Almidón Resistente
12. EFECTO DE VARIOS CICLOS DE ENFRIAMIENTO/CALENTAMIENTO EN EL CONTENIDO DE ALMIDÓN RESISTENTE TIPO III EN ALMIDONES DE CANNA EDULIS KER (ACHIRA) Y SOLANUM TUBEROSUM (PAPA).
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Evaluación del efecto de gelatinización en el contenido de almidón resistente en la harina de tres variedades (Amarilla, roja y negra) de maca (Lepidium meyenii)
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Evaluación del almidón resistente en un producto listo para consumir (Ready To Eat) a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd)
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Evaluación fisicoquímica y sensorial de jamón cocido adicionado con almidón resistente.
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Caracterización de las propiedades tecnofuncionales del almidón total y cuantificación del almidón resistente de tunta y chuño
143
Materias primas con alto contenido de fibra dietética y almidón resistente para la preparación de sopas deshidratadas de vegetales
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Componentes prebióticos del plátano: fibra dietética y almidón resistente
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Suficiencia Profesional Fibra Dietética
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Obtención de productos directamente expandidos por extrusión y botanas de 3a. generación a base de chía y almidón de maíz resistente AR4
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Elaboración de harina de 3 variedades de plátano verde (musa spp) y su uso como materia prima para la planificación.
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Efecto del estrés abiótico sobre la síntesis y degradación de almidón Una revisión
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Es la vinblastina til en la leucemia aguda mieloblstica?
5
Perfil clínico de personalidad y niveles de resistencia en personas adictas en situación de internamiento
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maiz-bt-resistente
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Propuesta tecnológica para la carboximetilación almidón de yuca en medio isopropanol agua
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Determinación del índice de vulnerabilidad sísmica de las viviendas existentes en el barrio 24 de mayo de la ciudad de Riobamba
205
Extracción y evaluación de las propiedades químicas y funcionales del almidón modificado del plátano barraganete (Mussa paradisiaca) en la UTE Santo Domingo, 2012
248
Elaboración de un recubrimiento comestible a base de almidón de maíz y de yuca para tomate chonto (Lycopersicom esculentum mill)
91
Utilización de granos de sorgo en bovinos y ovinos: efecto de la especie, del nivel de inclusión en la dieta y de tratamientos aplicados sobre el grano
70
Efecto de la modificación de almidones de maíz con ácido octenil succínico en la digestibilidad y sus propiedades estructurales
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