Azúcares totales
Influencia del pH y concentración de azúcares totales en la fermentación alcohólica del tamarindus indica L usando saccharomyces cerevisiae
... Se ha investigado la influencia del pH, y concentración de azúcares totales en la fermentac ió n alcohólica del Tamarindus indica L usando Saccharomyces cerevisiae. El Tamarindus indica L, se tuvo que ...
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Estudio inicial de la producción de etanol a partir de las hojas de palma de aceite mediante un proceso de fermentación y sacarificación simultáneas (SFS)
... de azúcares libres obtenida al último día y en general a lo largo del proceso fue para el tratamiento BH2x y la menor fue del tratamiento BH3x, con ...los azúcares totales extraíbles de las hojas se ...
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Cambios fisicoquímicos y de compuestos con actividad antioxidante en carpóforos de Pleurotus spp. durante su almacenamiento a 2 °C
... los azúcares totales, la acidez titulable, los sólidos solubles totales, parámetros de color (L*, WI*, a* y b*), los compuestos fenólicos, el ácido ascórbico y la actividad ...
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Estandarización del proceso de fermentación de Saccharomyces cerevisiae
... de azúcares totales, azúcares reductores, pH, densidad óptica, recuento de levaduras, acidez titulable y grados Brix esto por un periodo de 298 ...
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SOLUCIONES PULSO EN LA CALIDAD POSTCOSECHA DE LISIANTHUS (EUSTOMA GRANDIFLORUM RAF.) CV. ECHO BLUE
... de azúcares reductores se evaluó mediante la técnica Nelson (1944) y Somogyi ...para azúcares totales y se diluyó (1:10), de la dilución se tomó 1 mL y se le agregó 1 mL de reactivo C de ...
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Estudio comparativo de características nutricionales y físico-químicas de algunas bebidas a base de fruta
... los azúcares añadidos, restando los grados Brix aportados por la fruta correspondientes a cada bebida, a la cantidad de azúcares totales reportados por el rotulo nutricional de algunos néctares de ...
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La interacción k:ca afecta el crecimiento, rendimiento, nutrición y calidad del fruto de tomate en sistema de cultivo sin suelo
... La determinación de azúcares totales se realizó por el método descrito por Whitam et al. (1971), se pesó 1 g del fruto de tomate, agregando 50 ml de etanol al 80%, colocándose en una parrilla hasta ...
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Efecto del tiempo de descristalizado en las características fisicoquímicas de la miel Zamorano
... azúcares totales, perfil de azúcares, HMF y color. Se empleó un diseño completamente al azar con arreglo factorial de parcelas divididas donde las comunidades fueron las parcelas principales y los ...
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Alejandra Ramírez y Emperatriz Pacheco de Delahaye† COMPOSICIÓN QUÍMICA Y COMPUESTOS BIOACTIVOS PRESENTES EN PULPAS DE PIÑA, GUAYABA Y GUANÁBANA (en español)
... de azúcares totales entre 43,76 y 77,19% (bs) y de azúcares reductores entre 37,52 y 47,42% (bs), valores que indi- can una presencia considera- ble de ...los azúcares totales como en ...
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SíntesisTotales 1
... En la síntesis del compuesto 6 se empleó un enolato de titanio, en lugar de un enolato de estaño. Cuando se emplea el enolato de titanio el estado de transición favorecido [r] ...
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Evaluación de maceración carbónica y adición de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) durante el lavado de café Geisha (Coffea arabica)
... los azúcares reductores, reaccionan con grupos nitrogenados (proteínas) en lo que se conoce como reacción de Maillard (Stadler et ...los azúcares se calientan por encima de su punto de ...
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Cinética de degradación de la actividad antioxidante por tratamiento térmico en jugos de naranja y mandarina frente al radical DPPH.
... Cuantificación de azúcares reductores en los jugos de naranja y mandarina frescos y tratados térmicamente: .... Cuantificación de azúcares reductores a 60 oc ...[r] ...
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Estudio de hidrólisis enzimática en biomasa microalgal procedente del tratamiento de aguas residuales con purines
... los azúcares, mientras la fracción sólida fue empleada para sucesivas hidrólisis ...los azúcares presentes en la ...los azúcares (glucosa, xilosa, celobiosa, arabinosa, fructosa y galactosa) y ...
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Cuantificación de biogás generado a partir de Azúcares Reductores Totales (ART) del hidrólizado de la cascarilla de arroz, mediante el modelo de Gompertz
... UNIVERSIDAD DE CUENCA Facultad de Ciencias Qu?micas Carrera de Ingenier?a Qu?mica Cuantificaci?n de biog?s generado a partir de Az?cares Reductores Totales (ART) del hidr?lizado de la cascarilla de ar[.] ...
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SíntesisTotales 7
... Para conseguir esta transformación el ácido 8 se convirtió en la diazocetona 7 mediante conversión en anhidrido mixto y reacción subsiguiente con diazometano (para el mecani[r] ...
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SíntesisTotales 6
... El ciclo catalítico que explica el proceso de N-desalilación se inicia con la formación del intermedio I mediante coordinación del complejo de paladio(0) al doble[r] ...
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SíntesisTotales 5
... La funcionalización del carbono C10, necesaria para poder llevar a cabo la proyectada reacción de adición radicalaria intramolecular, se consiguió mediante hidratación anti-Ma[r] ...
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SíntesisTotales 3
... El proceso de transmetalación, por reacción del complejo II con el alquenilzirconoceno 8, forma el complejo III, cuya eliminación reductora proporciona el producto de acoplamient[r] ...
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SíntesisTotales 2
... El mecanismo de este proceso se indica en el esquema 9 y se inicia con la reacción del bromuro de fucopiranosilo con el triflato de plata lo que lleva a la [r] ...
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SíntesisTotales 4
... La instalación de los estereocentros en C19 y C20 se consiguió mediante reacción del compuesto 32 con ácido trifluoroperacético en metanol en presencia de monohidrogenofosfato sódico. En estas condiciones se obtuvo el ...
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