ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
La información sobre alimentos ultraprocesados : mitos y realidades
... los alimentos “ultraprocesados” en la cesta de la compra parece ser la otra cara de la moneda de la llegada de los mensajes de la industria alimenta- ria relacionados con lo natural (del inglés green ...
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Alimentos ultraprocesados: relación con el sobrepeso, la obesidad y el riesgo cardiovascular por score Framingham.
... en alimentos ultraprocesados favorece desarrollo de enfermedades cardiovasculares y ...de alimentos ultraprocesados, sobrepeso y obesidad, y riesgo cardiovascular en sujetos de Córdoba, ambos ...
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Frecuencia de consumo de alimentos ultraprocesados, actividad física y su relación con el estado nutricional en conductores de taxis de la ciudad de Córdoba, en el año 2017.
... de alimentos ultraprocesados y el estado nutricional, observándose que a medida que los conductores de taxis aumentaban la frecuencia semanal de consumo de alimentos ultraprocesados, aumentaba ...
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Relación entre la ingesta de alimentos ultraprocesados y el IMC en estudiantes de la Institución Educativa Primaria Nº 70801 nuestra señora de guadalupe de la Ciudad de Puno – 2018
... Los alimentos ultraprocesados presentan un bajo aporte nutritivo y un elevado aporte energético, alto contenido de azúcar, sodio y grasa, debido a los cambios en el estilo de vida han logrado estar ...
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Gasto en alimentos ultraprocesados y relación con variables socioeconómicas en la República Argentina, 2012-2013
... Variables: se consideró clasificación NOVA, categoría ultra- procesados (Organización Panamericana de la Salud/Organi- zación Mundial de la Salud, OPS/OMS). Gasto por hogar en alimentos ultraprocesados. ...
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Asociacin entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el perfil nutricional de la dieta de los colombianos en 2005
... de alimentos y bebidas ul- traprocesadas y su asociación con el perfil nutricional dentro de la Encuesta Nacional de Nutrición de 2005 en ...de alimentos basados en registros alimentarios de 24 horas de 38 ...
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Factores que influyen en el consumo de alimentos ultraprocesados en los estudiantes de nutrición, 2018
... Las ENT con mayores afecciones a las poblaciones son las enfermedades relacionadas al sistema cardiovascular, el cáncer, enfermedades al sistema respiratorio y la diabetes mellitus. Estas enfermedades se deben a factores ...
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Ultraprocesados, el nuevo tabaco que nos ofrecen en los hospitales
... 7 Sin embargo, en los propios centros sanitarios donde las personas acuden, entre otras dolencias, por este tipo de enfermedades, se sirven alimentos ultraprocesados en los desayunos, comidas, meriendas y ...
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Contenido de azúcar, grasa y sodio en alimentos comercializados en Honduras, según el etiquetado nutricional: prueba para la regulación de alimentos procesados y ultraprocesados
... diferentes alimentos ultraprocesados ofertados en los principales centros de venta de representatividad ...520 alimentos en once categorías, según el modelo de perfil de nutrientes OPS ...
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Ingesta de sodio y razones del consumo de productos alimenticios ultraprocesados en el entorno escolar en adolescentes, Callao-2017
... que influyen sobre la percepción del gusto por el sabor salado y cómo estos factores se podrían relacionar con el consumo de alimentos ultraprocesados. El apetito por la sal en los seres humanos difiere de ...
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Evaluación de la composición nutricional de alimentos procesados y ultraprocesados de acuerdo al perfil de alimentos de la Organización Panamericana de la Salud, con énfasis en nutrientes críticos
... de alimentos procesados, se ha encontrado que están fuera de rango dentro de las subcategorías de Bebidas, Dulces, Enlatados/envasados a y Lácteos y ...de alimentos ultraprocesados este nutriente ...
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Espumas en alimentos
... de alimentos alcanzará, en buena medida, el control del fenómeno y la posibilidad de desarrollar y ob- tener a nivel industrial alimentos diversos, ligeros, innovadores, saludables y, por qué no, también ...
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Globalización y alimentos
... los alimentos, también es cierto que varios de éstos podrían eventualmente trasla- darse en su forma natural, sin mayores ...hay alimentos semiprocesados o intermedios que podrían even- tualmente concurrir ...
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MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS
... 3. Destacar que la masa del pan crece gracias a la acción de unos hongos beneficiosos conocidos como levaduras. Las levaduras se comen los azúcares presentes en los alimentos y producen ácidos. Estos ácidos ...
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Alimentos funcionales
... para Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA), siempre que existan evidencias científicas públicamente disponibles y haya suficiente consenso científico entre los expertos de que dichas ...
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Pre Alimentos
... La empresa desde sus inicios abarcará pulperías en distritos comerciales y panaderías, pastelerías y reposterías de Managua en su gran mayoría de renombre a las cuales se les ofrecerá los productos. Por medio del estudio ...
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Antioxidantes en los alimentos
... comprende un conjunto de moléculas cuya acción es ejercida, fundamentalmente a través de su interacción directa con los RL y las especies pro oxidantes. Dicha interacción previene el inicio y/o la propagación de procesos ...
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PRECIOS DE LOS ALIMENTOS
... de alimentos en América Latina y el ...los alimentos puede generar sobre el bienestar de los hogares más pobres y vulnerables de la región, dado que son quienes destinan una proporción mayor de sus ingresos ...
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Alimentos Funcionales
... los alimentos funcionales que miden y registran los cambios en el reconocimiento e interés de los consumidores, además de explorar los factores que tienen un efecto en el comportamiento y las ...
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Etiquetado de los alimentos
... Declaración de reducción de riesgo de enfermedad (subgrupo de declaraciones de propiedades saludables): aquellas declaraciones nutricionales que sugie- ren o dan a entender que el consumo de una categoría de ...
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