Comportamiento de la temperatura en el agua de cada uno de los tratamientos, durante el desarrollo del experimento. Conductividad Eléctrica (mS/cm) en la solución acuapónica de cada uno de los tratamientos durante el desarrollo del experimento.
INTRODUCCIÓN
OBJETIVOS
- Objetivo general
- Objetivos específicos
Evaluar el control de Myzus persicae mediante el uso de insecticidas botánicos y convencionales en la producción de lechuga (Lactuca sativa L.) cultivada en sistema acuapónico y medir su efecto sobre el crecimiento de tilapia (Oreochromis niloticus). Identificar si la aplicación de insecticidas botánicos y convencionales, así como las características físicas del agua, tienen algún efecto sobre el crecimiento y desarrollo de tilapia cultivada en un sistema de acuaponía en lecho agregado.
HIPÓTESIS
Determinar el porcentaje de efectividad de los insecticidas en la reducción de las poblaciones de Myzus persicae, teniendo en cuenta sus densidades poblacionales, para distinguir el mejor producto para el control de esta plaga. Analizar la solución acuapónica de los tratamientos zeta-cipermetrina y flonicamida para determinar su concentración en el agua y si se encuentran en concentraciones tóxicas para los peces.
REVISIÓN DE LITERATURA
La acuaponia
Tipos de sistemas de acuaponia
- Sistema en balsa flotante
- Sistema nutrient film technique (NFT)
- Cama de agregados
Los sistemas de acuaponía de lecho agregado se usan muy comúnmente para sistemas de patio trasero y son quizás la técnica más simple y más comúnmente utilizada para sistemas de pequeña escala. Es un sistema con lechos llenos de material sólido (grava, arcilla expandida o piedra pómez) que proporciona una superficie adicional para la biofiltración/nitrificación, mineralización y crecimiento eficiente de las plantas (Figura 4) (Thorarinsdottir, 2015).
Hortalizas cultivadas en acuaponia
También hay plantas con una gran demanda de nutrientes, como el tomate, la berenjena, el pepino, el calabacín, las fresas y el pimiento. Otras plantas con requerimientos medios de nutrientes son: repollo, coliflor y brócoli, remolacha, cebolla y zanahoria, que también pueden cultivarse en sistema acuapónico (Caló, 2011; Diver, 2006; FAO, 2014).
La acuaponia en el mundo
La acuaponia en México
Cultivo de lechuga (Lactuca sativa) en acuaponia
- Importancia
- Generalidades del cultivo de lechuga
- Descripción botánica
- Crecimiento y desarrollo
- Requerimientos generales para el cultivo de lechuga
- Principales plagas y enfermedades de la lechuga
- Pulgón verde del duraznero Myzus persicae
- Biología y hábitos de Myzus persicae
- Principales daños que ocasiona
Debido a que el uso principal de la lechuga es la elaboración de ensaladas, el mejoramiento genético ha buscado generar variedades con diferentes características morfológicas, como forma, color, tamaño de hoja, entre otras. Desde el punto de vista taxonómico, la lechuga es una planta anual autógama que se encuentra en la familia Compositae, cuyo nombre botánico es Lactuca sativa L. Reproductiva: los órganos reproductores de la planta se forman en su desarrollo temprano, aunque su crecimiento se establece después del final. del periodo vegetativo. ciclo.
El tallo floral se alarga y emerge desde el centro de la cabeza o roseta, creando una flor terminal, que limita la altura final de la planta. El cultivo de lechuga se ve afectado por 75 enfermedades conocidas, entre ellas el oídio (Bremia lactucae), la esclerotinia (Sclerotinia sclerotiorum y Sclerotinia minor), la Rhizoctonia solani, la fusariosis (Fusarium oxysporum), el moho gris (Botrytis cinerea) y el oídio (Erysiphe cichoracearum DC). .), pudrición blanda de la lechuga (Erwinia carotovora), virus del mosaico de la alfalfa (AMV) y virus del amarillamiento occidental de la remolacha (BWYV) (Blancard et al., 2005). Una característica del género Myzus es la presencia de tubérculos en la cabeza, en el interior de la base de las antenas, que le dan a la frente un perfil excavado.
Los pulgones verdes del melocotón pueden alcanzar densidades muy altas en el tejido de las plantas jóvenes, provocando falta de agua, marchitamiento y reducción del crecimiento de las plantas.
Cultivo de Tilapia en acuaponia
- Importancia de la tilapia en México
- Clasificación taxonómica
- Características
- Ciclo de vida
- Requerimientos nutricionales
- Parámetros fisicoquímicos del agua
- Factores que causan estrés en Tilapia
Asimismo, la infestación prolongada por pulgones puede provocar una reducción notable en el rendimiento de cultivos de raíces y cultivos de hoja (Capinera, 2001). Los adultos y las ninfas chupan la savia de las hojas, brotes, tallos y flores, mientras inyectan saliva venenosa que provoca la deformación de las hojas, que se curvan y curvan por la acción de la saliva. La producción de tilapia en México ha aumentado significativamente en los últimos años debido al impulso de las políticas públicas y al esfuerzo de los productores, de modo que el país genera el 25% del total de América Latina, y hoy se cultiva en 30 estados de la República Mexicana ( FAO, 2018; Herbey, 2015).
La mojarra ocupa el tercer lugar en producción pesquera en México por su volumen, pero ocupa el segundo lugar por su valor. 32 Además de las proteínas, el alimento para tilapia también debe incluir otros elementos clave como carbohidratos, lípidos y fibra. La Tabla 4 incluye los requisitos nutricionales para el cultivo de tilapia. Los factores más comunes que causan estrés en el cultivo de esta especie incluyen: mala alimentación, alta densidad de cultivo, baja oxigenación del agua, condiciones físico-químicas del agua subóptimas, fotoperiodo y/o termoperiodo inadecuado, vibraciones y ruidos, etc. segundo.
De este modo, la existencia de una situación de estrés crónico en el cultivo provoca reacciones primarias, secundarias y terciarias propias de una situación de estrés.
Productos evaluados para el control de Myzus persicae
- Mustang Max®
- Beleaf
- Neemix 4.5
- Ultralux S
- Progranic Gamma
Modo de acción: tiene actividad translaminar cuando se aplica al follaje y actividad sistémica mediante aplicación acropetal aplicada al suelo. Mecanismo de acción: pertenece al grupo de las piridinacarboxamidas y actúa bloqueando el canal de potasio tipo "A" (moduladores del canal TRPV del grupo 9 del órgano cordotonal), esto altera la alimentación y otros comportamientos en los insectos objetivo. Respuesta: 4,5%, equivalente a 47,61 grL-1 de Azadiractina Modo de acción: es un producto multisitio, interrumpe la fusión e inhibe.
Modo de acción: Actúa por contacto, destruye la membrana celular de insectos, ácaros y ninfas y disuelve la quitina del exoesqueleto del insecto. Mecanismo de acción: disuelve la capa de cera que protege el tegumento, penetra y rompe la matriz lipoproteica de la cutícula y membranas. Mecanismo de acción: los compuestos del producto constituyen una señal inequívoca al insecto, dificultándole la búsqueda de su fuente de alimento, provocando repulsión y excitación del sistema nervioso, dificultando la huida y la puesta de huevos, el efecto irritante dificulta la los insectos abandonan sus refugios, lo que facilita su control.
Querétaro, México: División de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Autónoma de Querétaro.
USO DE INSECTICIDAS BOTÁNICOS Y CONVENCIONALES
INTRODUCCIÓN
El crecimiento continuo de la población humana requiere la expansión e intensificación de los sistemas actuales de producción de alimentos (Munguia et al., 2015). También cada vez cobra más importancia el desarrollo de nuevos sistemas de producción, dentro de estos sistemas acuapónicos, en los que se cultivan plantas y peces en un sistema de recirculación, donde hay una mínima pérdida de agua por evaporación y transpiración de las plantas; Los desechos metabólicos generados por los peces y los desechos de alimentos son utilizados por las plantas para convertirlos en materia orgánica (Rakocy, 1999). Entre ellos, los insectos plaga y los microorganismos pueden limitar el rendimiento y la calidad de los cultivos, por lo que una práctica común es utilizar pesticidas químicos, sin embargo, en los sistemas acuapónicos existen fuertes limitaciones, ya que el uso de químicos para el control de plagas puede ser perjudicial para el desarrollo de los peces. y algunas bacterias beneficiosas.
Asimismo, existen otros métodos que pueden ser efectivos para el control de plagas, sin embargo, estos pueden no estar justificados económicamente, ya que muchos de ellos son de pequeña escala. Por lo tanto, uno de los desafíos es determinar estrategias de protección y métodos de control de plagas y enfermedades adecuados para estos sistemas, ya que la aplicación de productos químicos para controlar patógenos en los cultivos puede afectar el desarrollo óptimo de peces u otros organismos útiles del sistema. En este sentido, la lechuga es una de las principales hortalizas cultivadas en estos sistemas a nivel nacional y global, ya que está adaptada a estos sistemas, sin embargo existen problemas fitosanitarios entre los que se destacan los pulgones (Myzus. 47 persicae y Macrosiphum euphorbiae). . gusanos cortadores (Spodoptera frugiperda), trips (Frankliniella occidentalis), mosca blanca (Bemisia tabaci), moho porcino (Bremia lactucae), fusarium (Fusarium oxysporum), moho gris (Botrytis cinerea), podredumbre blanda (Sclelerotioruminia), ), entre otros (Michael et al., 2002).
Por otro lado, la Tilapia es una de las especies acuícolas más importantes en México para consumo humano (SAGARPA, 2015); Por tanto, la posible presencia de residuos de plaguicidas es un factor de seguridad debido a los riesgos que estos residuos pueden suponer.
MATERIALES Y MÉTODOS
- Ubicación del experimento
- Unidad experimental
- Especie vegetal cultivada
- Especie animal cultivada
- Diseño experimental
- Tratamientos aplicados
- Variables evaluadas
- Biometría de peces
- Efectividad biológica de los productos
- Establecimiento y manejo del experimento
- Limpieza y desinfección del sistema
- Siembra y manejo de peces
- Trasplante y riego
- Registro de parámetros en la solución
- Infestación de plantas
- Aplicación de tratamientos
- Toma de muestras
- Análisis de datos
Durante el estudio se evaluaron los parámetros relacionados con la tilapia, las propiedades físico-químicas de la solución y la población de pulgones, con el fin de identificar los efectos de los pesticidas en el desarrollo de peces y plagas. 15 días después de colocado el pescado, se trasplantó la lechuga a los lechos de crecimiento; La densidad fue de 25 plantas·m2 y una distancia de 15 cm entre plantas, a una profundidad de 4 cm. Los tratamientos se aplicaron cuatro meses después de colocar los peces en el sistema y un mes después de la infección de las plantas.
En el Cuadro 8 se muestran las fechas de aplicación de los tratamientos en cada una de las unidades experimentales. El número y fecha de aplicación de cada uno de los tratamientos en cada una de las unidades experimentales para evaluar la efectividad biológica en el control de Myzus persicae y su efecto en el desarrollo de la tilapia. Productos de aspersión para evaluar su efectividad biológica en el control de Myzus persicae. a) Dosificación del tratamiento con sales de potasio, b) aplicación de tratamientos en unidades experimentales.
Para los datos de comparación de medias de la efectividad biológica de los tratamientos se realizó una transformación logarítmica de los datos con la siguiente ecuación: 𝒃𝒊𝒋 = 𝑳𝒐𝒈 (𝒙𝒊𝒋+ 𝟎. 𝟓).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
- Efectividad biológica para el control de Myzus persicae
- Variables biométricas de Tilapia Oreochromis niloticus
- Peso
- Longitud total
- Alto del cuerpo
- Concentración de insecticidas en la solución acuapónica
- Correlación entre parámetros físicos y biométricos de tilapia . 61
- Compuestos nitrogenados y Fósforo
- Concentración de Oxígeno disuelto
- Potencial de hidrógeno (pH)
- Temperatura de la solución
- Conductividad eléctrica
Por otro lado, se realizaron correlaciones de Pearson para determinar si alguna característica fisicoquímica estaba relacionada con el desarrollo de la tilapia. Sin embargo, en el caso de los insecticidas flonicamida y zeta-cipermetrina, por su naturaleza, se tomaron muestras de la solución para detectar residuos. Correlación de Pearson entre la biometría de Oreochromis niloticus y los parámetros evaluados de la solución acuapónica durante el desarrollo del experimento.
Correlación de Pearson entre la biometría de los peces y los parámetros evaluados de la solución acuapónica durante el desarrollo del experimento (continúa tabla 13). A los 129 días después de la siembra, se observa una correlación positiva entre la concentración de nitrato y el peso de los peces. Correlación de Pearson (r) entre la biometría de los peces y los parámetros evaluados de la solución acuapónica durante el desarrollo del experimento.
Comportamiento de la concentración de oxígeno disuelto (OD) en mgL-1, en la solución de cada uno de los tratamientos durante el desarrollo del experimento.
CONCLUSIONES