El propósito de este estudio fue desarrollar una propuesta de marketing sensorial para mejorar la fidelización de los clientes en el restaurante Entre Pelotas - Chiclayo 2022. Finalmente, como conclusión, se desarrolló una propuesta de marketing sensorial para la fidelización de los clientes con el fin de que los clientes se sientan influenciados de sentimiento a oferta. servicios y tienen razones para regresar más a menudo.
INTRODUCCIÓN
Realidad problemática
En base a esto, el marketing sensorial incide en la emoción, la atención y la memoria con el objetivo de brindar a los consumidores una experiencia positiva y memorable. Asimismo, el marketing sensorial hace que los clientes vivan una nueva experiencia estimulando sus sentidos.
Trabajos previos
Como resultado, encontraron que el 42% de los usuarios afirma que sus colegas aclararon todas las dudas relacionadas con los servicios, ya que están altamente calificados. Las encuestas muestran que hasta el 30,3% de los encuestados afirma que los empleados de los restaurantes no fueron atentos ni amables al realizar los pedidos.
Teorías relacionadas al tema
Es el entendimiento más influyente en la decisión del consumidor durante el proceso de compra. Asimismo, la Figura 3 muestra el papel de los sentidos en el marketing sensorial.
Formulación del problema
36 Menos objeciones al precio, esto sucede porque los clientes tienen confianza con su compra e incluso están dispuestos a pagar precios altos para seguir comprando el mismo producto o servicio. Relaciones duraderas, los clientes ahora se sienten seguros y quieren estar al tanto de cualquier oferta o novedad de la organización.
Justificación e importancia del estudio
Del mismo modo, otorga su poder de datos de claves a los comerciantes para que puedan comunicar promociones o un descuento especial. Justificación social: Los clientes del restaurante Entre Pelotas pasarán un rato agradable y se sentirán cómodos con las comidas ofrecidas, ya que ahora se sienten familiares y pasan más tiempo en el local.
Hipótesis
Objetivos
MATERIAL Y MÉTODO
- Tipo y diseño de investigación
- Población y muestra
- Variables, operacionalización
- Técnica e instrumentos de recolección de datos, validez y confiabilidad 44
- Aspectos éticos
- Criterios de rigor científico
Es no experimental, ya que no se realizó ninguna manipulación de las variables, es decir, se analizaron en su estado natural; y fue transversal, ya que la información recopilada por los instrumentos fue en un solo momento, en este caso se recogieron las respuestas de los clientes del restaurante Entre Pelotas (Serrano, 2020). Es la conexión que se establece entre la marca y los consumidores a través del atractivo de sus sentidos, con el objetivo de que los productos o servicios tengan más significado y la experiencia de compra sea positiva (Benitas, 2019). Equidad: Las opiniones recogidas de los participantes se procesaron de manera justa, independientemente de si fueron positivas o negativas.
Credibilidad: Los resultados obtenidos con los instrumentos han sido considerados respondidos por los clientes, sin cambiar ni manipular ninguna de las respuestas, para que la investigación sea científica. Transferibilidad: Los datos recopilados de los cuestionarios tenían como único objetivo mejorar la situación actual del restaurante Entre Pelotas. Además, estos resultados pueden utilizarse como referencia para futuros estudios descriptivos. Relevancia: Los objetivos planteados en un inicio se han cumplido de forma satisfactoria y científica. De la misma manera, el desarrollo de este estudio contribuye al campo de las ciencias y el marketing para que pueda ser seguido por futuros estudiantes.
RESULTADOS
Tablas y figuras
Del 100% de los encuestados, el 40% se encuentra en un nivel bajo ya que escucha música aleatoria no relacionada con los servicios gastronómicos y suelen producirse ruidos molestos mientras esperan su pedido; mientras que el 25% se encuentra en un nivel medio, el 15% en un nivel alto, el 11% en un nivel muy bajo y finalmente el 9% en un nivel muy alto. Del 100% de los encuestados, el 47% se encuentra en un nivel alto, ya que están satisfechos con el aroma que perciben en el interior del local y el olor de los platos les parece agradable, lo que significa que su estancia en el restaurante es favorable; mientras que el 20% se encuentra en un nivel muy alto, el 13% en un nivel bajo, el 12% en un nivel medio y finalmente el 8% en un nivel muy bajo. Del 100% de encuestados, el 57% se encuentra en un nivel alto porque el restaurante cuenta con un buen mobiliario (mesas y sillas) que garantizan su comodidad, haciendo que el tiempo de espera de su pedido sea lo más largo posible. mientras que el 17% se encuentra en un nivel muy alto, el 11% en un nivel bajo, el 8% en un nivel muy bajo y finalmente el 6% en un nivel intermedio.
Del 100% de los encuestados, el 30% se encuentra en un nivel alto, ya que les gusta mucho la variedad de platos que prueban en el restaurante y tienen experiencias positivas, por lo que guardan gratos recuerdos de los servicios prestados; mientras que el 23% se encuentra en un nivel muy alto, el 20% en un nivel medio, el 16% en un nivel bajo y finalmente el 11% en un nivel muy bajo. Del 100% de los encuestados, el 39% se encuentra en el nivel medio, ya que las dimensiones de atención y seguimiento son las que más influyen en la variable dependiente, por lo que los clientes no están muy satisfechos con el servicios de restaurante y no tenemos intención de regresar; mientras que el 27% se encuentra en un nivel alto, un 16% en un nivel bajo, un 15% en un nivel muy alto y finalmente un 3% en un nivel muy bajo. Del 100% de los encuestados, el 49% se encuentra en un nivel alto, pues suelen recibir promociones exclusivas, tienen descuentos especiales en sus próximas compras, se interesan por la oferta y están satisfechos con las opciones de pago del restaurante; mientras que el 22%
Discusión de resultados
60 Del mismo modo, Poma (2018) encontró que el 65% de los clientes realizaron una compra porque sintieron la influencia del aroma del ambiente que percibían en el local. La dimensión táctil, 57%, está en un nivel alto, ya que el restaurante dispone de un buen mobiliario (mesas y sillas) para garantizar su comodidad, haciendo que la espera de su pedido sea lo más agradable posible. Sánchez (2021) encontró que el 44% de los encuestados se siente cómodo con las mesas y sillas disponibles en el restaurante, lo que hace que la espera de su pedido sea satisfactoria.
Benites (2019) afirma que el gusto es el sentido más influyente en la toma de decisiones del consumidor durante el proceso de compra. Schnarch (2019) señala que el valor son los elementos y materiales que una organización pone a disposición de los clientes, por lo que su Schnarch (2019) sostiene que el seguimiento se refiere a las opiniones que se recogen de los consumidores después de que han completado un servicio.
Aporte práctico
La iluminación en el restaurante tiene un gran impacto en las percepciones visuales y espaciales de los clientes, proporcionándoles así claridad para mejorar su experiencia dentro del local. Lámparas colgantes para iluminar el restaurante Entre Pelotas con el objetivo de mejorar la percepción visual de los usuarios. Asimismo, estos anuncios deberán reflejar la calidad de los platos y el diseño interior del restaurante, de forma que influyan en la decisión de los clientes.
Diseño de un anuncio de los servicios que ofrece el restaurante Entre Pelotas con el objetivo de generar ganas de ordenar en los consumidores. Del mismo modo, el rendimiento de los equipos de audio mejora la experiencia auditiva de los clientes con un listado de canciones relacionadas con el sector gastronómico, de modo que despierten sentimientos y experiencias positivas. Sistema de sonido del restaurante Entre Pelotas para que los consumidores puedan escuchar la música adecuada según los servicios de catering.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
En cuanto al nivel de marketing sensorial en el restaurante Entre Pelotas, se diagnosticó que el 37% se encuentra en un nivel medio, debido a que la primera dimensión (37% nivel bajo) y la audición (40% nivel bajo) son las que tienen mayor influencia. en la variable independiente, lo que significa que los clientes no perciben suficientes estímulos sensoriales como para querer prestar servicios de restaurante. En lo que corresponde al nivel de fidelización de clientes en el restaurante Entre Pelotas, se identificó que el 39% se encuentra en un nivel medio, ya que las dimensiones atención (37% nivel bajo) y seguimiento (47% nivel bajo) son esas. afectan principalmente a la variable dependiente, lo que provoca que los clientes estén insatisfechos con los servicios del restaurante y no tengan la intención de regresar. En cuanto al impacto del marketing sensorial en la fidelidad de los clientes del restaurante Entre Pelotas, luego de aplicar el cuadrado de Pearson se determinó un coeficiente de 0,902, siendo significativo con p<0,05, por lo que se concluye que el marketing sensorial incide en el 90,2% de la fidelidad de los clientes.
En cuanto a la propuesta de marketing sensorial para mejorar la fidelización de los clientes en el restaurante Entre Pelotas, se desarrolló con el objetivo de que los clientes se sientan influenciados sensorialmente para brindar servicios y tengan motivos para regresar con mayor frecuencia.
Recomendaciones
Elaborar una propuesta de marketing sensorial para mejorar la fidelización de clientes en el restaurante Entre Pelotas - Chiclayo 2022. Específicos Objetivos Específicos Hipótesis Nula Variable Dependiente PE1: ¿Cuál es el nivel? marketing sensorial en el restaurante Entre Pelotas. Fidelización del cliente PE2: ¿Cuál es el nivel? de fidelización de clientes en el restaurante Entre Pelotas.
PE3: ¿Cuál es el impacto del marketing sensorial en la fidelización de los clientes del restaurante Entre Pelotas? SO3: Determinar el impacto del marketing sensorial en la fidelización de clientes del Restaurante Entre Pelotas. El presente instrumento tiene como objetivo desarrollar una propuesta de marketing sensorial para mejorar la fidelización de los clientes en el restaurante Entre Pelotas – Chiclayo 2022.
8 El aroma que percibo dentro del restaurante Entre Pelotas se adapta a mi gusto. En las siguientes imágenes se puede ver al autor utilizando los instrumentos para los clientes del restaurante Entre Pelotas.
