Clorofila a en frutos de cinco híbridos de pimiento cultivados bajo dos intensidades de luz, con corte en diferentes días después de la antesis (daa). Clorofila b en frutos de cinco híbridos de pimiento cultivados bajo dos intensidades de luz, con corte en diferentes días después de la antesis (daa). Croma en frutos de cinco híbridos de pimiento cultivados bajo dos intensidades de luz, con corte en diferentes días después de la antesis (daa).
INTRODUCCIÓN GENERAL
INTRODUCCIÓN
En el caso de los pimientos, la malla se utiliza para proteger el cultivo de la luz solar directa y evitar quemaduras solares en la fruta. Determinar si el uso de mallas de sombra durante el ciclo de producción, el momento de la cosecha y el almacenamiento poscosecha del fruto influyen en los parámetros de calidad del fruto de cinco híbridos de pimiento. Determinar si el uso de malla sombra durante el ciclo productivo afecta la incidencia de la radiación fotosintéticamente activa, la temperatura y humedad relativa en el invernadero, así como su relación con algunas características morfológicas de la planta.
REVISIÓN DE LITERATURA
- Requerimientos agroclimáticos en el cultivo de pimiento morrón
- Importancia de la radiación fotosintéticamente activa
- Ambiente y características fisicoquímicas en el cultivo por efecto de malla
- Factores que afectan los componentes bioquímicos del pimiento morrón21
- Madurez fisiológica de frutos
- Madurez de consumo
- Frutos climatéricos y no climatéricos
- Calidad de la semilla
- Certificación de semillas
- Análisis de semillas
- Madurez fisiológica de semilla
- Factores que determinan la calidad de la semilla
Esta etapa se sitúa entre el final del crecimiento y el inicio del envejecimiento (Dos Santos et al., 2015). Los análisis de semillas proporcionan información sobre la calidad de las semillas antes de la siembra. 25 y el momento de la extracción de la semilla son factores que interfieren en la obtención de semillas con cualidades físicas y fisiológicas (Ayala et al., 2014).
LITERATURA CITADA
La semilla cosechada 56 días después de la antesis mejora la calidad de la semilla (Ruiz y Parera, 2017) así como la emergencia 15 días después de la cosecha del fruto con cambio de color (Ayala et al., 2014). Disponible en: https://www.intagri.com/articulos/hortícola-protegida/la-Calidad-de-la-semilla-en-cultivos-horticolas. La importancia de la radiación solar en la producción de invernaderos. https://www.intagri.com/articulos/hortícola-protegida/importancia-de-la-radiacion-solar-en-la-produccion-bajo-invernadero.
CALIDAD DE PIMIENTO MORRÓN CON DISTINTO GRADO DE MADUREZ
Comparación del crecimiento promedio de las plantas de pimiento morrón cultivadas con y sin malla de sombra. En este sentido, Ghasemnezhad et al. 2011) muestran que existen diferencias en el contenido de acidez titulable entre cultivares de pimiento morrón de diferentes colores. En este contexto, la concentración de sólidos solubles totales, expresada en ºBrix, varía en cada híbrido debido a que el contenido de azúcar depende de la especie, estado nutricional, número de frutos y etapa de desarrollo (Méndez et al., 2004).
La concentración de carotenoides en los tejidos vegetales depende de la intensidad lumínica bajo la cual se desarrolla el cultivo (Jhonson et al., 1993), el grado de madurez (Méndez et al., 2004), el genotipo y el color del fruto. Es decir, el peso del fruto depende de su madurez en el momento de la cosecha. Los resultados obtenidos en este experimento también concuerdan con los reportados por Navarro et al. 2014), los cuales indican que la concentración de ácido ascórbico es menor en frutos verdes que en frutos con cambio de color.
Este comportamiento se debe a que durante el proceso de maduración se produce un aumento de las reacciones metabólicas y un aumento de la concentración de ácidos orgánicos que intervienen en el ciclo de Krebs (Ghasemnezhad et al., 2011). Estos resultados coinciden con los reportados por Ilić et al. 2014) quienes demuestran que el uso de mallas de sombra no afecta el contenido de sólidos solubles en frutos. El mismo comportamiento se observó de la clorofila b con relación a la concentración de clorofila total, por lo que, sin malla, se obtuvo a.
Los estudios realizados por Ilić et al. 2015) en el informe de cultivo de tomate que las mallas de sombra generan un mayor contenido de clorofila total, contrario a lo encontrado en este experimento. La red de sombra reduce la intensidad de la luz que intercepta en el cultivo (Valera et al., 2001), por otro lado, la luz reflejada por los frutos es la que percibimos. En otoño la firmeza disminuye por la pérdida de agua (Fuentes et al., 2010), que se produce por
CALIDAD DE SEMILLA DE PIMIENTO MORRÓN CULTIVADO BAJO DOS
La calidad de la semilla recolectada diez días después de la cosecha mejoró sólo en las primeras etapas de corte (50 y 65 dda). Como resultado de un estudio realizado en semillas de chile de árbol, ancho y guajillo, se encontró que la mejor calidad fisiológica de las semillas se logra extrayendo la semilla a los 15 días de la cosecha del fruto y el fruto cosechado con cambio de color. Viper F1', V5= 'PS1636') cultivadas en dos condiciones de intensidad lumínica (L= cultivo sin red de sombra, S= cultivo con red de sombra) en cinco tiempos de cosecha y 110 días) y dos tiempos de extracción de semillas (E1=inmediato extracción, EP=extracción posterior, 10 días después de la cosecha).
Significativo a P≤0,05; FV: fuentes de variación; IL: Intensidad de la luz; VAR: variedad; dda: días después de la antesis; E: tiempo de extracción de semillas; CV: coeficiente de variación; GL: grados de libertad; PD: peso 1000 semillas; GER: porcentaje de germinación; VGER: tasa de germinación; LT: longitud del tallo; LR: longitud de la raíz; PFP: peso fresco de plántula; PSP: peso seco de plántula. El peso de la semilla depende de su tamaño y este a su vez está influenciado por el genotipo, la posición del fruto en la planta y las condiciones de manejo de su producción (Pablo et al., 2009). En este caso, la semilla se cosechó en dos condiciones de intensidad de luz y a diferentes alturas de planta.
A medida que la semilla envejece, su ADN disminuye y se degrada, lo que en consecuencia genera una reducción en el porcentaje de germinación (Hussein et al., 2011). La intensidad de la luz generó diferencias significativas (P≤0.05) en la mayoría de las variables, excepto en peso de semilla y peso seco de plántula (Cuadro 14). Resultados similares reportan Ayala et al. 2014), quienes lo encontraron almacenado durante 15 días después de la cosecha.
En este experimento, la PE en etapas tempranas (hasta 65 dda) mejora la calidad fisiológica de la semilla, lo cual concuerda con los resultados de Ayala et al. 2014), y a partir de los años 80 las diferencias ya no eran muy claras. La producción de semillas con mallas de sombra generó plántulas con menor calidad física y fisiológica, en cuanto al tiempo de extracción de la semilla, la extracción a los diez días de la cosecha del fruto mejoró significativamente la calidad física y fisiológica de la semilla, solo en etapas tempranas de corte (50 y 65 días). Efecto de la madurez de la semilla sobre la germinación y el vigor en semilla de china (Impatiens balsamina L.).
DISCUSIÓN GENERAL
El uso de mallas de sombra provocó cambios en el microclima, en el tamaño de las plantas y en la calidad de los frutos, como lo indican Tanny et al. Cuando se almacenaron durante 10 días después de la cosecha, la concentración de vitamina C, la acidez titulable, los sólidos solubles totales y los carotenoides aumentaron en comparación con los niveles recientes. fruta cosechada; En contraste, el peso, la firmeza y la concentración de clorofila a, b y total, así como el ángulo de tonalidad, disminuyeron, mientras que los valores de tonalidad y croma no se vieron afectados; El almacenamiento mejora las propiedades nutricionales de la fruta, pero disminuyen sus propiedades físicas. Los resultados obtenidos en este experimento indican que la madurez fisiológica de los frutos, según definición de Dos Santos et al. 2015), se alcanzó a los 95 dda, cuando el fruto alcanzó su tamaño máximo; entre 95 y 110 dda, los frutos sin sombra mostraron el mayor valor nutricional debido a los niveles más altos de vitamina C, sólidos solubles totales y carotenoides.
En cuanto a las semillas, se encuentra que el híbrido 'Dicarpio F1' fue el que dio semillas de mejor calidad, pero en todas las variedades evaluadas la mejor calidad se logró a los 80 dda, en este contexto, Rodríguez-Burgos. et al. 2011) reportan que cuando la semilla alcanza la máxima acumulación de materia seca, también se alcanza la madurez fisiológica y es esta última característica la que permite una adecuada germinación. En cuanto a las condiciones de cultivo, el uso de la malla sombra redujo la calidad física y fisiológica de la semilla, lo que se explica por la disminución en el flujo de RFA, lo que conlleva a la reducción de la eficiencia fotosintética (Valeta et al., 2001). y por tanto hay una disminución en la distribución de biomasa y materia seca (Cabezas y Corchuelo, 2005). El momento de extracción de la semilla también afecta la calidad, revelando que una extracción posterior la mejora, pero solo en las primeras etapas de corte (50 y 65 dda) (Ayala et al., 2014).
Se observó que la calidad fisiológica de semillas con 65 dda y extracción posterior (EP) es similar a la calidad obtenida en semillas con 80 dda y extracción inmediata (EI), lo que acelera el ciclo de selección y la adquisición de germoplasma en un tiempo más corto. . período (Ayala et al., 2014). 121 Mientras que la madurez fisiológica del fruto se alcanza a los 95 DDA, la madurez fisiológica de la semilla se alcanza a los 80 DDA, por lo tanto, para fines de producción de semillas, el fruto debe cosecharse a los 80 DDA.
CONCLUSIONES GENERALES
LITERATURA CITADA GENERAL
Efecto de mallas de sombra de diferentes colores y cubierta plástica sobre el rendimiento y calidad de la cosecha de tomate. Efecto de la madurez de la semilla sobre la germinación y el vigor en semillas de porcelana (Impatiens balsamina L.). 2003) Composición de antioxidantes y pigmentos durante la senescencia otoñal de hojas en especies leñosas de hoja caduca que difieren en sus características ecológicas, Biología Vegetal. Evaluación de técnicas de emasculación y maduración de frutos para la producción de semillas de chile (Capsicum annum L.).
Disponible en: https://www.intagri.com/articulos/hortícola-segura/importancia-de-la-radiacion-solar-en-la-produccion-bajo-. Márquez-Quiroz, C; Robledo-Torres, V; Benavides-Mendoza, A; Vázquez-Badillo, ME; De la Cruz-Lázaro, E.; Estrada-Botello, MA; López Espinoza, S.T. Cultivo de pimiento (Capsicum annum L.) con corte selectivo de flor y corte lateral de yema en la cuarta bifurcación.
La madurez del fruto y la desecación del cáliz influyen en el comportamiento poscosecha de grosella espinosa almacenada a 12 ºC (Physalis peruviana L.). Calidad de semilla en una colección de chile de agua (Capsicum annum L.) de los valles centrales de Oaxaca, México. La influencia de la sombra en la producción y calidad de los frutos de arándano (Vaccinium corymbosum L.) cv.
Comparación de dos técnicas de acondicionamiento de semillas y sus efectos sobre el comportamiento germinativo de tomate, pimiento y pepino.