Carácter discriminativo: Cavidad peduncular, en la caracterización morfológica de 94 colecciones de chile miahuateco (Capsicum annuum L.). Carácter discriminativo: Color del fruto, en la caracterización morfológica de 94 colecciones de chile miahuateco (Capsicum annuum L.).
INTRODUCCIÓN GENERAL
OBJETIVOS
Caracterizar morfológicamente con descriptores del IPGRI 94 colecciones de Chile Miahuateco del Valle de Tehuacán, Puebla, para conocer su diversidad genética. Determinar la variabilidad genética de 94 colecciones de chile miahuateco del Valle de Tehuacán, Puebla, utilizando marcadores moleculares del ISSR.
LITERATURA CITADA
El Capítulo IV presenta la Guía Técnica para la caracterización morfológica del chile miahuateco (Capsicum annuum L.), instrumento desarrollado de acuerdo con los lineamientos del IPGRI (1995), UPOV (2011) y SAGARPA-SNICS (2014), que servirá como base para el registro de variedades nativas de este tipo de chile en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales (CNVG) del Sistema Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER). Diversidad genética de variedades locales chilenas (Capsicum annuum var. annuum L.) del norte de Nuevo México, Colorado y México. Botánica Económica,59, 8-17.
EL GÉNERO Capsicum
INTRODUCCIÓN
El género Capsicumes, originario de Sudamérica (Pickersgill, 1997; Konishi et al., 2019), consta de alrededor de 32 especies, pero cinco son C domesticadas. Se estima que existen más de 64 especies de chiles en México, de de los cuales los más conocidos son el jalapeño, ancho, guajillo, piquín, serrano, habanero (Aguilar et al., 2010; Vera-Sánchez, 2016).
TAXONOMÍA DEL CHILE
IMPORTANCIA DEL CULTIVO
Actualmente, en la gastronomía mexicana se utilizan uno o más tipos de chiles para preparar diferentes platillos como mole poblano, mole negro de Oaxaca, adobos, rajas, salsas, chiles en nogada y chilesllenes, entre otros (Aguilar et al., 2010; Haralayya Asha, 2017; Konishi et al., 2019). Además de los usos culinarios que tiene el chile, también es una rica fuente de vitaminas, antioxidantes, colorantes y se ha demostrado que ayuda en la lucha contra enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer y anemia (Bosland y Votava, 2012); Xiaomin et al., 2016; Varghese et al., 2017).
BIOQUÍMICA
FITOQUÍMICA
Habitualmente, las unidades de calor se expresan en unidades de calor Scoville (SHU), unidad definida por Scoville en 1912, donde 1 ppm equivale a 16 SHU (Guzmán et al., 2011). También se estudiaron cambios en estos compuestos químicos en relación con la madurez del fruto y su regulación genética (Rodríguez-Uribe et al., 2012; Liu et al., 2013; Keyhaninejad et al., 2014).
CITOGENÉTICA
Estos carotenoides tienen propiedades beneficiosas para la salud, son fuente de antioxidantes, reducen el riesgo de cáncer, mejoran la respuesta inmune y algunos son precursores de la vitamina A (Zimmer et al., 2012; Silva et al., 2013), también son de gran interés para la extracción de pigmentos rojos y flavonoides como la quercetina y la luteolina (Butcher et al., 2012) se extraen como oleorresinas y se utilizan como colorantes naturales en la industria cosmética, farmacéutica y alimentaria (Guzmán et al., 2011; Butcher et al. , 2013) y tocoferoles (Meckelmann et al., 2015), estos compuestos aromáticos tienen capacidad antioxidante debido al número y ubicación de los grupos hidroxilo, así como a la presencia de dobles enlaces en su estructura (Rice-Evans et al., diecinueve noventa y seis ). Dadas las cualidades únicas de los frutos del chile, se ha sugerido la ingesta regular de capsaicinoides por sus beneficios para la salud debido a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antitumorales y adelgazantes, por lo que los chiles pueden considerarse como alimentos funcionales (Varghese et al., 2017). ).
DIVERSIDAD GENÉTICA
Solo aquellas mutaciones que ocurren en las células germinales se transmiten a la descendencia, generando variación en las poblaciones (Krebs et al., 2018; Manzila et al., 2020). El conocimiento sobre la diversidad genética puede utilizarse en diferentes campos, por ejemplo: a) evaluación de la capacidad de respuesta a cambios ambientales naturales o causados; b) estudio de los riesgos de pérdida de especies, poblaciones y recursos genéticos; c) determinación de la riqueza genética y su distribución geográfica; d) comprender la forma, velocidad y causas de la pérdida de diversidad; e) evaluación de los riesgos de introducción de enfermedades, plagas, especies invasoras, variedades mejoradas y genéticamente modificadas en poblaciones y especies nativas; f) planificar estrategias para el mejoramiento y conservación de los recursos fitogenéticos (Piñeiro et al., 2008).
DIVERSIDAD GENÉTICA EN EL GÉNERO Capsicum
La domesticación de Capsicum annuum ocurrida en México ha creado una gran diversidad fenotípica (Hill et al., 2013; Kraft et al., 2014; Xiao-min et al., 2016) basada en la selección, utilización y manejo diferencial (Ortiz et al., 2014). al. al., 2010). Se ha identificado una amplia fuente de variación en cada población, particularmente para los alelos relevantes para la agricultura y las adaptaciones locales (Nicolaï et al., 2013).
CONSERVACIÓN DE RECURSOS FITOGENÉTICOS
Como resultado de la domesticación mencionada, los frutos de esta especie muestran una enorme variabilidad en tamaño, formas e intensidades de color, tanto en estado inmaduro como en madurez, heterogeneidad fenotípica que se observa a través de sus morfotipos y poblaciones nativas de chile que se encuentran con satisfactores más antropocéntricos. (Camacho et al., 2005; Parry et al., 2021). La conservación de los recursos fitogenéticos es esencial para la conservación de atributos o características de interés, así como de genes importantes para el fitomejoramiento (Charafi et al., 2008).
CARACTERIZACIÓN DE GERMOPLASMA
Generalmente con fines de clasificación, identificación y/o identificación de organismos, análisis de diversidad genética, manejo de bancos de germoplasma, determinación de variedades comerciales, conservación y uso racional de recursos fitogenéticos y búsqueda de marcadores útiles para el mejoramiento vegetal (González-Andrés, 2001; Ulhoa et al., 2017; Khoury et al., 2020). Estos personajes consideran principalmente los atributos de flores, semillas y frutos; Sin embargo, reconocer diferentes variedades a través de estas características puede resultar confuso o complicado porque puede haber superposición u homogeneidad en algunos factores fenotípicos compartidos por diferentes variedades (Pickersgill, 2007; Haralayya y Asha, 2017; Ulhoa et al., 2017).
CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA
En Capsicum se han caracterizado morfológicamente diversos órganos vegetales, estructuras reproductivas, frutos y componentes del rendimiento (Toledo-Aguilar et al., 2011; Castellón et al., 2014). Dicha caracterización permite la evaluación y conservación genética, así como el uso efectivo y eficiente del germoplasma de interés en programas de mejoramiento genético mediante la identificación de accesiones con características excelentes (Naghavi y Jahansouz, 2005; Martínez-Sánchez et al., 2010; Abu et al., 2019; Parry et al., 2021).
CARACTERIZACIÓN MOLECULAR
MARCADORES MOLECULARES
- RFLPs
- RAPDs
- AFLPs
- MICROSATÉLITES
- SNPs
- ISSR
- DESCRIPCIÓN DE LA METODOLOGÍA ISSR PARA DETERMINAR
Un mayor desarrollo de la metodología RAPD ha producido otros marcadores basados en PCR, por ejemplo, marcadores SCAR (regiones amplificadas caracterizadas por secuencia) y ASAP (asociados a cebadores específicos de alelo) (Naresh et al., 2018). Los cebadores utilizados pueden estar no anclados (Gupta et al., 1994) o generalmente anclados en el extremo 3'.
AGRUPAMIENTO DE GENOTIPOS
Se puede detectar polimorfismo entre individuos de una misma población, ya que el ensayo es sensible a la presencia/ausencia del elemento genómico reconocido por el cebador y a la longitud de la secuencia intermedia amplificada (Zietkjewicz et al., 1994; López et al., 2019). El preámbulo de estos análisis es la construcción de una matriz de similitud (o distancia) entre los genotipos evaluados (Duarte et al., 1999).
MEJORAMIENTO GENÉTICO EN EL CULTIVO DE CHILE
Con base en estas opciones, se construyen varios coeficientes de similitud Srs y la distancia (diferencia) está dada por drs=1-Srs (Khattree & Naik, 2000). El mejoramiento genético de chiles requiere información sobre el genoma de Capsicum, así como sobre la diversidad y estructura de las poblaciones y sus relaciones filogenéticas. También se deben identificar genotipos que puedan utilizarse en el mejoramiento genético de la raza. Estos datos ayudarán y guiarán exitosamente los trabajos de mejora así como la conservación de los recursos genéticos mencionados (Pérez-Castañeda et al., 2015; Abu et al., 2019; Yu et al., 2021).
CONCLUSIONES
LITERATURA CITADA
Characterization of Capsicum annuum genetic diversity and population structure based on parallel polymorphism Discovery with a 30K unigene pepper gene chip. Development of simple sequence repeat markers and construction of a high-density linkage map of Capsicum annuum.Molecular Breeding.
CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA Y MOLECULAR DE 94
INTRODUCCIÓN
Por tanto, es fundamental conocer los recursos genéticos que posee el cultivo para poder establecer estrategias que permitan su aprovechamiento (Carvalho et al., 2017). La variación genética en plantas se puede evaluar mediante marcadores moleculares basados en PCR (Gálvez-Muñoz et al., 2021).
MATERIALES Y MÉTODOS
- Colectas evaluadas
- Caracterización morfológica
- Caracterización molecular
- Análisis estadístico
La caracterización molecular se realizó en 2021, en el Laboratorio de Mejoramiento Genético Asistido de la Universidad Autónoma de Chapingo. El análisis de caracterización molecular consistió en la obtención de la matriz de distancias de Jaccard (1912), con la cual se realizó un análisis de conglomerados con el algoritmo de generación de dendrogramas de varianza mínima de Ward, la altura de corte se fijó con base en el estadístico pseudo t2 (Hotelling, 1951) y pseudo F ( Johnson, 2000).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
- Caracterización morfológica
- Caracterización molecular
- Evaluación conjunta
- Estrategia de conservación
Carácter discriminativo: Longitud del fruto, en la caracterización morfológica de 94 colecciones de chile miahuateco (Capsicum annuum L.). Descripción morfológica de los seis grupos identificados en colecciones indígenas del chile miahuateco mediante análisis de conglomerados.
LITERATURA CITADA
Modeled distributions and conservation status of the wild relatives of chili peppers (CapsicumL.). Biodiversity research. Integrative analysis of the metabolome and transcriptome of a cultivated pepper and its wild progenitor chiltepín (Capsicum annuum L. var. glabriusculum) revealed the loss of pungency during Capsicum domestication.
GUÍA PARA LA CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE
INTRODUCCIÓN
Considerando el crecimiento en el número de accesiones a conservar, es importante detectar y eliminar materiales duplicados y también descubrir el valor de las colecciones conservadas Castellón et al., 2014. Esto facilitará y mejorará el correcto uso del germoplasma vegetal por que los personajes identifiquen aspectos agronómicos de interés para un programa de mejoramiento genético (Castañón-Nájera et al., 2010).
GUÍA TÉCNICA PARA LA CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE
Características relevantes: Expresiones fenotípicas propias de la variedad vegetal que permiten su identificación, descripción y distinción. Se deberá indicar si la descripción de la variedad se realizó en campo abierto o en invernadero.
CONCLUSIONES
LITERATURA CITADA
Introducción general al examen de la distinción, la homogeneidad y la estabilidad y al desarrollo de descripciones armonizadas de variedades vegetales. Documento relativo a la introducción general al examen del carácter distintivo, la homogeneidad y la estabilidad y al desarrollo de descripciones armonizadas de variedades vegetales.
DISCUSIÓN GENERAL
Los bancos de germoplasma son de gran importancia para la seguridad alimentaria de la humanidad, por lo que deben proteger germoplasma vegetal con la mayor diversidad genética posible, previamente caracterizado, identificado y clasificado, donde la caracterización morfológica y molecular juega un papel muy importante. , 2022). Las estadísticas utilizadas para determinar el número de grupos sugirieron la presencia de seis grupos, compuestos respectivamente por cinco genotipos, que, según Brilhante et al., 2021, expresan la diversidad genética de las colecciones recolectadas evaluadas.
CONCLUSIONES GENERALES
