Antocianinas totales (concentración)
EVALUACIÓN DE FENOLES TOTALES, ANTOCIANINAS TOTALES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN DIEZ CLONES MEJORADOS DE PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM SP ) DE LA REGIÓN CUSCO
... fenoles totales, antocianinas totales y capacidad antioxidantes, en la mayoría de muestras se observó que la concentración era mayor en clones cocidos que en no cocidos, se procedió a pesar ...
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Antocianinas totales y capacidad antioxidante in vitro de extractos de diferente grado etanólico del fruto de Vaccinium corymbosum “Arándano”
... de antocianinas totales y la capacidad antioxidante in vitro de extractos de diferente grado etanólico del fruto de Vaccinium corymbosum ...de antocianinas totales se usó el método de pH ...
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Cuantificación de antocianinas totales y capacidad antioxidante del fruto de Sambucus peruviana (sauco)
... su concentración puede ser de alto riesgo para los componentes principales de las células como lo es el ADN, proteínas y las membranas celulares; dando como resultado enfermedades inflamatorias, cardiovasculares, ...
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"EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE ANTOCIANINAS TOTALES, POLIFENOLES TOTALES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE MASHUA MORADA (Tropaeolum tuberosum) DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE POST COSECHA"
... de antocianinas totales, polifenoles totales y capacidad antioxidante permite realizar un adecuado ...las antocianinas a los 90 días es de 80,08 % con mayor concentración en los ...
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Efecto de la fertilización química en la concentración de antocianinas en tres variedades de maíz morado en el distrito Baños del Inca región Cajamarca, 2018
... de antocianinas en tres variedades de maíz morado (Morado Canteño, PMV- 581 de Huánuco y PMV-581 de Cañete), con cuatro niveles de fertilización NPK y un testigo sin fertilizar, con una densidad de 62 500 ...mayor ...
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Capacidad antioxidante de dos variedades de Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne (fresa) sometidas a variaciones en la nutricin vegetal
... de antocianinas totales expresadas como mg equivalentes de cianidin3glucósido/100 g de fruta fresca en las variedades Camarosa varió entre 45,64 y 92,83; en la variedad Osogrande presentó una variación ...
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Polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante en la uva (Vitis labrusca L.) en tres estados de madurez del Distrito de San Antonio de Cumbaza-San Martín
... polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante por los métodos DPPH y ABTS en piel, pulpa y semilla de uva en tres estados de madurez (pintón, maduro y ...polifenoles totales, ...
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Efecto de pasteurización y almacenamiento en la estabilidad química y antioxidante de jugo de açaí (Euterpe oleracea Mart )
... las antocianinas demostraron ser los compuestos con mayor sensibilidad a las condiciones de almacenamiento (hasta 23% de ...las antocianinas, o los otros polife- noles ni se compararon estos valores, lo que ...
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Desarrollo y validación de un micro dispositivo analítico ecológico de pH basado en una matriz de antocianinas de Mashua (Tropaeolum tuberosum)
... empleando antocianinas obtenidos de fuentes naturales (sensores ecológicos) para reducir el impacto ambiental derivado del uso de estos dispositivos y el riesgo sobre el personal que trabaja con estos ...
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Niveles altitudinales en la concentración de Antocianina en maíz morado (Zea mays L ) Huánuco, 2017
... de antocianinas nas espigas de milho da variedade roxa PMV 581, com relação à temperatura mínima e máxima, precipitação máxima e acumulada, umidade relativa do ar, velocidade do vento e horas de ...de ...
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... polifenoles totales comparado al resto de ...polifenoles totales en granos de cacao no fermentados y secados de diferentes países es variable, Costa de Marfil variedad Forastero 8,15 ±1,82 g EAG/100g, ...
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Utilización de zeolita en la alimentación de cerdos para abasto
... proteínas totales comprende dos grandes grupos del plasma: las albúminas y las globulinas, estas son sintetizadas en el ...proteínas totales se debe a un nivel bajo de la albúmina (Fenner, 1999) que se debe ...
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Influencia de la pulpa de relave minero en la reducción de la concentración de metales pesados y sólidos totales en suspensión de los drenajes ácidos de mina
... La investigación fue experimental a nivel de laboratorio, la cual consistió en tomar muestras de drenaje ácido de mina (pH = 3,36) de una bocamina abierta, perteneciente a la etapa de explotación a cargo de la Compañía ...
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Evaluación de un Proceso Cromatográfico para la Obtención de Extractos Fenólicos de Tomillo (Thymus vulgaris) Libres de Sustratos de Polifenoloxidasa-Edición Única
... las antocianinas es su baja estabilidad, debido a su estructura química, factores ambientales y a la presencia de otros fitoquímicos en ...de antocianinas tiene la desventaja de que la polifenoloxidasa es ...
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Tamizaje fotoquímico, polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante, del hongo comestible (Auricularia aurícula)
... Las antocianinas tiene significado del griego anthos flor y kyanos azul, son el grupo más importante de pigmentos solubles al agua visibles para el ojo humano, forman parte de la familia de los polifenoles y se ...
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Contenido de fenoles totales, antocianinas y actividad antioxidante del extracto atomizado de las flores de Brachyotum naudiniiTriana “qihwncha”, Ayacucho - 2018.
... y antocianinas presentan propiedades farmacológicas, incluyendo la actividad inhibidora de enzimas (hidrolasas, ciclooxigenasas, fosfatasa alcalina, cAMP fosfodiesterasas, ATP-asas, liasas, hidroxilasas, ...
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Estudio del contenido de antocianinas y de la capacidad antioxidante en la concetración de la pulpa de mortiño (vaccinium floribundum) con adición de pulpa de tomate de árbol morado (solanum betaceum)
... Se ha despertado un gran interés por parte de los investigadores por el género Vaccinium, debido al alto contenido de compuestos polifenólicos, tales como ácido cinámico, flavonoides, antocianinas y antocianidinas ...
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Influencia de la radiación UV-B, sobre la biosíntesis de antocianinas en frutos de manzana (Malus domestica Borkh) CV.”ANNA” para condiciones de trópico alto en Boyacá Colombia
... de antocianinas, que son un grupo de pigmentos de color rojo, hidrosolubles, producto del metabolismo secundario mediado por luz UV, Y ampliamente distribuidos en el reino ...cuantifico antocianinas ...
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Estudio de la capacidad antioxidante total y contenido de compuestos antioxidantes en mortiño (vaccinium floribundum) tratado con luz UV-C
... la concentración de AsA durante los primeros 8 días de almacenamiento a 0, 10 y 20 °C (Kalt et al, 1999) disminuyendo luego de este período, estos autores resaltan el análisis de sustancias como el AsA debido a su ...
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Elaboración de una bebida a base de quitosano y extracto de jamaica rosa (Hibiscus sabdariffa)
... y concentración de Hlbiscus sabdarlffa, en donde extractos acuosos en proporción 1:5 g/mL a 60 °C por 60 min obtuvieron parámetros de color de L, a y b de ...
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