AHUMADO EN FRÍO
Calidad biológica y microbiológica de muestras de pescado conservadas mediante ahumado en frío y en refrigeración obtenidas en Isla Fuerte-Colombia
58
Ahumado de tilapia
161
Industrialización de la Carne de Codorniz Curada Aplicando 3 tiempos de Ahumado
44
UI-05-08 Evaluación de factibilidad de la aplicación de mezclas en frío para superficies de rodamiento en Costa Rica.pdf (3.161Mb)
123
Novedades Primavera El catering de la Fundacion Juan XXIII.
21
ICA guaitará, variedad mejorada de fríjol arbustivo para climas frío y frío moderado
6
Entradas bruscas de vientos de levante en la costa norte de Alborán
6
Estudio Comparativo de Técnicas de Ahumado en Camarones 2011
134
atmosfera
98
Plantas beneficiosas para el aparato respiratorio
8
3.-CLIMASDECHILE
57
Grimm. Historia de uno que hizo un viaje para saber lo que era miedo
8
Optimización de la técnica aglutininas en frío para la determinación del grupo sanguíneo A, B y Rh en manchas sanguíneas secas. Ayacucho - 2015.
76
Características sensoriales de un embutido ahumado a partir de diferentes formulaciones
12
Exportación de chorizo ahumado picante a la provincia de Loja en Ecuador
104
El reto de la cadena de frío
6
Efecto del ahumado sobre la vida útil y la calidad sensorial del queso fresco
97
Evaluación de la calidad tecnológica de la maquinaria y equipos de las plantas de ahumado de pescado
101
Plan de negocios Procesamiento y comercialización de pescado ahumado en el Departamento de Risaralda
325
Investigación del humo líquido y su aplicación en la gastronomía de la sierra norte del Ecuador
213