Rigoberto García Ochoa del Colegio de la Frontera Norte, Nogales, por su disposición, apoyo y tiempo. A los campesinos del Ejido Cinco de Febrero, Champotón, Campeche y la región sur del Estado de México.
INTRODUCCIÓN
Planteamiento del problema
- Justificación
- Objetivos
- Preguntas de investigación y objetivos específicos
¿Cuáles son las características económico-productivas, ambientales y socioculturales de las dos áreas de estudio que permitieron el cultivo de Jatropha? Describir los contextos económico-productivo, ambiental y sociocultural de las dos áreas de estudio, enfocándose en elementos que podrían verse impactados positiva o negativamente por los proyectos de Jatropha.
Estructura de la tesis
Se presenta críticamente el concepto de sostenibilidad como eje central de la investigación y como una propuesta, junto al de justicia social, para enfrentar la crisis en la que se encuentra el campo. 11 El capítulo siete presenta los resultados de la investigación, está dividido en cuatro secciones.
LA CRISIS EN EL CAMPO MEXICANO: CAUSAS, EFECTOS Y LA NUEVA
Introducción
El segundo describe los modelos productivos rurales (agrícola, forestal, pesquero y extractivo) implementados en el campo mexicano, se analizan las condiciones del campo en el que se desarrolla la reforma agraria, la modernización agrícola, el inicio de la crisis y el modelo. neoliberal. El tercero incluye un análisis de la situación en la que se encuentran el sector primario y las sociedades rurales mexicanas, es decir, las consecuencias.
El campesinado
De hecho, el agricultor no actúa como una empresa en el sentido económico, por lo que en los años 1910-1930, Alexander Chayanov propuso la Teoría de la Economía Campesina como una nueva forma de conceptualizar el latifundio campesino. Las características de la economía agrícola que contribuyeron a que no desapareciera pueden ser las siguientes:
La agricultura en México, un breve recuento de las causas
Sin embargo, continuó la injusta distribución de la superficie de la tierra y la miseria de los agricultores. 23 En la década de 1960, los efectos negativos de la Revolución Verde (RV) aún no eran visibles en el país, a pesar de que Rachel Carson (1962) en Primavera silenciosa en Estados Unidos había expuesto los daños ambientales causados por el uso de ciertos productos químicos. en la agricultura y los problemas causados por el cambio climático, especialmente el uso del pesticida Diclorodifeniltricloroetano (DDT).
El sector primario y las sociedades rurales, los principales efectos
Con el paso de los años, la población rural y la actividad agrícola han reducido su participación. 34 porque son responsables del cuidado y enseñanza de los niños, las actividades domésticas, agrícolas y artesanales.
La propuesta de desarrollo rural de la SADER y de Bienestar
36 Asimismo, esta estrategia fue incluida en cuatro programas básicos, tres de la SADER y uno del Ministerio de Bienestar. 39 La segunda parte de la estrategia para el pueblo se encuentra en el Programa Sembrando Vida del Ministerio de Bienestar.
Conclusiones
41 naturales; prohibir las prácticas agrícolas convencionales que degradan los recursos naturales, como el monocultivo en grandes áreas; intentar tejer tejidos comunitarios; reconocer el valor de la economía agrícola (Prada, 2014); La propuesta de la nueva administración federal apunta en parte a salvar a los agricultores y pequeños agricultores convirtiéndolos en usuarios prioritarios de sus programas.
BIOENERGÍA Y LA DISCUSIÓN DE LOS CULTIVOS ENERGÉTICOS
Introducción
El segundo (3.3) presenta los usos más frecuentes del bioetanol y biodiesel como combustible y aditivos en los países productores más importantes, que también son los principales consumidores como Estados Unidos, Brasil y la Unión Europea como región. Teniendo en cuenta que las previsiones estiman que en los próximos años las especies agrícolas seguirán liderando el mercado de los biocombustibles líquidos.
La bioenergía, los tipos y los procesos para su producción
Se utiliza mucho para la producción de biogás, una mezcla de metano y CO2, y es una tecnología que está disponible. 46 El proceso más antiguo y popular es la combustión directa para la producción de calor a partir de leña y carbón.
Materias primas para la producción de biocombustibles líquidos
Las algas, micro o macro, han sido consideradas una materia prima prometedora para la producción de biocombustibles y bioenergía (Konda et al., 2015). Basado en el trabajo de Wei et al. 2019), la tecnología de hidroprocesamiento de grasas animales y aceites vegetales, y el proceso de gasificación y fischer.
Producción y uso de los biocombustibles líquidos
El gobierno mexicano no tiene una estrategia clara para brindar incentivos para la producción y uso de biocombustibles (Paredes-Cervantes et al., 2020). La materia prima para la producción de biodiesel enfrenta una barrera de disponibilidad (Paredes-Cervantes et al., 2020).
Criterios para la materia prima de los biocombustibles líquidos
La primera parte examina la idoneidad o idoneidad de la tierra utilizada para la producción de la materia prima para bioenergía. Uso de la tierra y cambios de uso de la tierra relacionados con la producción de materias primas para bioenergía.
Conclusiones
Esta producción no tiene consecuencias negativas para la propiedad de la tierra entre los agricultores. La producción de cultivos energéticos no afecta directa o indirectamente la canasta alimentaria de una región, estado o país.
LA AGROECOLOGÍA COMO ALTERNATIVA
Introducción
En el segundo, se hace un breve relato de los orígenes de la agroecología desde su redescubrimiento en el siglo XX por Basil Bensin (1928) y Klages (1928) hasta su última conceptualización. La cuarta sección presenta algunos rasgos de la propuesta agroecológica: comienza analizando lo que representa la agroecología como alternativa teórico-conceptual y finaliza con las propuestas prácticas de algunos autores clásicos.
La crisis ambiental de la agricultura industrial
Estas prácticas básicas de la agricultura moderna son: 1) labranza intensiva, 2) riego, 3) aplicación de fertilizantes sintéticos, 4) control químico de plagas y malezas, 5) monocultivo y 6) ingeniería genética de cultivos (Gliessman, 2002). Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el 33% de la tierra está gravemente afectada por la erosión, salinización, compactación, acidificación y contaminación química del suelo, lo que repercute directamente en la pérdida de fertilidad ( FAO). , 2015).
Breve historia de la agroecología
En esta década se propusieron definiciones de agroecología, centrándose en la aplicación de la ecología en la agricultura. El papel de la agroecología en el logro de los objetivos de la agricultura sostenible.
Descripción de los Agroecosistemas
Por otro lado, en el agroecosistema existe intervención humana en el uso y explotación de los recursos naturales. La intensidad del uso de mano de obra, capital, organización y la producción resultante.
La Agroecología, sus diferentes definiciones
La agroecología es el estudio holístico de los agroecosistemas, incluidos todos los elementos ecológicos y humanos. Como ciencia consiste en la aplicación de la ecología al estudio, diseño y gestión de agroecosistemas sostenibles.
Las propuestas agroecológicas
Holoísmo: las partes no pueden entenderse separadas de su todo, y el todo es diferente de la suma de sus partes. Pluralismo: Los sistemas complejos sólo pueden conocerse a través de múltiples y diferentes modelos de pensamiento, cada uno de los cuales es necesariamente una simplificación de la realidad.
Conclusiones
El centro de la agroecología se encuentra en la revalorización y preservación de los conocimientos y creencias de los agricultores y pueblos indígenas, en el diálogo sobre los conocimientos, en el desarrollo endógeno, en la acción colectiva, en el buen manejo y conservación de los recursos naturales, en el equilibrio entre cosas, dando a las culturas rurales un papel protagonista en la solución de la crisis ecológica. Con la pandemia viral que azota actualmente al mundo, los conceptos y prácticas de la agroecología son indispensables y urgentes, e incluso la visión de la agricultura y la alimentación está cambiando, cuestionando incluso los modelos dominantes que han prevalecido hasta ahora.
EL DESARROLLO SOSTENIBLE Y LA JUSTICIA SOCIAL PARA ENFRENTAR LA
Introducción
Antecedentes del Desarrollo Sostenible
La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Humano celebrada en Estocolmo, Suecia, en junio de 1972, fue decisiva para la inclusión formal del tema ambiental en la agenda política mundial. Por lo anterior, Maurice Strong convocó a la reunión de Founex con el objetivo de hacer lobby con los gobernantes de los países pobres y evitar el fracaso de la Conferencia de 1972 (Estenssoro, 2015).
El Desarrollo Sostenible: origen y discusión del concepto
La “sostenibilidad ambiental” según el Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012 se refiere a la administración eficiente y racional de los recursos naturales, de manera que sea posible mejorar el bienestar de la población actual sin comprometer la calidad de vida de las generaciones futuras. La "sostenibilidad social" requiere un crecimiento económico limitado por los requisitos de la igualdad social.
Justicia social
Garantizar la justicia social va más allá de los ingresos provenientes de la actividad económica. Empleo, justicia social y bienestar de la sociedad”, donde asegura que el trabajo está antes que el capital.
Desarrollo Sostenible y Justicia Social
Además, la riqueza per cápita de los países de altos ingresos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) era 52 veces mayor que la de los países de bajos ingresos (Banco Mundial, 2018). A pesar de una breve reducción de la pobreza en la mayoría de los países de esta región en el período 2002-2015.
Conclusiones
126 y social sin tener en cuenta los ejes centrales de JSC: igualdad de derechos, solidaridad colectiva, redistribución de la riqueza, no discriminación. Stiglitz (2002) afirma que la respuesta puede estar en reformar la arquitectura económica internacional y transformar la sociedad, lo que puede llevar más de una generación, pero no es imposible.
METODOLOGÍA
Planeación de la investigación
Social (Personas): competencia del cultivo de bioenergía con la producción de alimentos, los derechos de tenencia de la tierra, las condiciones laborales y la creación de riqueza. Dentro de la literatura sobre la agricultura campesina actual se ha buscado que los agricultores sean revalorizados por la sociedad, con reconocimiento del papel fundamental que tienen en la economía, para la producción de alimentos saludables y la preservación del medio ambiente (Robles, 2016).
Recolección de la información
Para diseñar el estudio se utilizó la información recopilada en la fase anterior del estudio. A continuación se detallan los elementos incluidos en el estudio del primer enfoque aplicado a los productores de Jatropha del proyecto Ejido Cinco de Febrero y la región sur del Estado de México.
Análisis de la información
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Descripción general de las dos zonas de estudio
- Ejido Cinco de Febrero, Champotón, Campeche
- Región Sur del Estado de México
La apicultura es una actividad económica importante para la mayoría de los habitantes del municipio. En la zona norte de la región se encuentran las montañas de Xinantécatl, donde predomina un clima templado, subhúmedo y frío.
Producción agrícola sostenible basada en Jatropha curcas no tóxica
- Descripción taxonómica, botánica y productos de la Jatropha
- Establecimiento del cultivo de Jatropha
- La Jatropha en combinación con otros cultivos y actividades
- Postcosecha y procesamiento de los productos
- Formas de organización para la producción de Jatropha
Los rendimientos de la variedad Doña Fernanda dependen de las condiciones edafoclimáticas y del manejo agronómico que se le brinde. Existen varios dispositivos diseñados para los procesos de obtención de productos, subproductos y subproductos de Jatrofa.
Funcionamiento de los dos proyectos de Jatropha estudiados
- Bioaceites del Sureste en el Ejido Cinco de Febrero
- Biocombustibles en el Sur del Estado de México
Los objetivos del trabajo organizado son los mismos que los de cualquier organización campesina, en el caso de la producción de Jatropha, también se pretende facilitar la integración de la Jatropha con sus otros cultivos y otras actividades y beneficiarse de los diversos productos que se obtienen de ella. 187 Cultivo de Jatropha en los tres estados de la Península de Yucatán (Campeche, Quintana Roo y Yucatán).
Análisis de la información
- Elementos descriptivos
- Indicadores y gráfica de telaraña
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
CONCLUSIONES