Quisiera agradecer a todas las personas que contribuyeron para que este proceso de investigación llegara a su fin, quienes amablemente me ayudaron, participaron en mi investigación y recolección de información, ingeniero Jimmy Sánchez, gerente administrativo de la empresa Embotelladora Industrial Quevedo S.A. (EMIQUESA), porque sin ellos este trabajo no hubiera sido posible. Enrique Vásquez Aguirre, profesor de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, de la Facultad de Ciencias Empresariales, DECLARA que la licenciada Jessenia Alexandra Vélez Cano, bajo mi dirección, realizó la tesis titulada “PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMBOTELLADORA INDUSTRIAL QUEVEDO S.
La actual investigación única y exclusiva de la autora, Jessenia Alexandra Vélez Cano, declara que la investigación denominada “PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMBOTELLADORA INDUSTRIAL QUEVEDO S. Actualmente el entorno está cambiando muy rápidamente, las nuevas tecnologías afectan más la gestión de las empresas. La planificación proporciona que permite obtener una visión general de lo que hace la empresa y hacia dónde se dirige, a través de la búsqueda de una o más ventajas competitivas de la organización, la formulación e implementación de estrategias que le permitan crear o mantener sus ventajas. Por otro lado, el éxito, ya sea industrial o de servicios, depende fundamentalmente de la capacidad; inteligencia, compromiso e ingenio por parte de la gestión, para lograr condiciones óptimas de resultados, dado que las ventas son un medio trascendental para su existencia, ya que de ello depende su éxito. .
La elaboración de este Plan de Desarrollo Estratégico para la tesis final es una guía útil que sirve para comprender en qué consiste la investigación de una empresa, a través del análisis de la Gestión Empresarial para proponer el cumplimiento del correcto funcionamiento administrativo y los productos de innovación de la empresa. . El Capítulo I Marco Contextual de la investigación comprende el abordaje, formulación y sistematización del problema: Aborda el desconocimiento.
Marco Contextual
- Ubicación y Contextualización de la Problematización
- Planteamiento del Problema
- Diagnóstico
- Prognosis del Problema
- Control de Prognosis
- Formulación del Problema
- Sistematización del Problema
- Delimitación del Problema
- Temporal
- Espacial
- Unidades de Investigación
- Justificación
- Cambios Esperados
- Corto Plazo
- Mediano Plazo
- Largo Plazo
- Objetivos
- Específicos
- Planteamiento de la Hipótesis
- General
- Específica
Qué consecuencias se derivan del desconocimiento sobre una insuficiente Planificación Estratégica de la empresa. La investigación tuvo como objetivo establecer el “plan estratégico de la empresa Embotelladora Industrial Quevedo S. se espera lograr los siguientes cambios. La planificación promueve el desarrollo de la empresa estableciendo métodos de uso racional de los recursos.
La planificación estratégica y los planes de marketing de la empresa deben realizar previsiones de ventas. Lo utilicé para analizar y describir la realidad actual de los problemas existentes en la empresa industrial. Lo usé para analizar y explicar la realidad actual de los problemas existentes en la empresa.
Comunicar el plan estratégico a través de los directivos a todo el personal de la empresa.
Marco Teórico
Definición
Importancia de la planificación
- Tipos de planificación
Elementos de comparación
- Planificación tradicional
- Planificación estratégica situacional
Principios Básicos de la Planificación Estratégica
- Democrático
- Integral
- Flexible
- Operativo
- Crítico y Autocrítico
- Sistemático
- Prospectivo
- Evaluativo
- Líder
Dirección Estratégica de la Empresa
- Factores causales de la dirección estratégica
- La planificación estratégica de la empresa
- Definir su misión
- Identificación de las unidades estratégicas de negocio
- Valoración de la cartera de productos
- Valoración de nuevos negocios
- Planificación de las unidades estratégicas de negocios (U.E.N)…. 16
- Misión de las unidades estratégicas de negocios (U.N.E)
- Análisis situacional del entorno
- Entorno externo
- Entorno interno
- Formulación de objetivos
- Formulación de estrategias
- Formulación de programas
- Control
Coordinación entre la Dirección Estratégica y el Marketing
- Planificación de marketing
- La segmentación de mercados - estrategias
- Criterios objetivos
- Criterios subjetivos
Información para Conocer el Entorno
- Económico
- Demográfico
- Tecnológico
- Entorno Político – legal
- Socio – Cultural
- Específico
Análisis de las Ventas
Estudio sobre los Productos
Estudios Sobre los Precios
Investigación Comercial en Mercados Internacionales
Estudio de Mercado
Métodos de Investigación
- Método de observación
- Método deductivo
- Método analítico
- Método sintético
Técnicas de Obtención de Datos
- Entrevista
- Encuesta
Análisis FODA
- Fortalezas
- Oportunidades
- Debilidades
- Amenazas
Opciones Estratégicas
Alternativas Estratégicas
- Estrategias ofensivas
- Estrategias defensivas
- Estrategias globales
- Estrategias concéntricas
Análisis Vectorial de Crecimiento
Herramientas para la Definición de Proyectos Estratégicos
- Árbol de objetivos
- Selección de alternativas
Direccionamiento Estratégico
- Principios corporativos
- La visión
- Misión
- Objetivos
Formulación Estratégica
- Matriz de correlación de objetivos
- Matriz de correlación por áreas
Propuesta de Caracterización de Proyectos
- Marco lógico
- Plan operativo anual (POA)
- Planes de acción
Difusión y Monitoria del Plan Estratégico
- Difusión
- Monitoria
Marco Metodológico
Métodos Utilizados
- Método de observación
- Método inductivo
- Método deductivo
- Método analítico
- Método sintético
Lo mismo que me permitió captar la realidad social y económica de la empresa al interactuar con los integrantes involucrados en los diversos procesos administrativos de la empresa en estudio. Este método me facilitó llegar a conclusiones generales y premisas aplicables a situaciones similares a las observadas dentro de la empresa. Para ello realicé entrevistas con el responsable administrativo y encuestas a los departamentos de administración, producción, ventas y atención al cliente de la empresa.
Un método que, mediante la observación de fenómenos generales, permitió determinar de manera explícita la situación general en la que se encuentra la empresa, para conocer su contacto en el panorama industrial ecuatoriano. Para ello obtuve información visitando reiteradamente sus instalaciones y observando aspectos de las actividades de la empresa. Mediante este método identifiqué los factores causales negativos en el desarrollo de la empresa, así como su impacto en la economía de sus propietarios, lo que me permitió realizar hallazgos con los que pude proponer alternativas y sugerencias de cambios.
Este método estuvo directamente relacionado con el análisis de la información recopilada a través del cual se identificaron los factores causa y efecto, con esto se determinó su interrelación y función en la empresa.
Técnicas e Instrumentos
- Entrevista
- Encuestas
La encuesta se realizó a los empleados de administración, producción y ventas de la empresa (ver anexos 1, 2 y 3) y a los clientes de la empresa (ver anexo 4), para estos últimos se calculó una población muestral de la empresa. Cantón de Quevedo.
Métodos de Investigación
- Investigación Descriptiva
- Investigación Explicativa
El 73% de los empleados cree que la imagen de la empresa es muy buena, y el 7% es media. El 80% de los empleados considera que la capacidad de producción de la empresa es muy buena, mientras que el 7% la considera media.
Entrevista realizada a la Gerencia de la empresa
- Administrativos Funcionales
Cálculo, Selección y Tamaño de la Muestra
- Cálculo de la muestra de habitantes del Cantón Quevedo
- Cálculo de la muestra de empleados a encuestar
- Muestreo estratificado
Para la obtención de información a través de encuestas a clientes se consideró una muestra de la población activa total de la ciudad de Quevedo, para lo cual se utilizaron datos poblacionales del último censo realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). que Quevedo es el cantón donde tienen mayor demanda los productos elaborados por Emiquesa. Personal del departamento comercial 78 x Muestra total de empleados a investigar 48 Según los cálculos realizados se han investigado 11 empleados del departamento de administración, 15 empleados del departamento de producción y 22 empleados del departamento comercial.
Fuentes de Información
- Primarias
- Secundarias
Aspectos Técnicos Aplicados
- Hoja de trabajo FODA
- Matriz de Impacto FODA Ponderado
- Matriz de Análisis Vectorial
- Árbol de Objetivos
- Matriz Axiológica
- Matriz de Correlación por Áreas
- Matriz de Marco Lógico
- Matriz de Estrategias de Proyectos
- Ficha Horizonte de Tiempo de Proyectos
- Ficha de Componente con Código
- Plan de Acción por Componente
- Fichas a Nivel de Perfil de los Proyectos Estratégicos
- Plan Operativo Anual (POA)
- Tabla de Presupuesto Detallado por cada Componente
Se evidencia que el 100% de los empleados señala que la empresa no cuenta con un plan de capacitación. Se definieron los principios, un conjunto de valores en torno a los cuales se constituirá la vida organizacional de la empresa.
Análisis de Resultados
Diagnóstico Estratégico
- Análisis FODA
Encuesta realizada al personal administrativo y de servicio
Encuesta realizada al personal del departamento de producción
Encuesta realizada a los clientes
Hoja de trabajo
Análisis FODA de la empresa
- Matriz de impacto ponderado
- Matriz de impacto clasificado
Opciones Estratégicas
- Objetivos Corporativos
Políticas de la Empresa
Alternativas Estratégicas
- Estrategia ofensiva o de crecimiento: E.O1
- Estrategia global
- Estrategias concéntricas
Análisis Vectorial de Crecimiento
- Estrategia de crecimiento vectorial combinado: ECVC1
Herramientas para la Definición de Proyectos Estratégicos
- Árbol de objetivos
Direccionamiento Estratégico
- Principios corporativos
- Matriz axiológica
Principios y Valores Organizacionales
- Principios
- Trabajo
- Calidad
- Productividad
- Competitividad
- Talento humano
- Bienestar social
- Valores
- Prestigio
- Trabajo en equipo
- Respeto
- Honestidad
- Responsabilidad
- Participación e iniciativa
Visión
Misión
Objetivos estratégicos
- General
- Específicos
Formulación Estratégica
- Formulación de fomento
- Matriz de correlación de objetivos
- Matriz de correlación por departamentos
Marco Administrativo
Recursos humanos
Recursos materiales
Presupuesto
A partir de la información obtenida a través de encuestas, entrevistas realizadas y las fuentes documentales primarias y secundarias consultadas. La empresa Embotelladora Industrial Quevedo S.A. EMIQUESA), es una empresa fabricante y comercializadora de refrescos rentable, que tiene varias posibilidades de expansión y crecimiento. Existe un mal uso de los recursos físico - humanos de la empresa debido a no establecer adecuadamente parámetros y oportunidades.
La falta de coordinación entre el personal de los distintos departamentos genera confusión e insatisfacción entre los clientes, al no tener respuestas satisfactorias a sus inquietudes. La pequeña estructura organizacional que tiene resulta desfavorable para la toma de decisiones en cada uno de los departamentos de la empresa.
Recomendaciones
La implementación de estrategias en Embotelladora Industrial Quevedo S.A. es fundamental. EMIQUESA) mediante la investigación de nuevos mercados con un entorno de negocios determina las empresas y locales existentes, que le permitirán ser competitivo en el entorno actual y al mismo tiempo crear mucha productividad, mantener su crecimiento financiero y así contribuir al desarrollo de los sectores industrial, comercial y empresarial. PRESUPUESTO PLAN OPERATIVO ANUAL PARA LA “IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIA TÉCNICA, FINANCIERA Y ADMINISTRATIVA”, PROPUESTA A EMBOTELLADORA INDUSRIAL S.A. (EMIQUESA) PARA EL AÑO 2011. Desde el punto de vista estratégico, existen una serie de principios primordiales y metas fundamentales de la organización que deben estar claros en términos de visión, misión y valores; Según este argumento, esta propuesta se basa en la interacción entre los aspectos ambientales y los internos y la capacidad de actuar de manera proactiva, lo que permitió construir estrategias para que EMIQUESA pueda aprovechar sus fortalezas y oportunidades para superar las debilidades. y enfrentar amenazas.
La encuesta tiene como objetivo obtener información relevante sobre la situación actual de la empresa para la elaboración del Plan de Desarrollo Estratégico del período.
Propuesta
Propuesta
Para demostrar los métodos de gestión y mejora de proyectos estratégicos, se seleccionó un proyecto. Cabe señalar que para obtener el presupuesto general del plan estratégico se debe realizar el mismo proceso con todos los proyectos estratégicos identificados anteriormente.
Propuesta basada en el marco lógico
PROYECTO: Implementar estrategias técnicas, financieras y administrativas que permitan el desarrollo e incremento de la producción y comercialización a través del desarrollo y ejecución de un plan estratégico. OBJETIVO: Implementar estrategias técnicas, financieras y administrativas que permitan el desarrollo e incremento de la producción y comercialización a través del desarrollo y ejecución de un plan estratégico. Nombre del proyecto: Implementar estrategias técnicas, financieras y administrativas que permitan el desarrollo e incremento de la producción y comercialización a través del desarrollo y ejecución de un plan estratégico.
Implementar estrategias técnicas, financieras y administrativas que permitan el desarrollo e incremento de la producción y comercialización a través del desarrollo y ejecución de un plan estratégico.
Propuesta de elaboración de fichas
Tareas de acción de continuación para lograr la promesa. acuerdos y declaraciones de intenciones con empresas del sector industrial y empresarial.
Propuesta para determinar el presupuesto del proyecto
Para elaborar los planes operativos anuales de los 2 proyectos propuestos en el árbol de objetivos, se propone planificar los proyectos 1 y 2 de acuerdo a la información del marco lógico; Para el proyecto 3, esto se hace de la manera más explicable.
Propuesta de ejecución estratégica de los proyectos POA
Propuesta para la realización de la difusión del plan
Bibliografía
