Al Centro de Investigación y Asistencia en Materia de Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C. CIATE) Unidad Sur Oriente por facilitar el uso de las instalaciones y equipos para la realización del proyecto de investigación. Rodolfo Noriega Trejo por su apoyo en la identificación taxonómica de las especies colectadas que formaron parte fundamental del trabajo. USOS (MIEL, ORNAMENTAL Y MEDICINAL) DE LAS ESPECIES IDENTIFICADAS EN LAS ABEJAS DEL ESTADO DE YUCATÁN.
Estas propiedades derivan del origen botánico de la miel, ya que las abejas, al recolectar el néctar y el polen de las plantas que visitan, también secretan metabolitos secundarios que pueden ser beneficiosos para la salud. Los resultados de este trabajo permitirán potencializar el uso de plantas en diversos campos de la ciencia, como la medicina y el comercio ornamental. Posteriormente, con el material recolectado se elaboró un palinote, que sirvió de referencia para determinar el origen botánico de la miel en el estado de Yucatán.
INTRODUCCIÓN
2 A pesar de conocer el período de floración de las plantas melíferas, el cambio climático afecta al sector apícola al cambiar las condiciones de temperatura y humedad, lo que a su vez afecta negativamente la fenología de las flores melíferas y por ende la estabilidad de la producción de miel, incluyendo las condiciones físicas y de salud de las colmenas. . (Castellano, et al, 2016). La diversidad morfológica que presentan y la relativa constancia de sus caracteres dentro de diferentes taxones hacen del polen elementos valiosos en la taxonomía vegetal para la identificación de estas plantas. Por lo anterior, el presente tuvo como finalidad identificar la flora melífera con potencial ornamental y medicinal en el estado de Yucatán.
ANTECEDENTES
- Flora del Estado de Yucatán
- La flora melífera
- Flora melifera del Estado de Yucatán
- El néctar
- El polen
- Importancia del polen
- Palinología
- Morfología del polen
- Melisopalinologia
- Flora medicinal
- Flora ornamental
- Flora ornamental de la Peninsula de Yucatán
Entre las especies más representativas de la región encontramos la liana (Convolvulácea), el tahonal (Viguiera dentata), el ts'iits'ilche (Gymnopodium floribundum), el Chakaj (Bursera simaruba) y el ja'abin (Piscidia piscipula). (Villanueva, 2009). Para el desarrollo de la colmena, el polen representa una fuente de proteínas, lípidos y vitaminas para el crecimiento y desarrollo de las larvas. Luego del proceso de meiosis, los granos de polen se disponen en tétradas antes de su liberación de las anteras, en esta etapa se pueden distinguir dos polos: 1) El polo proximal que está más cerca del centro de la tétrada y 2) el polo distal que está al lado opuesto.
La melisopalinología es una disciplina de la palinología basada en el análisis cualitativo y cuantitativo del polen de una miel determinada (Yuca, 2017). La investigación sobre el uso de plantas medicinales forma parte de la etnobotánica (Bermúdez, et al, 2005). La base de datos de plantas medicinales de la Península de Yucatán registra 680 especies medicinales sustentadas en material vegetal para toda la región, estas.
HIPOTESIS
OBJETIVOS
- Objetivo General
- Objetivos Específicos
JUSTIFICACIÓN
BIBLIOGRAFIA
Estudio de la fenología floral de especies de abejas y su relación con el ciclo apícola en La Montaña, Campeche, México. Evaluación palinológica de los recursos florales utilizados por Apis mellifera L. Hymenoptera: Apidae) en el estado de Morelos, México. Desarrollo de un método espectrofotométrico para la detección de alcaloides de pirrolizidina (Pas) en miel y polen de plantas melíferas de la Península de Yucatán.
Espectro policlínico de miel producida en Cuyo Grande (Valle Sagrado de los Incas, Cusco, Perú).
IDENTIFICACIÓN DE FLORA EN APIARIOS DEL ESTADO DE
- MATERIALES Y METODOS
- Área de estudio
- Obtención de muestras de plantas, flores y polen
- Inventario florístico
- Análisis de datos
- RESULTADOS Y DISCUSIÓN
- CONCLUSIONES
- REFERENCIAS
El listado florístico se enriqueció con el análisis de información sobre los usos melíferos, ornamentales y medicinales de cada especie, para ello se utilizaron libros, artículos y bases de datos especializadas, así como variables que se pueden observar en la planta. En el caso de las plantas medicinales, la información se recopiló únicamente a través de estudios etnobotánicos y etnofarmacológicos, los cuales nos proporcionaron datos sobre el valor medicinal de la especie. Los datos obtenidos del muestreo de las plantas, la revisión bibliográfica consultada y la identificación de cada especie fueron plasmados en hojas de Excel para generar nuestra base de datos.
Este estudio concuerda con lo reportado por otros estudios florísticos realizados en el estado de Yucatán (Navarro, 2001; Kantún 2005; Palma, 2009; Gutiérrez, 2011), donde las familias Fabaceae, Euphorbiaceae y Rubiaceae tienen cierta dominancia en el número de especies que caracterizan la selva del estado de Yucatán. En nuestras colecciones hemos identificado dos especies endémicas de la Península de Yucatán: Nopalea gaumeri y Bourreria pulchra. Del total de especies, el 62.5% son reportadas como melíferas o especies polinizadoras que contribuyen a la producción melífera de la región.
Flor doncella, pasto de lluvia H S 18 Convolvulaceae Ipomoea carnea Flor de Jacq Bell, farafan; ke'elil (M) B S. Las plantas con potencial medicinal registradas en su mayoría pertenecen a especies de la familia Fabaceae y Euphorbiaceae según lo reportado por Méndez et al., 2010. Jardines medicinales en Yucatán: una alternativa para la conservación de la flora medicinal del Maya.
Nomenclatura, Vida, Uso, Manejo y Distribución de Especies Vegetales de la Península de Yucatán (N° 20). Estudio florístico de la vegetación de la sierra de Ticul de la estancia Hobonil, municipio: Tzucacab, Yucatán, México. Diagnóstico de la vegetación secundaria de Tixcacaltuyub, Yucatán y opciones de manejo con base en estructura y composición de especies.
Estructura ha composición florística ka'aguy hogue hogue mbytépe Nohalal-Sudzal Chico, Tekax, Yucatán, México-pe.
ANALISIS PALINOLOGICO Y ELABORACIÓN DE LA
MATERIALES Y METODOS
- Extracción de las muestras de polen
- Procedimiento de la técnica acetolitica (Ertdman, 1952)
- Montaje del polen
- Descripción morfológica del polen
- Elaboración de la palinoteca
Se centrifugaron 38 veces las muestras a 3500 rpm durante 10 minutos, se eliminó el sobrenadante dejando los tubos boca abajo para eliminar el contenido de agua del residuo. La recolección del polen para su observación al microscopio se realizó según el método de la glicerogelatina (Erdtman, 1952 y Sáenz, 1978), que consistió brevemente en tomar una gota del residuo de polen y depositarla en un portaobjetos, luego calentarlo. Colóquelo en una parrilla para evaporar los residuos de agua. Posteriormente, a la muestra se le añadió una porción de glicerina-gelatina y se calentó suavemente en un horno para fundir la glicerina.
El polen de cada especie fue etiquetado con datos de familia, especie así como la clave para ubicarlas en la Palinoteca del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ). Para la descripción morfológica del polen se realizaron observaciones de las muestras y sesiones fotográficas en un microscopio óptico (marca) a 100x. Cada polen se describió morfológicamente teniendo en cuenta los siguientes descriptores morfológicos: unidad de dispersión, simetría, polaridad, para el tamaño se consideró el polen pequeño (11-25μ), mediano (26-50μ), grande (51-100μ) y muy grande. (≥100μ), forma, extensión, apertura (sistema NPC) y ornamentación, estas características fueron descritas previamente.
Las muestras de polen, fijadas en portaobjetos, junto con el duplicado, fueron marcadas para su almacenamiento en el Laboratorio de Biotecnología Vegetal del CIATEJ. A las plantillas de datos de las plantas se adjuntó una descripción morfológica del polen y un registro fotográfico del polen observado al microscopio con objetivo de 100x.
RESULTADOS Y DISCUSION
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
Viabilidad, producción y morfología de granos de polen para diferentes especies del género Manihot (Euphorbiaceae). Palinología floral de la Reserva de la Biosfera de Sian Ka'an, Quintana Roo, México. Centro de Investigaciones de Quintana Roo. Morfología de granos de polen de la familia Boraginaceae de la Estación Biológica Chamela, Jalisco, México.
Polen morfología tribu Bursereae (Burseraceae) Sudamérica-pe. Capparaceae Juss.) Pernambuco, Brasil-gui Morfología polen rehegua Capparis L. (Capparaceae Juss.) Pernambuco, Brasil-gui. Caracterización polen eíra rehegua oúva apicultura urbana Jardines del Real de la Valencia-pe (Tesis doctoral. Catálogo de polen eíra Apis mellifera rehegua umi región café rehegua Sierra Nevada de Santa Marta, Magdalena, Colombia-pe.
Morfología polónica de especies del bosque subsiempreverde de tamaño mediano en la cuenca del río Candelaria, Campeche.
ANALISIS MELISOPALINOLOGICO
- MATERIALES Y METODOS
- Recolección de la muestras de miel
- Procesamiento de las muestras de miel
- Identificación y conteo de polen
- Clasificación de las muestras (Origen botánico)
- RESULTADOS Y DISCUSION
- CONCLUSIONES
- BIBLIOGRAFIA
El ensamblaje de las muestras de miel para el análisis fue el mismo que el utilizado para las muestras de polen recolectadas descritas anteriormente en el Capítulo 3. Las observaciones se compararon con las preparaciones de la biblioteca de referencia del CIATEJ, además de la consulta. Según el análisis polínico, la miel ML1 se clasificó como monofloral con un alto porcentaje de polen dominante de la familia Fabaceae representado por la especie Piscidia piscipula (66,70%), y polen secundario de la especie Gymnopodium floribundum (26,5%) perteneciente a la familia Polygonaceae. . .
Según el análisis polínico de la muestra ML2, la miel se clasificó como monofloral, predominando el polen de Piscidia piscipula en un porcentaje del 63,3%. A diferencia de la muestra ML1, el polen secundario fue Bursera simaruba, correspondiente a la familia Burseraceae con un 17,83%. El análisis polínico de la muestra ML3 se clasificó como miel monofloral, el polen dominante (61,7%) fue Piscidia piscipula y las especies Bursera simaruba y Gymnopodium floribundum tuvieron polen secundario en 17,5% y 15,5%, respectivamente. Alfaro, et al, 2010 señala que uno de los tipos de miel más importantes cosechados en épocas secas es el tipo P.
Se ha informado que los granos de polen que se encuentran acompañando a la miel de Piscidia piscipula pueden ser del tipo B. Se determinó los porcentajes (%) de aparición de polen de las familias identificadas en la miel a partir de cuántas muestras y réplicas se determinó este porcentaje.'. 106 Según el análisis de polen de la muestra ML4, se clasificó como miel monofloral con Gymnopodium floribundum como polen dominante (90%).
Según el análisis polínico, ML5 se clasifica como monofloral con un alto porcentaje de polen dominante de la familia Fabaceae, representado por Piscidia piscipula (60,5%), y como polen secundario por Gymnopodium floribundum (34,76%) de la familia Polygonaceae. . Cuatro mieles fueron identificadas como miel de Piscidia piscipula y una muestra fue identificada como miel de Gymnopodium floribundum. Las familias que mayormente contribuyen a esta composición polémica en la miel coincidieron con las reportadas para la Península de Yucatán, siendo las más importantes: Asteraceae, Fabaceae, Euphorbiaceae, Polygonaceae, Sapindaceae y Sapotaceae.
Desarrollo de un método espectrofotométrico para la detección de alcaloides de pirrolizidina (Pas) en miel y polen de plantas melíferas de la Península de Yucatán.
