Cualidades de exportación de la producción de pepino persa de la empresa Gromich S.P.R de R.L de C.V. México es un país que no tiene problemas con la comercialización de productos agrícolas, más bien se caracteriza por ser uno de los mayores exportadores, su mayor comprador es Estados Unidos, por lo que el objetivo principal de la investigación es determinar las condiciones en Estados Unidos. Estados Unidos, así como los canales y márgenes de comercialización para la producción intensiva de pepino persa en México bajo la integradora Gromich S.P.R.
INTRODUCCIÓN GENERAL
- P LANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
- J USTIFICACIÓN
- O BJETIVOS
- H IPÓTESIS
- C ONTENIDO DE LA TESIS
- L ITERATURA CITADA
Esto permitió el inicio de la producción de pepino persa y la posterior exportación al mercado americano. Calcule los márgenes de comercialización absolutos y relativos de la producción de pepino persa en México.
REVISIÓN DE LITERATURA
A GRICULTURA
P RODUCCIÓN A GRICOLA DE P EPINO P ERSA
El desarrollo de la planta, especialmente en condiciones de invernadero, debe ser muy cuidadoso, ya que el umbral de producción debe tener en cuenta determinadas temperaturas para hojas y frutos. Durante el día varía entre 29ºC y 18ºC. Si no, puedes hacerlo. desequilibrio en la planta, por las noches una temperatura muy baja hace que la flor muera y el proceso de recuperación de la producción sea muy difícil de restablecer. La humedad es uno de los factores que intervienen en el proceso de producción, especialmente si se realiza en condiciones de invernadero, porque los pepinos se benefician y aportan una gran cantidad de agua. Sin embargo, durante un ciclo de alta producción, se requiere una humedad de entre 70 y 70 grados. y 80%.
P EPINO
El pepino es una fuente muy importante de nutrición humana, pero así como es un producto genérico, también es un producto diverso, ya que contiene diferentes propiedades, cada una de las cuales ayuda a distinguir el tipo de consumo al que estará destinado. El pepino tiene un gran aporte en diversos beneficios para la nutrición humana, ya que contiene una gran cantidad de agua, vitaminas y minerales, lo que lo hace óptimo para obtener efectos beneficiosos cuando es consumido por el ser humano.
E STÁNDARES DE CALIDAD DEL P EPINO
Para alargar la vida de un pepino, tanto en términos de logística de transporte como de vida útil, es necesario tratarlo después de la cosecha. Al ser una verdura frágil y muy perecedera, se deben utilizar tecnologías de envasado y almacenamiento adecuadas. Si no se presenta efectivamente al proceso, causará pérdidas importantes en la calidad de la producción exportada o transportada. Es por eso que poder extender la vida útil de un producto perecedero como el pepino permite integrar el proceso de maduración del producto y la tecnología para lograr un almacenamiento a baja temperatura, lo que permite detener el cambio rápido en la madurez del producto. . integrando un tratamiento en atmósfera modificada.
E MPRESA
Una empresa integradora también se considera una forma de organización empresarial que reúne a micro, pequeñas y medianas personas o corporaciones (Pymes) formalmente establecidas. Para comprender el funcionamiento de la empresa que conecta, es necesario comparar la importancia y los objetivos que conecta, según las características de las empresas dedicadas a la producción agrícola.
F UNCIÓN DE P RODUCCIÓN
El producto marginal de un insumo es la suma a la producción total atribuible a la adición de una unidad de insumo variable en el proceso de producción cuando el insumo fijo permanece constante (Ferguson y Gould, 1979). Por otro lado, el producto marginal correspondiente a cualquier punto de la curva del producto total está representado por la pendiente de la tangente a la curva en ese punto. El producto marginal es igual al producto medio, este último alcanza su valor máximo (Ferguson y Gold, 1979).
Como resultado de lo anterior, el producto marginal es la pendiente (dq/dx) de la curva del producto total, lo que significa que la pendiente es un punto cercano al producto marginal.
F UNCIÓN DE COSTOS
Se consideran estos costos aquellos con gastos en los que la empresa genera una multiplicación entre el costo fijo y el monto por unidad, el cual debe pagarse independientemente de los ingresos que genere una empresa durante un tiempo determinado. En el corto plazo, el costo fijo es la división de un costo fijo entre la cantidad producida, lo que implica que al producir un mayor volumen de producción, el costo promedio disminuirá (Cervantes, 2014). El costo marginal es el incremento en el costo total que resulta de producir una unidad adicional de producto (Chaparro, 2015).
Sumado a lo anterior, según Cervantes (2014), la variación que experimentan los costos totales al sumar una unidad a la columna de producción se representa matemáticamente por la derivada de la función de costo total respecto de la cantidad, expresada de la siguiente manera:
I NVERNADEROS
Por lo tanto, la variable promedio continúa con una tendencia decreciente porque tiene un área de rendimientos marginales crecientes y a medida que aumenta la cantidad producida disminuye pero llega a un mínimo a partir de donde aumenta por rendimientos marginales decrecientes (Idem). Los invernaderos tienen la función de controlar el clima; deben obtener la temperatura, humedad relativa y ventilación adecuadas que permitan alcanzar una alta productividad, a bajo costo, en menos tiempo, sin dañar el medio ambiente, y proteger contra la lluvia, granizo, heladas, insectos o exceso de viento que pueden dañar un cultivo. daño (Henao, 2001). En la construcción de un invernadero es necesario tener ciertas consideraciones dependiendo del tipo de producción que se obtendrá en dicho techo. Para ello se identifican los tipos de invernaderos, cada uno con diferentes especificaciones, también según los elementos constructivos.
La Figura 14 muestra un tipo de invernadero caracterizado por materiales de construcción, arquitectura, funcionalidad y uso, cada uno de los cuales tiene ventajas y desventajas en los procesos productivos dependiendo del cultivo agrícola con el que se quiera trabajar.
C OMERCIALIZACIÓN
C ADENA DE D ISTRIBUCIÓN
E STRATEGIAS DE C OMERCIALIZACIÓN
Involucrar al personal en los objetivos estratégicos del servicio para garantizar que los clientes de este mercado tengan una mejor imagen de los servicios.
L OGÍSTICA DE EXPORTACIÓN
C ANALES Y M ARGENES DE C OMERCIALIZACION
Según Mendoza (1987), la comercialización es un conjunto de actividades mediante las cuales los alimentos de origen agrícola y las materias primas se preparan para el consumo y llegan al consumidor final de manera conveniente, en el momento y lugar adecuados. Desde el punto de vista de la industria agrícola comercial, el marketing se puede definir según la FAO (2002) como todas las actividades necesarias para vender los productos de la empresa y agregan que este nivel de marketing es un concepto de gestión completo a través del cual la empresa vende. de sí mismo y de la gama de sus productos. Los márgenes absolutos se expresan en unidades monetarias y son una indicación importante de la evolución de los costes de marketing.
Los márgenes relativos se expresan en porcentajes e indican los costos relativos de comercialización y producción en un momento determinado.
L ITERATURA CITADA
Araiza Borboa Felix, 2014, “Integrando Empresas”, Universidad del Valle de México, Derecho Empresarial, Acceso: 12 de octubre de 2021, Disponible en: https://1library.co/document/wq2do1ry-empresas-integraras-pdf.html. Grammont Hubert, 2010, “La evolución de la producción agrícola en el paisaje mexicano: concentración productiva, pobreza y pluriactividad”, Revista Andamios, Vol. Universidad Veracruzana, México, Acceso: 28 de octubre de 2021, Disponible en: https://studylib. es/doc concepto empresarial integrador.
Valerio M., 2017, “Consejos para reducir el estrés del cultivo de pepino”, Hortalizas, Disponible en: https://www.hortalizas.com/cultivos/consejos-para-reductor-el-estres-en-el- cultivo - de-pepino/.
ESTUDIO DE MERCADO DEL PEPINO PERSA
El estudio se realizó con el apoyo de la integradora Gromich S.P.R de R.L, ubicada en los estados de Guerrero y Morelos, ambos ubicados dentro de la República Mexicana. Calidad para exportación y consumo nacional del pepino persa Producción de la integradora GROMICH, S.P.R de R.L de C.V. PrimusGFS de la Integradora Gromich S.P.R de R.L de C.V La Figura 26 muestra el certificado de la integradora Gromich S.P.R de R.L.
La evolución, crecimiento y desarrollo del pepino, especialmente de la variedad persa, ha sido creciente. El principal punto de investigación es la comunidad de Pilcaya, municipio del estado de Guerrero, la cual, en apoyo del integrador Gromich S.P.R de R.L de C.V. logra ampliar el mercado y por lo tanto su producción tiene un cierto valor dentro de la producción nacional. El gráfico 4 muestra las toneladas importadas por Estados Unidos de pepino en todas sus variedades, con un aumento significativo en los últimos cinco años. De manera similar, el crecimiento de la producción en México ha resultado en que el 82.3% del 100% de la producción se destine a Estados Unidos. Estados. Luna Díaz Jessica, 2020, Cadena de suministro de producción de pepino persa bajo agricultura por contrato en el estado de Guerrero, Universidad Autónoma del Estado de México, Texcoco, México.
CANALES Y MÁRGENES DE COMERCIALIZACIÓN DEL
Se permite la producción en base a las demandas del mercado, por lo que se deben identificar los canales utilizados por los fabricantes de Gromich Integrator. Según un estudio de los agentes participantes, los márgenes del pepino persa y los canales de comercialización son cuantificados por el integrador Gromich, que se dedica a la producción y clasificación de calidad, y se vende con Nature's Way Farms. ® encargado de la distribución en Estados Unidos a supermercados hasta llegar al cliente final. Los resultados obtenidos permiten saber que el margen de ganancia para el intermediario es mayor, dado que Nature's Way Farms ® obtiene una ganancia cercana al 100% del precio de venta del integrador Gromich.
ANÁLISIS DE LA FUNCIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN DEL PEPINO PERSA EN LA EMPRESA GROMICH.
ANÁLISIS DE LA FUNCIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
Esto permitirá definir principalmente aquellas variables que permiten el análisis de la función de producción y sus funciones. Función de producción multifactorial: Lo que realmente caracteriza a la producción es que depende de una gran cantidad de factores. Así, se vuelve comprensible que la función de producción permita mantener un capital fijo (𝐾̅), mientras que la fuerza laboral varía (Ceteris Paribus).
De esta forma se obtuvo una función de producción de energía (o expandida), que muestra el grado de dependencia del volumen de producción (Y) de la cantidad aplicada de nutrientes (X).
