A MI HERMANO MENOR JOSÉ LUIS DELESMA MORALES POR BRINDARME SU CONFIANZA Y BRINDARME LA AYUDA NECESARIA EN LA ELABORACIÓN DE LA TESIS. Alternativas químicas y biológicas para el control de Hemileia vastatrix en café (Coffea arabica) en “Finca Puebla”.
INDICE DE FIGURAS
Se muestra el inicio del colapso del uredocuerpo, que contiene importantes uredosporas en su superficie. Las hifas del hiperparásito se asientan en varios puntos de la superficie del uredocuerpo y aparentemente lo penetran.
INTRODUCCION
En México, en cada una de las regiones productoras de café existen diferentes edades en las plantaciones así como diferentes condiciones edafoclimáticas; Con base en lo anterior, es necesario conocer la efectividad de los fungicidas de contacto y sistémicos en el control de la roya del café en cada una de las regiones productoras.
OBJETIVO
HIPÓTESIS
REVISION DE LITERATURA
IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE CAFE Importancia nivel mundial del café
El café es un producto agrícola de suma importancia en el mundo, ya que lo cultivan 20 millones de productores en 56 países (Proyecto Estratégico de Desarrollo Productivo et al. de los cuales producen más del 80 por ciento del volumen mundial). El café es un producto agrícola de suma importancia en el mundo, ya que lo cultivan 20 millones de productores en 56 países.
CULTIVO DEL CAFÉ
Después de la semana 32 el fruto se sobre madura y se torna de un color violeta oscuro y finalmente se seca. Hay pérdida de peso
ROYA DEL CAFÉ (Hemileia vastatrix) Origen y distribución de la roya
33 Se presentó cronológicamente la introducción y descubrimiento del óxido en América Latina, donde podía ser movido por el viento y el hombre. La roya del café es la enfermedad más devastadora del cafeto y una de las de mayor importancia económica a nivel mundial, ya que causa defoliación prematura, lo que lleva a una reducción de la capacidad fotosintética y debilitamiento de los árboles afectados, e infecciones severas pueden causar muerte regresiva de las ramas e incluso la muerte de los árboles (APS , 2011. Citado de SIMROCA, 2015). La roya del café, causada por el hongo Hemileia vastratix, es una de las enfermedades más comunes y extendidas a nivel mundial (DGSV, 2013).
Actualmente, la roya del café se reporta oficialmente sólo en algunos estados productores de café (imagen 4), pero existe un riesgo potencial de que se propague al resto de las zonas cafetaleras (imagen 5).
Diseminación de la roya en México
Estas determinaciones se basan en proyecciones o interpolaciones regionales así como en el análisis de severidad promedio por municipio (DGSV, 2014). Imagen 7: Lesión de roya del café vista desde la superficie superior de la hoja (APS, 2015). Imagen 8: Lesión de roya del café vista desde la superficie inferior de la hoja (APS, 2015).
Imagen 9: El uredinio sale a través de los estomas en lugar de atravesar la epidermis (APS, 2015).
Identificación molecular de Hemileia vastatrix
Luego agregue 300 μL adicionales de tampón de lisis, agite el tubo en un vórtex e incube en un baño de agua a 80 °C durante 10 minutos. Transfiera el sobrenadante a otro tubo de ensayo y agregue dos volúmenes de isopropanol frío para precipitar durante 16 horas. Las concentraciones de ADN genómico se estiman con un Nanodrop 1000 (Thermo Scientific, Waltham, EE. UU.) y se realiza qPCR en 60 ng de ADN genómico utilizando cebadores Hv00099 para la amplificación de la cadena (Vieira et al., 2011).
Sobre la base de datos de la red de 378 genes para 32 especies de hongos, se determinó la filogenia de Hemileia vastatrix (Figura 12) (Diogo et al., 2009).
Ciclo biológico y epidemiologia de Hemileia vastatrix
Epidemiologia
Transcurridos 30 días, tras la colonización, el hongo está lo suficientemente maduro como para diferenciarse en estructuras llamadas soros, que se encargan de la producción de nuevas urediniosporas a razón de 1.600 por mm2 de hoja durante un periodo de 4 a 5 meses. Una vez dispersados pueden reiniciar el ciclo (Rivillas et al. En ambientes con precipitaciones constantes, especialmente en la tarde o noche; la aparición de cielos nublados implica temperaturas muy altas en la tarde, o muy bajas en las horas del día). Los amaneceres son típicos para el desarrollo de fuertes epidemias de roya. Aplicaciones tardías de fungicidas, fuera de la epidemia, subdosis o sobredosis.
Además de las actividades de recolección, la poda es de pepena y repela (Rivillas et al.). La gran cantidad de variedades existentes asociadas a un estado fisiológico de la planta puede aumentar o disminuir su susceptibilidad a la enfermedad.
Ciclo de vida
Las esporas pueden sobrevivir por poco tiempo en condiciones secas y calurosas, pero cuando la humedad permanece en la superficie de las hojas durante varias horas, las esporas de la roya pueden sobrevivir más tiempo o germinar y penetrar las hojas, perpetuando las infecciones (Barquero, 2013). . La roya del café se considera de importancia económica por ser la enfermedad más destructiva del café, dañando los árboles y reduciendo su producción al provocar la caída prematura de sus hojas infectadas (Guanché, 2013). Un comunicado del SENASICA de 2013 dice que ha habido varios intentos de evaluar las pérdidas de producción causadas por la roya en la zona mesoamericana.
Esto reduce inmediatamente el cafeto, porque son precisamente estas hojas, iniciando su período de plena actividad fisiológica, las que aportan a la planta la mayor cantidad de nutrientes.
Control químico
La misma estrategia se repite para "crecer y dar frutos", condicionada por la incidencia de la enfermedad (experiencia personal - inédita). Los fungicidas que contienen cobre son muy efectivos para controlar la roya del café, el cobre tiene un "efecto tónico" sobre las plantas de café, es decir, aumenta el rendimiento independientemente de su efecto sobre el control de la roya. En 57 condiciones del experimento, se encontró que la roya se controlaba mejor con el fungicida sistémico ®Alto 100 (ciproconazol) (Campos et al. 2013).
La azoxistrobina y el ciproconazol se pueden utilizar en mezcla con dosis de 150 gy 60 g de ingrediente activo respectivamente por hectáreas.
Control biológico
Por lo que se concluyó que el hongo Verticillium hemileiae Bouriquet es un parásito de la roya del café (Diaz et al., 2014). En algunos experimentos realizados se encontró que los hongos filamentosos Aphanocladium meliolae y Paecilomyces lilacinus redujeron el grado de infección por H. Imagen 18: El "abrazo mortal" de A. meliolae al uredocuerpo de H. vastatrix ubicado en el estoma de una hoja de café. El "abrazo de muerte" de V. leptobactrum al uredocuerpo de H. vastatrix colocada en el estoma de una hoja de café.
61 Los agentes de control biológico son una perspectiva prometedora para el control de H. vastatrix, pero para que el parásito logre el control deseado, se deben facilitar las condiciones naturales de su acción.
Control cultural
Las pruebas muestran que, además de las condiciones atmosféricas y del ecosistema del cafetal, son necesarias dos condiciones para que se produzca el parasitismo: a) que se mantenga permanentemente una alta densidad de hiperparásitos en el suelo del cafetal y b) que los parásitos y vectores (principalmente insectos) están presentes.
Control legal
Control genético
63 Los genes implicados en la respuesta de las plantas a los bioagresores se pueden dividir en dos grandes grupos: genes de resistencia o genes R que codifican proteínas implicadas en los procesos tempranos de reconocimiento de patógenos; y los denominados genes de defensa (genes D), que generalmente codifican proteínas implicadas en diversos mecanismos cuyo objetivo es desencadenar una respuesta de defensa específica una vez que el patógeno ha sido reconocido por el huésped (Romero, 2013). Además, las estimaciones de resistencia dependen principalmente de las condiciones ambientales (especialmente la temperatura y las precipitaciones), ya que son ellas las que determinan la dinámica de las epidemias. Otros aspectos como el estado fisiológico de la planta y la falta de información sobre las razas de roya diseminadas en diferentes regiones del país, dificultan evaluar adecuada y objetivamente los materiales (Romero, 2013).
65 Como mencionan algunos autores, la resistencia de las plantas de café puede ser superada por la evolución del patógeno (Magalhães, 2010).
MATERIALES Y METODOS Descripción del área de estudio
Ciproconazol: Pertenece al grupo G1 de la lista de códigos FRAC 2014, del subgrupo químico de los triazoles, cuya acción incide en la biosíntesis de esteroles en la membrana, más concretamente en el C14 en la desmetilación de la biosíntesis de esteroles. esterol (erg11/cyp51) (FRAC, 2014). Tiofanato de metilo: Pertenece al grupo B1 de la lista de códigos FRAC 2014, del subgrupo químico, los tiofanatos, cuya acción es durante la división celular en la mitosis, más concretamente, en la formación de ß-tubulina durante la mitosis, (FRAC, 2014) . Propiconazol: Pertenece al grupo G1 de la lista de códigos FRAC 2014, del subgrupo químico de los triazoles, cuya acción incide en la biosíntesis de esteroles en la membrana, más concretamente en el C14 en la desmetilación de la biosíntesis de esteroles. esterol (erg11/cyp51) (FRAC, 2014).
Tebuconazol: Pertenece al grupo G1 de la lista de códigos FRAC de 2014, del subgrupo químico de los triazoles, cuyo modo de acción es actuar sobre la biosíntesis de esteroles de membrana, más concretamente sobre la desmetilación del C14 de la biosíntesis de esteroles. erg11/cyp51) (FRAC, 2014).
METODOLOGIA
73 más específicamente, inhibiendo el complejo III, en el citocromo bc1 (Ubiquiniol oxidasa) y en el sitio Qo (gen Cyt b) (FRAC, 2014). Trifloxistrobina: Pertenece al grupo C3 de la lista de códigos FRAC 2014, del subgrupo químico oximinoacetatos, cuyo mecanismo de acción es la inhibición de la respiración, más concretamente, la inhibición del complejo III, en el citocromo bc1 (Ubiquiniol oxidasa) y en el Qo. sitio (Cyt b-gen) (FRAC, 2014). Luego de obtenidos los datos, se analizaron mediante el programa informático SAS (Statistical Analysis System), realizándose el análisis de varianza (α = 0,05), y al mismo tiempo se realizó la comparación de medias de Tukey (α = 0,05).
Los análisis de varianza realizados se realizaron según el modelo estadístico correspondiente al diseño de Bloques Completos Aleatorios.
RESULTADOS Y DISCUSION
En la tercera evaluación (30 de agosto de 2014), comparando los valores porcentuales de severidad de cada uno de los tratamientos (Cuadro 6), se observó que los tratamientos consistieron en el control absoluto, se colocaron ®Nutriphyte, sulfato de cobre y ®Prontius. dentro de los tratamientos que mostraron un mayor porcentaje de severidad y por tanto una eficacia inferior al 50%. En la cuarta evaluación (30 de septiembre de 2014) se observó que los tratamientos consistentes en el control absoluto, ®Nutriphyte, sulfato de cobre, ®Prontius, fueron los tratamientos que resultaron más severos, lo que se reflejó en su efectividad (0-55 %) (Tabla 7). En la quinta evaluación (30 de octubre de 2014), al considerar cada uno de los valores del porcentaje de severidad de los tratamientos (Cuadro 8), indicaron que existe diferencia numérica y estadística en el porcentaje de severidad.
Además, se observó que después del control absoluto, los tratamientos constituidos por ®Nutriphyte, ®Sulfato de Cobre y ®Prontius fueron los tratamientos que mostraron mayor porcentaje de severidad, y por tanto menor eficacia durante el período de evaluación.
CONCLUSIÓN
90 Los tratamientos que contienen estrobilurina o triazol como ingrediente activo, solos o en mezclas, han demostrado ser una solución para controlar la roya del café (Hemileia vastatrix). Una sola aplicación del principio activo comparada con la aplicación de dos principios activos formulados en un mismo producto mostró estadísticamente el mismo comportamiento en las condiciones en las que se desarrolló este estudio.
LITERATURA CITADA
El hongo Verticillium hemileiae Bouriquet, una alternativa para el control de la roya del café (Hemileia vastatrix Berk et Br.). Evaluación del impacto causado por la roya del café (Hemileia vastatrix), en los municipios de Zacapa y Gualan, departamento de Zacapa, 2013. Guía de campo para la identificación de síntomas de la roya del café (Hemileia vastatrix).
Situación epidemiológica de la roya del café y otros peligros fitosanitarios relacionados con el cultivo del café en Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca y Guerrero.