FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA

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FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS (curso, seminario, taller, otros)

1. Datos generales de la asignatura

Nombre de la asignatura Biología y Producción de Semillas Abreviación para Bedelía (41

caracteres como máximo) Semillas Nombre de la asignatura en

Inglés Seeds Biology and Production

Nivel Carreras

(Marque las que corresponda)

Cupos Mínimo Máximo Pregrado Tec. Agroenergético Tec. Cárnico Tec. de la Madera

Grado Lic. en Diseño de Paisaje Lic. en Viticultura y Enología

Ingeniero Agrónomo Ingeniero de Alimentos 10 Educación

Permanente Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP 10

Posgrados Profesionales

Diploma y Maestría en Agronomía 5

Diploma y Maestría en Desarrollo Rural Sustentable

Académicos Maestría en Ciencias Agrarias 10

CUPO TOTAL 35

Modalidad de dictado de la asignatura:

(Marque con X lo que corresponda) A distancia Presencial X

2. Equipo docente

Docente responsable

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. (PhD.MSc) Rafael Vidal Cargo (especificar grado docente,

dedicación horaria global): Prof.Adj. Gr. 3 DT

Otros Docentes participantes Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr (MSc.) Luis Viega Cargo (especificar grado docente,

dedicación horaria global): Prof. Agreg. Gr. 4 DT

Institución y país: Fac. Agronomía, Dep. Biología Vegetal

FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA

UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE

X X

X

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Nombre (incluir el título académico): Lic. (MSc.) Nicolas Glison Cargo (especificar grado docente,

dedicación horaria global): Asistente Gr.2. DT

Institución y país: Fac. Agronomía, Dep. Biología Vegetal

Docentes colaboradores:

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. Ana Tardaguila Cargo (especificar grado docente,

dedicación horaria global):

Institución y país: Instituto Nacional de Semillas (INASE) Uruguay Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. (MSc.) Gerardo Camps

Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global):

Institución y país: INASE Uruguay

Nombre (incluir el título académico): Lic. (PhD.) Vanessa Sosa Cargo (especificar grado docente,

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. Daniel Bayce Cargo (especificar grado docente,

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. (MsC) Virginia Olivieri Cargo (especificar grado docente,

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. (MSc) Federico Boschi Cargo (especificar grado docente,

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. Nicolas Abreui Cargo (especificar grado docente,

3. Programa de la asignatura

Objetivos

Generales Capacitar a profesionales, estudiantes de grado y posgrado de Facultad de Agronomía sobre los distintos aspectos vinculados al reconocimiento y la biología de semillas. Profundizar en las bases botánicas y fisiológicas de los procesos de desarrollo, conservación y germinación de semillas. Brindar elementos de la producción y el procesamiento de semillas.

Específicos 1. Profundizar en las relaciones entre sistemas agrícolas y sistemas de semillas.

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2. Desarrollar habilidades en técnicas de laboratorio para la identificación y el análisis de semillas (pureza, viabilidad, humedad, germinación, sanidad) de acuerdo a la normativa nacional e internacional.

3. Sintetizar y profundizar en conceptos de desarrollo, dormición, germinación, viabilidad y longevidad de semillas.

4. Profundizar en los sistemas de reproducción, sus efectos en la conservación y multiplicación de semillas.

5. Conocer la realidad nacional en términos de funcionamiento de laboratorios, plantas de procesamiento, producción de semillas y agencias regulatorias.

6. Conocer la normativa vigente en la producción y comercialización de semillas en el país.

7. Profundizar en el conocimiento de la Evaluación de Cultivares, interacción genotipo por ambiente y la calidad genética de la semilla.

8. Propiedad Intelectual y derecho de obtentores en cultivares

9. Aspectos de bioseguridad y Organismos Genéticamente Modificados

Unidades Temáticas 1. Introducción

Objetivos y funcionamiento del curso (3 h)

1.1. Identificación de las diferentes formas de agriculturas y los modelos de producción de semillas.

1.2. Discusión de casos del Uruguay, mejoramiento, bancos de germoplasma, conservación in situ-om farm.

2. Repaso botánica de semillas (3 h)

2.1. Conceptos de organología floral y ontogenia de semillas.

2.2. Nociones básicas de nomenclatura (especie, variedad, cultivar).

2.3. Desarrollo y organología de frutos y semillas.

3. Sistemas de reproducción efectos en conservación y multiplicación de semillas (3 h) 3.1. Polen, compatibilidades, movimiento, distancias de aislamiento.

3.2. Cruzamientos entre especies y complejos.

3.3. Aplicaciones prácticas.

4. Fisiología de la semilla: factores ecológicos. (6 h)

4.1. Desarrollo de semillas: etapas y mecanismos reguladores.

4.2. Germinación: Imbibición, relaciones hídricas, cuantificación del efecto de la temperatura y disponibilidad de agua.

4.3. Dormición: Concepto, tipos de dormición y sus mecanismos, control ambiental de la dormición, concepto de nivel de dormición. Problemas en la agricultura derivados de la dormición.

4.4. Envejecimiento y longevidad: Conceptos, ecuación de Ellis, conservación de semillas 5. Análisis de semillas (6 h)

5.1. Conceptos generales, normas ISTA.

5.2. Procedimientos del análisis de semillas: muestreo, pureza, vigor, viabilidad, germinación.

5.3. Sanidad de semillas: Análisis, efectos en la calidad.

5.4. Detección de OGM

5.5. Reconocimiento de semillas de los principales cultivos y malezas (práctico) 6. Evaluación, Registro de Propiedad y de Cultivares (3 h)

6.1. Evaluación Nacional de Cultivares

6.2. Registro Nacional de Cultivares y calidad genética de la semilla 6.3. Propiedad intelectual y derechos de obtentor

6.4. Evaluaciones de post-control

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7. Mercado de Semillas (3 h) 7.1. Mercado Uruguayo 7.2. Contexto internacional

Metodología

Clases teórico donde se discutirán los principales temas del curso.

Prácticas de laboratorio, se realizarán actividades de entrenamiento en técnicas de laboratorio.

Visitas a INASE: laboratorios, ensayos de post-control, DHE y Evaluación de Cultivares. Visitas a plantas de procesamiento de semillas y campos de producción de semillas. (4 h cada una)

Evaluación Pregrado/

Grado Sistema de prueba de evaluación

Evaluación continua

Pruebas parciales SI (60%)

Pruebas parciales y

trabajo Seminario SI (20%)

Monografía

Revisión bibliográfica

Trabajos prácticos SI (20%)

Exoneración (*) SI

Otros (especificar): los estudiantes que no alcancen el 60% de los puntos, y tengan más del 50%, tendrán una instancia de recuperación.

Posgrado y Educación Permanente

Evaluación similar con mayor nivel de exigencia (70% del puntaje máximo).

(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".

Bibliografía

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1987

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Frecuencia con que se ofrece la asignatura

(anual, cada dos años, a demanda) Cada dos años

Cronograma de la asignatura

Año: 2020 Semestre: 1 Bimestre 2

Fecha de inicio 26 de

mayo Fecha de finalización 29 de junio Días y Horarios Lunes de 8:00 a 12:00

Localidad: Montevideo Salón: La plataforma es meet-google.com

Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandada al estudiante)

Exposiciones Teóricas Teórico - Prácticos 37 Prácticos (campo o laboratorio) 4

Talleres Seminarios 6 Excursiones 8

Actividades Grupales o individuales de preparación de informes

10 Presentaciones orales, defensas de informes o evaluaciones

Lectura o trabajo domiciliario

Otras (indicar cual/es)

Total 64

Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar)

Video-conferencia: Localidad emisora Localidad receptora

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Plataforma Educativa (AGROS u otra) La plataforma es meet-google.com Materiales escritos

Internet

Total de horas (equivalente a presencial):

Interservicio (indique cuál/es) INASE Otros datos de interés:

POR FAVOR NO COMPLETE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN, la misma será completada por las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía)

Créditos de Grado: Créditos de Posgrados:

Código de la asignatura de

Grado: Código de la asignatura de Posgrado:

Resolución del Consejo para cursos de Grado Nº:

Resolución del CAP para cursos de Posgrados:

Año que entra en vigencia:

Departamento o Unidad:

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