CONTENIDO
ÍNDICE DE FIGURAS
40 Figura 7. Espacio bajo la copa de un árbol que es constantemente pisoteado por el ganado en busca de sombra. 42 Figura 8. Especies arbóreas con mayor IIC: a) Parmentiera aculeata, b) Tabebuia rosea y c) Guazuma ulmifolia... 47 Figura 9. a) Fruto, b) Flor y c) Follaje de Parmentiera aculeata (chote) como un árbol con múltiples usos en los pastos de las estancias ganaderas de la Huasteca potosina. Pradera con ejemplares de Tabebuia rosea en flor en el mes de abril, en el municipio de Aquismón, S.L.P.
Guazuma ulmifolia se poda para consumo de follaje como forraje para el ganado en la estación seca en fincas ganaderas de la región Huasteca de Potosí. Techos de chozas construidas con palma Sabal mexicana en la comunidad Tinek del municipio de Tanlajás, S.L.P.
ÍNDICE DE CUADROS
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTOS
Rosa María García Núñez por su valiosa colaboración durante este proyecto de formación académica y por compartir sus conocimientos en este gran equipo de trabajo que hemos formado para llevar a cabo con éxito esta investigación. A los 7 ganaderos que amablemente aceptaron participar en esta investigación, por compartir conmigo los conocimientos que tienen sobre el uso múltiple de los árboles y por permitirme conocer más sobre sus unidades de producción. Guardabosques Hilario Mendoza por su asistencia en el trabajo de campo, recolección de datos forestales y traslado a las unidades de producción.
DATOS BIOGRÁFICOS
RESUMEN GENERAL
GENERAL ABSTRACT
INTRODUCCIÓN
Además de estas prácticas, la mayoría de los pastores conservan algunos árboles esparcidos por los pastos para proporcionar beneficios adicionales al ganado, como madera, alimentos, sombra y frutas para el ganado. Sin embargo, se sabe muy poco sobre la diversidad, abundancia, riqueza y composición de las especies de árboles distribuidas en los pastizales de las fincas ganaderas (Esquivel, Ibrahim, Harvey, Benjamín y Sinclair 2011). Otros trabajos, como los de Jiménez, Velasco, Uribe y Soto (2008), y Magaña, Santos y Castillo (2015), también enfatizan el valor de usos múltiples de los árboles presentes en las explotaciones ganaderas, pero la mayoría de ellas.
La información sobre los principales árboles en las explotaciones ganaderas y sus usos aún es insuficiente y se sabe muy poco sobre la diversidad, abundancia, riqueza y composición de las especies arbóreas distribuidas en las explotaciones ganaderas del trópico (Esquivel et al., 2011). Por lo tanto, el objetivo de esta investigación es identificar, a través del conocimiento local y la caracterización del ambiente biofísico, los árboles distribuidos en fincas ganaderas de la Huasteca Potosina con mayor potencial para el diseño de tecnologías silvopastoriles, y realizar mejoras a los sistemas de producción. . Realizar esta investigación es importante porque, si bien es cierto, se han realizado varios estudios sobre el potencial forrajero de árboles y arbustos, el conocimiento sobre los múltiples usos de los árboles que forman parte del paisaje de las explotaciones ganaderas aún es insuficiente. las especies arbóreas nativas.
En este sentido, a partir de los resultados de este estudio es posible identificar los tipos de árboles importantes para los productores y las técnicas de diseño. Identificar, a través del conocimiento local y la caracterización del ambiente biofísico, los árboles con mayor potencial para el diseño de tecnologías silvopastoriles en fincas ganaderas de la Huasteca potosina.
MARCO TEÓRICO
- Árboles en la ganadería
- Árboles dispersos en ranchos ganaderos
- Árbol modelo para sistemas silvopastoriles
- Funciones de árboles y arbustos en sistemas silvopastoriles
- Manejo de árboles dispersos en potreros
- Interacción árbol-pastura-animal
- Efecto dé la sombra, en la producción de pastos
- Efecto dé la sombra sobre el comportamiento animal
- Incorporación del conocimiento local en la investigación silvopastoril
- Conocimiento local de arbóreas en fincas ganaderas
- Índice de Importancia Cultural
- Implementación de sistemas silvopastoriles en México
- Experiencias en el trópico mexicano
- Potencial de la Huasteca potosina para el silvopastoreo
- Producción pecuaria en la Huasteca potosina
- Razas de ganado bovino
- Alimentación del ganado bovino en el trópico
- Sistemas de producción ganadera
- Literatura citada
- Resumen
- Abstract
- Introducción
- Materiales y métodos
- Área de estudio
- Método de investigación, diseño experimental y muestreo
- Generación de tecnologías silvopastoriles
- Resultados y discusión
- Cadena de producción pecuaria de producción de carne en la
- Estrato arbóreo en ranchos ganaderos
- Efecto de la sombra en el crecimiento del estrato herbáceo
- Provisión de sombra de los árboles para contrarrestar el estrés
- Usos múltiples de las leñosas dispersas en potreros
- Componente leñoso de los cercos perimetrales en ranchos ganaderos
- Conclusiones
- Recomendaciones
- Literatura citada
Un sistema de árboles esparcidos por los pastos puede ser el resultado de la intervención humana. Se debe aportar conocimiento sobre el efecto del sobrecrecimiento sobre el estrato herbáceo, ya que esto ayudará a generar propuestas de intervenciones silvícolas que optimicen la densidad de árboles dispersos en los pastos para asegurar el bienestar del ganado sin comprometer la producción de forraje en los pastos. La Huasteca potosina está dominada por el ganado vacuno debido al cruce de razas cebú con razas europeas como parte del mejoramiento genético introducido a través de sementales.
Los árboles forrajeros como recurso potencial para el desarrollo de sistemas bosque-pastoriles en la región de la Sierra de Tabasco. Identificación y uso de vegetación nativa en ranchos de doble propósito en el oriente de Yucatán. Ed.), El uso de la sombra en la cría de bueyes en los sistemas pastoriles de la región oriental del Uruguay (pp.
Se encontró que los ranchos ganaderos de la Huasteca Potosina tenían árboles dispersos de usos múltiples con potencial para la planificación y el manejo de tecnologías silvopastoriles, incluidos setos vivos y bancos de forraje. La información recolectada permitió llevar registros de la experiencia de los productores en el uso y manejo de las especies maderables presentes en las unidades de producción: el arreglo de distribución dentro del rancho, los fines de uso, la parte del árbol utilizada, la época de uso y los nombres comunes. En este momento finaliza el primer eslabón de la cadena productiva de la producción de carne vacuna.
En este punto finaliza el proceso del segundo eslabón de la cadena productiva de la carne en la huasteca. Los árboles esparcidos por las estancias ganaderas de la Huasteca potosina, si se manejan adecuadamente, pueden proporcionar beneficios económicos, ambientales y sociales. La densidad de árboles repartidos por las praderas depende del tipo de propiedad de la tierra.
En estas condiciones, el continuo pisoteo de los animales en la zona de sombra provoca pérdida de vegetación herbácea y genera parches de suelo desnudo (Figura 7). Oscilación térmica promedio bajo el dosel de árboles dispersos en pastizales de siete estancias ganaderas de la Huasteca potosina. El índice de importancia cultural se utilizó como herramienta para el análisis cuantitativo de la percepción de los agricultores sobre el uso de árboles esparcidos en el pasto.
Índice de Interés Cultural (IIC) para especies arbóreas distribuidas en los pastizales de siete estancias ganaderas de la Huasteca potosina. Cortar ménsulas o estacas de Gliricidia sepium para su uso en la construcción de cercos vivos en fincas ganaderas de la región Huasteca de Potosí. Se recomienda a los pastores de la región Huasteca de Potosí establecer árboles dispersos en los pastizales como tecnología silvopastoril, preferiblemente con especies arbóreas autóctonas y locales de usos múltiples.
Conocimiento local sobre cobertura arbórea en sistemas de producción ganadera en dos localidades de Costa Rica.
