„

„

Un sistema en equilibrio no

Un sistema en equilibrio no

experimenta cambios cuando se le

experimenta cambios cuando se le

a

(15)

Tipos de equilibrios de inter

Tipos de equilibrios de inter

é

é

s

s

„

„

Equilibrio t

Equilibrio t

é

é

rmico (la T es la misma)

rmico (la T es la misma)

„

„

Equilibrio mec

Equilibrio mec

á

á

nico (la suma de las

nico (la suma de las

fuerzas actuando es cero)

fuerzas actuando es cero)

„

„

Equilibrio material.

Equilibrio material.

„

„ Si hay mSi hay máás de una fase, la masa de ellas no s de una fase, la masa de ellas no var

varíía.a.

„

„ Si es un sistema con reacciSi es un sistema con reaccióón qun quíímica, la mica, la composici

(16)

Procesos y ciclos

Procesos y ciclos

„

„ Cualquier cambio que un Cualquier cambio que un

sistema experimenta sistema experimenta desde un estado de desde un estado de equilibrio a otro se equilibrio a otro se conoce como

conoce como proceso.proceso. „

„ La serie de estados por La serie de estados por

los que pasa el sistema los que pasa el sistema

durante el proceso se durante el proceso se conoce como conoce como trayectoria. trayectoria. „

„ Un proceso cuyo estado Un proceso cuyo estado

inicial y final son inicial y final son

id

idéénticos se conoce nticos se conoce como un

(17)

Tipos de procesos

Tipos de procesos

„

„ Nos interesan tres tipos de procesos:Nos interesan tres tipos de procesos: „

„ Procesos de cambio fProcesos de cambio fíísico.sico.

„

„ Procesos de cambio quProcesos de cambio químico.ímico.

„

„ Procesos donde hay cambios tanto fProcesos donde hay cambios tanto fíísicos como qusicos como quíímicos.micos.

„

„ En los procesos de cambio fíEn los procesos de cambio físico las sustancias no sico las sustancias no

cambian en su naturaleza qu

cambian en su naturaleza quíímica, pero símica, pero sí pueden pueden cambiar de estado de agregaci

cambiar de estado de agregacióón. Los procesos de n. Los procesos de mezclado, separaci

mezclado, separacióón, de cambio de fase, etc., caen n, de cambio de fase, etc., caen dentro de esta categor

dentro de esta categoríía.a.

„

„ Los procesos con cambio quíLos procesos con cambio químico afectan la naturaleza mico afectan la naturaleza

de las sustancias, convirti

de las sustancias, convirtiééndolas en otras con distintas ndolas en otras con distintas propiedades. Las reacciones qu

propiedades. Las reacciones quíímicas son las que micas son las que representan este tipo.

(18)

Variables del proceso.

Variables del proceso.

„

„

Este t

Este t

é

é

rmino se refiere a las propiedades

rmino se refiere a las propiedades

que describen el estado de los sistemas.

que describen el estado de los sistemas.

„

„

Las propiedades son objeto de medici

Las propiedades son objeto de medici

ó

ó

n o

n o

de estimaci

de estimaci

ó

ó

n.

n.

„

„

Las m

Las m

á

á

s utilizadas son: temperatura,

s utilizadas son: temperatura,

presi

presi

ó

ó

n, densidad, volumen, contenido de

n, densidad, volumen, contenido de

energ

(19)

Dimensiones y unidades

Dimensiones y unidades

„

„ Se le llama dimensiSe le llama dimensióón a una caractern a una caracteríística stica

sujeta a medici

sujeta a medicióón o estimacin o estimacióón. Las mn. Las máás s usadas son: longitud, masa, tiempo,

usadas son: longitud, masa, tiempo,

temperatura.

temperatura.

„

„ Una unidad es la cuantificaciUna unidad es la cuantificacióón de una n de una

dimensi

dimensióón, ya sea de manera individual o n, ya sea de manera individual o combinada. As

combinada. Asíí, hay unidades de longitud, de , hay unidades de longitud, de masa, de tiempo y de temperatura, pero

masa, de tiempo y de temperatura, pero

tambi

tambiéén las hay de otras propiedades como la n las hay de otras propiedades como la velocidad, la energ

velocidad, la energíía, el potencial ela, el potencial elééctrico, ctrico, etc., que se forman por combinaci

etc., que se forman por combinacióón de las n de las dimensiones b

dimensiones báásicas a travsicas a travéés de una relacis de una relacióón n funcional. Por ejemplo, la fuerza.

(20)

Sistemas de unidades.

Sistemas de unidades.

„

„ Son las unidades las que se agrupan en Son las unidades las que se agrupan en

conjuntos o sistemas.

conjuntos o sistemas.

„

„ El mEl máás usado es el Sistema Internacional (SI), s usado es el Sistema Internacional (SI),

cuyas unidades son:

cuyas unidades son:

„

„ Masa: kilogramo (Masa: kilogramo (kg)kg)

„

„ Longitud: metro (m)Longitud: metro (m)

„

„ Tiempo: segundo (s)Tiempo: segundo (s)

„

„ Temperatura: kelvin (K)Temperatura: kelvin (K)

„

„ Fuerza: newton (N)Fuerza: newton (N)

„

„ EnergEnergíía: joule (J y kJa: joule (J y kJ))

„

„ Potencia: watt (W)Potencia: watt (W)

„

(21)

Sistema ingl

Sistema ingl

é

é

s

s

„

„ Masa: libraMasa: libra--masa (masa (lbmlbm))

„

„ Fuerza: libraFuerza: libra--fuerza (fuerza (lbflbf))

„

„ Tiempo: segundo (s)Tiempo: segundo (s)

„

„ Longitud: pie (Longitud: pie (ftft))

„

„ EnergEnergíía: a: lbflbf--piepie

„

„ Potencia: Potencia: lbflbf--pie/spie/s

„

„ Temperatura: Temperatura: °° rankinerankine ((°°RR))

„

(22)

Unidad 2

Unidad 2

¾

¾

Balances de masa.

Balances de masa.

¾

¾ Principio de conservaciPrincipio de conservacióón de la masa y n de la masa y ecuaci

ecuacióón general del balance de masa.n general del balance de masa.

¾

¾ Balances totales y por componente.Balances totales y por componente.

¾

¾ Balances de masa sin reacciBalances de masa sin reaccióón qun quíímica.mica.

¾

(23)

Principio de conservaci

Principio de conservaci

ó

ó

n de la

n de la

masa.

masa.

„

„ Los balances de masa se fundamentan en el Los balances de masa se fundamentan en el

principio de conservaci

principio de conservacióón de la masa: n de la masa:

la masa

la masa

no se crea ni se destruye

no se crea ni se destruye

. Premisa que para . Premisa que para nuestros fines es m

nuestros fines es máás que suficiente, pero no s que suficiente, pero no absoluta.

absoluta.

„

„ Lo anterior se basa en la observaciLo anterior se basa en la observacióón que para n que para

sistemas cerrados y abiertos, la distribuci

sistemas cerrados y abiertos, la distribucióón de n de los materiales puede cambiar entre un instante

los materiales puede cambiar entre un instante

inicial y uno final, debido a cambios f

inicial y uno final, debido a cambios fíísicos o sicos o qu

quíímicos, pero la cantidad total, medida en micos, pero la cantidad total, medida en unidades de masa, se mantiene antes y despu

unidades de masa, se mantiene antes y despuéés s de un proceso.

(24)

Ecuaci

Ecuaci

ó

ó

n general del balance de

n general del balance de

masa en procesos f

masa en procesos f

í

í

sicos.

sicos.

⎟⎟

⎜⎜

⎟⎟

⎜⎜

=

sale

 

que

total

 

Masa

entra

 

que

 

total

 

Masa

sistema.

 

del

masa

 

de

 

cantidad

la

 

en

 

Cambio

(25)

„

„ La expresióLa expresión anterior se puede escribir en tn anterior se puede escribir en téérminos rminos

totales, o en forma de rapidez. totales, o en forma de rapidez.

„

„ En los procesos en los que la cantidad de masa del En los procesos en los que la cantidad de masa del

sistema est

sistema estáá cambiando interesa a veces saber con qucambiando interesa a veces saber con quéé rapidez lo hace, en ese sentido, la masa que entra y que rapidez lo hace, en ese sentido, la masa que entra y que sale se expresa en forma de

sale se expresa en forma de flujo mflujo máásicosico ((kgkg/s, /s, kgkg/h, /h, kg

kg/d/díía, ton/da, ton/díía, ton/aa, ton/añño, o, etcetc).).

„

„ Dentro del caso anterior pueden entrar las situaciones Dentro del caso anterior pueden entrar las situaciones

de llenado y vaciado de tanques o estanques. de llenado y vaciado de tanques o estanques.

(26)

„

„

La expresi

La expresi

ó

ó

n como la descrita antes se

n como la descrita antes se

conoce como un

conoce como un

balance total de masa

balance total de masa

,

,

pues s

pues s

ó

ó

lo se fija en la cantidad total de

lo se fija en la cantidad total de

materiales, sin hacer distinci

materiales, sin hacer distinci

ó

ó

n de las

n de las

clases de sustancias contenidas en el

clases de sustancias contenidas en el

sistema.

sistema.

„

„

Tambi

Tambi

é

é

n, es aplicable tanto si las

n, es aplicable tanto si las

sustancias son l

sustancias son l

í

í

quidas o gaseosas.

quidas o gaseosas.

„

„

En este

En este

ú

ú

ltimo caso, lo que puede cambiar

ltimo caso, lo que puede cambiar

son otro tipo de propiedades como la

son otro tipo de propiedades como la

velocidad o la densidad, pero ellas deben

velocidad o la densidad, pero ellas deben

hacerlo sujetas a la restricci

hacerlo sujetas a la restricci

ó

ó

n de la

n de la

expresi

(27)

„

„ Si dentro del sistema ocurre un cambio de fase, Si dentro del sistema ocurre un cambio de fase,

un mezclado, o una separaci

un mezclado, o una separacióón de sustancias, se n de sustancias, se pueden plantear tambi

pueden plantear tambiéén n

balances por

balances por

componente

componente

, en los cuales se describe la , en los cuales se describe la manera c

manera cóómo se distribuyen las sustancias en mo se distribuyen las sustancias en las distintas corrientes de entrada y salida.

las distintas corrientes de entrada y salida.

„

„ Un ejemplo serUn ejemplo seríía un equipo de aire a un equipo de aire

acondicionado, en el cual entra aire ambiente

acondicionado, en el cual entra aire ambiente

h

húúmedo y debido al enfriamiento el agua se medo y debido al enfriamiento el agua se condensa y se separa del aire, saliendo por un

condensa y se separa del aire, saliendo por un

lado aire fr

lado aire fríío mo máás seco y agua condensado por s seco y agua condensado por el otro lado.

el otro lado.

„

„ Para este tipo de balances se requiere mPara este tipo de balances se requiere máás s

informaci

informacióón dada a travn dada a travéés de la s de la

composici

composici

ó

ó

n

n

de de las corrientes.

(28)

„

„

La composici

La composici

ó

ó

n se refiere a la cantidad de

n se refiere a la cantidad de

sustancia presente en una mezcla de

sustancia presente en una mezcla de

sustancias.

sustancias.

„

„

Esta suele expresarse de varias maneras:

Esta suele expresarse de varias maneras:

en fracci

en fracci

ó

ó

n de la masa, en fracci

n de la masa, en fracci

ó

ó

n molar,

n molar,

y en los casos cuando las cantidades

y en los casos cuando las cantidades

presentes son muy peque

presentes son muy peque

ñ

ñ

as, se suele

as, se suele

usar medidas como las

(29)

Ecuaci

Ecuaci

ó

ó

n general del balance de

n general del balance de

masa en procesos qu

masa en procesos qu

í

í

micos.

micos.

⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ − ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ + ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ − ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ = ⎟ ⎟ ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎜ ⎜ ⎝ ⎛ consumidos totales   Moles generados totales   Moles                                 salen   que totales   Moles entran   que   totales   Moles sistema.   del moles   de   cantidad la   en   Cambio

Mol: es la cantidad de sustancia que contiene 6.023 x 1023

unidades de dicha sustancia. El número descrito se conoce como Número de Avogadro. Así, un mol de agua contiene 6.023 x 1023

moléculas de agua y en conjunto tienen una masa de 18 gramos. Lo mismo se puede aplicar a cualquier sustancia.

(30)

„

„ A diferencia del balance de masa sin reacciA diferencia del balance de masa sin reaccióón qun quíímica, mica,

para este caso hay que considerar que aparecer para este caso hay que considerar que apareceráán n nuevas especies generadas por la reacci

nuevas especies generadas por la reaccióón qun quíímica y mica y consumidas por ella. De all

consumidas por ella. De allíí que aparezcan tque aparezcan téérminos de rminos de generaci

generacióón y consumo.n y consumo.

„

„ Como es de esperarse, la composiciComo es de esperarse, la composicióón de la mezcla n de la mezcla

cambiar

cambiaráá a medida que la reaccióa medida que la reacción avance, y al final n avance, y al final puede ser que s

puede ser que sóólo haya sustancias generadas, o que lo haya sustancias generadas, o que queden todav

queden todavíía reactivos sin consumir.a reactivos sin consumir.

„

„ Esto se cuantifica a travéEsto se cuantifica a través de la s de la conversiconversióón n de la de la

reacci

reacción.ón.

„

„ En los procesos industriales se busca obtener el mEn los procesos industriales se busca obtener el mááximo ximo

de conversi

de conversióón pues normalmente el producto es el que n pues normalmente el producto es el que tiene mayor valor econ

tiene mayor valor económico.ómico.

„

„ En los procesos de tratamiento de efluentes, se busca En los procesos de tratamiento de efluentes, se busca

tambi

tambiéén la mayor conversin la mayor conversióón de los materiales en n de los materiales en sustancias m

sustancias máás inocuas o que sean de ms inocuas o que sean de máás fás fácil cil transporte y disposici

(31)

„

„ Otro aspecto durante los procesos con reacciOtro aspecto durante los procesos con reaccióón n

qu

quíímica es que las sustancias generadas pueden mica es que las sustancias generadas pueden estar en diferente estado de agregaci

estar en diferente estado de agregacióón que las n que las que entraron.

que entraron.

„

„ Durante la reacciDurante la reaccióón pueden generarse gases o n pueden generarse gases o

l

lííquidos para una entrada de material squidos para una entrada de material sóólido, o lido, o pueden generarse s

pueden generarse sóólidos a partir de una lidos a partir de una corriente de entrada que s

corriente de entrada que sóólo tenga sustancias lo tenga sustancias disueltas.

disueltas.

„

„ Para los procesos industriales, estos flujos de Para los procesos industriales, estos flujos de

materiales son separados del sitio donde ocurre

materiales son separados del sitio donde ocurre

la reacci

la reaccióón (lln (lláámese reactor, quemador, tanque mese reactor, quemador, tanque de tratamiento,

de tratamiento, etcetc) y deben ser procesados de ) y deben ser procesados de acuerdo a su naturaleza y propiedades.

acuerdo a su naturaleza y propiedades.

„

„ En los procesos naturales tambiEn los procesos naturales tambiéén pueden haber n pueden haber

separaciones de sustancias de distinto estado de

separaciones de sustancias de distinto estado de

agregaci

(32)

„

„ Cuando ocurre una reacciCuando ocurre una reaccióón qun quíímica, la mica, la

informaci

informacióón a recopilar es mayor, pues ademn a recopilar es mayor, pues ademáás s de la composici

de la composicióón de las corrientes de entrada, n de las corrientes de entrada, se debe conocer con suficiente confiabilidad la

se debe conocer con suficiente confiabilidad la

composici

composicióón de las corrientes de salida.n de las corrientes de salida.

„

„ Esto es importante para el control de la reacciEsto es importante para el control de la reaccióón n

y tener seguridad que el grado de conversi

y tener seguridad que el grado de conversióón n alcanzado es el que se espera.

alcanzado es el que se espera.

„

„ AcAcáá, el balance de masa se suele hacer sobre las , el balance de masa se suele hacer sobre las

especies qu

especies quíímicas presentes o en base a la masa micas presentes o en base a la masa o moles de los elementos qu

o moles de los elementos quíímicos que forman micos que forman las distintas corrientes.

las distintas corrientes.

„

„ AsAsíí, es usual escuchar t, es usual escuchar téérminos como rminos como

balance de

balance de

carbono, balance de ox

carbono, balance de ox

í

í

geno, balance de

geno, balance de

nitr

(33)

Unidad 3. Balances de Energ

Unidad 3. Balances de Energ

í

í

a

a

¾

¾

La primera ley de la termodin

La primera ley de la termodin

á

á

mica

mica

¾

¾

Enfoques para resolver balances de

Enfoques para resolver balances de

energ

energ

í

í

a.

a.

¾

¾

Balances sin reacci

Balances sin reacci

ó

ó

n qu

n qu

í

í

mica.

mica.

¾

(34)

Primera ley de la termodin

Primera ley de la termodin

á

á

mica.

mica.

„

„ La PLT es una principio natural y sus enunciados La PLT es una principio natural y sus enunciados

est

estáán basados en la experiencia cotidiana.n basados en la experiencia cotidiana.

„

„ Su aplicaciSu aplicacióón prn prááctica estctica estáá orientada a la orientada a la

utilizaci

utilizacióón mn máás eficiente de la energs eficiente de la energíía, a la a, a la evaluaci

evaluacióón de fuentes energn de fuentes energééticas, y a ticas, y a contabilizar cu

contabilizar cuáánta de ella se usa en los nta de ella se usa en los procesos de producci

procesos de produccióón.n.

„

„ Su enunciado mSu enunciado máás conocido es que s conocido es que

la energ

la energ

í

í

a no

a no

se crea ni se destruye, s

se crea ni se destruye, s

ó

ó

lo se transforma.

lo se transforma.

„

„ Entendemos por Entendemos por

energ

energ

ía

í

a

a la capacidad de los a la capacidad de los

sistemas para realizar cambios.

(35)

„

„

Energ

Energ

í

í

a es un concepto del que todos

a es un concepto del que todos

tenemos alguna noci

tenemos alguna noci

ó

ó

n.

n.

„

„

Una idea b

Una idea b

á

á

sica es que la energ

sica es que la energ

í

í

a puede

a puede

estar

estar

almacenada

almacenada

dentro de los sistemas

dentro de los sistemas

en varias formas. La energ

en varias formas. La energ

í

í

a puede

a puede

tambi

tambi

é

é

n ser

n ser

convertida

convertida

de una forma en

de una forma en

otra, y

otra, y

transferida

transferida

entre sistemas.

entre sistemas.

„

„

Para sistemas cerrados, la energ

Para sistemas cerrados, la energ

í

í

a puede

a puede

ser

ser

transferida

transferida

en forma de

en forma de

trabajo

trabajo

y

y

calor.

calor.

(36)

Formas de la energ

Formas de la energ

í

í

a

a

„

„ TTéérmicarmica

„

„ MecMecáánicanica

„

„ CinCinééticatica

„

„ PotencialPotencial

„

„ ElElééctricactrica

„

„ MagnMagnééticatica

„

„ QuQuíímicamica

„

(37)

Formas de la energ

Formas de la energ

í

í

a

a

gz v u mgz mv U E E U gz e ; mgz E v e ; mv E U P K P P K K + + + + = + + = = = = 2 : específica total Energía 2 1 : total Energía : potencial Energía 2 2 1 : cinética Energía : interna Energía 2 2 2 2

(38)

Sistemas de flujo

Sistemas de flujo

„

„ Los volLos volúúmenes de menes de

control involucran

control involucran

flujos de fluidos por

flujos de fluidos por

per

perííodos prolongados odos prolongados de tiempo, y se hace de tiempo, y se hace m máás conveniente s conveniente expresar el flujo de expresar el flujo de energ

energíía en forma de a en forma de razones.

kW)

(kJ/s

:

energía

de

flujo

=

=

=

=

e

m

E

A

v

V

m

prom

&

&

&

&

ρ

ρ

razones.

(39)

La transferencia de energ

La transferencia de energ

í

í

a

a

„

„ Las formas de energLas formas de energíía mencionadas a mencionadas

anteriormente est

anteriormente estáán n

contenidas

contenidas

en el sistema, y en el sistema, y de alguna forma pueden considerarse como

de alguna forma pueden considerarse como

formas

formas

est

est

á

á

ticas

ticas

de la energde la energíía.a.

„

„ Las formas Las formas

din

din

á

á

micas

micas

de la energde la energíía constituyen a constituyen

las formas de transferencia de la misma, y se

las formas de transferencia de la misma, y se

conocen como

conocen como

interacciones energ

interacciones energ

é

é

ticas.

ticas.

„

„ En el lenguaje cotidiano, nos referimos a veces a En el lenguaje cotidiano, nos referimos a veces a

las formas sensibles y latentes de la energ

las formas sensibles y latentes de la energíía a como

como calorcalor, pero en termodin, pero en termodináámica es mica es preferible llamarles

(40)

Organizaci

Organizaci

ó

ó

n

n

de la energ

de la energ

í

í

a

a

„

„ Las formas mLas formas máás s úútiles de tiles de

la energ

la energíía son aquellas a a son aquellas a las que podr

las que podrííamos amos denominar

denominar organizadas.organizadas.

„

„ La energLa energíía cina cinéética tica

macrosc

macroscóópica de un pica de un cuerpo de agua es m cuerpo de agua es máás s organizada que la energ organizada que la energíía a cin

cinéética de sus moltica de sus molééculas, culas, y por tanto, es m

y por tanto, es máás fs fáácil cil de convertir en otras

de convertir en otras formas

(41)

Energ

Energ

í

í

a mec

a mec

á

á

nica

nica

„

„ Se le llama asSe le llama asíí a todas las formas de energa todas las formas de energíía que posee a que posee

un sistema que puede ser convertida f

un sistema que puede ser convertida fáácilmente en cilmente en trabajo mec

trabajo mecánico de manera completa y directa por ánico de manera completa y directa por medio de alg

medio de algúún dispositivo mecn dispositivo mecánico como una turbina.ánico como una turbina.

( ) ( )⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ − + − + − = ∆ = ∆ − + − + − = ∆ ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ + + = = + + = 1 2 2 1 2 2 1 2 1 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 2 1 z z g v v P P m e m E z z g v v P P e gz v P m e m e gz v P e mec mec mec mec mecánica mecánica ρ ρ ρ ρ & & & & & &

(42)

Transferencia de energ

Transferencia de energ

í

í

a por

a por

calor.

calor.

„

„ La energíLa energía puede cruzar la a puede cruzar la

frontera de un sistemas en dos frontera de un sistemas en dos formas:

formas: calor y trabajo.calor y trabajo.

„

„ El El calorcalor es la transferencia de es la transferencia de

energ

energíía entre dos sistemas (o a entre dos sistemas (o entre un sistema y sus

entre un sistema y sus alrededores) debido a una alrededores) debido a una diferencia de temperatura. diferencia de temperatura.

„

„ El calor es energíEl calor es energía en a en

transici

transicióón, y són, y sólo se puede lo se puede identificar cuando cruza la identificar cuando cruza la

frontera entre el sistema y los frontera entre el sistema y los alrededores.

alrededores.

„

„ Un proceso en el que no hay Un proceso en el que no hay

transferencia de calor se transferencia de calor se conoce como

(43)

Transferencia de energ

Transferencia de energ

í

í

a por

a por

trabajo.

trabajo.

„

„ Al igual que el calor, el trabajo Al igual que el calor, el trabajo

es una interacci

es una interaccióón energén energética tica con los alrededores.

con los alrededores.

„

„ Si la energíSi la energía que cruza la a que cruza la

frontera de un sistema cerrado frontera de un sistema cerrado no es calor, pues s

no es calor, pues sóólo podrálo podrá ser

ser trabajotrabajo..

„

„ El El trabajotrabajo es la transferencia es la transferencia

de energ

de energíía asociada con una a asociada con una fuerza actuando a trav

fuerza actuando a travéés de s de cierta distancia.

cierta distancia.

„

„ Tiene las mismas unidades del Tiene las mismas unidades del

calor por ser energ calor por ser energíía a transfiri

transfiriééndose: ndose: kJkJ..

„

„ El trabajo por unidad de masa El trabajo por unidad de masa

es

(44)

Ejemplos de trabajo

Ejemplos de trabajo

(45)

Balance de energ

Balance de energ

í

í

a sin reacciones

a sin reacciones

qu

qu

í

í

micas.

micas.

⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎣ ⎡ + ⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎣ ⎡ + ⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎣ ⎡ = ⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎣ ⎡ tiempo.   de   intervalo   un   en   trabajo   de forma   en   fronteras   las   de   través   a sistema   el   desde   a transferid energía   de   neta   Cantidad                                       tiempo   de   intervalo   un   en calor   de   cia transferen   de   forma   en   fronteras   las   de   través   a sistema   el   hacia   a transferid energía   de   neta   Cantidad salida   y   entrada de   flujo   de   corrientes   las   por sistema   el   hacia   neta   manera de   a transferid   Energía tiempo   de   lo ‐ interva   un   en   sistema   el en   contenida   energía   de cantidad   la   en   Cambio

(46)

Primera ley de la

Primera ley de la

termodin

termodin

á

á

mica.

mica.

„

„

El cambio neto (incremento o disminuci

El cambio neto (incremento o disminuci

ó

ó

n) en la

n) en la

energ

energ

í

í

a total de un sistema durante un proceso

a total de un sistema durante un proceso

es igual a la diferencia entre la energ

es igual a la diferencia entre la energ

í

í

a total que

a total que

entra y la energ

entra y la energ

í

í

a total que sale del sistema

a total que sale del sistema

durante el proceso.

durante el proceso.

sale entra P K sistema

=

+

+

=

=

2 1

(47)

Mecanismos de transferencia de

Mecanismos de transferencia de

energ

energ

í

í

a.

a.

„

„ Transferencia de calorTransferencia de calor, Q., Q.

„

„ Transferencia de trabajoTransferencia de trabajo, W., W.

„

„ Flujo mFlujo máásicosico, m, m

(

) (

)

(

)

sistema salida masa entrada masa salida entrada salida entrada salida entrada

=

+

+

=

, ,

(48)

Balance de energ

Balance de energ

í

í

a con reacciones

a con reacciones

qu

qu

í

í

micas.

micas.

⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎣ ⎡ + ⎥ ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎢ ⎢ ⎣ ⎡ + ⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎣ ⎡ + ⎥ ⎥ ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎢ ⎢ ⎢ ⎣ ⎡ = ⎥ ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎢ ⎢ ⎣ ⎡ flujo   de   corrientes   las   por energía   de   neta   cia Transferen sistema.   del   dentro químicas   reacciones   las   por   neta forma   en   liberada   Energía                                          trabajo.   de forma   en   fronteras   las   de   través   a sistema   el   desde   a transferid energía   de   neta   Cantidad calor   de   cia transferen   de   forma   en   fronteras   las   de   través   a sistema   el   hacia   a transferid energía   de   neta   Cantidad sistema.   el en   contenida   energía   de cantidad   la   en   Cambio

(49)

Enfoques para resolver balances

Enfoques para resolver balances

de energ

de energ

í

í

a

a

„

„ AcAcáá se utilizan los mismos que para el balance se utilizan los mismos que para el balance

de materia: el enfoque de sistema, y el de

de materia: el enfoque de sistema, y el de

volumen de control.

volumen de control.

„

„ El primero se aplica a una masa fija seleccionada El primero se aplica a una masa fija seleccionada

como el sistema, y el segundo a una regi

como el sistema, y el segundo a una regióón en n en el espacio donde la materia transcurre de

el espacio donde la materia transcurre de

manera estacionaria o no, y que est

manera estacionaria o no, y que estáá limitada limitada por una frontera escogida a conveniencia.

por una frontera escogida a conveniencia.

„

„ Las consideraciones en el caso de haber Las consideraciones en el caso de haber

reacciones qu

reacciones quíímicas tienen que ver con la micas tienen que ver con la energ

energíía liberada o consumida por las reacciones, a liberada o consumida por las reacciones, las cuales deben contabilizarse en el balance.

(50)

Unidad 4. Representaci

Unidad 4. Representaci

ó

ó

n de los

n de los

balances de materia y energ

(51)
(52)
(53)
(54)

¡

¡

Muchas gracias!

Muchas gracias!

Leonel Hern

Leonel Hern

á

á

ndez

ndez

lhernandez@uca.edu.sv

lhernandez@uca.edu.sv

Referencias

Documento similar

La vida real, no obstante, proporciona la certidumbre de que, en multitud de ocasiones, el interés de cada uno se satisface con el concurso propio y de otro u otros portadores

(...) la situación constitucional surgida tras la declaración del estado de emergencia es motivo de preocupación para la Comisión de Venecia. La declaración en sí misma no definió

Se consideran aprobadas con anterioridad las materias cursadas de acuerdo con el currículo regulado por la LOE con una calificación igual o superior a 5, que tengan

Esta tabla es una herramienta para conocer y reflexionar en torno a la complejidad (o la sencillez) de los aspectos que se proponen para el futuro inmediato, es decir, para el

Ésta es una constatación que no se puede obviar en la reflexión sobre la reforma del sistema competencial: la combinación entre un sistema de atri- bución mediante

Luis Miguel Utrera Navarrete ha presentado la relación de Bienes y Actividades siguientes para la legislatura de 2015-2019, según constan inscritos en el

La campaña ha consistido en la revisión del etiquetado e instrucciones de uso de todos los ter- mómetros digitales comunicados, así como de la documentación técnica adicional de

Products Management Services (PMS) - Implementation of International Organization for Standardization (ISO) standards for the identification of medicinal products (IDMP) in