BEBIDA DE QUINUA
Análisis de los formatos de publicidad alternativa: Aplicación de publicidad alternativa para promocionar galletas y bebida de quinua
191
Caracterización fisicoquímica y organoléptica de una bebida de quinua (Chenopodium quinoa Willd) malteada y sin maltear de las variedades pasankalla y negra collana.
114
Fabricación y comercialización de bebida de quinua para lactantes
189
Producción de bebida de quinua con pulpa de piña y manzana, endulzada con esencia de Estevia
245
Proyecto para el lanzamiento de una bebida a base de soya y quinua de la empresa Suprenutritivos S.A.S en la ciudad de Popayán
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Elaboración de una bebida probiótica a partir de la fermentación láctica del almidón hidrolizado de harina de quinua Chenopodium quinoa
136
Formulación de una bebida a base de lactosuero y pulpa de maracuya (Passiflorina edulis) enriquecida con harina de quinua (Chenopodium quinoa)
75
Elaboración de una bebida hidratante a base de carambola (averrhoa carambola L ) y mora (rubus glaucus)
107
Análisis Bromatológico, sensorial y aceptabilidad de galletas y bebida nutritiva a base de una mezcla de quinua, arveja, zanahoria y tocte
12
Revaloración de los granos andinos: Quinua y Kañihua, a través del método Healthcom, para mejorar la alimentación de los estudiantes del Distrito de Nuñoa, Provincia Melgar, Puno 2016
159
Actividad antioxidante de los flavonoides y péptidos bioactivos del extracto alcohólico de Chenopodium quinoa “quinua” Ayacucho 2014
6
Elaboración de bebida fermentada a base del extracto de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y soya (Glycine max) con la aplicación de probióticos
33
Elaboración de Mortadela con Inclusión de Tres Niveles de Harina de Quinua (2, 4, 6 %) 2011
120
Costos de Producción y Rentabilidad del Cultivo de Quinua en la Provincia de Azángaro, Periodo 2014 – 2015
85
Consumo de bebidas y estado nutricional de los adolescentes del Centro Educativo Eduardo Forga Selinger Juliaca febrero abril 2016
100
Obtención de una bebida malteada a partir de harina de quinua (Chenopodium quinoa) y harina de trigo (Triticum sativum), por vía enzimática
89
Comercialización de bebida embotellada a base de quinua con frutas para la cadena de Practi tiendas de TAMBO en el distrito Lima Cercado
167
Creación de una empresa asociativa de producción y comercialización de una bebida nutritiva a base de quinua, en la parroquia rural Mariscal Sucre, Cantón Huaca, Provincia del Carchi año 2014
127
Obtención de una bebida tipo cerveza a partir de maltas de maíz (Zea mays) y quinua (Chenopodium quinoa)
71
Formulación de una bebida sin alcohol a base de malta de quinua
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