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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

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Academic year: 2023

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A Marc Roland ARONES JARA, EP Profesor de Farmacia y Bioquímica UNSCH, por sugerencias y dedicación. Por tanto, el objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar el contenido de fenoles totales, flavonoides y flavonoles y la capacidad antioxidante del extracto metanólico y sus fracciones n-hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de las hojas de Senecio nutans Sch. Se encontró que la fracción de acetato de etilo del extracto metanólico presentó alto contenido de fenoles totales, flavonoides y flavonoles, mientras que la fracción metanol mostró alta capacidad antioxidante.

Tabla 1  Ejemplo de flavonoides, su estructura y parte de su sustitución.  11  Tabla 2  Clasificación  de  los  ensayos  para  determinar  la  actividad
Tabla 1 Ejemplo de flavonoides, su estructura y parte de su sustitución. 11 Tabla 2 Clasificación de los ensayos para determinar la actividad

INTRODUCCIÓN

Se realizaron pruebas para determinar el contenido de fenoles totales, flavonoides y flavonoles; y su actividad antioxidante se determinó in vitro mediante tres pruebas, la depuración del radical libre 1,1-difenil-picril-hidrazilo (DPPH), la depuración del catión radical del ácido 2,2'-azinobis-(3-etilbenzotiazolina ) )-6 – ácido sulfónico (ABTS°+) del extracto metanólico de Senecio nutans Sch. Determinar el contenido de fenoles totales, flavonoides, flavonoles y la capacidad antioxidante del extracto metanólico de las hojas de Senecio nutans Sch. Relacionar la capacidad antioxidante de cada fracción obtenida con el contenido de fenoles, flavonoides y flavonoles totales.

MARCO TEÓRICO 2.1. Antecedentes

  • Clasificación taxonómica
    • Clasificación taxonómica según el sistema Cronquist A. 1998
  • Sinonimia
  • Hábitat
  • Composición química
  • Propiedades y usos medicinales
  • Compuestos fenólicos
    • Fenoles simples
    • Cumarinas
    • Xantonas, estilbenos y benzofenonas
    • Quinonas
    • Propiedades biológicas
    • Estructura química
    • Efectos farmacológicos de los radicales libres
  • Antioxidantes

Son dímeros derivados de los alcoholes de canela y fenilalanina, presentes en diversos alimentos. Son compuestos creados por el metabolismo secundario de las plantas, a partir de la vía de reacción del ácido shikímico y la vía de los policétidos4. Clasificación de las pruebas para determinar la actividad antioxidante según el modelo de reacción.

Figura  2.  Representación  esquemática  de  la  clasificación  de  los  compuestos  fenólicos según Manach y col
Figura 2. Representación esquemática de la clasificación de los compuestos fenólicos según Manach y col

MATERIALES Y MÉTODOS 3.1. Lugar de ejecución

Definición de la población y muestra 1. Población

  • Muestra
  • Unidad de análisis

Procedimiento para la recolección de datos 1. Recolección de la muestra vegetal

  • Obtención de extracto metanólico
  • Fraccionamiento del extracto metanólico por cromatografía en columna
  • Tamizaje fitoquímico
  • Determinación del contenido de fenoles totales
  • Determinación del contenido de flavonoides
  • Determinación del contenido de flavonoles

Luego se molía con un molinillo (mezclador) doméstico hasta obtener un polvo fino, luego se guardaba en un recipiente de vidrio color ámbar en el refrigerador. Las fracciones obtenidas se recolectaron y concentraron en un rotavapor (BUCHI R300) hasta obtener un extracto seco, el cual se refrigeró a 4°C hasta su uso. Finalmente, se agregaron hasta 5 mL de agua destilada y la mezcla se homogeneizó en un vortex; dejar reposar durante 15 min a temperatura ambiente en ausencia de luz.

Determinación de la capacidad antioxidante

  • Método de la actividad secuestradora del radical 1,1 – difenil – picril – hidrazilo (DPPH)
  • Método de reducción de hierro (FRAP)

Las lecturas correspondientes de las absorbancias de las muestras a 734 nm (espectrofotómetro UV - Vis GENESYS 10S - THERMO SCIENTIFIC) se realizaron frente a un blanco de reacción. Las lecturas correspondientes de las absorbancias de las muestras a 593 nm (espectrofotómetro UV - Vis GENESYS 10S - THERMO SCIENTIFIC) se realizaron frente a un blanco de reacción. Las lecturas correspondientes de las absorbancias de las muestras a 515 nm (espectrofotómetro UV - Vis GENESYS 10S - THERMO SCIENTIFIC) se realizaron frente a un blanco de reacción.

RESULTADOS

Metabolitos secundarios presentes en el extracto metanólico total y n-hexano, diclorometano, acetato de etilo y fracciones metanólicas del extracto metanólico de hojas S. El contenido de fenoles totales, flavonoides y flavonoles en el extracto metanólico total y n-fracciones hexanometano, , etilo acetato y metanol del extracto metanólico de las hojas de S. Capacidad antioxidante del extracto metanólico total y de las fracciones n - hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de las hojas de S.

Tabla 3. Metabolitos secundarios presentes en el extracto metanólico total y las  fracciones de n  – hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanólico del extracto  metanólico de hojas de S
Tabla 3. Metabolitos secundarios presentes en el extracto metanólico total y las fracciones de n – hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanólico del extracto metanólico de hojas de S

DISCUSIÓN

En la tabla 5 se reporta el contenido de fenoles totales, flavonoides y flavonoles presentes en el extracto metanólico de las partes aéreas de S. Para cada fracción, según la separación de polaridad realizada, el contenido fenólico es mayor en las fracciones de acetato de etilo (mg GAE/g Ext.) o la fracción de metanol mg GAE/g Ext.). Existe literatura que reporta el contenido total de fenoles y flavonoides del extracto hidroalcohólico de tres S.

Por otro lado, Surco-Laos P, et al.13 reportan un contenido de fenoles totales (mg GAE/g extracto), a partir de un estudio de extracción hidroalcohólica de S. Otra literatura comprueba el contenido de fenoles totales del extracto metanólico y fracciones de hojas de S. En el reporte actual sobre el contenido de fenoles totales, aparentemente indican un contenido mayor con respecto a varias especies nombradas del género Senecio encontradas en la bibliografía.

Para otras especies del género Senecio, la literatura mostró una variabilidad en el contenido de flavonoides de las hojas secas obtenidas por infusión y decocción de hojas de S. Otro estudio reportó un contenido de flavonoides de la fracción de acetato de etilo de las partes aéreas de S. Sin embargo, en nuestro estudio se evidenció un contenido de flavonoides superior al de otras especies del género Senecio.

Bip., de Lucanas, ABTS mM TE/g) y FRAP mM TE/g), sin embargo, no se pueden hacer comparaciones porque el contenido de fenoles totales en la literatura siempre se da como mg GAE/g extracto seco o mg GAE/g muestra seca, también mencionan que nuestros resultados de S.

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

In vitro nga antioxidant a tagikua ken antimikrobial nga aktibidad ti ethanolic extract ti Senecio nutans Sch. Panangala, panangiladawan ken panangtingiting iti antibacterial nga aktibidad ti essential oil ti Senecio graveolens Wedd (Wiskataya). Parra C, Soto E, Leon G, Salas CO, Heinrich M, Echiburú-Chau C. Nutrisional a komposision, antioksidante nga aktibidad ken pannakaisina ti scopoletin manipud kadagiti Senecio nutans: suporta para kadagiti kapuonan ken rumrummuar a panagusar.

Hypotensibo ken antihypertensive nga epekto ti hydroalcoholic extract ti Senecio nutans Sch. Compositae) kadagiti utot: Dagiti kronotropiko ken negatibo nga inotropiko nga epekto, maysa a kasla nifedipine nga aramid. Panangtingiting ti in vitro nga antimikrobial nga aktibidad ti ethanolic extract ti bulong ti Senecio hyoseridifolius Wedd (Llancahuasha) maibusor kadagiti kita ti Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis ken Pseudomonas aeruginosa [Undergraduate]. In vitro nga antioxidant ken antitumor nga epekto ti ethanolic root extract ti Waltheria ovata cav.

Extracción de compuestos fenólicos de la cáscara de lima (Citrus limetta Risso) y determinación de su actividad antioxidante. Evaluación de actividades in vitro y perfil químico de Senecio hoggariensis que crece en el Sáhara argelino. Efectos de los solventes de extracción sobre la concentración y la actividad antioxidante de los polifenoles del té negro y yerba mate determinados por los métodos de tartrato férrico y Folin-Ciocalteu.

Determinación del contenido fenólico y evaluación de la actividad antioxidante de propóleos recolectados en el departamento de Antioquia (Colombia).

Ubicación geográfica de la zona de recolección de Senecio nutans Sch

Secado y obtención del extracto metanólico de hojas de S. nutans Sch

Obtención de las fracciones de n-hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de las hojas S. Preparación de las soluciones de trabajo a partir del extracto metanólico de las fracciones n-hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto.

Preparación de las soluciones de trabajo a partir del extracto metanólico fracciones de n – hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto

Método para la determinación del contenido de fenol total en el extracto metanólico y las fracciones n - hexano, diclorometano, acetato de etilo y del extracto metanólico y las fracciones n - hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de las hojas de S Método para la determinación del contenido de flavonoides en el extracto metanólico y las fracciones n – hexano, diclorometano, acetato de etilo y.

Método para determinar el contenido de flavonoles en el extracto metanólico y las fracciones n – hexano, diclorometano, acetato de etilo y.

Procedimiento para la determinación de la capacidad antioxidante por el método DPPH del extracto metanólico y fracciones de n-hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de las hojas de S. Procedimiento para la determinación de la actividad antioxidante por el método de ABTS, del extracto metanólico y las fracciones de n-hexano, por el método ABTS, del extracto metanólico y las fracciones de n-hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de las hojas de S. Procedimiento para la determinación de la actividad antioxidante según el método FRAP, a partir del extracto metanólico y las fracciones de n-hexano, según el método FRAP, a partir del extracto metanólico y las fracciones de n-hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de las hojas de S.

Diluciones de ácido gálico para la preparación de una curva de calibración para la determinación del contenido fenólico total.

Diluciones del ácido gálico para elaborar la curva de calibración para la determinación del contenido de fenoles totales. Laboratorio de Farmacognosia

Elaboración de la curva de calibración de ácido gálico para la determinación del contenido de fenoles totales.

Elaboración de la curva de calibración de ácido gálico para realizar la determinación del contenido de fenoles totales. Laboratorio de Farmacognosia

Muestras para determinar el contenido de fenoles totales del extracto metanólico y fracciones n - hexano, diclorometano, acetato de total del extracto metanólico y fracciones n - hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de las hojas de S. Diluciones de quercetina para extender la curva de calibración para realizar la determinación del contenido de flavonoides.

Diluciones de la quercetina para elaborar la curva de calibración para realizar la determinación del contenido de flavonoides. Laboratorio de

Preparación de la curva de calibración de quercetina para determinar el contenido de flavonoides.

Elaboración de la curva de calibración de quercetina para realizar la determinación del contenido de flavonoides. Ayacucho – 2022

Muestras para la determinación del contenido de flavonoides del extracto metanólico y fracciones n - hexano, diclorometano, acetato de etilo y extracto metanólico y fracciones n - hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de las hojas de S. Diluciones del quercetina para extender la curva de calibración para realizar la determinación del contenido de flavonoles.

Diluciones de la quercetina para elaborar la curva de calibración para realizar la determinación del contenido de flavonoles. Laboratorio de

Elaboración de la curva de calibración de quercetina para determinar el contenido de flavonoles.

Elaboración de la curva de calibración de quercetina para realizar la determinación del contenido de flavonoles. Ayacucho – 2022

Muestras realizadas para la determinación del contenido de flavonoles del extracto metanólico y fracciones n – hexano, diclorometano, acetato de etilo y.

Muestras realizadas para la determinación del contenido de flavonoles del extracto metanólico y fracciones n – hexano, diclorometano, acetato de etilo y

Diluciones según el método radical DPPH para extender la curva de calibración de trolox. Elaboración de la curva de calibración para determinar la actividad antioxidante, según el método DPPH basado en el.

Muestras para determinar la actividad antioxidante por el método DPPH-radical del extracto metanólico y fracciones n.

Elaboración de la curva de calibración para determinar la actividad antioxidante según el método basado en ABTS.

Muestras para determinar la actividad antioxidante por el método ABTS del extracto metanólico y fracciones n-hexano, por el método ABTS del extracto metanólico y fracciones n-hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol del extracto metanólico de hojas de Senecio nutans Sch. Elaboración de la curva de calibración para determinar la actividad antioxidante, según el método FRAP basado en.

Muestras preparadas para la determinación de la actividad antioxidante por el método FRAP de las fracciones de extracto metanólico y n-hexano.

Muestras realizadas para la determinación de la actividad antioxidante mediante el método de FRAP, del extracto metanólico y fracciones n – hexano,

Prueba de comparación múltiple de Scheffe para determinar la diferencia significativa en el contenido de fenoles totales, flavonoides y flavonoles.

Anexo 33. Prueba de comparaciones múltiples de Scheffe para determinar la diferencia significativa del contenido de fenoles totales, flavonoides y flavonoles

Análisis de la varianza de la actividad antioxidante mediante el método DPPH, ABTS y FRAP de las fracciones de extracto metanólico y n-hexano.

Prueba de comparación múltiple de Scheffe para determinar la diferencia significativa en la actividad antioxidante utilizando el método DPPH.

Análisis de varianza del porcentaje de capacidad de captación de radicales DPPH y ABTS del extracto metanólico y las fracciones de n-hexano.

Prueba de Scheffe de comparaciones múltiples para determinar la diferencia significativa del porcentaje de capacidad de eliminación de radicales.

Determinar la capacidad antioxidante mediante ensayos de captación de radicales libres de 2,2-difenilpicril-1-hidrazilo (DPPH); 2,2´-azino – bis(3 – etilbenzotiazolina) – 6 – ácido sulfónico (ABTS) y por el poder antioxidante reductor de hierro (FRAP), de cada una de las fracciones. Extracto concentrado de fracciones de n – hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol de hojas de Senecio nutans Sch. Se realizará el análisis de varianza (ANOVA) y la prueba de comparación múltiple de Scheffe para demostrar la existencia de diferencias significativas entre los extractos con un nivel de significación de p<0,05.

CONSTANCIA DE ORIGINALIDAD SEGUNDA INSTANCIA

TESIS DE PREGRADO

Figure

Tabla 1  Ejemplo de flavonoides, su estructura y parte de su sustitución.  11  Tabla 2  Clasificación  de  los  ensayos  para  determinar  la  actividad
Figura  2.  Representación  esquemática  de  la  clasificación  de  los  compuestos  fenólicos según Manach y col
Figura 3. Estructura básica de los flavonoides. 30 2.4.2. Clasificación
Tabla 1. Ejemplo de flavonoides, su estructura y parte de su sustitución.
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Referencias

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