Como objetivo general para la realización de la siguiente investigación se propuso desarrollar estrategias de marketing digital para promover el turismo gastronómico en el Cantón Buena Fe. Bajaña”.42 Cuadro 8 Resumen de la ficha de inventario del plato típico “Bollo” .. 42 Cuadro 9 Resumen de la ficha de inventario del plato típico “Chicharrón.
CONTEXTUALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Problema de investigación
- Planteamiento del problema
- Diagnóstico
- Pronóstico
- Formulación del problema
- Sistematización del problema
Cómo desarrollar estrategias digitales ayuda a promover el turismo gastronómico en el Cantón Buena Fe Qué estrategias de marketing digital ayudarían a promover el turismo gastronómico en el Cantón Buena Fe.
Objetivos
- Objetivo general
- Objetivo Específicos
Justificación
Marco conceptual
- Turismo
- Turistas
- Potencial turístico
- Gastronomía
- Turismo gastronómico
- Turismo gastronómico en ecuador
- Producto gastronómico y turístico
- Cadena de valor del turismo gastronómico
- Marketing
- Marketing digital
- Estrategias de marketing digital
- Marketing digital en ecuador
Medible: En el nuevo entorno de la Web 2.0 es muy fácil desarrollar aplicaciones que permitan medir el impacto de las acciones de marketing de forma rápida y precisa. Ésta es la clave de la personalización en marketing, ya que el objetivo es respaldarla.
Marco referencial
Y finalmente con la propuesta de la pieza titular, que tiene como tema “MARKETING DIGITAL PARA LA REACTIVACIÓN DEL TURISMO EN EL CANTÓN DE PATATA”. Se utilizó la metodología de Sostac y Dim para ayudar a establecer la mejor posibilidad de crear un plan de reactivación óptimo para lo cual se propone la reactivación utilizando una tecnología que ha sido de gran utilidad en los últimos años. una herramienta para promocionar diversos productos y servicios.
Marco legal
- Reglamento turístico de alimentos y bebidas
- Protocolo que deben cumplir los establecimientos de alimentación
Comida rápida: Modalidad donde toda la gama de alimentos y bebidas está lista para su consumo o requiere un plazo de entrega menor, y donde la toma, facturación y retirada del pedido por parte del consumidor se realiza habitualmente en mostrador. Puntos de venta de alimentos y bebidas turísticos: Son establecimientos permanentes, estacionales y/o móviles, donde se preparan y/o venden comidas y/o bebidas preparadas para su consumo y que cumplen con los parámetros establecidos en este reglamento y que se encuentran registrados ante la Autoridad Nacional de Turismo. . Enganchador, Jaladores o Flayeros: persona(s) que se dedica(n) a comercializar y promover de manera invasiva e ilícita los servicios de un establecimiento de alimentos y bebidas en áreas públicas.
Manipulación de alimentos: Todas las operaciones realizadas por el manipulador de alimentos, como recibir ingredientes, seleccionar, procesar, preparar, cocinar, presentar. Menú: Herramienta de comunicación y venta de alimentos y bebidas, listado de platos que componen la oferta gastronómica de un establecimiento al consumidor. Los establecimientos turísticos de alimentos y bebidas clasificados como cafetería, bar y restaurante deberán, a través del sistema establecido por la Autoridad Nacional de Turismo, informar el tipo de servicio que prestan de acuerdo a lo siguiente (MINTUR, 2018): . a) Menú.. e) Servicio a domicilio f) Servicio de automóvil.
El área de preparación y venta de alimentos se mantendrá limpia y ordenada para evitar la propagación de insectos y roedores. El área de preparación y venta de alimentos deberá ser desinfectada periódicamente mediante métodos adecuados a los alimentos para evitar la propagación de enfermedades.
Localización
Tipo de investigación
Métodos de investigación
- Método bibliográfico
- Método descriptivo
- Método inductivo
- Método analítico
- Método estadístico
Fuentes de recopilación de información
- Fuentes primarias
- Fuentes secundarias
Diseño de la investigación
- Población
- Muestra
Análisis de la situación actual del turismo gastronómico en el Cantón Buena Fe en el Cantón Buena Fe. Preferencias de los turistas sobre los medios digitales para la promoción de la gastronomía en el Cantón Buena Fe. Datos obtenidos de la encuesta referentes a conocer la gastronomía del cantón Buena Fe, respondieron los encuestados.
Resumen de las preferencias de los turistas en medios digitales para la promoción de la gastronomía del Cantón Buena Fe La siguiente tabla resumirá la información de los datos obtenidos en la encuesta en línea, a través de Google Forms, para identificar las preferencias de los turistas en medios digitales por promover la gastronomía del cantón Buena Fe. Para la distribución de la guía gastronómica se creó una cuenta de Facebook e Instagram para publicar un poco de lo que representa la gastronomía. Gastronomía Cantón Buena Fe.
LA IMPORTANCIA DE LA GASTRONOMÍA EN EL DESARROLLO DEL TURISMO INTERNO EN LA CIUDAD DE CUENCA. Objetivo: Identificar preferencias turísticas en medios digitales para la promoción de la gastronomía del Cantón Buena Fe.
Instrumentos de investigación
Tratamiento de los datos
Para realizar la siguiente investigación fue necesario Microsoft Office, por lo que se utilizó Word-PowerPoint-Excel, necesario para la recolección de datos y presentación de la misma. Este programa fue utilizado para la tabulación de encuestas aplicadas a los habitantes del país, además de que también sirvió para la realización de gráficos, los cuales se colocaron en el resultado del objetivo 2 del proyecto a realizar. afuera.
Recursos humanos y materiales
- Recursos Humanos
- Materiales
Resultados
- Análisis de la situación actual del turismo gastronómico en el can-
- Las preferencias de los turistas sobre los medios digitales para la promoción
- Estrategias de marketing digital para impulsar el turismo gastronó-
El cantón Buena Fe cuenta con una gran variedad en su gastronomía por lo cual el visitante tiene una opción de acuerdo a sus necesidades a la hora de comer, existen varios restaurantes que ofrecen comida típica del lugar que mantiene la tradición gastronómica que tiene el cantón, pero también hay varios lugares que ofrecen comida que no forma parte de la tradición gastronómica de nuestros antepasados. Estos lugares van ganando espacio dentro del cantón debido a que cada vez hay más lugares de este tipo, aunque los comedores y restaurantes familiares aún ofrecen este tipo de comida... Las encuestas realizadas se tomaron del tamaño de muestra de 379 vecinos del cantón Buena Cantón Fe, el cual se aplicó en línea a través de un enlace de Google Forms, para conocer las preferencias de los turistas en medios digitales. para la promoción de la gastronomía del cantón Buena Fe. Los encuestados mencionaron que el plato que más conocen es la tilapia frita con un porcentaje del 61.20%, a diferencia de la humita que tiene un 60.70% y con un porcentaje no tan bajo es el sándwich de pescado con 40.40%, cabe mencionar que los datos obtenidos son muy favorables por el hecho de que se conoce la gastronomía del cantón.
¿Qué tipos de estrategias de marketing digital crees que ayudarían a promover el turismo gastronómico en el Cantón Buena Fe? ¿Qué tipo de herramienta te gustaría aplicar para promover el turismo gastronómico en el Cantón Buena Fe? Si tuvieras la oportunidad de hacer turismo gastronómico en el cantón de Buena Fe, ¿lo harías?
De todos los datos obtenidos sobre el instrumento promocional, el 32.19% de los encuestados prefirió el 2x1, seguido de la promoción de envío gratis con un 21.11%, a diferencia de quienes prefieren las noticias electrónicas con un 4.22%, esto ayuda a entender que al visitar el establecimiento con familiares o amigos, Los clientes prefieren ahorrar algo de dinero al pedir comida. Con la información obtenida del resultado 1, en el que se utilizó la elaboración de fichas técnicas de establecimientos y platos típicos del cantón, teniendo en cuenta el lugar más representativo; Además, también aplicamos la investigación a la población para conocer las mejores estrategias a utilizar e implementar para realizar la siguiente investigación. Luego se presenta el diseño de la guía gastronómica del Cantón de Buena Fe, donde se encuentra una breve descripción de los restaurantes, la ubicación de los establecimientos presentados en el mapa, así como un recetario de 9 platos típicos que se consideran Lo más representativo del lugar.
Se realizó la elaboración de un logotipo, el cual se colocó en las redes sociales como foto de perfil que representa e identifica a la guía gastronómica del Cantón Buena Fe.
Discusión
Con encuestas aplicadas a los habitantes del cantón se realizaron estas para conocer sus preferencias, utilizar las mejores estrategias de marketing digital, las cuales sirvieron para elaborar una guía gastronómica que contiene información de los restaurantes visitados, un mapa donde se observan las instituciones, así como un libro de recetas con algunos de los platos que tiene el cantón, y para la difusión de dicha guía se ha tenido en cuenta el uso de las redes sociales como Facebook e Instagram, ya que pueden considerarse las aplicaciones más utilizadas del cantón por la mayoría de los usuarios; De acuerdo al resultado del trabajo realizado en el Cantón de Patate 2021, aquí se utilizó la metodología Sosta y Dim, buscando el mejor plan óptimo para la reactivación del turismo; Al recopilar información o datos se esfuerzan por establecer las mejores redes sociales para difundir información y llegar a los turistas más que estos datos recopilados también ayudan a establecer estrategias para que el turista se sienta seguro mientras visita el lugar.
Conclusiones
Poner más énfasis en este tipo de servicio aplicando una buena gestión, además de realizar más programas o ferias gastronómicas donde se demuestren los platos típicos del cantón, así como crear conversaciones para que otros lugares llamen la atención sobre lo que ofrece su empresa. . cultura gastronómica. De acuerdo con las preferencias de los medios digitales para la promoción de la gastronomía, hay que tener en cuenta que la tecnología ayuda en muchos ámbitos hoy en día, y hay que saber aprovecharla, ya que es a través de los medios digitales que se puede llegar a los turistas. que buscan vivir nuevas experiencias y descubrir nuevos lugares, y es aquí donde hay que saber publicar y difundir información correctamente y ayudar a que sean reconocidos en todas partes del mundo. PROMOCIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS Y SU CONTRIBUCIÓN AL DESARROLLO TURÍSTICO EN EL CANTÓN BUENA FE PROVINCIA DE LOS RÍOS.
Proyecto de Desarrollo Turístico para el Cantón Buena Fe en la Provincia de Los Ríos. Monografía previa a la obtención del título de: “Ingeniero en Turismo” y “Grado en Gastronomía y Servicios de Alimentos y Bebidas”. Recuperado de https://www.turismo.gob.ec/ecua-dor -cuenta-con-un-plan-nacional-gastronomico-para-pro-mover-el-turismo-en-el-pais/.
Obtenido de AMBIENTE GASTRONÓMICO: https://www.entornoturistico.com/turismo-gastronomico-una-forma-diferente-turismo/. Propuesta de estrategia de marketing digital dentro del sector gastronómico para incentivar el turismo de playa. ¿Qué tipo de estrategias de marketing digital crees que ayudarían a promover el turismo gastronómico en el cantón?
¿Estaría de acuerdo en que la implementación de estrategias de marketing digital ayudará a impulsar el turismo gastronómico en el Cantón Buena Fe?
Recomendaciones
Fichas de inventario de los establecimientos
Ficha de inventario de los platos
Formato de encuesta
Captura del número de encuestas aplicadas en Google Forms
