Aceites vegetales
Evaluación experimental de técnicas de refinado de aceites vegetales comestibles
... Los aceites vegetales son sustancias compuestas principalmente de triglicéridos, insolubles en agua y solubles en solventes ...los aceites (Gunstone, ...
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Obtención y extracción de aceites vegetales
... diversos aceites vegetales, principalmente en la industria alimentaria y en la industria cosmética, entre ellas destaca el aceite de palma ya que se posiciona como la más rentable y económica para el uso ...
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Sistema de costos por procesos y gestión de producción de la empresa Agroindustrias Extractoras de Aceites Vegetales AEXAV CÍA. LTDA. del cantón Quinindé provincia de Esmeraldas.
... Agroindustrias Extractoras de Aceites Vegetales Aexav Cía. Ltda., es una empresa dedicada a la extracción de Aceite de Palmiste y producción de Pasta de Palmiste productos que se obtienen de la nuez de ...
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Estudio sobre los hábitos de consumo de aceites vegetales en los hogares de la ciudad de Quito
... Sin embargo cabe indicar que el exceso del consumo de aceites incrementa la grasa corporal y puede causar enfermedades como el colesterol alto y la obesidad. Lo recomendado por el doctor es tener una dieta ...
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Cuantificación de compuestos volátiles en aceites vegetales utilizados durante el freído
... alimentarios poco adecuados no se ingiere en la cantidad necesaria. Así podemos encontrar leches con ácidos grasos esenciales añadidos procedentes del pescado, destinados a personas que no incluyen el pescado en su dieta ...
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Cinética de la extracción de aceites vegetales y sus compuestos minoritarios
... de aceites comestibles se caracterizan por la competitividad y las exigencias de calidad, lo que localmente demanda mejores métodos para la caracterización y el control de calidad de materias primas y productos, ...
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Cinética de la interesterificación enzimática de aceites vegetales
... Se estableció como primer objetivo analizar la influencia de los parámetros de reacción considerados (y sus interacciones) sobre el punto de fusión y la generación de subproductos durante la interesterificación ...
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Diseño de una planta de fabricación de jabón a partir de aceites vegetales usados
... estos aceites va a parar a la red de aguas residuales, dañando el medioambiente y provocando problemas en la depuración de ...estos aceites se consideran un residuo generado a diario y que provoca problemas ...
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FACTORES DE RIESGOS CARVIOVASCULARES EN TRABAJADORES DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE ACEITES VEGETALES
... Objetivo: Establecer los factores de riesgos cardiovasculares en trabajadores de una empresa productora de grasa y aceite vegetales. Materiales y Métodos: Estudio descriptivo de corte transversal aplicado en 22 ...
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Regeneración de Arcillas de Blanqueo Empleadas en la Decolaración de Aceites Vegetales Comestibles
... Arcillas de blanqueo, tierras de blanqueo y tierras del batán (fuller’s earth) son los términos empleados para nombrar a ciertas arcillas minerales que son usadas para clarificar y reducir (mediante purificación por ...
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Biodiesel de Algas
... El biodiésel es un biocombustible considerado “ecológico” por algunos autores, es renovable, pero no ilimitado. Se obtiene a mezclando gasoil con un metiléster o etiléster a partir de un proceso de transesterificación al ...
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Producción de biodiesel en condiciones supercríticas
... El presente trabajo analiza la factibilidad de una planta de producción de biodiesel a partir de aceites vegetales. Se estudiaron diversas ma- terias primas y rutas de reacción, seleccionán- dose el aceite ...
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PlatoUNAM
... de aceites vegetales ni de manteca, esta situación permitía a los habitantes prehispánicos desarrollarse en ausencia de enfermedades tan comunes hoy en día como la obesidad, las dislipidemias y ...
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Reaprovechamiento de aceites usados en pollerías para la producción de biodiesel – Juliaca
... los aceites vegetales usados de origen doméstico, realizados en el sector de la hostelería y restaurantes de Cádiz – ...de aceites vegetales usados al día por cada pollería; del mismo modo, ...
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Desgomado enzimático de aceites
... de aceites vegetales y además es muy importante para la aceptación de los productos por parte de los ...los aceites depende del método de extracción, los obtenidos mediante extracción por solventes ...
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: Determinación de la composición química, propiedades físicas y evaluación de la actividad biológica y antioxidante del aceite esencial de SarcorhachissydowiiTrel. de la provincia de Zamora Chinchipe
... Estudios realizados en especies de la familia Piperaceae han revelado una gran variedad de efectos biológicos, lo que la convierte en una de las más promisorias para la búsqueda de compuestos bioactivos. El género más ...
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Financiación estructurada en la cadena productiva palma, aceites, grasas vegetales y biocombustibles en Colombia
... Actualmente, el sector de aceites y grasas cobra relevancia en el sector agroindustrial. Colombia es considerado potencia mundial en esta actividad debido a los constantes incrementos en volúmenes gracias a tres ...
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Determinación de la composición química, propiedades físicas y evaluación de la actividad biológica del aceite esencial de Piper lanceifolium de la provincia de Zamora Chinchipe
... Delaquis 2002 y Holley y Patey 2005 mencionan que los componentes fenólicos son los principales responsables de las propiedades antimicrobianas de los aceites esenciales. En el mismo sentido en una investigación ...
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Plantas empleadas en odontalgias I
... biológica: aceites esenciales, alcaloides, cardenólidos, ciclitoles, glu- cósidos-iridoides, heterósidos cianogenéticos, mucílagos, resinas, saponinas, sesquiterpe- nos, taninos y ...los vegetales empleadas ...
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