El patrón de cultivos ha sufrido diversos cambios, los frutales y hortalizas han aumentado, debido principalmente al aumento de la superficie plantada. En cuanto a los grupos de cultivos, la producción de cereales básicos no ha disminuido, pero sí la superficie sembrada tiende a disminuir, por lo que al igual que en el caso del maíz, el aumento en la producción de este grupo de cultivos se explica en su totalidad por el aumento de rendimientos. .
INTRODUCCIÓN
- J USTIFICACIÓN
- P ROBLEMÁTICA DE LA INVESTIGACIÓN
- P REGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
- O BJETIVOS
- General
- Específicos
- H IPÓTESIS
Determinar el desempeño del sector agrícola mexicano en el contexto de la integración económica, a través del análisis de cambios en los patrones de cultivo, exportaciones agrícolas, factores explicativos de la producción hortofrutícola, producto agrícola interno bruto y estimaciones de apoyo al productor. El capítulo siete trata del desempeño del sector agrícola derivado de las estimaciones de apoyo.
MARCO TEÓRICO, REFERENCIAL Y CONCEPTUAL
T EORÍA DE LA OFERTA Y LA DEMANDA
- Oferta
- Demanda
La oferta es la cantidad de un bien que una empresa está dispuesta a ofrecer en el mercado durante un determinado periodo de tiempo. Depende del precio del artículo en sí, del precio de otros artículos, de los costes de producción y del estado de la tecnología.
T EORÍAS DEL COMERCIO INTERNACIONAL
- Teoría de la ventaja comparativa
- El quinto principio de la economía
La ventaja comparativa es uno de los conceptos básicos en los que se basa la teoría del comercio internacional. Cada país debería especializarse en la producción de bienes que representen el menor costo de oportunidad.
T EORÍA DEL DESARROLLO AGRÍCOLA
- Principales Instrumentos de la política agrícola
- Etapas del desarrollo agrícola en México
Las diversas teorías del crecimiento económico sugieren implícitamente la importancia de la agricultura en el desarrollo económico. Actualmente existe un consenso de que el desarrollo del sector agrícola conduce al desarrollo de la economía global.
EVOLUCIÓN DEL PATRÓN DE CULTIVOS
- I NTRODUCCIÓN
- M ETODOLOGÍA
- E VOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE SEMBRADA EN M ÉXICO
- C AMBIOS EN EL PATRÓN DE CULTIVOS
- F ACTORES EXPLICATIVOS DE LOS CAMBIOS EN EL PATRÓN DE CULTIVOS
- C ONSIDERACIONES FINALES
Desarrollo de áreas plantadas por grupos de cultivos Fuente: Elaboración propia con datos del SIAP (2009). El incremento en la producción de este grano se explica principalmente por el aumento del rendimiento.
FACTORES EXPLICATIVOS DE LA PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y
I NTRODUCCIÓN
También son importantes en el valor de la producción, la generación de empleo y los ingresos de divisas (Gómez y Schwentesius, 1997; Gómez, Schwentesius y Merino, 1991). La producción agrícola puede cambiar al cambiar los rendimientos por hectárea, el área plantada y la estructura de uso del suelo y si bien es cierto que los efectos de estas variables no son explicaciones definitivas del aumento de la producción, sí constituyen un vínculo entre la situación a explicar. (cambio en la producción) y las múltiples causas que pueden explicarlo. Los objetivos de esta investigación fueron: 1) cuantificación de los factores explicativos del crecimiento de la producción hortofrutícola en México durante el periodo 1994-2009, a través de la metodología de la FAO (1994) que determina el crecimiento de la producción agrícola a través de los efectos: área, desempeño, estructura de uso del suelo y combinados, resultantes de.
41 interacciones entre los tres anteriores para que orienten el desarrollo de futuras investigaciones en el campo de la agricultura; y 2) analizar la tendencia comercial de los productos hortícolas que mayor aporte al valor de la producción agrícola nacional y que más se comercializan entre México y Estados Unidos en el periodo 1994 a 2010, a través de números índices y tasas promedio de crecimiento anual (TMCA5).
M ETODOLOGÍA
- Factores explicativos de la producción de un cultivo
- Factores explicativos de la producción de un grupo de cultivos
El efecto del área se expresa como la TMA de producción que se habría logrado en el año n (el año del estudio) si sólo el área hubiera cambiado; Tanto los rendimientos como los precios se mantienen sin cambios. El efecto rendimiento considera como variable el rendimiento por hectárea; viene dada por la TMA de producción que se alcanzaría si sólo cambiaran los rendimientos. El efecto área representa la producción que se lograría si sólo cambiara el área cosechada y la estructura de rendimiento y uso de la tierra permaneciera sin cambios.
44 El efecto estructura es el impacto que producen posibles cambios en la estructura de uso del suelo.
F ACTORES EXPLICATIVOS DE LA PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Los productos hortícolas que se distinguen por su contribución al valor de la producción dentro de su grupo de cultivos se muestran en el Cuadro 4.1. Sin embargo, el efecto desempeño es el factor que explica el crecimiento de la producción. 48 hortalizas en total (el 72,6% del crecimiento de la producción de hortalizas se debe a mayores rendimientos).
El aumento en la producción de frutos se debió principalmente al efecto superficie, cuya TMA es mayor que la TMA de producción, por lo que el efecto fue mayor al 100%.
E L COMERCIO HORTOFRUTÍCOLA ENTRE M ÉXICO Y E STADOS U NIDOS
50 En 2009, el país aportó el 62,4% del valor total de las importaciones de papaya y melón de ese país y el 29,1% del valor total de frutas y hortalizas comestibles, cítricos y melones. Ese mismo año recibió la mitad del valor de las importaciones de higos, piñas y aguacates de Estados Unidos, el 41,3% de los cítricos y el 35,6% de las uvas. En tomate, México capta el 82,7% del valor de las importaciones estadounidenses y ha sido su principal proveedor desde que entró en vigor el TLCAN, aunque en 1994 se llevó el 91,7%, pero Canadá ha ganado participación en ese mercado.
Recibe sólo el 3,5% del valor de las importaciones de banano del país vecino, porcentaje que ha disminuido desde 1994, cuando recibió el 5,5%.
C ONSIDERACIONES FINALES
México fue el principal proveedor de esta categoría de productos a Estados Unidos durante el periodo de análisis. No es un proveedor destacado de manzanas, peras y melocotones; Chile, Nueva Zelanda y Argentina son quienes abastecen el mercado estadounidense de estos productos. 51 México es el principal proveedor de frutas y verduras de Estados Unidos, y lo ha sido desde 1980, década que impulsó el proceso de liberalización comercial que se acentuó en 1994 con el TLCAN.
Sin embargo, en los últimos años el país está perdiendo participación en el mercado estadounidense y está siendo desplazado por otros países que aprovechan sus ventajas comparativas en algunos productos.
I NTRODUCCIÓN
La cantidad demandada de la mayoría de los bienes, que llamamos bienes normales, aumenta con un aumento de la renta. También precios de bienes sustitutos y complementarios, expectativas y crecimiento poblacional. Los proveedores también tienen en cuenta las expectativas sobre las fluctuaciones de precios y la demanda de productos.
Un elemento fundamental en el proceso de adaptación de la producción agrícola a la liberalización comercial es la reacción de los productores según las ventajas comparativas del país.
O RIENTACIÓN METODOLÓGICA
60 El proceso gradual de desregulación acordado en el TLCAN ha provocado una vez más una reestructuración de la producción agrícola. 61 El análisis de la articulación de la producción agrícola mexicana al mercado externo e interno se realizó fundamentalmente de manera longitudinal, abarcando el período 1970-2009. La presente investigación es un estudio descriptivo cuyo objetivo fundamental es analizar la tendencia de la articulación de la producción agrícola mexicana a los mercados, de manera que se analizan por grupos las variables de agricultura por contrato, área plantada, área cosechada, volumen de producción. los precios garantizados, el saldo agrícola y el número de cabezas de ganado en el caso de la producción ganadera.
También se realiza cálculo para el nivel de articulación total de la economía mexicana con fines comparativos.
M ECANISMOS DE INSERCIÓN DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS A LOS MERCADOS
- La tecnología
- Las condiciones climáticas
- La política de precios
- La agricultura por contrato
Participación porcentual de los principales países productores de riego en la superficie plantada de riego (Porcentaje). Por el contrario, en el régimen de temporal, el área plantada tiende a aumentar luego de la entrada en vigor del TLCAN (Figura 4). En el caso de las oleaginosas, la evolución de los precios de garantía a precios constantes se muestra en el gráfico 5.5.
La tendencia explicativa es que el área cultivada y el valor de la producción aumentaron un 27,5% en café y azúcar.
E VOLUCIÓN DE LA ARTICULACIÓN A LOS MERCADOS DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
- La vinculación al mercado interno
- Destino de la producción
- La vinculación al mercado externo
Al respecto, el Sistema de Información Agropecuaria (SAGARPA-SIAP, 2009) muestra la evolución de la composición. Cabe señalar que el porcentaje de superficie ocupada por hortalizas ha aumentado del 1,6% al 2,7% (Cuadro 5.6). Los precios de mercado de los productos son un factor importante que determina la oferta de la producción agrícola.
A pesar de la apertura del comercio, el porcentaje de la producción agrícola que permanece en el país sigue siendo significativo.
C ONSIDERACIONES GENERALES
85 En consecuencia, con la reducción de la intervención estatal, los problemas de introducción de los productores al mercado se agravaron al dejarse la producción agrícola al libre juego de la oferta y la demanda y no había posibilidad de competencia en relación con los productores del principal socio comercial del país.
IMPACTO DEL TRATADO DE LIBRE COMERCIO DE AMÉRICA DEL
- I NTRODUCCIÓN
- M ETODOLOGÍA
- Especificación del modelo econométrico por mínimos cuadrados ordinarios
- La prueba de Correlación de Pearson
- Comparación de Medias (prueba t de dos muestras)
- Fuentes de información
- R ESULTADOS Y DISCUSIÓN
- C ONSIDERACIONES GENERALES
Determinar si existen diferencias significativas en el valor de la producción de las principales hortalizas entre antes y después del TLCAN. Cuantificar los factores explicativos (área, rendimiento, estructura y combinados) del crecimiento de la producción vegetal. El valor de la producción de las principales hortalizas antes y después del TLCAN (millones de pesos a precios de 2003).
El aumento en la producción de hortalizas seleccionadas se debe a la mayor proporción del efecto superficie en el período anterior al TLCAN.
IMPACTO DE LOS APOYOS AL PRODUCTOR SOBRE EL
I NTRODUCCIÓN
En primer lugar, se describe y compara la evolución de las estimaciones de apoyo al productor (PEA) y el valor de la producción agrícola nacional mediante el cálculo de índices de crecimiento. La correlación de la PEA con el PIB agrícola, el valor de la producción agrícola nacional y la producción de frutas y hortalizas es baja y no significativa (Cuadro 7.2). Correlación de las estimaciones de apoyo al productor con el desempeño agrícola en México (millones de pesos de 2003).
Diferencias en las estimaciones de apoyo al productor antes y después del TLCAN (millones de pesos de 2003).
CONCLUSIONES
Los productores lo que han hecho es implementar nuevas tecnologías, sistemas de riego y mecanizar procesos de manejo, que les han permitido lograr mejores rendimientos. Estos luego explican su producción. Los problemas de articulación de mercados por parte de los productores agrícolas persisten durante todo el período analizado; la reducción y orientación de la participación estatal en la política agrícola limitó principalmente el desarrollo del sector de granos básicos y condujo a la introducción de productores de frutas y hortalizas al mercado externo. Uno de los sectores que se ha beneficiado de la liberalización comercial es el sector agroexportador, ya que tanto el valor como el volumen de los productos exportados han aumentado.
Los productores agrícolas han aprovechado las ventajas comparativas del país generando los productos que requiere el mercado estadounidense y destinándolos a aquellos segmentos de mercado que pueden abastecer productos mexicanos, especialmente frutas y verduras, que brindan mejores ingresos a los productores y cuya producción depende de agricultores que cuentan con recursos o acceso a apoyos necesarios para la inversión en su proceso productivo, al tratarse de cultivos de alta exigencia tecnológica.
LITERATURA CITADA
Los impactos socioeconómicos y ambientales de la liberalización comercial de granos básicos en el contexto del TLCAN: el caso de Sinaloa. Principales indicadores del sector hortícola en México para la negociación de un tratado de libre comercio; en Cuauhtémoc González Pacheco (coordinador). Impacto de la liberalización comercial de México y su integración a bloques comerciales en el mercado mundial del limón.
El programa de subsidios directos a la agricultura (Procampo) y el aumento de la producción de maíz en una región agrícola de México Ra Ximhai, mayo-agosto, año/Vol.2, Número 2.