Aves de Corral

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Efectos, prevención  y control  de las aflatoxinas  que se producen en el pienso  de las aves  de corral .

Efectos, prevención y control de las aflatoxinas que se producen en el pienso de las aves de corral .

Las aflatoxinas son metabolitos secundarios tóxicos producidos principalmente por el hongo Aspergillus flavus. Estas toxinas han crecido en los últimos años y a su vez la necesidad de conocer cada vez más acerca de ellas, debido a su alta incidencia en los alimentos de consumo masivo y a su toxicidad. Con el fin de profundizar en el conocimiento de las aflatoxinas en las aves de corral, en esta monografía se realiza una revisión bibliográfica donde se plasma la incidencia de la aflatoxina en los piensos de las aves de corral, las cuales son las más susceptibles a los efectos de esta micotoxina en particular, su impacto sobre la salud animal, la legislación nacional e internacional de aflatoxinas totales o individual, procesos de control, prevención, descontaminación y detoxificación. La investigación en esta área ha contribuido al desarrollado de métodos físicos, químicos y biológicos de descontaminación y detoxificación de aflatoxinas.
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CAMPYLOBACTERS TERMOTOLERANTES EN AVES DE CORRAL DE LA CIUDAD DE IQUITOS

CAMPYLOBACTERS TERMOTOLERANTES EN AVES DE CORRAL DE LA CIUDAD DE IQUITOS

La investigación realizada constituye una aproximación útil para conocer los aspectos relativos a la distribución de las bacterias termotolerantes de Campylobacter en las aves de corral de nuestro medio. La importante portación de Campylobacter spp., por parte de las aves estudiadas y el carácter zoonótico de la enfermedad producida por estas bacterias, pone de manifiesto la importancia de estas aves como reservorios y vehículos de transmisión de estos agentes, para el ser humano; lo cual hace necesario que su diagnóstico sea incorporado en forma rutinaria en los laboratorios de microbiología.
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Especies de Campylobacter resistentes a fluoroquinolonas aisladas en aves de corral en la provincia de Loja durante el periodo Abril – Junio del 2016.

Especies de Campylobacter resistentes a fluoroquinolonas aisladas en aves de corral en la provincia de Loja durante el periodo Abril – Junio del 2016.

Campylobacter jejuni es la especie más frecuentemente aislada, tanto en los países en vías de desarrollo como en los países industrializados. Es un agente causal de diarreas, siendo considerado el más virulento por su mayor resistencia a la fagocitosis (Fernández, 2011). Fue identificado como patógeno humano intestinal por primera vez en 1972 (García, et al 2009). Este microorganismo ha sido aislado de una gran variedad de animales domésticos y silvestres, especialmente gatos, perros, vacunos, ovinos, porcinos y aves, en los cuales se pueden encontrar en calidad de comensales y comportarse como fuente de contaminación para el ser humano (Ayala, et al 2006). Campylobacter jejuni se encuentra entre los gérmenes que más frecuentemente se relaciona con la aparición del síndrome de Guillain Barre (Hernández, et al 2013). En las aves de corral se describe que el 90% de éstas son portadoras de Campylobacter spp, sin afectar su crecimiento (Rivera, et al 2011).
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Desarrollo del control automático de temperatura para un galpón de aves de corral en la avícola optipollo

Desarrollo del control automático de temperatura para un galpón de aves de corral en la avícola optipollo

Optipollo es una empresa colombiana del sector avícola con sede principal en el Municipio de Pitalito, Huila. Cuenta actualmente con 150 empleados y 18 galpones con capacidad para albergar y alimentar un aproximado de 300.000 aves [1]. Dentro de su proceso productivo, el cual consiste en cultivar, sacrificar, empaquetar y comercializar aves de corral, el control de temperatura de los galpones es de gran importancia debido a su influencia en el crecimiento adecuado de las aves. Es usual con el incremento de temperatura, que las aves modifiquen drásticamente sus hábitos alimenticios y sufran infartos, lo que deprime la tasa de producción.
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Efecto antiparasitario de la semilla de papaya (Carica papaya L.) en aves de corral (Gallus gallus) Tingo María.

Efecto antiparasitario de la semilla de papaya (Carica papaya L.) en aves de corral (Gallus gallus) Tingo María.

Evaluar el efecto antiparasitario de la semilla seca de papaya criolla (C. papaya L.) en aves de corral... REVISION DE LITERATURA.[r]

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Aprovechamiento De La Lemna Gibba De Pantanos De Villa – Chorillos –Lima, Mediante La Alimentación De Aves De Corral (Pollos)

Aprovechamiento De La Lemna Gibba De Pantanos De Villa – Chorillos –Lima, Mediante La Alimentación De Aves De Corral (Pollos)

Se logró comprobar el óptimo crecimiento de las aves de corral alimentadas a base de la Lemna giba mediante la realización de los pesos diariamente a los 3 grupos, tanto el grupo control como experimental. Se sacó una relación de promedio por día de peso hasta la semana 6ta semana. Se realizó un análisis de variación y se trabajó con la prueba de hipótesis alterna la cual se comprobó con la prueba de Tukey donde se pudo ver las diferencias significativas del GC hacia las del GE2, pudimos observar también que hay que una diferencia de 37 de promedio no tan significativa entre el GE1 y GE2. Por ende se concluye que el GE 2 tiene un óptimo crecimiento, esto se debe a que se alimentaba a base de Lemna gibba y maíz.
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Caracterización de la competitividad de las MIPYMES avícolas “cría de aves de corral” del municipio de Guadalajara de Buga-Valle, que se encuentran inscritas en la cámara de comercio de Buga en el año 2016.

Caracterización de la competitividad de las MIPYMES avícolas “cría de aves de corral” del municipio de Guadalajara de Buga-Valle, que se encuentran inscritas en la cámara de comercio de Buga en el año 2016.

Durante la dinámica en la aplicabilidad de la encuesta, se evidencio que las mipymes avícolas “cría de aves de corral” del municipio de Guadalajara de Buga están divididas en dos grandes grupos, el primero conformado por las mipymes integradas de las que hace parte las empresas de Avidesa Mac Pollo S.A. (con casa matriz en el departamento de Santander , en el Valle del Cauca se conoce la empresa como Avidesa de Occidente y tiene una de sus dos plantas de beneficio en el municipio de Guadalajara de Buga) y Pollos el Bucanero S.A. y el segundo grupo lo conforman los independientes. (La clasificación de las empresas en estos dos grupos: Integrados e independientes son nombres dados por los investigadores para mayor comprensión de los resultados y discusión).
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Control de inventario de una empresa de venta de aves de corral usando algoritmo AHP

Control de inventario de una empresa de venta de aves de corral usando algoritmo AHP

Como las aves de corral son un producto de gran consumo, muchas compañías lo comercializan, el problema de esta empresa avícola es que no cuenta con un correcto control de su inventario, en unas temporadas existe la escases de aves y no tiene para su comercialización, y también hay temporadas en las cuales tiene mucho inventario almacenado, y al tenerlos guardado por mucho tiempo, perjudica a la calidad del animal. Conociendo los acontecimientos anteriores, se puede determinar que la empresa

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Propuesta de un proyecto para el expendio de carnes de aves de corral (pollos) mínimamente procesados

Propuesta de un proyecto para el expendio de carnes de aves de corral (pollos) mínimamente procesados

T 641 365 P59 í ~LJ1 3b5 'P59 NO SALE A DOMICILIO UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONÍA PERUANA Facultad de Industrias Alimentarias Escuela de Formación Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentar[.]

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Problemas descriptivos y pensamiento numérico: el caso de las cien aves de corral

Problemas descriptivos y pensamiento numérico: el caso de las cien aves de corral

Ante todo Ventallol averigua el coste de comprar las 36 aves como si todas valieran lo que las mierlas, que es la que vale menos. A ese precio gastaría 12 sueldos y le quedarían por gastar 24 sueldos. Esto 24 sueldos los puede usar para pagar el plus o diferencia que tienen las otras aves respecto a las mierlas, por eso calcula esas diferencias, que son 5/3 y 8/3, y cuántas de esas diferencias entran en los 24 sueldos. O lo que es lo mismo, cuántas veces 5/3 y 8/3 juntos hacen 24=72/3 sueldos, y eso serán los conejos y las gallinas. Restando de 36 la suma de los conejos y las perdices se tiene las mierlas.
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Proteja a las aves de corral proteja a las personas :recomendaciones básicas para detener la diseminación de la influenza aviar

Proteja a las aves de corral proteja a las personas :recomendaciones básicas para detener la diseminación de la influenza aviar

Si tiene uno bolso plástica, pongo los cadáveres en lo bolso; si no tiene, llévelos lejos de lo parvada y fuero del alcance de los niños u otros personas Entregue losdesechos de cadávere[r]

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Tratado de la cría de las aves de corral, de las abejas, gusano de la seda, cochinilla, grana, quermes y de los peces

Tratado de la cría de las aves de corral, de las abejas, gusano de la seda, cochinilla, grana, quermes y de los peces

E l encargado del palomar debe conocer todas sus palomas para separar las hembras o machos sueltos: una sola hembra soltera basta para inquie- tar á todos los machos, á los que va á pr[r]

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ALIMENTOS - Hormonas exógenas en carne de pollo, creencias populares y evidencias científi cas con relación a la crianza de aves de corral

ALIMENTOS - Hormonas exógenas en carne de pollo, creencias populares y evidencias científi cas con relación a la crianza de aves de corral

Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) impulsa la implementación de políticas sanitarias enfocadas, esencialmente, al mejoramiento de la situación sani- taria nacional, la prevención de enfermedades exó- ticas (como la influenza aviar) y erradicadas del país (como la enfermedad de Newcastle). Todas estas ac- tividades se engloban en un plan marco denominado Plan Nacional de Sanidad Avícola que contempla: el Programa de Prevención y Detección Temprana para la Influenza Aviar y la Enfermedad de Newcastle; el Programa de Control de la Micoplasmosis y Salmone- losis de las Aves (Resolución Nº882/02), y el Programa para el Mejoramiento de la Bioseguridad de los Esta- blecimientos Avícolas de Producción.
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Presencia de campylobacter jejuni en aves de corral y sus manipuladores

Presencia de campylobacter jejuni en aves de corral y sus manipuladores

En cuanto a los pollos se han encontrado porcentajes que van desde 68-78% de animales que albergan la bacteria en su intestino (17) siendo más alta que para Salmonella[r]

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Introducción a las granjas integrales del sector fiquero :mejorando la nutrición de la familia a través del desarrollo de huertos y granjas familiares

Introducción a las granjas integrales del sector fiquero :mejorando la nutrición de la familia a través del desarrollo de huertos y granjas familiares

CUADR02 Opciones técnicas para el huerto o granja familiar CARTILLA OPCIÓN TECNOLÓGICA 3 Cultivos para la alimentación diaria 16 Manejo de las aves de corral 4 Cultivos para tener una bu[r]

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Estudio de la presencia de Escherichia coli productor de toxina shiga en aves destinadas para el consumo humano

Estudio de la presencia de Escherichia coli productor de toxina shiga en aves destinadas para el consumo humano

Sorprendentemente, la localización intestinal de APEC ofrece una excelente oportunidad para la diseminación en el medio ambiente y la transmisión a través de las heces. APEC se ha informado a persistir en el ambiente seco, y el polvo en los gallineros puede albergar hasta 10 6 unidades formadoras de colonias de E. coli por gramo. La inhalación de este polvo contaminado se cree que conduce a infecciones sistémicas. La infección de los huevos puede ocurrir en la puesta o durante la formación en el oviducto, a menudo conduce a embrión y mortalidad de los pollitos antes de tiempo (Dziva y Stevens, 2008). En la faena, las cepas resistentes en el intestino, pueden contaminar fácilmente las canales de aves y el suelo trayendo como consecuencia la contaminación de la carne con cepas multirresistente de E. coli. Del mismo modo los huevos se contaminan durante la colocación. Por lo tanto, las cepas resistentes de E. coli de aves de corral puede infectar a los humanos tanto directamente como a través de los alimentos (Kabir, 2010).
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Formular y evaluar el proyecto de inversión de una empresa productora y distribuidora de aves y huevos de corral, en el  municipio de La Concordia, Chiapas.

Formular y evaluar el proyecto de inversión de una empresa productora y distribuidora de aves y huevos de corral, en el municipio de La Concordia, Chiapas.

La creación de una granja de aves avícolas no es un mito, sino más bien una realidad que ha generado miles de beneficios en todo el mundo donde sea presentado la crianza de aves de corral, pero estos lo contaminan al emplear sustancias químicas. Hoy podemos decir con mucho entusiasmo que esos tiempos se acabaran y que habrá más de lo que hoy producimos. La producción anual se elevará y el sector económico también tendrá un incremento, con ello la calidad de vida de muchas familias se mejorará.

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Factores de virulencia de cepas de Enterococcus aisladas de aves silvestres y de corral en la Patagonia

Factores de virulencia de cepas de Enterococcus aisladas de aves silvestres y de corral en la Patagonia

Resumen: En este estudio se analizaron la frecuencia y la distribución de la resistencia a vancomicina y de factores de virulencia en cepas del género Enterococcus aisladas de muestras de materia fecal de aves silvestres y aves de corral. Un total de 128 aislamientos de enterococos fueron recuperados utilizando medios de cultivo selectivos a partir de 250 muestras de materia fecal. Dentro de las cepas que exhibieron al menos uno de los factores de virulencia estudiados, Enterococcus faecalis fue la especie más frecuentemente detectada (30 cepas), seguida por E. faecium (23 cepas), E. durans/ hirae (3 cepas) y E. avium (1 cepa). Al evaluar la presencia de factores de virulencia se encontraron 16 cepas β-hemolíticas, mientras que 47 cepas exhibieron actividad gelatinasa. Mediante el uso de métodos estándares se detectaron 17 cepas resistentes a vancomicina. Sin embargo, la presencia de los genes vanA, vanB y vanC no pudo ser conirmada mediante técnicas de PCR. Estos datos sugieren que las aves silvestres, así como las aves de corral, tienen la posibilidad de dispersar en el ambiente cepas de Enterococcus que albergan factores de virulencia, con potencial de transferir estos factores tanto a otros animales como a seres humanos.
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Gaceta municipal de Barcelona. Año 013, nº 48 (6 dic. 1926)

Gaceta municipal de Barcelona. Año 013, nº 48 (6 dic. 1926)

Conccder autorización para tener aves de corral, en los sitios que se expresan, a los seïíores siguientes : A don José Royo, en el patio de la casa n. calle de Sait GcrV'asio,[r]

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07 2466

07 2466

Considerando que en las comunidades rurales, una alta proporción de la población padece desnutrición, la cual se observa principalmente entre los niños, persiste en la adolescencia y causa un impacto negativo en las mujeres embarazadas. La desnutrición se manifiesta porque la dieta de las familias es abundante en carbohidratos que proporcionan energía, pero deficiente en proteínas, vitaminas y minerales, pues los alimentos que se consumen prácticamente se reducen a maíz, frijol, chile y frituras, con un alto contenido de grasa y harina, afectando a todos los sectores de la población mundial, guatemalteca y por consiguiente el departamento de Jalapa. Además, tomando en cuenta que dentro de las directrices del Ejercicio Profesional Supervisado de la carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa, se ha contemplado el Proyecto de manejo y producción de la crianza de aves de corral, específicamente pollo de engorde.
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