ácido graso
Regulación de la formación de gotas lipídicas por ácido araquidónico en monocitos humanos: importancia del ácido graso
... del ácido graso 16:1 si se atiende a las clases de lípidos totales, como sí ocurría en su distribución en las células en estado ...el ácido graso 16:1, pero que no permite distinguir si es ...
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Avances en la síntesis de glicerofosfomioinositoles portadores del ácido graso (Z) 7 hexadecenoico
... El uso de (2R) – soketal o 1,2-O-isopropiliden glicerol es una buena alternativa al (2R) – glicidol, ya que permite el acceso al hidroxilo en C-1. Seguidamente, es posible liberar el 2,3-diol, proteger la posición 3 y ...
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Estudio del efecto del ácido graso de diseño LP226 en un modelo murino transgénico de la enfermedad de Alzheimer (5XFAD)
... al pescado en la prevención de la EA. Además, el efecto neuroprotector de la ingesta de pescado también podría atribuirse a los autacoides derivados de PUFAs presentes en el pescado, como las formas hidroxiladas de ...
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Estudio de las proteínas celulares fijadoras del ácido graso de diseño LP226
... La enfermedad del Alzheimer (EA) es la enfermedad neurodegenerativa más común caracterizada por la pérdida de memoria, siendo en personas mayores la principal causa de demencia. Se estima que actualmente la padecen más ...
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Lipopolysaccharides of Rhizobiaceae: Structure and biosynthesis
... un ácido graso hidroxi- lado extra largo que es típico de toda la familia Rhizobia- ceae y también está presente en otras bacterias simbióticas o patógenas, como Mesorhizobium, Bradyrhizobium, Bruce- lla y ...
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UNIDAD II 1 2 Características químicas de los alimentos hortofrutícolas en postcosecha
... contiene ácido oleico que es un ácido graso monoinsaturado, pero el contiene ácido oleico que es un ácido graso monoinsaturado, pero el coco es rico en grasas saturadas como el ...
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Evaluación de efectos difusionales sobre la cinética de hidrólisis de lecitina de soja con fosfolipasa A2
... La Fosfolipasa A2, soluble o inmovilizada, libera un mol de ácido graso de la posición C-2 de los fosfolípidos de la lecitina de soja para producir lisolecitinas. Cuando se utiliza la enzima en su forma ...
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Efecto del ácido 7 hexadecenoico (16 :1n 9) sobre la composición de ácidos grasos en células INS 1E, modelo de célula beta pancreática
... el ácido graso 16:1n-9 desplaza a los ácidos 16:1n-7 y 18:1n-7, mayormente en fosfolípidos, pero no desplaza la cantidad suficiente de dichos ácidos grasos en comparación a la cantidad de ácido ...
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Síntesis por microondas de un Surfactante a partir de Oleína de Palma y Glucosa
... Las reacciones de esterificación de un ácido graso también se pueden dar con un monosacárido, gracias a la presencia de grupos hidroxilo en la molécula del azúcar. Estas reacciones se presentan en ...
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METABOLISMO DE LOS ÁCIDOS GRASOS, CONCEPTOS BÁSICOS pdf
... La oxidación en los peroxisomas se centra sobre los ácidos grasos de cadenas más largas; y suele terminar en octanoil~CoA, que es el ácido graso de mayor longitud de cadena susceptible oxidarse en ...
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Análisis de las funciones específicas de las proteínas que unen ácidos grasos (FABPs) de intestino
... de ácido oleico captado ...de ácido graso que puede ingresar, siendo menor la cantidad de ácido graso asimilado cuando los niveles de LFABP están ...del ácido oleico asimilado en ...
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Síntesis de ácido [D27](Z)-7-hexadecenoico
... del ácido palmitoleico (16:1n-7), el ácido (Z)-7-hexadecenoico (16:1n-9), siendo este último el ácido graso que se acumula en los lípidos neutros como gotitas lipídicas de monocitos, ...
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Embolismo graso y sndrome de embolismo graso
... corticoesteroides es la mejor oxigenación tisular, gra- cias a la elevación de los niveles séricos de glucosa por estimulación de la gluconeogénesis. La metilpred- nisolona tiene un efecto significante en prevenir el ...
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Cinética de la interesterificación enzimática de aceites vegetales
... un ácido graso de la posición sn-2 a alguna de las posiciones externas dentro de la misma molécula de MAG o DAG, con el fin de alcanzar una configuración termodinámicamente más estable (Serdarevich, ...
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INSTITUTO TZAPIN DE MEDICINAS COMPLEMENTARIAS
... También puede mezclarse fácilmente, prácticamente en cualquier proporción, con muchas otras materias detergentes (p.e. tegobetaínas), siendo compatible con ellas. También es posible incorporar en Texapón N-40 sustancias ...
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Efecto de la sustitución parcial de grasa animal (grasa dorsal de cerdo) por aceite vegetal (aceite de aguacate) en la calidad de salchichas de pollo Tipo Suiza
... Bañon et al., (2000), señala que un alto contenido de ácidos grasos insaturados, provoca que la grasa dorsal sea blanda, ocasionado por el bajo punto de fusión de los ácidos grasos insaturados, además esta insaturación ...
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