ÁCIDO LÁCTICO
Tendencias de producción de ácido láctico a partir de recursos renovables
... en ácido láctico implica en la mayoría de los casos, múltiples etapas de procesamiento que supone costos ...de ácido láctico a escala industrial a partir de biomasas de bajo costo, se ...
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Utilización de ácido láctico como desinfectante en canales bovinos
... Un manejo incorrecto del ganado previo a la faena no permite una evolución post- mortem normal, por lo que los procesos bioquímicos y biofísicos que se desencadenan después de la muerte del animal para que el músculo se ...
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Producción de ácido láctico a partir de biomasa de origen vegetal
... Se va a estudiar la conversión a ácido láctico de distintos tipos de biomasa, siendo necesario que la biomasa presente fructosa en su composición. Las biomasas que se utilizarán serán: sacarosa, melaza de ...
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Preparación de películas extruidas de Poli (ácido láctico) y quitosano con procesamiento
... (ácido láctico) es el poliéster y termoplástico biodegradable más ampliamente investigado y utilizado, con potencial para reemplazar los polímeros basados en petroquímicos ...
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Producción de lactato de etilo a partir de ácido láctico y bioetanol
... de ácido láctico con etanol, que puede generarse a partir de materias primas de biomasa a través de la fermentación y se utiliza principalmente en la industria farmacéutica, de alimentos, y como solvente en ...
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Destilación por lotes reactiva. Caso de estudio - producción de ácido láctico
... Para el estudio de la destilación por lotes reactiva, se considera una serie de casos de estudio simplificados que permiten analizar características del caso principal de manera aislada. En este orden de ideas, se tiene ...
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Valorización biotecnológica de subproductos/residuos industriales: producción de ácido succínico y ácido láctico.
... de ácido succínico, con una producción de hasta 28,8 g/L, una productividad de 0,134 g/Lh y un rendimiento de 0,721 ...de ácido láctico, con una producción de hasta 26,2 g/L, una productividad de ...
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DISTRIBUCIÓN Y ANÁLISIS FINANCIERO DE UNA PLANTA DE PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO
... de ácido láctico, para lo cual, se llevó a cabo el cálculo de la demanda potencial anual en Manabí ...de ácido láctico, se determinó un rendimiento del 8,3% de ácido láctico a ...
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Extracción de quitina utilizando ácido láctico
... El ácido láctico es el hidroxiácido más sencillo que existe, y un compuesto químico con gran demanda a nivel mundial, el mismo, es ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, farmacéutica, médica y ...
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Síntesis y caracterización de polímeros biodegradables preparados a base de ácido láctico
... WOLF WALSRODE (Filial de BASF ubicada en Walsro de- Alemania) ha desarrollado una resina termoplástica biodegradable a base de hidroxipropilcelulosa-lactido. Obtenida por copolimerización de la celulosa y del ...
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Nanocumpuestos de poli (Ácido láctico) y sus mezclas
... In that concern, the blends prepared with the PP2 as dispersed phase, and PP1-gMA and PP3-g-MA as compatibilizer agents PLAPP2 A and PLAPP2 C blends have similar elongation at break and [r] ...
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Preparación de películas extruidas de Poli (ácido láctico) y quitosano
... Con relación a las propiedades mecánicas, en un ensayo de tensión se puede obtener información sobre la resistencia del material; también se pueden obtener parámetros como módulo de Youn[r] ...
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Producción de ácido láctico por una bacteria ácido láctica homofermentativa utilizando como sustrato suero de leche
... 80.. útil para evitar contaminantes o el crecimiento de otras bacterias tácticas del suero. Las fermentaciones de 1 litro por carga se realizaron en fiolas de vidrio [r] ...
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Efectividad del déficit de base y ácido láctico como predictores de severidad del trauma
... Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comecial-Compartir bajo la misma licencia 2.5 Perú.. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://c[r] ...
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ESTUDIO DEL ÁCIDO LÁCTICO EN EL CROSSFIT: APLICACIÓN EN CUATRO SESIONES DE ENTRENAMIENTO
... Objetivo: Realizar un análisis comparativo del lactato en cuatro sesiones de entrenamiento de CrossFit, valorado el efecto del proceso antes, durante y después de.[r] ...
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Estudio sobre la producción de ácido láctico a partir de un proceso de fermentación de melaza
... «Werne*, mvimon ESTUDIOS SUPERIORES.[r] ...
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Comparación de la fermentación de bebida de soya y leche de vaca utilizando un cultivo láctico comercial
... del ácido láctico en la producción del yogurt de leche de vaca radica en que, en primer lugar, contribuye a la desestabilización de las micelas de caseína mediante el paso del fosfato y del calcio de un ...
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Bacterias ácido lácticas aisladas de fuentes vegetales: capacidad probiótica y de inhibición del desarrollo de Helicobacter pylori.
... al ácido láctico, como ácido acético, propiónico y butírico pudieran tener mayor efecto inhibitorio sobre este microorganismo (Charlier, Cretenet, Even, & Loir, ...
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Cualidades y composición química de silaje de avena forrajera (Avena Sativa) con urea y melaza
... 10 (aditivos) o accidentalmente (contaminación con suelo o similar). Las enzimas actúan sobre procesos respiratorios y sobre la descomposición de glúcidos y proteínas. Al principio el forraje en el silo continúa ...
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Lactococcus lactis nativo: caracterización de la producción de bacteriocinas, propiedades tecnológicas y efecto antimicrobiano sobre Listeria innocua
... el ácido láctico, así como también ácido propiónico y acético, los cuales son productos finales y proveen de un ambiente desfavorable para el crecimiento de microorganismos del deterioro y algunos ...
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