Se basa en la hipótesis de que la equidad gerencial, como demanda intangible del mercado, promueve el cambio organizacional hacia la sostenibilidad. Los resultados indican que efectivamente existe una relación positiva entre el grado de justicia gerencial de los directivos y el nivel de sostenibilidad en la organización; Esto significa que cuanto más justos sean los directivos, más sostenible será la organización.
INTRODUCCIÓN
El primero presenta el panorama general de la producción de uva de mesa y su importancia regional. El tercer capítulo proporciona una descripción de la base conceptual teórica que sustenta la hipótesis teórica.
IMPORTANCIA REGIONAL DEL SISTEMA DE VID DE MESA SONORENSE
Las Dimensiones del Sistema y Características de Mercado
- El Sistema de Vid de Mesa en el Contexto Mundial
- El Sistema de Vid de Mesa en México
- El Sistema de Vid de Mesa en Sonora
- Las Variedades de Vid de Mesa en Sonora para Exportación
- Características de su Mercado del Sistema de Vid de Mesa
- El Sistema de Vid de Mesa ante las Demandas Intangibles de Mercado
- Instancias y Normativas relacionadas con la Producción y Exportación de
- La Responsabilidad Social Empresarial, el Desarrollo Sustentable y el
- GlobalG.A.P
- Fair Trade
- RainForest Alliance
- Kroger
- PrimusGFS
- SENASICA
- México Calidad Suprema
- USDA ORGANIC
- DEALTI
- DEAR
- SMETA
El mercado constituye uno de los conceptos básicos que permiten comprender los requerimientos intangibles de las organizaciones exportadoras de uva de mesa en Hermosillo, Sonora. Responsabilidad social corporativa, desarrollo sostenible y surgimiento de procesos de certificación Procesos de certificación.
Estudios sobre el Sistema de Vid de Mesa, la Equidad Gerencial, las Demandas
- Estudios sobre el Sistema de Vid de Mesa
- Estudios sobre Equidad Gerencial
- Estudios sobre las Demandas Intangibles de Mercado
- Estudios sobre las Organizaciones Sustentables
Esto ha llevado a una reestructuración de las organizaciones, con la inclusión de nuevos agentes para atender las demandas del mercado de la uva de mesa. Agregaron que las organizaciones del sistema del vino de mesa han avanzado en la sostenibilidad de sus procesos, enfocándose principalmente en el cumplimiento de los aspectos ambientales, dejando en un segundo plano el aspecto social y económico de la RSE. Del mismo modo, evalúan inicialmente el control que tiene el cliente sobre las capacidades de gestión;
Por estos motivos, actualmente las empresas están interesadas en incorporar la sostenibilidad ambiental, que implica cuidar el medio ambiente (Bask et al., 2018), y la sostenibilidad social, que implica asumir la responsabilidad social en beneficio de los trabajadores (Stazyk et al., 2016). . . . Investigaron la relación entre la gestión de la sostenibilidad del proyecto y el éxito del proyecto.
Análisis de los Conceptos de Equidad Gerencial, Demandas Intangibles de
- Equidad Gerencial
- Demandas Intangibles de Mercado
- Organizaciones Sustentables
Marco teórico-conceptual, que indica las bases de la investigación y las teorías de las que se deriva. En cuanto a la palabra "management", parece ser una traducción de la palabra inglesa. El término 'gestión' se centra en el uso de recursos con el objetivo de generar ganancias y bienestar en sectores específicos de la sociedad y epistemológicamente su propósito central es predecir y explicar el problema de la efectividad (logro de objetivos), la eficiencia (logro de objetivos con los mejores uso de recursos) y efectividad social (impacto) en las organizaciones.
Según el Instituto Internacional para el Desarrollo Sostenible (1992), una organización sostenible es aquella que incluye estrategias y actividades empresariales que satisfacen y al mismo tiempo protegen las necesidades de la organización y sus grupos de interés en el presente. Con base en lo anterior y para los efectos de este estudio, se considerarán organizaciones sustentables aquellas que han integrado el principio ético del desarrollo sustentable en sus tres componentes principales: económico, social y ambiental (Baumgartner y Ebner, 2010; Solís et al. ., 2017).
MARCO METODOLÓGICO
Base Conceptual (Conceptos y Subconceptos)
La equidad en la gestión es la unificación de esfuerzos para inhibir la discriminación laboral, mediante el reconocimiento de las habilidades y méritos de las personas para su inclusión en una organización (figura 7). En cuanto a las demandas intangibles del mercado, se entenderá como aquellas demandas del mercado que tienen que ver con aspectos no visibles en el producto final, relacionados con la sostenibilidad social, ambiental y económica (figura 7). En cuanto al concepto compuesto de organizaciones sustentables, se define como aquellas que han incorporado el principio ético del desarrollo sustentable en sus tres componentes principales: económico, social y ambiental (figura 7).
En el caso de los conceptos de requerimientos intangibles del mercado y organizaciones sustentables, coinciden en los tres componentes principales de la sustentabilidad: social, ambiental y económico, donde el primero se relaciona con el cuidado y la calidad de vida del trabajador y sus familias, el el segundo tiene que ver con la reducción de emisiones de sustancias tóxicas al aire, el agua y el suelo, y este último con los ingresos monetarios; Por lo tanto, ambos se presentan juntos en la Figura 9 para mostrar la separación de sus componentes. Desglose de los conceptos de demanda de mercado intangible y organización sostenible para su operacionalización (de forma conjunta).
Necesidades de Información
Matrices de Variables e Indicadores
Unidades e Informantes
Diseño y Tipo de Estudio
Determinación de Población y Muestra antes de COVID-19
Determinación de Población y Muestra durante COVID-19
Definición de Instrumentos y Obtención de Datos
Validación del Contenido del Instrumento
A partir de esta visión general, se derivaron ajustes de las preguntas relacionadas con variables de discriminación (incluido género, edad, religión, lugar de nacimiento, preferencia sexual). El instrumento fue probado (cinco entrevistas) en el área metalmecánica de la zona industrial de Hermosillo, Sonora, con el objetivo de conocer de inmediato el efecto y comprender las preguntas del instrumento. El proyecto piloto nos permitió identificar oportunidades y realizar nuevos ajustes a las preguntas relacionadas con las variables valores, actitudes y comportamiento.
En la cuarta revisión del instrumento se incluyeron preguntas sociodemográficas, que incluyeron la experiencia laboral del entrevistado.
Procedimiento
Se abordaron las dudas y comentarios de los entrevistados de manera que respondieran con precisión cada pregunta para evitar sesgos en sus respuestas.
Procesamiento y Análisis de Datos
Respecto a las certificaciones y auditorías relacionadas con las tres áreas de desarrollo sustentable y que actualmente tienen las organizaciones (PRIMUS GFS, USDA ORGANIC, GLOBAL GAP, FAIR TRADE, MÉXICO CALIDAD SUPREMA, SENASICA, SMETA, DEALTI, KROGER y RAINFOREST), se realizó una revisión. Se realizó para elaborar un cuadro general de la información encontrada y para poder luego elaborar un bloque de especificaciones de acuerdo a los requisitos y puntos de verificación que cada una de las certificaciones y auditorías mantiene los tres componentes de sustentabilidad. . Se realizó una asignación binaria de 1 y 0, según se considerara o no cada punto relacionado con las tres áreas del desarrollo sustentable, para cada certificación. Para cada certificación se recogió y obtuvo un número proporcional, según los puntos de la revisión seguida, en el total de puntos aportados en cada una de las partes ambiental, social y económica.
Finalmente se obtuvo el bloque de calificación donde a cada organización en base a las certificaciones que posee se le asignaron los ratios obtenidos, los cuales se sumaron para obtener un valor final con el cual se puede indicar hacia dónde avanza cada empresa. sostenibilidad. Finalmente se tomaron los datos obtenidos del programa RStudio, derivados de la entrevista semiestructurada, así como el resultado alcanzado por cada organización en la evaluación de las certificaciones y auditorías PRIMUS GFS, USDA ORGANIC, GLOBAL GAP, FAIR TRADE, MÉXICO. CALIDAD SUPREMA, SENASICA, SMETA, DEALTI, DEAR, KROGER y RAINFOREST, y el cálculo de la sostenibilidad”.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Equidad Gerencial (Max QDA-entrevistas)
Dentro de esta cualidad competencial, los directivos consideraron elementos importantes relacionados con el liderazgo; capacidad, habilidad o habilidad; toda la experiencia; conocimiento, verificación y demostración de los mismos; y experiencias y valores. Lo anterior muestra que estos organismos cumplen con los requisitos de la Unidad Estatal de Protección Civil, pero se necesitan varios cambios para que una persona con diferentes capacidades físicas pueda acceder a las instalaciones de la empresa y realizar sus funciones (CNDH, 2018). Una de las demandas del mercado es la equidad en todos los niveles de la organización, incluida la gestión.
Los directivos identificaron tres certificados con mayores exigencias en la parte social de la sostenibilidad, a través de los cuales se exige la no discriminación, la inclusión de las minorías y la justicia, y les quedó claro que esta última forma parte de la sostenibilidad social, así como el Social Corporativo. Elemento de responsabilidad, que aborda la necesidad de nuevas estructuras organizativas. Estas empresas perciben nuevas necesidades del mercado (incluyendo certificación y cumplimiento de auditorías) y las ven como oportunidades para comercializar uvas de mesa.
Nivel de Sustentabilidad de Cada Organización (Valoración)
Otro hecho esencial es que las organizaciones del sistema de uva de mesa vinculan las certificaciones a los requerimientos del mercado y que están relacionados con la inocuidad, seguridad, calidad y principalmente sustentabilidad alimentaria. La última versión de SMETA (6.1) se actualizó en 2019 y actualmente es muy popular entre las organizaciones exportadoras de uva de mesa (Sedex, 2019). El Cuadro 10 hace referencia a cuántas y cuáles auditorías mantiene cada organización del sistema de uva de mesa.
Con un cálculo más específico, según el número de la proporción obtenida para cada certificación (tabla 11), y el bloque de evaluación donde se asigna el valor final que indica el nivel de RSC de cada organización (tabla 12), se asume lo siguiente: organizaciones 4, 6 y 7 lograron cifras de evaluación entre 2 y 2.9, un alto nivel de sostenibilidad a través del cumplimiento de las listas de verificación que forman parte de las certificaciones que gestionan; Las organizaciones y 14 se consideran en un nivel promedio, porque su evaluación está entre 1 y 1.9, es decir, se encuentran en un proceso de transición hacia la sostenibilidad; Finalmente, para las organizaciones 1, 9 y 12 el puntaje obtenido estuvo entre 0 y 0.9, por lo que se consideran en un nivel bajo, es decir, aún se encuentran adquiriendo e implementando estrategias que les permitan avanzar hacia la sostenibilidad. Número de certificaciones, auditorías y distintivos que gestionan actualmente las organizaciones exportadoras de uva de mesa.
Grado de Equidad Gerencial y Nivel de Sustentabilidad de Cada Organización
En este gremio, el directivo tiende a ser altamente justo, y además está consciente de las oportunidades que existen en la organización porque resuelven problemas de desigualdad gerencial en ese momento, específicamente aquellos causados por incompetencia; Estas organizaciones representan el 28,58% de la población total. En cuanto a la variable incompetencia de la desigualdad gerencial, estas organizaciones no comentaron en la entrevista un reconocimiento de situaciones carentes de competencia gerencial o equidad; En cuanto a la equidad en la gestión, se resume que los gerentes de las organizaciones 4, 6, 8 y 11 son los más justos (grupo I), esto se basa en que han cumplido con los tres elementos de la equidad en la gestión; los directivos de las organizaciones y 13 son moderados.
El nivel 3 representa una consideración satisfactoria y una madurez considerable en términos de sostenibilidad (que normalmente están por encima de la media en el tipo de industria en la que opera). Esto coincide con lo presentado en este documento, que la equidad gerencial, como parte del capital en general, es un elemento de sostenibilidad social.
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
Recuperado de: https://www.gob.mx/conapesca/prensa/lanza-sagarpa-certificado-de-responsibilidad-social-en-beneficio-de-jornaleros-agricolas-del-pais-122524. Recuperado de: https://www.fda.gov/about-fda/fda-en-espanol/informacion-para-la-industria. Obtenido de: https://www.rainforest-alliance.org/wp-content/uploads/2018/07/rainforest-alliance-marks-guide.pdf.
Recuperado de: https://www.gob.mx/agricultura/articulos/mexico-calidad-suprema-el-sello-de-los-mexicanos?idiom=es. Obtenido de: https://www.thepacker.com/markets/marketing-news/organic/new-varieties-swell-organic-grape-category.
ANEXO 1
La discapacidad física se tiene en cuenta en la contratación para puestos directivos. La amabilidad es una cualidad que forma parte de los requisitos para contratar un gerente. El buen comportamiento es una cualidad que forma parte de los requisitos para contratar un directivo.
La predisposición o proactividad es una característica que forma parte de los requisitos para contratar a un directivo. ¿Cuál es el proceso mediante el cual se toman decisiones para resolver problemas y abordar necesidades?