ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS
Evaluación del Rendimiento, Características Físico-Químicas y Nutraceúticas del Aceite de Chocho (Lupinus mutabilis sweet)
... Los ácidos grasos n-6 y n-3 juegan papeles fundamentales en la estructura de la membrana y como precusores de los eicosanoides que son compuestos potentes y muy ...los ácidos grasos ...
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POR QUÉ NECESITAMOS COMER BIEN
... de ácidos grasos insaturados se oxidan con más facilidad y con la oxidación se ...los ácidos grasos insaturados cambien su configuración y se transformen en ácidos ...
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Determinación del perfil de ácidos grasos en embutidos y mayonesas de mayor consumo en el Distrito Metropolitano de Quito por cromatografía de gases
... algunos ácidos grasos insaturados como los omega-3 son nutrientes esenciales, ya que el orga- nismo no puede sintetizarlos por sí mismo, por lo tanto deben ser conse- guidos mediante el consumo de ...
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Identificación y caracterización de compuestos antibacterianos a partir de productos naturales o semisintéticos
... los ácidos grasos insaturados de cadena larga (LCUFAs) eran capaces de reprimir la actividad del sistema de transducción de ...de ácidos grasos insaturados de 16 o 18 átomos de ...
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Estudio del fraccionamiento y concentración de ésteres etílicos de ácidos grasos omega-3 poli-insaturados a partir de aceite de pescado
... el TLC tiene la ventaja de ser un método rápido y económico que permite la separa- ción de mezclas de lípidos complejas; además de ser un método aprobado y certicado por diferentes industrias, en especial en los procesos ...
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Influencia de los parámetros del rancimat en el tiempo de inducción y perfil de ácidos grasos del aceite de chía (salvia hispánica l.) cultivada en el distrito de Andahuaylas
... los ácidos grasos; no obstante, una vez que se termina, la oxidación es inevitable, pero menor a la de los aceites que no contienen antioxidantes, lo que comprueba la eficiencia de esta ...de ácidos ...
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Finalización de borregos pelibuey utilizando dietas con diferentes niveles de alfalfa: respuesta en producción y calidad de la carne.
... ambiente, y se cortaron cubos de 1 cm 2 . Las muestras se colocaron con las fibras del músculo transversalmente al filo de la navaja, reportando la fuerza máxima para cortar la muestra al aplicarse una fuerza conocida ...
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LIPIDOS_Villaroel_Carlos.docx
... LOS ÁCIDOS GRASOS O ...Los ácidos para degradarse deben ser activados, para lo cual requieren ...los ácidos grasos en el hígado, si es completa finaliza con la producción de acetil-CoA, ...
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Influencia del tostado de la semilla de Plukenetia huayllabambana en el perfil de ácidos grasos y compuestos bioactivos
... Estos ácidos grasos poseen más de un doble ...los ácidos grasos linoleico (dos dobles enlaces) y el α-linolénico (tres dobles ...Estos ácidos forman parte de dos familias importantes ...
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Caracterización del aceite de las semillas de solanum quitoense L variedad la selva y Evaluación de su actividad antioxidante
... Los ácidos grasos insaturados tienen por lo general puntos de fusión más bajos que sus contrapartes saturadas; esta es una tendencia que también se presenta en el caso de los ...vegetales ...
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Diseño de un Prototipo de Nanotransportador Dirigido hacia la Proteína Egfabp1 del Parásito Echinococcus Granulosus Utilizando Ácidos Grasos Poliinsaturados Mediante Técnicas de Bioinformática
... de Ácidos Grasos (PUAG) del parásito Echinococcus granulosus (EgFABP1) y los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI): ácido α-linolénico (ALA), ácido araquidónico (ARA), ácido eicosapentaenoico ...
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Apunte 3: Metabolismo
... glucógeno, inhibiéndose la oxidación de grasas. Aunque si más del 85% de las calorías consumidas son en forma de hidratos de carbono, y la Ei > Ee, se sintetizará grasa en forma de triglicéridos. En el caso de una ...
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Estudio químico del gusano blanco del maguey Aegiale speriaris
... de ácidos grasos presentes en el gusano blanco del maguey, obtenidos mediante las extracciones hexánicas, se llevó acabo por una cromatografía de gases, utilizando un cromatógrafo acoplado a un ...
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Efecto de la concentración de HUFAs n3 en la dieta sobre el crecimiento, supervivencia, eficiencia alimenticia e índice de condición en juveniles de Totoaba macdonaldiEffect of the concentration of N-3 hufa in the diet on the growth, survival, feed efficiency and condition index of juvenile Totoaba macdonaldi
... los ácidos grasos (Sargent et ...de ácidos grasos altamente insaturados (HUFAs por sus siglas en ingles) asociado al consumo de fito y zooplacton de este ...Estos ácidos ...
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Perfil de consumo de alimentos fuente de ácidos grasos omega 3 y trans y su relación con la calidad lipídica de la leche de madres lactantes de la ciudad de Córdoba, año 2016.
... y ácidos grasos poliinsaturados (polyunsaturatedfattyacid - ...Los ácidos grasos esenciales (essentialfattyacid -EFA-), específicamente el ácido linoleico (linoleicacid -LA-, 18:2 n6) y ...
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DETERMINACION DE COMPUESTOS FENOLICOS, CAROTENOIDES, FITOESTEROLES, TOCOFEROLES, ACIDOS GRASOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN ACEITES EXTRAIDOS DE SEMILLAS DE DIECISEIS ACCESIONES DE PLUKENETIA VOLUBILIS L (SACHA INCHI)
... proteínas, ácidos grasos esenciales tipo omega-3, omega-6, omega-9 y vitamina E (tocoferoles y tocotrienoles), en cantidades significativamente mayores que otras semillas oleaginosas como el maní, palma, ...
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Vol. 2, Núm. 2 (2005)
... de ácidos grasos del aceite de semilla del fruto de canangucha (Mauritia flexuosa L ...y ácidos grasos de estos frutos con los cultivados en otras ...
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Grasas pasantes en dietas para vacas lecheras de alta producción y su respuesta en etapas productivas y reproductivas
... en ácidos grasos poliinsaturados que proporcionan ácidos grasos esenciales y aportan energía a los rumiantes, mejorando el volumen de leche, la condición corporal y las características ...
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Efecto de un desayuno alto en ácidos grasos saturados vs insaturados, sobre las cifras postprandiales de glucosa y lípidos en pacientes diabéticos tipo 2
... los ácidos grasos sobre dichas cifras postprandiales, teniendo como resultado un mayor conocimiento sobre el manejo nutricional de personas con DMT2, ya que las pautas terapéuticas que mejoren ...
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BIOMOLECULAS.pdf
... Los ácidos grasos son moléculas que, en general, no se encuentran libres en la célula debiendo ser obtenidos por hidrólisis desde los lípidos en donde están ...los ácidos grasos naturales muy ...
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