A mis padres, hermanos y pareja, quienes me apoyaron incondicionalmente durante este período de mi vida. 115 IMAGEN NO. 57 PANTALLA SCADA DE BANCO DE HIELO SERVICIOS INDUSTRIALES 2,116 IMAGEN NO. 58 PANTALLA SCADA SERVICIOS INDUSTRIALES ÁREA DE TORRES DE ENFRIAMIENTO.
INTRODUCCIÓN
Su visión de innovar y llegar a las empresas más grandes de la industria hace que ESSI, además de la satisfacción del cliente, se enfoque en la calidad y la innovación de todos los servicios y proyectos que realiza, así como las mejoras continuas de su tecnología e infraestructura contribuyen a la calidad. de su entrega y ver empresas satisfechas. Estos departamentos se dividen de la siguiente manera, y el departamento de personal con su respectiva funcionalidad es el encargado de contratar el personal adecuado para cada función, tomando en cuenta la capacidad y manejo de cada uno de los postulantes, además vela por el bienestar de la empresa. y personal; El departamento de finanzas administra un sistema contable llamado HELISA, donde toda la información es detallada e inmediata con datos precisos; el departamento de marketing: es responsable de brindar la atención e información de la empresa, gestionando la parte de comercio exterior y el servicio postventa; El departamento de producción: su función es gestionar la creación de máquinas asépticas las cuales son la base de la empresa, es considerado el departamento más favorecido de la organización por el porcentaje de utilidad que genera anualmente para la organización.
JUSTIFICACIÓN
5 Además, indican indirectamente el camino en el que es más fácil emprender, en relación con mis habilidades y en el que él está más calificado. En este caso se planteó un importante proyecto con LECHESAN S.A. Esta es tu leche), además de los pequeños proyectos que se fueron desarrollando, quienes consultaron y discutieron el traslado de la planta de LECHESAN S.A.
OBJETIVOS GENERALES
MARCO TEÓRICO
Accesorios más utilizados para montajes de líneas de producción de
LLG son medidores de nivel de líquido de acero dúctil que cumplen con los estrictos requisitos de las aplicaciones de refrigeración industrial y marina. 16 Cuanto mayor sea la clase de presión de las bridas de la red de tuberías, mayor será la resistencia de la red al efecto combinado de presión y temperatura.
P ROCESO DE LOS LÁCTEOS
- Acopio
- Estandarización o terminación
- Ultrapasteurización
M AQUINARÍA Y TANQUES DE ALMACENAMIENTO UTILIZADOS EN LA LÍNEA DE
- Bombas
- Tanque desodorizador
- Teléfonos o cambia vías
- Intercambiadores a placas
- Silos
- Tinas de recibo
- Pasteurizador
- Descremadora
- Homogenizador
- ultra pasteurizador o esterilizador
- Máquina empacadora aséptica
- Calderas
- Compresores de aire
- Banco de hielo
Tras pasar por el pasteurizador, el producto llega al espumador, que se encarga de reducir el porcentaje de grasa de la leche al 3%. Es el más delicado de toda la línea de producción: a través de un intercambiador de placas paralelas que tiene el equipo, se eleva la temperatura de la leche a 140°C durante 4 segundos y luego se baja a 4°C. para matar la mayor cantidad de bacterias en el producto.
D EFINICIONES DE CONTROL
- Intervalos de medidas
- Alcance
- Error
- Incertidumbre de la medida
- Exactitud
- Precisión
- Zona muerta
- Sensibilidad
- Histéresis
El rango o conjunto de valores de la variable medida que se encuentran dentro de los límites superior e inferior de las capacidades de medición, recepción o transmisión del instrumento. La precisión es la cualidad de un instrumento de medición por la cual tiende a dar lecturas que se aproximan al valor real de la cantidad medida.
S ISTEMAS SCADA
Consideración de dejar espacio de pasillo alrededor de cada equipo que lo requiera; Una vez completada la división del equipo en áreas separadas, comencé a ensamblar completamente la planta. Paralelamente estuve trabajando en el diseño de la interfaz de dos sistemas SCADA que quieren implementar cuando se construya la planta de San Albert. Este proyecto se ha detenido porque se está analizando la viabilidad de la planta en base al agua que existe en la zona, ya que hay gente que cree en ello.
32 no es suficiente para mantener una planta del tamaño que se pretende levantar. Luego de esta etapa comencé a trabajar en un proyecto muy similar al de LECHESAN S.A., consiste en la distribución de equipos de servicios industriales para la planta de Salsan; Al mismo tiempo tuve que hacer el diseño 3D en Solidworks de los ductos de aire acondicionado y el sistema de transportadores que quieren instalar en la nueva planta de este proyecto; De igual forma, se entregaron un total de 16 planes. Para la primera empresa se realizó un modelo 3D en Solidworks de la distribución de los equipos de la planta y su interconexión, luego se elaboró una lista de los materiales necesarios para la conexión.
SINOPSIS (ABSTRACT)
At the same time, I was working on the design of the interface called SCADA systems, which was needed to implement the factory in San Albert. So I had the pleasure of my boss, Juan Guillermo Florez, asking for a meeting with the director and owner of the company, Mauricio Briñes, to show him the progress of the project. Mauricio was also pleased with the plant drawings that were printed in B1 format and were able to present them to the owner of Lechesan S.A.
The viability of the plant has been called into question because there is not enough water to build a plant of the desired size. At the same time, I had to make a 3D design of the piping system for the air conditioner in Solidworks and also a design of the assembly line. I created a schedule of tasks and managed a team consisting of four members, a welder and his assistant, responsible for the piping system and his assistant.
CUADRO DE RESULTADOS
Diseño de capturas de pantalla en el software simatic wincc flexi que será la base de los dos sistemas SCADA que se implementarán en la nueva fábrica de LECHESAN. Con las conexiones, el cliente quería hacer conexiones de línea manuales a través de interruptores de tubo o teléfonos (en la industria), pero le explicaron que esto ya era muy anticuado y nada más.
CUADRO DE ACTIVIDADES REALIZADAS
Realizar un modelo a escala 3D de los tres equipos que componen la línea de producción de leche UHT. Se realizó el modelado 3D de tres unidades de la línea UHT, se seleccionó una. Implementación del diseño de interfaz gráfica de ambos sistemas SCADA para la planta de LECHSAN S.A.
IMPACTO DE RESULTADOS
A NEXO N° 1
INTRODUCCIÓN
Al estudiar a San Alberto en los diferentes aspectos económicos, podemos ver que el nivel general de ingresos de este municipio es mayor que el de sus alrededores, incluso San Martín, que es muy similar en los aspectos económicos. El nivel de ingresos en San Alberto es gracias a las dos fuentes importantes que son el cultivo de palma y la leche, pero sobre todo la fuente de ingresos más grande e importante de este pueblo es INDUPALMA, es decir, la producción de aceite de palma. Gracias a esta producción las familias del lugar se sustentan económicamente, ya que las tres cuartas partes de las personas que habitan en este lugar pertenecen a alguna familia ligada a la producción de aceite de palma.
Por otro lado, la segunda fuente de ingresos de este lugar se refiere a la producción de leche, cuando hablamos de sumas podemos decir que 69.000 bovinos, 5.200 porcinos, 1.200 ovinos y 30.000 aves en establos, la producción de leche por los costosos varían entre 4 litros y 5 litros; Finalmente hay datos muy importantes sobre San Alberto, para querer ingresar a este departamento en cualquiera de los dos negocios, sobre todo si se estudia la producción de leche, además de ser un producto muy comercializado en el municipio, es un producto que nunca falta en todas las familias, ya que tiene diversos componentes nutricionales que contribuyen a En este trabajo encontraremos la metodología que se implementó para el desarrollo de este proyecto, también encontraremos el modelado 3D de todos los equipos y su respectiva ubicación con relación a la nueva planta Lechesan San Alberto.
JUSTIFICACIÓN
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
METODOLOGÍA
- Visita técnica a la planta LECHESAN S.A. Bucaramanga
- Ampliar mis conocimientos sobre el proceso lácteo y el
- Saber que equipamiento es el que se va a trasladar a la nueva
- Modelamiento 3D de los equipos que se van a llevar a la nueva
- Toma de medidas y registro fotográfico de los equipos de proceso y
- Diseño 3D de los equipos de proceso y del área de servicios
- Visita técnica al centro de acopio de LECHESAN S.A. existente en
- Conocer las pruebas que se le hacen a la leche cuando ingresa al
- Saber que equipamiento es el que se va dejar en la nueva planta,
- Reunión con el arquitecto encargado de la obra estructural por
- Diseño de la distribución de equipos en planta
- Con ayuda del software de diseño solidWorks modelar las áreas
- Hacer la distribución de los equipos en la planta con sus
En la siguiente página podrá ver en detalle el diagrama de proceso de la nueva fábrica de LECHESAN S.A. Conozca qué equipos quedarán en la nueva planta, mida y diseñe 3D estos equipos en Solidworks. Además, posteriormente se diseñó en la herramienta informática Solidworks la medición de los equipos existentes, que quedarán en la nueva planta.
Entrega de mediciones de los equipos más importantes a instalar en la nueva planta San Alberto. Realizar la distribución de los equipos en planta con sus respectivas conexiones de tuberías como se indicó anteriormente en la herramienta de diseño Solidworks. Supervisar el montaje y realizar el diseño en Solidworks de la distribución de equipos y sus interconexiones, para la nueva línea de leche UHT adquirida a la empresa LECHESAN S.A.
I NTRODUCCIÓN
J USTIFICACIÓN
O BJETIVOS ESPECÍFICOS
M ETODOLOGÍA
- Visita técnica a la planta LECHESAN S.A. Bucaramanga
- Modelamiento 3D en SolidWorks de la maquinas adquiridas por la
- Diseño 3D en Solidworks de los tres equipos adquiridos por
- Diseño 3D en Solidworks de las áreas con la distribución de los
- Hacer la selección de la mejor alternativa del área para la ubicación
- Montaje
- Diseñar en el software solidWorks los planos isométricos de la
- Realizar lista de materiales necesarios para el montaje de tubería
- Crear un cronograma de actividades para el montaje y supervisar su
La segunda opción para colocar el equipo fue en un área del segundo piso donde hay más espacio y mejores condiciones para la máquina empacadora, pero el trabajo requerido para retirar la línea de agua enfriada de los bancos de hielo fue importante. Además, hubo que derribar dos paredes de la fábrica para permitir el acceso a la máquina de envasado aséptico. Realización de bocetos y medición de los dos espacios posibles para el montaje del equipo. Realizar la selección de la mejor zona alternativa para la ubicación del área de equipos.
Para realizar la mejor selección de la distribución de equipos, se seleccionaron las prestaciones más representativas que se necesitan en este tipo de áreas y se les dio una puntuación de 1 a 5, donde 1 es la calificación más baja y 5 es la mejor opción en la distribución. Diseñar los planos isométricos de las tuberías necesarias para el montaje en el software SolidWorks. Realizar el diseño de la interfaz gráfica de un sistema SCADA para el área de producción y el área de generación de servicios industriales para la futura planta de LECHESAN S.A.
I NTRODUCCIÓN
Realiza la tabla con los equipos y variables que deseas monitorear y controlar desde el sistema SCADA. A continuación encontraremos unas tablas que indican los equipos que controlaremos en el sistema SCADA de proceso. 96 A continuación encontraremos unas tablas que indican los equipos que controlaremos en el sistema SCADA de servicios industriales.
Crear el diseño 3D del equipo a controlar mediante el software Solidworks. A continuación encontraremos el sistema SCADA que será implementado en la planta de LECHSAN S.A., en el área de procesos. Esta es la primera pantalla que tienes después de ejecutar el programa, desde ella podemos acceder a cualquier área del proceso, simplemente pulsa sobre el nombre del área sobre la que quieres más información.
Esta es la pantalla principal del área de termalización en la que encontramos variables importantes como la temperatura de calentamiento del producto y luego el enfriamiento durante el proceso de termalización. Esta es la primera pantalla que aparece después de ejecutar el programa. Desde allí podremos acceder a cualquier parte del proceso simplemente pulsando sobre el nombre del área sobre la que deseamos obtener más información.
