De igual forma, en cuanto a las características del estado nutricional de las gestantes, se observa un adecuado aumento de peso en el 48,21% de ellas durante el embarazo; hemoglobina menor de 11 g/dl se reporta en el 32,14%; El 67,9% de las mujeres embarazadas tiene un índice de masa corporal pregestacional normal. Durante la fase de embarazo cobra gran importancia la evaluación permanente del estado nutricional de la madre; Con esto, las prácticas nutricionales se vuelven muy necesarias de monitorear, para promover la ganancia de peso ideal durante el desarrollo del embarazo y velar por la salud tanto de la madre como del niño (1). Por tal motivo se realiza la evaluación de las prácticas dietéticas y la valoración del estado nutricional de las mujeres embarazadas que son atendidas en el Hospital Huaycán de la ciudad de Lima durante el periodo del 2018.
Identificación y determinación del problema
Por lo anterior consideramos de gran importancia realizar la investigación titulada “Prácticas dietéticas y estado nutricional en gestantes atendidas en el Hospital de Huaycán – Lima.
Delimitación de la investigación
Problema Principal
Problemas Específicos
Por lo anterior consideramos de gran importancia realizar la investigación titulada “Prácticas dietéticas y estado nutricional en gestantes atendidas en el Hospital de Huaycán – Lima, 2018”. Cuál es el estado nutricional de las gestantes atendidas en el Hospital Huaycán – Lima, 2018. Cuál es la relación entre las prácticas dietéticas y el nivel de hemoglobina en las gestantes atendidas en el Hospital Huaycán – Lima, 2018.
Formulación de objetivos
Objetivo General
¿Cuál es la relación entre las prácticas dietéticas y el nivel de ganancia de peso en mujeres embarazadas atendidas en el Hospital de Huaycán – Lima, 2018?
Objetivos Específicos
Determinar la relación que existe entre las prácticas dietéticas y el nivel de ganancia de peso en mujeres embarazadas atendidas en el Hospital de Huaycán – Lima, 2018.
Justificación de la investigación
En este estudio se reflejan fundamentos, principios e instrumentos de evaluación derivados de entidades certificadas a nivel mundial, nacional y regional en materia de salud, como los de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y los Ministerios. de Salud (MINSA).
Limitaciones de la investigación
Bases teóricas – científicas
Las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud a cada una de las mujeres embarazadas y puérperas respecto al consumo adicional de energía deben estar acordes con su índice de masa corporal (IMC), aumento de peso en caso de embarazo, edad materna y apetito, los cuales son modificables en una determinada situación. de manera especial para cada mujer embarazada (13). Durante el embarazo, la mujer embarazada necesita micronutrientes, entre ellos el hierro, para contribuir al desarrollo de la placenta y del feto; también para el. Durante la fase de embarazo aumenta significativamente, reflejado en la curvatura de la columna; esto probablemente varía según el tamaño inicial (16).
Definición de términos básicos
El estado de salud de una persona, resultado de su evaluación nutricional, dieta y estilo de vida” (22). Conjunto de actividades y procesos basados en el suministro de alimentos del medio externo y su introducción en el organismo para asegurar las necesidades según la edad, actividad y/o desarrollo fisiológico según el período de la vida humana. (13).
Formulación de hipótesis
- Hipótesis General
- Hipótesis Específicos
Existe una relación significativa entre las prácticas alimentarias y el índice de masa corporal en mujeres embarazadas atendidas en el Hospital Huaycán – Lima, 2018. Existe una relación significativa entre las prácticas alimentarias y el nivel de ganancia de peso en mujeres embarazadas atendidas en el Hospital Huaycán – Lima, 2018.
Identificación de variables
Definición operacional de variables e indicadores
- Método de investigación
- Diseño de investigación
- Población y muestra
- Población
- Muestra
- Técnicas e instrumentos de recolección de datos
- Técnicas de procesamiento y análisis de datos
- Tratamiento estadístico
- Selección, validación y confiabilidad de los instrumentos de investigación
- Orientación ética
La determinación de la población en el presente estudio está determinada por todas las mujeres embarazadas que fueron atendidas en el Hospital de Huaycán entre agosto de 2017 y mayo de 2018; teniendo en cuenta la definición establecida por Hernández, Fernández y Baptista, sobre población, que como tal establece el conjunto de elementos que se pretenden investigar (23). En la investigación que presentamos, la muestra está establecida por 56 gestantes atendidas en el Hospital Huaycán de la ciudad de Lima, con antecedentes perinatales completos, a mayo de 2018. Con referencia a Hernández Sampieri (23), quien es un definidor muestra, "el subconjunto de la población", selecciona esta muestra mediante procesos de selección, de manera probabilística, con la técnica del azar simple, con como fórmula tomar una población finita o conocida.
Tomando Tamayo y Tamayo (2004) “Es la parte operativa del diseño de investigación; se refiere al procedimiento, condiciones y lugar de recolección de datos” (24), por lo que en el estudio que presentamos se utilizó como técnica de encuesta y registro. Formulario de registro - Historia clínica perinatal - Estado nutricional En el formulario de registro se extrae información de la historia clínica, respecto a valores antropométricos y bioquímicos para evaluar el estado nutricional de la gestante (ver anexo N°01 y 03). En la presente investigación, el procesamiento de la información se realizó mediante el software estadístico Ms.
Sobre cada cuadro estadístico presentado se realizó el respectivo análisis descriptivo e inferencial, en relación al enfoque de investigación según corresponda. Para todo esto se utilizó la estadística inferencial mediante la prueba no paramétrica X2 con α= .05 como nivel de significancia y confiabilidad de .95%. En el presente estudio, el cuestionario para evaluar las prácticas dietéticas en mujeres embarazadas fue tomado de Medina (25).
Los autores de esta investigación eran personal obstétrico en calidad de pasantes al momento de la investigación y respetaron en todo momento los estándares éticos que guían la investigación científica (ver Anexo 04), respetaron la decisión voluntaria; Se garantizó el anonimato de los datos y la integridad física y emocional de cada una de las gestantes.
Presentación, análisis e interpretación de los resultados
Tabla nro. 01 presenta los resultados de los indicadores generales de las gestantes atendidas en el Hospital De Huaycán - Lima, 2018. Cuadro no. 02 presenta los resultados de indicadores obstétricos de gestantes atendidas en el Hospital De Huaycán - Lima, 2018. Lima, 2018. Características y respuestas de las prácticas nutricionales en gestantes atendidas en el Hospital De Huaycán - Lima, 2018.
La Tabla No. 03 presenta los resultados de las características y respuestas de las prácticas nutricionales en gestantes atendidas en el Hospital De Huaycán - Lima, 2018. La Tabla No. 04 presenta las prácticas nutricionales en gestantes atendidas en el Hospital De Huaycán - Lima, 2018 .En el Cuadro No. 05 se presentan los resultados de las características y evaluación del estado nutricional en gestantes atendidas en el Hospital De Huaycán - Lima, 2018.
Características nutricionales en relación con el aumento de mujeres de peso en la mujer en la Hospital de Huaycán - Lima, 2018. Características nutricionales en relación con Presencia de anemia wiksayuq warmikunapi Hospital de Huaycán - Limapi, cuerpo pregestacional wiksayuq warmikunapi hampisqa Huaycán Hospitalpi - Lima, 2018.
Tabla nro. 06 muestra el estado nutricional de las mujeres embarazadas atendidas en el Hospital De Huaycán - Lima, 2018.
Prueba de hipótesis
En el cual podemos ver claramente que una gran proporción de mujeres embarazadas (58,93%) presentan un estado nutricional adecuado, esto es producto de la adecuada atención prenatal, la adecuada suplementación y el compromiso de la gestante con su embarazo. Pero también existen algunas limitaciones, entre otras, que gran parte trabaja, y algunos no cumplen con sus controles y sus prácticas alimentarias se ven afectadas, resultando en un estado nutricional inadecuado (41,07%). Con un X2c >
Ho: No existe relación significativa entre las prácticas dietéticas y la presencia de anemia en mujeres embarazadas atendidas en el Hospital de Huaycán. Ha: Existe una asociación significativa entre las prácticas dietéticas y el aumento de peso en mujeres embarazadas atendidas en el Hospital de Huaycán–Lima, 2018. Con un X2c > X2 t y, p-valor 0.034, se evidencia la existencia de una asociación estadísticamente significativa entre las prácticas dietéticas y el aumento de peso. Presencia de anemia en gestantes atendidas en el Hospital Huaycán–Lima, 2018.
Ho: Mana Kanmi huk hatun asociación kay prácticas dietéticas kaqwan kay estado nutricional kaqwan kay wiksayuq warmikunapi kay Hospital de Huaycán–Lima kaqman riqkunapi, . Pukyu: Kikin diseño - datos huñuna raphi - Historia clínica, encuesta DA: p-valor < 0,05 ➔ Ho: Rechazado .
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Discusión de resultados
Las prácticas nutricionales de las gestantes atendidas en el Hospital de Huaycán son en general adecuadas en un 44.64%. Con un valor p de 0,000 y un valor de 0,000 y un valor de
Relación entre hábitos alimentarios y estado nutricional de gestantes atendidas en el Hospital Santa Rosa II-2 Piura, mayo – agosto 2018. Determinar la relación que existe entre prácticas alimentarias y estado nutricional en gestantes atendidas en Hospital Huaycán. – Lima, 2018 Existe una relación significativa entre las prácticas dietéticas y el estado nutricional en las mujeres embarazadas allí atendidas.
La población para este estudio está compuesta por mujeres embarazadas atendidas en el Hospital Huaycán durante el año 2018. ¿Cuál es el estado nutricional de las mujeres embarazadas atendidas en el Hospital Huaycán – Lima? Cuál es el nivel de hemoglobina de las mujeres embarazadas atendidas en el Hospital de Huaycán – Lima, 2018.
¿Cuál es el nivel de ganancia de peso en las mujeres embarazadas atendidas en el Hospital Huaycán – Lima, 2018? Estimar el nivel de hemoglobina de las mujeres embarazadas atendidas en el Hospital Huaycán – Lima, 2018. Estimar el nivel de ganancia de peso en las mujeres embarazadas atendidas en el Hospital Huaycán – Lima, 2018.
