La agroforestería urbana es un conjunto de técnicas agrícolas para el uso del suelo (urbano y periurbano) basadas en tradiciones agrícolas con un enfoque científico, adaptándolas a las necesidades de ciudades altamente urbanizadas, caracterizadas por la presencia de al menos una especie. leñosas (árboles y arbustos) o arbóreas, en interacción con plantas herbáceas (alimentarias, medicinales y ornamentales), y/o animales en arreglos definidos, como fuente de bienes y servicios ambientales, de manera simultánea, sucesiva, en un espacio definido en base sobre las necesidades y el espacio disponible, donde necesariamente participa la comunidad circundante, que siempre será urbana (Navarrete-Flores, 2010 MADS Universidad Autónoma Chapingo). Con el saqueo de la Biblioteca de Alejandría en el 391 d.C., la destrucción y ataque a los archivos romanos entre el 410 y el 476 d.C.
MACRO D&D
La delegación de Iztapalapa es una de las dieciséis delegaciones políticas del Distrito Federal, ubicada al noreste de la Ciudad de México a una altitud de 2,240 m, con poca pendiente, a excepción de la Sierra de Santa Catarina, El Cerro de la Estrella y el Peñón del Marqués. . El área total de la delegación de Iztapalapa en 1996 es de 11,667 hectáreas, lo que representa el 7.62% del área del distrito federal. La flora presente en la delegación de Iztapalapa no cuenta con un tipo de vegetación, debido a que actualmente esta delegación es casi en su totalidad urbana, las únicas zonas donde se puede desarrollar cierto tipo de flora son la Sierra de Santa Catarina y El Cerro en Estrella.
La sierra presenta árboles de la variedad pirul común y arvenses, lo que requiere programas integrales de reforestación. En Cerro de la Estrella la diversidad es un poco mayor, pues se han implementado programas de reforestación con pinos, eucaliptos y piruletas, especies no nativas de la zona.
MICRO D&D
Otro fenómeno que afecta a la delegación es el polvo que se forma en la Sierra de Santa Catarina durante la temporada de vientos, debido a que esta zona está desprovista de vegetación y muy erosionada, lo que repercute en la salud de la población (Carrillo-Rodríguez et al. ., 2000). Por otro lado, aún existen sistemas agrícolas en las delegaciones de Tlalpan y Milpa Alta con cultivos estacionales de especies como maíz, frijol y nopal, en comunidades semiurbanas. En el resto de la ciudad los sistemas de huertos familiares hoy se utilizan para especies ornamentales y medicinales sin fines comerciales, sólo para el embellecimiento de las viviendas, el gobierno en conjunto con instituciones privadas ha iniciado algunos proyectos como techos verdes, mientras que en Se ha desarrollado el proyecto de agricultura urbana en camellones Delegación Iztapalapa.
Dentro del análisis del IVU se observaron enormes dificultades en el uso del sistema agrícola conocido como chinampas, debido al limitado espacio para su uso, así como al cambio de uso del suelo derivado del crecimiento de la expansión urbana, así como el impacto biofísico. Las condiciones de la zona no permiten su uso debido a la falta de canales en la mayor parte de la delegación, ya que actualmente se conservan algunos canales de alcantarillado abiertos, por otro lado, el sistema maicero es inadecuado por falta de espacio e infraestructura y creciente presión demográfica. El único IVU actualmente en uso que no está sujeto a los problemas presentes en la Ciudad de México son los jardines domésticos, los cuales no se limitan a un espacio específico y se siguen practicando en espacios de uso comunitario dentro de los jardines de áreas comunes de los departamentos. unidades y en los patios de algunas casas particulares.
LOCALIZACIÓN Y DIAGNÓSTICO DE LOS FACTORES BIÓTICOS Y ABIOTICOS
EXPLORACIÓN SISTEMÁTICA Y ANÁLISIS ETNOBOTÁNICO
Luego de recolectadas las plantas medicinales consumidas por la gente de la delegación, se construyó y mantuvo un jardín botánico de plantas medicinales a cargo de la señora Virginia Cabrera Vara, residente de la Delegación Iztapalapa de 55 años. A los 31 años emigró a la Ciudad de México, donde reside actualmente, proveniente de la ciudad de Huichilia en el estado de Morelos, donde desarrolló actividades rurales en huertos familiares y varios terrenos de propiedad de su familia. Desde su llegada a la Ciudad de México ha estado cultivando plantas en un pequeño cuarto ubicado en un área común de la Unidad Habitacional de Constitución de 1917, en dicho lugar ha sembrado diferentes tipos de plantas con tres objetivos, medicinales para ser tratadas. .
Al ser consultado sobre el origen de su gusto por las plantas, dijo que se debe a la observación del trabajo de sus padres, quienes desde pequeño le mostraron el amor por el trabajo con la tierra y, precisamente en este período, aprendió el uso y cultivo de plantas nativas de su región de origen. También se realizaron encuestas entre los habitantes de la Colonia Constitución de 1917, para conocer sus conocimientos respecto al uso de las plantas medicinales.
DISEÑO DEL JARDÍN BOTÁNICO DE PLANTAS MEDICINALES
El primer acercamiento y aprendizaje sobre las plantas medicinales lo desarrolló en su lugar de origen, donde el arte de curar dolencias tradicionales, como el aire, el susto y la vergüenza, le fue transmitido por su madre y sus abuelos de allí a través de la observación. sus padres y abuelos, en este trabajo aprendió el manejo de técnicas de curación para los padecimientos tanto de sus hermanos como de él mismo. Gracias a este tipo de educación, dos de sus hermanas realizan labores de curanderas, entre los habitantes de Huichililla preservando sus tradiciones herbarias. Las entrevistas fueron estructuradas y en formato abierto, orientadas a determinar el nivel de conocimientos de niños y adultos (hombres y mujeres), dividiéndolos aleatoriamente por categoría de edad (menores de 20 años, entre 20-49 años y 50 años y más). sus visiones y conocimientos sobre fitoterapia y fitoterapia C) DISEÑO DEL JARDÍN BOTÁNICO DE MEDICAMENTOS Luego de realizada la exploración etnobotánica se eligieron las posibles opciones. Teniendo en cuenta estas características del área de trabajo, la propuesta de diseño para el jardín botánico inició con plantas medicinales, teniendo como base principal las tecnologías agroforestales propuestas por el ICRAF (Krishnamurthy y Ávila, 1999), para la organización y metodología de Cañizo (1994 ) para el diseño y arquitectura de paisajes, por lo que se discriminaron las plantas medicinales según sus características biológicas, tomando como base principal su compatibilidad con las características biofísicas del Distrito Federal de la Ciudad de México para favorecer su supervivencia, especialmente las presentes en la delegación Iztapalapa. .
Posteriormente se consultó la base de datos de la Secretaría de Salud y se identificaron las enfermedades más comunes entre la población del Distrito Federal (Cuadro 6). Las plantas se agruparon según sus efectos terapéuticos sobre sistemas orgánicos específicos del cuerpo humano en determinadas áreas. esquemas relacionados con tecnologías agroforestales. Utilizando información biológica, ecológica, agronómica, fitoterapéutica, posología, etc., se crearon 82 fichas bibliográficas de plantas medicinales que por sus características biológicas pudieron adaptarse al clima y tipo de suelo de la delegación Iztapalapa y se adaptaron a las necesidades. de la comunidad.
ANÁLISIS SISTEMÁTICO
ANÁLISIS ETNOBOTÁNICO (RELACIONES HUMANO-PLANT
Respecto a la frecuencia y dosis de un medicamento vegetal a utilizar para una afección, se observa un aparente desconocimiento del tema (Cuadro 8), además se evidencia que las mujeres son mayoritariamente quienes utilizan la dosis de uso y, sobre todo, todos de mayor edad, contrastando que las personas reportaron un escaso uso de curanderos, quienes recibieron conocimiento sobre la dosis de sus padres y parejas femeninas, que, como se puede observar en la tabla 8, son las que tienen mayor información al respecto. tema. También es importante resaltar que la dosis de plantas medicinales utilizadas por las personas que participaron en esta encuesta se aproxima a la calculada por especialistas en herboristería y fitoterapia (Estrada, 2011 comunicación personal), lo que demuestra que las personas que utilizan plantas medicinales en la delegación Iztapalapa han aprendido de generación en generación la dosis adecuada para el tratamiento de sus enfermedades, que equivale a 2-4 gramos de la planta. Por otro lado, en cuanto a la estacionalidad en el uso de plantas medicinales (Cuadro 9), se evidencia que las personas mayores de 50 años y especialmente las mujeres están concienciadas sobre el uso de plantas medicinales durante todo el año para padecimientos propios de cada tipo de estación. y sobre todo, aprendieron a identificar los padecimientos y especies medicinales específicas para cada estación.
Finalmente, en el tema relacionado con las consecuencias del uso de plantas medicinales (Tabla 10), la mayoría de las personas cree que las plantas son beneficiosas para lograr la salud. También aprendieron a identificar los tipos de enfermedades y asociarlas con las plantas que pueden ayudarlas. Aunque también está claro que la gente está dividida sobre el tema de la seguridad de las plantas, porque, por un lado, la mayoría de la gente cree que las plantas medicinales pueden perjudicar su salud en cualquier caso. Por otro lado, la mayoría de las personas reportó que las plantas medicinales cuestan poco y los mercados públicos son los lugares donde pueden obtenerlas.
DISEÑO DEL JARDÍN BOTÁNICO DE PLANTAS MEDICINALES
Weber Epazote Morado Aparato Digestivo (desparasitante, antihelmíntico) Verde intenso 30 cm- 1m Herbáceo Chenopodium graveolens Mofeta Epazote Aparato Digestivo (antiparasitario), verde sitz 20 cm. Pata de cama, tulipán, amargo de chaparro, ahuehuete, yerba mora, aguacate, estafiate, yerba de pollo, limón, pasiflora, pericón, tepozán, árnica, tabaco, jícara, diente de león, diente de león, cabeza de chivo, jengibre, romero, trompas. Pata de cabra, tulipán, chaparro amargo, aguacate, cedro mexicano, ocote, limón, tejocote, colorín, cedro italiano, pasiflora, pericón, tabaco, cardón, gouache, cola de caballo, diente de león, cabeza de chivo, romero, siempre viva, cempasuchitl, capulín .
Regaliz, kavara py, guacima, nopal, regaliz, chaya, yoloxóchitl, ahuehuete, zapote blanco, magnolia, granada, guayaba, cédro mexicano, chaparro amargo, epazote, manrrubio, pollo ka'avo, hinojo, ácido cítrico, lima, lima tejocote, colorin , passiflora, roble, tabaco, zarza, guaje, cola de caballo, romero, cempasúchitl, pirul,. Palo dulce, kavara py, guacima, hierba dulce, chaya, yoloxóchitl, ahuehuete, zapote blanco, guayaba, cédro mexicano, boldo, chaparro amargo, limón, limo, limón, tejocote, colorín, tila, pasiflora, roble, tepozan, tabaco, , guaje, cola de caballo, romero, opa ára, cempasúchitl, pirul,.
FICHAS DE PLANTAS MEDICINALES
Medicina herbaria y fitoterapia: en el departamento de Iztapalapa se utiliza comúnmente para el tratamiento de problemas renales, en Veracruz se utiliza para el tratamiento de trastornos digestivos como disentería y diarrea, también para problemas gineco-obstétricos y lesiones de la piel, hirviendo el ladrar. Posología: 3 hojas de la flor por 200 ml de agua en infusión, tres veces al día. Otras afecciones en las que se utiliza esta planta son para la diabetes y llagas en problemas de la piel.
Fitoterapia y fitoterapia: se utiliza para tratar trastornos de la sangre, depurarla, desintoxicarla, componerla, aumentar el número de glóbulos rojos y aclararla (hojas y ramas hervidas). Las flores se encuentran en la unión de la hoja con el tallo y son de color verde crema, alternas, perfiladas, muy brillantes. Entre los indígenas el hueso molido se utiliza para tratar afecciones de la piel como la caspa (Argueta-Villamar, 1994).
En la medicina popular también se utiliza en el tratamiento de la oxiuriasis, por vía interna, y en dermatomicosis, otitis, heridas, quemaduras y ulceraciones dérmicas, por vía tópica (Vanaclocha y Cañigueral, 1994).
TECNOLOGÍAS AGROFORESTALES
PLANTAS MEDICINALES Y MARCO LEGAL
CLÍNICA DE ESPECIELIDADES #4. CENTRO ESPECIALIZADO