ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES
Uso de ácidos grasos esenciales para mejorar parámetros reproductivos en el macho
... los ácidos grasos que tienen doble unión en coniguración cis, llevan al plegamiento de la cadena hidrocarbonada en aproximadamente 60º por cada doble ...los ácidos grasos ...
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Extracción de ácidos grasos esenciales de la pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa) empleando dióxido de carbono supercrítico
... de ácidos grasos fue similar en todos los tratamientos, constituido por ácidos grasos saturados (palmítico, esteárico y araquídico), monoinsaturados (palmitoleico y oleico) y poliinsaturados ...
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Impulsividad y ácidos grasos esenciales en el juego patológico
... En la última edición del manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales (DSM-5) (APA, 2013), el juego patológico se ha incorporado a la nueva categoría de adicciones comportamentales, comprendida dentro de ...
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Acción de alimentos funcionales ricos en ácidos grasos esenciales sobre el estrés oxidativo
... de ácidos grasos poliinsaturados (pro-oxidantes) que implica la intervención ...los ácidos grasos presentes y la cantidad de vitamina ...
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Diseo, elaboracin y caractersticas sensoriales de un alimento para tercera edad
... El producto diseñado respondió a los objetivos propuestos. Se logró un alimento equilibrado, que aportó por porción (140 g) alrededor de 30% de las necesidades de energía (para una mujer de 60 kg que tiene una baja ...
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... con ácidos grasos esenciales PUFAS sugieren beneficios potenciales como parte del plan terapéutico en el TDAH, aunque se requieren más estudios diseñados con rigor para evaluar su efectividad ...
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Composición química, características físico-químicas, trazas metálicas y evaluación genotóxica del aceite de Plukenetia volubilis L. (sacha inchi)
... de ácidos grasos detectado indica que el aceite contiene un contundente porcentaje mayor de ácidos grasos poliinsaturados esenciales (ALA 47,35%, AL 34,34%), estos compuestos químicos ...
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Nutrición en Larvicultura de pectínidos: Relevancia de Proteínas y Lípidos
... son esenciales el EPA y el DHA, su deficiencia causa un retardo del crecimiento (Chu & Webb, ...y ácidos grasos esenciales a los juveniles de bivalvos podría mejorar el crecimiento si se ...
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Nutrición parenteral: macronutrientes, electrolitos y vitaminas
... con ácidos grasos ...como ácidos grasos esenciales, hay que recordar que independientemente del tipo de solución se cumple con el 3% del aporte energético por día a través de ...
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Comunicar para el cambio: campaña de publicidad social "Bateria Verde"
... A pesar de la creencia general de que este grupo de alimentos es malo, consumido correcta- mente significa una gran fuente de energía y de vitaminas y es totalmente necesario para el correcto funcionamiento del ...
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Mala nutricin cerebral y trastornos psicticos
... los ácidos grasos esenciales, repercute en el metabolismo de los otros nutrientes como la glucosa, triptófano, ácido fólico, y, sobre todo, en la funcionalidad de la membrana ...
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Transformación biotecnológica de la leche de cabra, (Capra aegagrus hircus) fortificada con zapotilla (Manilkara Zapota), para la obtención de un producto funcional
... glóbulos grasos comparados con el de los glóbulos en la leche de vaca (2 µm en la leche de cabra contra un promedio de 3-5 µm en la de vaca), lo cual se ha asociado con una mejor digestibilidad (Alais, ...los ...
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Folleto 5 Metabolismo de Lipidos
... los ácidos grasos procesados son digeridos y absorbidos a través de la pared del ...los ácidos glicocólico, taurocólico y cólico son esenciales para preparar los lípidos para absorción, ...
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Cambios en el metabolismo cardaco y su posible aprovechamiento en la teraputica (Parte I)
... de ácidos grasos a carbohidratos para optimizar la obtención de ...y ácidos grasos disminuye, mientras que la glucólisis para producir ATP aumenta y el glucó- geno se convierten en la mayor ...
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Perfil de consumo de alimentos fuente de ácidos grasos omega 3 y trans y su relación con la calidad lipídica de la leche de madres lactantes de la ciudad de Córdoba, año 2016.
... El calostro se produce durante los primeros 3 a 4 días después del parto. Es un líquido amarillento y espeso, de alta densidad y poco volumen, el cual se adapta a la capacidad renal del recién nacido. El calostro ...
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Efecto de la concentración de HUFAs n3 en la dieta sobre el crecimiento, supervivencia, eficiencia alimenticia e índice de condición en juveniles de Totoaba macdonaldiEffect of the concentration of N-3 hufa in the diet on the growth, survival, feed efficiency and condition index of juvenile Totoaba macdonaldi
... La sobrevivencia fue del 100% en todos los tratamientos. Las distintas dietas fueron aceptadas por los peces y éstos no presentaron características de alguna patología. Resultados similares fueron observados por Ibeas et ...
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Estudio de la adición de Omega 3 en salsa de queso cheddar
... Se pesa 1,0 g de grasa obtenida mediante extracción en frío en un matraz de corazón de 25 mL, se añaden 10 mL de metanol anhidro y 0,2 mL de una solución de 60 g/L de hidróxido de sodio. Se introduce en el rotavapor a 35 ...
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Regulación de la síntesis de ácidos grasos en micobacterias
... respectivamente [66, 67, 177], las cuales dan origen a la cadena -alquilo del ácido micólico luego de su condensación con el ácido meromicólico producto de FAS-II, mediado por la policétido sintasa Pks13 [69]. A su vez, ...
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Ácidos grasos, alteraciones e importancia nutricional
... AG esenciales (LA y ALA), la ingesta dietética de sus derivados más largos, los LC-PUFAs, es marcadamente menor en los últimos años; existe un menor consumo de pescados frescos, sustituyéndolos por productos ...
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Potencial del uso de aceites vegetales microencapsulados por atomización para fórmulas nutricionales en polvo
... a ácidos grasos saturados, MUFA y PUFA; para luego realizar mezclas físicas con los demás macro y micronutrientes de bebidas en polvo nutricionales o también llamadas ...
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