Coordinación de la Maestría en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible, por las facilidades brindadas para la realización de este documento. P, K, Ca y Mg fueron los nutrientes que se encontraron en perfecto equilibrio, mientras que N, Fe, Mn, Zn, Cu y B resultaron deficientes, los cuales deben ser aportados mediante fertilización.
INTRODUCCION
OBJETIVOS
JUSTIFICACION
MARCO TEORICO
Asociación de cultivos
El elemento debe incidir directamente en el crecimiento y desarrollo de la planta, como componente o como activador de procesos metabólicos. Según esta definición, los elementos minerales que tienen efectos indirectos sobre el crecimiento de las plantas no son esenciales.
Competencia
- Competencia entre plantas
- Proceso de competencia por nutrientes
- Crecimiento dependiente de los nutrientes y competitividad
- Modelos complejos de competencia por nutrientes
Cualquier dependencia de la pérdida de recursos se incluye en f(R), ya que f(R) da el efecto neto de los recursos sobre la tasa de crecimiento relativo. En este caso, b es la proporción de biomasa vegetal en la raíz (biomasa subterránea).
Sistema agroforestal
Disponibilidad de nutrientes en el suelo
19 El pH tiene efecto en la disponibilidad de nutrientes debido a su impacto en la solubilidad de diferentes minerales. Cuando el pH del suelo es inferior al rango de tolerancia, es necesario aumentar el pH del suelo mediante el proceso llamado "encalado" (Sierra et. al., 2001).
Nutrición mineral
- Factores que influyen en la absorción de nutrientes
Esta clasificación tan extendida de los nutrientes según su abundancia en las plantas tiene, sin embargo, relativa validez, ya que en muchos casos algunos macronutrientes se pueden encontrar en cantidades inferiores a ciertos micronutrientes. La absorción de elementos minerales por las raíces de la solución del suelo constituye el primer paso en la nutrición mineral de las plantas (Welch, 1995). Sin embargo, la raíz, por su estructura y ubicación en el suelo, es el órgano de la planta especializado en la absorción de nutrientes, y de hecho la mayor parte del aporte de nutrientes se produce a través de ella.
Además, las raíces de muchas plantas son capaces de formar micorrizas, asociaciones mutuas con distintos tipos de hongos; La raíz aporta al hongo las sustancias orgánicas que necesita, y su presencia favorece significativamente la absorción de agua y ciertos nutrientes, especialmente fósforo (Clavijo, 2001). Dado que la absorción de nutrientes implica mecanismos de transporte activo (utilizando energía metabólica) a través de las membranas de las células de la raíz, este proceso también se ve afectado por el aporte del sustrato respiratorio necesario, que es en forma de azúcares generalmente fotosíntesis y que suele llegar a la raíz. Del rodaje (Loué, 1988). Ya sea porque cambian la disponibilidad de nutrientes o porque afectan el transporte activo a través de las membranas en las células de la raíz (Kass, 1996).
Área de exploración radicular
23 por ciento de arcilla en un rango de 40 a 80% y un pobre desarrollo estructural, crecimiento radicular y área de exploración radicular son muy limitados, independientemente de la especie que se desarrolle en ella, debido a que la subdivisión del sistema primario de la raíz en secundario, terciario y absorbente Las raíces (pelos radiculares) disminuyen y se acortan en longitud. Las raíces varían mucho en su adaptabilidad al ambiente edáfico debido a variaciones intrínsecas de la herencia genética, que varían su morfología, arquitectura y tipo de raíz. Raíces que desarrollan un tipo de raíz fibrosa, especialmente gramíneas, como gramíneas forrajeras, caña de azúcar y arroz.
24 - Especie que desarrolla un sistema radicular denso, fino y poco profundo, con pocas ramificaciones, como la cebolla y el apio.
Cultivo de la Yuca (Manihot sculenta crantz)
- Características de la planta de Yuca
- Requerimientos ambientales
- Requerimientos nutrimentales
Las flores femeninas se encuentran en la parte inferior de la planta y son menos numerosas que las flores masculinas, que se encuentran en la parte superior de la inflorescencia. Incluye la corteza externa, la corteza media y la corteza interna y el cilindro central, estela, pulpa o región vascular. La corteza interna está formada por parte del parénquima de la corteza primaria, floema primario y secundario.
Iluminación y fotoperiodo: La yuca crece y florece bien en condiciones de plena luz, lo cual es un factor importante en el rendimiento de la planta. El cultivo de yuca requiere precipitaciones que varían entre 500 y 3 500 mm, siendo el óptimo 2 000 mm para su buen desarrollo, aunque se caracteriza por la eficiencia hídrica y la resistencia a períodos de sequía de hasta seis meses (INIFAP, 1999). El siguiente cuadro muestra los diversos indicadores del cultivo de yuca a nivel mundial, reportados para el año 2006 (Departamento de Ingeniería y Contenidos Agronómicos, 2007).
Cultivo de la Pimienta Gorda (Pimienta dioica)
- Características del cultivo de Pimienta
- Requerimientos ambientales
- Requerimientos nutrimentales
- Producción y exportación
En el municipio de Tuxtepec, Oaxaca, los productores de chile dicotiledóneo logran rendimientos aproximados de 6 tha-1., debido a la edad y nivel de desarrollo de los árboles. Origen: Es originaria del sur de México, Guatemala, Honduras, Cuba y Jamaica y se distribuye en esta región del sur de México y Centroamérica. Si la siembra se realiza en áreas inclinadas, los camellones deben orientarse de acuerdo con las curvas de nivel, para evitar la erosión del suelo.
Para asegurar la supervivencia de los árboles en condiciones de lluvia, se recomienda realizar esto al inicio de las lluvias (mayo-junio) (Gobierno del Estado de Veracruz, 2007). Los fertilizantes se aplican uniformemente en dos periodos, en los meses de mayo y septiembre, realizando una zanja poco profunda en la zona de drenaje para enterrarlo. En el Cuadro 5 se muestran las principales potencias mundiales en términos de producción de pimiento y los principales países exportadores (Cuadro 6).
Descripción de la zona de estudio
- Localización
- Orografía
- Hidrografía
- Clima
- Principales Ecosistemas
- Recursos Naturales
- Características y Uso del suelo
La cabecera del municipio se ubica en la margen izquierda del río Santo Domingo, antes de su confluencia con el río Tonto, que forma Papaloapan. La flora del municipio se compone de especies como amate, higo, guapinol, aguacatillo, encino, cedro, lináloe, palma, ceiba, hormiguero y pastizal. La fauna del municipio se compone de las especies silvestres que existen: erizo, armadillo, mapache, venado, temazate, venado cola blanca, zorro gris, águila y buitre.
METODOLOGÍA
Análisis de suelo
Análisis foliar
En las calles y a una distancia de 1 m de la hilera de árboles se sembró el cultivo de yuca. En el área de estudio, se seleccionaron 25 árboles por características de uniformidad en tamaño de copa, altura, salud y crecimiento, de los cuales se recolectaron muestras de suelo y follaje. La muestra fue llevada al Laboratorio de Análisis de Suelos de la Universidad Autónoma Chapingo para ser procesada para su secado, molienda y tamizado.
La concentración de P, K, Ca, Mg, Fe, Zn y Cu en el digesto se determinó en un espectrofotómetro de inyección de plasma. Luego de obtener los resultados, se estableció una relación entre la cantidad de nutrientes en el suelo y la cantidad en las hojas, que a su vez se compararon con datos de rendimiento y requerimientos de nutrientes de los cultivos de pimiento y yuca. Esto se hizo para determinar si el suelo era capaz de proporcionar a los cultivos en cuestión la cantidad de nutrientes que necesitan para obtener una producción óptima.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Diagnóstico nutrimental del suelo
Difusión: cuando las raíces absorben nutrientes, se crea un gradiente de concentración de nutrientes entre el suelo y la raíz. La cantidad de nutrientes que la raíz intercepta directamente está relacionada con la cantidad de nutrientes disponibles en el suelo absorbidos por la raíz y el porcentaje de suelo que explora la raíz. 46 El porcentaje de nutrientes (en relación con el total absorbido) que llegan a la superficie de la raíz mediante este mecanismo varía dependiendo del nutriente en cuestión (Tabla 9) (Barber, 1984).
Así, considerando en primer lugar la yuca, se logró el equilibrio nutricional entre la cantidad de nutrientes requeridos por el cultivo y los aportados por el suelo. Fuente: Elaboración propia en base a resultados de análisis de suelo y hojas. De la cantidad total de nutrientes presentes en el suelo, se supone que la capacidad de investigación y absorción de las raíces de yuca es de aproximadamente 2/3. Los números en rojo indican la cantidad de nutrientes en kilogramos que se deben aportar mediante la fertilización.
Funciones de los nutrientes
- Función del nitrógeno (N)
- Función del hierro (Fe)
- Función del manganeso (Mn)
- Función del zinc (Zn)
- Función del cobre (Cu)
- Función del boro (B)
Alrededor del 75 por ciento del hierro celular está asociado a los cloroplastos, lo que determina el importante papel que desempeña este elemento en la fotosíntesis. El trabajo realizado hace unos años, primero con el alga Euglena y luego con espinacas, muestra que se necesita hierro para que funcionen la enzima y la aminolevulinato deshidratasa. Se sugirió que este paso podría controlar la síntesis de clorofila en sistemas con deficiencia de hierro (Alam et. al., 2001). Participa en la fotosíntesis y forma parte de la proteína manganeso responsable de la fotólisis del agua y la producción de O2.
Además, este elemento interviene en la síntesis de clorofila y en la formación de carbohidratos. Actúa en las plantas en la división, diferenciación y elongación de las células de los tejidos meristemáticos. El boro juega un papel importante en la regulación de la permeabilidad de la membrana, la síntesis de la pared celular, la respiración, el metabolismo hormonal y la regulación estomática (Navarro, et. al., 2003).
Propuesta de fertilización
- Nitrógeno
- Hierro
- Manganeso
- Zinc
- Cobre
En cuanto al aporte de hierro, se recomienda hacerlo a través del sulfato de hierro, ya que esta sustancia aporta al cultivo una gran cantidad de nutrientes (azufre, hierro, manganeso) y ayuda a bajar el pH tanto de la materia orgánica como del suelo. , permitiendo mejorar la estructura del suelo, favoreciendo así la producción agrícola. Debido a que el suelo de la región tiene un pH bajo y es fértil, este fertilizante es adecuado para mantener la movilidad del Mn. La movilidad del Zn dentro de la planta es muy pequeña, por lo que se concentra en gran medida en las raíces, mientras que su contenido en los frutos es siempre bajo.
Debido a la naturaleza del tipo de suelo de la región (Fluvisol éutrico) y el pH que lo caracteriza (<7), todos los fertilizantes propuestos podrán producir el efecto esperado, permitiendo la disponibilidad de nutrientes para los dos cultivos. cumplir con sus requisitos. El establecimiento de policultivos no tan competitivos entre sí y que sean de especies diferentes, como en el caso de la pimienta de Jamaica (árbol) y la yuca (herbácea), favorecen el transporte y asimilación de nutrientes al tener diferentes sistemas radiculares. Centros de Estudios de Agricultura Sostenible del Instituto Superior de Ciencias Agrícolas de La Habana (CEAS - ISCAH).
M ODELOS