A las mujeres de la comunidad que me permitieron conocer sus historias, su fuerza y su valentía. 2 Así, los jardines se modificaron principalmente debido al cambio en las actividades de los diferentes actores, y a la dinámica de urbanización del entorno y pasaron a ser una actividad complementaria del ingreso familiar, a cargo de las mujeres cuyo trabajo es poco valorado.
- Planteamiento del problema
- Objetivo General
- Objetivos específicos
- Justificación
- Metodología
Cómo se distribuyen las actividades del huerto según los roles de género. Estos factores también han creado cambios en las actividades de las mujeres relacionadas con los jardines.
MARCO DE REFERENCIA
Contextualización de la zona de estudio
- Zona Metropolitana del Valle de México
- La región Atenco – Texcoco
- Municipio de Texcoco
- San Miguel Tlaixpan
- Las investigaciones realizadas en San Miguel Tlaixpan y su relevancia
Existen áreas recreativas como Molino de Flores. La gente encuentra empleo en el sector de servicios en la Zona Sierra en la parte alta de la región. Según INEGA (2010), las principales actividades productivas que realizan los residentes locales son el comercio y el empleo remunerado en el sector servicios.
MARCO TEÓRICO
Desarrollo Rural y mujeres
Mujeres para el desarrollo en términos de políticas públicas comenzó a involucrarse en la década de 1970. Este enfoque se centra en las mujeres, promoviendo el acceso al crédito y al empleo que permita la integración de las mujeres en el desarrollo. MZE integra funcionalmente a las mujeres en una estrategia de desarrollo, es decir, "el desarrollo necesita mujeres".
Destacar el papel productivo de la mujer y comprender su subordinación en el mercado.
La perspectiva de género como elemento principal de la investigación
La categoría de género puede entenderse como una explicación de cómo se obtienen las relaciones entre hombres y mujeres (Gamba, 2007). Para Gamba (2007), la perspectiva de género implica el reconocimiento de las relaciones de poder que se establecen entre los géneros, que generalmente favorecen a los hombres y son discriminatorias para las mujeres. 36 Según Suárez (2008:96), los roles de género determinaron la invisibilidad de determinadas actividades realizadas por las mujeres.
Reconocer el trabajo de las mujeres significa aceptar sus necesidades especiales y su participación económica (Núñez, 2004).
Mujeres y agricultura
Deere y Magdalena León de Leal citadas en Chiappe (2005) señalan que en América Latina todavía existe un cierto grado de sometimiento de las mujeres, más allá de la mayor participación de las mujeres en el mercado laboral. Las mujeres desempeñan roles fundamentales que generalmente permanecen invisibles, ya que en el imaginario social se concibe la agricultura familiar como algo neutral, es decir, como si todos los miembros de la familia estuvieran en la misma condición social, y por otro lado se piensa al sector campesino. de como grupo. de machos adultos (Trevilla 2016). Al hablar de las mujeres en el sector agrícola, Benítez (2012) muestra que las mujeres hoy juegan un papel decisivo en el desarrollo de la agricultura tradicional y convencional, donde la brecha entre hombres y mujeres es muchas veces mayor, donde el trabajo de este no se visualiza. correctamente y a menudo se vuelve invisible.
Los impactos difieren de un lugar a otro, incluida la reducción de la extensión de tierra cultivada, el abandono de la gestión agrícola (por ejemplo, deshierbe) y el uso de productos químicos agrícolas (herbicidas, pesticidas) para contrarrestar las deficiencias en el desempeño de las actividades. para cultivos.
Mujeres y huertos
Las mujeres juegan un papel fundamental en la economía y existencia de la familia, al comercializar parte de los productos de su huerto, lo que genera ingresos económicos a la familia, además favorece las relaciones sociales y la cohesión social entre comunidades (Gutiérrez, et al.). , 2009). El rol de las mujeres como cuidadoras familiares significa que trabajan en espacios cercanos al hogar como el huerto familiar, la parcela, los campos de maíz cercanos al hogar. La división del trabajo en estas familias se caracterizó por la definición del campo de acción de la mujer en el ámbito del huerto familiar.
Es muy importante que las mujeres experimenten colocando nuevas plantas dentro y en los bordes de los jardines. Constantemente introducen vegetales nuevos y siempre intentan tener el mismo tipo que otras mujeres de la región (Gutiérrez, et. al., 2009).
Características e importancia de los huertos
La importancia de los jardines se observa en diferentes aspectos, como lo muestra Moctezuma (2010), la importancia económica de los jardines se manifiesta en el marketing mientras que la importancia social se refleja en el intercambio de plantas entre familiares, amigos o pares. 47 El beneficio social más fundamental de los huertos familiares surge de su contribución directa a la seguridad alimentaria de las familias al aumentar la disponibilidad, accesibilidad y uso de productos alimenticios (FAO 2008 en Ruiz y Gutiérrez, 2014). Respecto a la importancia de los huertos para la alimentación, Cano (2015) señala que es necesario enfatizar la importancia de los huertos familiares como parte de una estrategia social para alcanzar la soberanía alimentaria.
La proximidad de los huertos familiares a zonas semiurbanas provoca importantes cambios socioeconómicos, tanto por el aumento de la población.
Huertos o huertas
Fuente: Elaboración propia con información de la encuesta realizada durante el trabajo de campo. Logros de las mujeres de la provincia de Mayabeque en el desarrollo local de sus andenes y fincas. Campesinado y socialización en huertos familiares de mujeres zapotecas en la Sierra Norte de Oaxaca, México.
Las mujeres antes y ahora se han dedicado más a la venta de productos de jardinería.
Saberes presentes en las huertas de San Miguel Tlaixpan
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Las huertas y su importancia para la comunidad de San Miguel Tlaixpan
Un aspecto importante para que las huertas de San Miguel Tlaixpan se desarrollaran exitosamente fueron las condiciones fisiográficas de la comunidad. Para la gente de la comunidad las huertas eran importantes ya que fueron su principal actividad económica hasta la década de 1980. 54 esas regiones de producción frutícola, y de esta manera lograron abastecer la demanda de fruta que demandaban los mercados de la Ciudad de México.
Esto coincide con la construcción del centro de abastos de la Ciudad de México en 1982, lo que incrementó las ventas de diferentes y variados productos provenientes de distintas regiones del país.
Situación actual de las huertas
A medida que se redujo la fuerza laboral en la comunidad, los huertos se convirtieron en una actividad secundaria para la mayoría de los residentes. En la actualidad, sin embargo, esta diversidad se ve afectada principalmente por la reducción de la superficie del huerto. Los productos más importantes que se encuentran actualmente en los jardines se presentan en la siguiente tabla.
De las mujeres encuestadas, el 67% cree que los huertos desaparecerán en 10 o más años porque el suelo residencial seguirá aumentando, un 20%.
Las mujeres y su relación con las huertas
60 Respecto al tema del cambio generacional, las mujeres creen que los jóvenes ya no están interesados en trabajar o tener sus propios huertos debido a factores como la salida de estos jóvenes de la comunidad por estudios o trabajo, la reducción de los beneficios de los huertos . : "Por eso los jóvenes abandonan, porque, porque no tienen suficientes beneficios, y dicen, ya sabes, mejor me voy a trabajar a otra cosa, y se van". Sra. Valentina, entrevista de campo, enero de 2018). En relación con la propiedad legal de los huertos, todavía prevalece la desigualdad contra las mujeres. Con base en la información de la encuesta realizada, se puede analizar que las huertas representaron una importante inversión de tiempo diario por parte de las mujeres en el período en que las huertas fueron productivas, hasta la década de 1980 (Ver Cuadro 3) y lo que significó para ellas. una disminución del tiempo disponible para realizar otras actividades, como lo menciona Goldman, citado en Hernández (1978), para producir más de lo necesario, las mujeres tienen que robar tiempo al resto de las actividades que realizan durante el día.
Poco nos damos cuenta hoy en día de que las mujeres desempeñan un papel muy importante en el mantenimiento de los jardines.
La división sexual del trabajo en las huertas, comparación entre el periodo hasta
65 En las plantaciones de San Miguel Tlaixpan, durante la época en que eran la principal actividad económica de la sociedad, las mujeres participaban en el trabajo productivo que requería la huerta, pero esto sólo era reconocido como. Según un testimonio, se puede ver cómo se asignaron las actividades en las huertas y cómo, aunque las mujeres no han realizado el trabajo, a la fecha tienen conocimiento de cómo se deben realizar las prácticas de manejo en las huertas. Para el periodo 2017-2018 se puede observar como las mujeres continúan realizando las actividades de épocas anteriores, pero en el caso de la poda y el riego se han involucrado más en la ejecución.
Otro aspecto importante que se puede analizar es cómo las mujeres contribuyen directamente al trabajo productivo en las huertas a medida que disminuye la presencia de los hombres en las huertas.
Las mujeres y la actividad tradicional de la venta
Hasta los años 80, las mujeres vendían la mayor parte de lo que producían, y también elaboraban dulces con productos que no se podían vender, como señala la señora Mari. Cuando mi madre vivía vendía peras, también venían aquí a comprar manzanas, a veces vendían de 60 a 80 cajas de peras, de donde vienen la mayoría de las peras, incluso en huesos diferentes. .. Se fueron por un tiempo, pretendían talar los más maduros, cuando la producción ya era buena, si ahora ha disminuido, ya no es lo que era antes, creo que también por los árboles; que mi marido intentó podar todo, aunque un año no nos dan nada, mi marido las poda y al año siguiente más, pero lo hace mi marido, él es el que luego va a podar...( ) mi mamá cortaba peras y como algunos no vendían las peras, yo hacía dulces de tejocote, dulces de pera.
El trabajo productivo y reproductivo de las mujeres en torno a las huertas
En la sociedad se ha naturalizado el hecho de que existen actividades exclusivas de los hombres y otras exclusivas de las mujeres, por ejemplo la actividad de marketing que corresponde a las mujeres; y el de cultivar a los hombres. Juntas, estas personas interesadas podrían volver a la importancia de la huerta, empezar a promocionar los productos locales de la región y promover la cohesión social a partir de las huertas, intercambiar experiencias y conocimientos. Seguridad alimentaria y participación de las mujeres rurales en huertos familiares, estudio de caso en comunidades locales.
Dinámica histórica de la región Atenco-Texcoco En la agricultura y los agricultores de la región Atenco-Texcoco. La participación de las mujeres en la selección bajo domesticación de plantas cultivadas en regiones cálidas y húmedas. Cómo ven los distintos miembros de la familia la producción de los huertos a futuro.
Saberes aprendidos y heredados en las huertas
Principales cambios en las huertas
Importancia de las huertas para las mujeres
Tiempo del día que dedicaban las mujeres al trabajo productivo de las huertas64
División sexual del trabajo en el periodo 2017-2018
Comparación del trabajo productivo de las mujeres en las huertas
Personas con quien comparte sus saberes
Persona que le enseño como cultivar su huerta
Saberes heredados del padre / abuelo
Saberes heredados de la madre/ abuela
Situación de los saberes en un futuro