Biosensores - Investigaciones

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Aplicación de sensores y biosensores nanoestructurados para la detección de antioxidantes

Aplicación de sensores y biosensores nanoestructurados para la detección de antioxidantes

Son múltiples los componentes químicos que se encuentran en los productos alimenticios, tomando algunos de ellos una mayor importancia respecto a otros debido a las propiedades perjudiciales o beneficiosas que aporta su consumo. Existe un gran interés por parte de la industria y la ciencia de poder caracterizarlos y determinar su aparición en los diferentes productos, ya que un mayor porcentaje de aparición de elementos beneficiosos aporta un elevado valor añadido a dicho alimento. Debido a ello, se han desarrollado diversos métodos de detección de los mismos, mencionados en el apartado 2.3, que permiten discriminar y controlar la calidad de ciertas sustancias alimenticias en función del porcentaje que contienen de alguno de estos componentes. El grupo de sensores de la Universidad de Valladolid, con el que he trabajado durante estos meses, enfoca sus investigaciones al estudio de vinos y mostos, por lo que en este trabajo nos hemos centrado en el estudio de polifenoles y azúcares, debido a las propiedades antioxidantes de los primeros y el gran porcentaje de aparición en uvas de mostos de los segundos. Aun así, pueden encontrarse diversos estudios cuyo objeto de aplicación son diferentes tipos de cervezas o aceites [12] [20]. En los siguientes apartados se explicarán estos componentes en mayor detalle.
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Nueva generación de biosensores aplicables a la Prevención de Riesgos laborales

Nueva generación de biosensores aplicables a la Prevención de Riesgos laborales

Con el desarrollo de diversos proyectos, se analiza el sueño y sus conexiones con el estado consciente, así como con el estrés y otras emociones. Actualmente las investigaciones se centran en el desarrollo de tecnologías con micro y nano biosensores, con objeto de monitorizar, detectar y predecir las reacciones fisiológicas humanas en relación con el estado de vigilia, la fatiga y el estrés, en el desarrollo de las diferentes actividades laborales.

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Ventajas de los biosensores en hemodilisis

Ventajas de los biosensores en hemodilisis

Se realizó una revisión sistemática de textos y artículos científicos sobre investigaciones del tema, seleccionándose 34 de ellos, los cuales fueron buscados en revista de nefrología, biomed.uninet; asn-online.org y scielo se escogieron aquellos que abordaban los principios de funcionamientos de las nuevas máquinas de hemodiálisis, así como las ventajas de estos monitores para lograr mayor estabilidad de los enfermos en hemodiálisis, además de revisar los manuales de funcionamiento de los riñones artificiales fressenius 4008-S y 5008. 5,6
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Biosensores enzimáticos

Biosensores enzimáticos

mente en la formulación de insecticidas, y son compuestos neurotóxicos que pueden causar la muerte aun en concentraciones muy pequeñas. Entre los dispositivos para de- tectar a este tipo de compuestos se encuentran los biosensores enzimáticos que utilizan una enzima llamada hidrolasa, aislada de una bacteria llamada Pseudomonas diminuta, la cual reconoce a un gran número de plaguicidas organofosforados como paraoxon, para- tion, cumafos, diazinon y cloropirifos, y tiene la capacidad de hidrolizar los enlaces P–O, P–F, P–S y P–CN de estos compuestos, generando productos. Estos pueden ser coloridos, electroactivos o provocar un cambio en el pH de la muestra, permitiendo su detección mediante el uso de biosensores ópticos o electroquímicos. Otra enzima comúnmente empleada en este tipo de biosensores es la acetilcolin esterasa, la cual es inhibida en su actividad catalítica en presencia de un plaguicida organofosforado. Este fenómeno, la disminución de la actividad catalítica en presencia del analito de interés, se aprovecha como una medida de la cantidad de insecticida presente (Figura 4). Estos biosensores son portátiles, desechables, rápidos y son una excelente opción para una primera determi- nación cuando se sospecha que muestras de agua, alimentos o fluidos biológicos estén contaminadas con insecticidas organofosforados.
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Desarrollo de un Biosensor Electroquímico para Detectar Lacto en Productos Lácteos

Desarrollo de un Biosensor Electroquímico para Detectar Lacto en Productos Lácteos

En 1975, Divis se preguntó: ¿por qué no usamos las bacterias como elemento biológico en los biosensores para medir la cantidad de alcohol en una muestra? Esta pregunta causó un gran revuelo en muchas grandes empresas de medio ambiente de Japón y otros lugares que se pusieron en marcha en su investigación y no tardaron mucho tiempo en desarrollar los electrodos microbianos. Un año antes se comenzó a usar transductores térmicos (termal enzyme probes) y los termistores enzimáticos (enzyme thermistors). Posteriormente se comenzaron a utilizar los biosensores basados en fibra óptica, que originaron la aparición de los denominados “optados”. Éstos se usaron en un primer momento para la determinación de CO 2 y O 2 (Montañez et
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Biosensors and Advanced Optical and Vision Systems

Biosensors and Advanced Optical and Vision Systems

La información aportada por los biosensores se puede integrar en sistemas de trazabilidad y de información al con- sumidor basados en el «internet de las cosas». Zhao et al. (2015) proponen un sistema basado en un biosensor de AChE para detectar residuos de clorpirifos en muestras reales de ocho tipos de verduras y frutas (pepino fresco, judías, espinacas, col, frijol, manzana, tomate y lechuga) con un límite de detección de 2 µg/l. El detector imprime el resultado de la analítica en un código QR que se adhiere al envase con el producto y que puede ser consultado por el consumidor en cualquier punto de la cadena de valor y obtener información sobre el contenido de pesticidas del producto (Figura 8).
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Diseño e implementación de un sistema microfluídico para la futura detección de cadenas de ADN de Helicobacter Pylori por medio de biosensores

Diseño e implementación de un sistema microfluídico para la futura detección de cadenas de ADN de Helicobacter Pylori por medio de biosensores

Actualmente existe una gran variedad de dispositivos o plataformas microfluídicas, las cuales son empleadas como solución a un problema específico ya sea de ingeniería, medicina, química, entre otras. En este caso, se presenta la necesidad de diseñar e implementar una plataforma microfluídica para la futura detección de cadenas de ADN de Helicobacter pylori por medio de biosensores con el fin de prevenir o detectar a tiempo enfermedades como úlcera, gastritis crónica, cáncer gástrico, y enfermedades afines. Por esta razón, en este proyecto de grado se realizará el estudio, diseño y fabricación de una plataforma microfluídica en 3D la cual estará compuesta de un mezclador y separador. Esta plataforma se realizará con el fin de poder detectar posteriormente las cadenas de ADN de Helicobacter Pylori por medio de los biosensores anteriormente mencionados.
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Nuevos materiales utilizados para la detección de moléculas complejas en biosensores

Nuevos materiales utilizados para la detección de moléculas complejas en biosensores

a) Sobre grafeno perfecto se identificaron dos modos de adsorción con la configuración stacked de la molécula de DA en la que el plano aromático de la DA es casi para[r]

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Desarrollo de superficies nanoestructuradas para biosensores ópticos y sensores biomiméticos

Desarrollo de superficies nanoestructuradas para biosensores ópticos y sensores biomiméticos

Finalmente, podría ampliarse la investigación a la implementación de los biosensores plasmónicos desarrollados en sistemas de microfluídica que permitan medidas en tiempo real, pues se obtendría mayor información de los procesos de inmovilización y reconocimiento. Además, se evitaría secar el dispositivo, impidiendo una posible degradación, permitiendo a las moléculas implicadas mantener su disposición en medio líquido. También permitiría otro tipo de experimentos no realizables en seco, como el estudio del incremento gradual de la concentración empleando un sólo dispositivo, o un experimento de mayor complejidad que implique numerosas etapas. En relación a los biosensores desarrollados en esta Tesis, el estudio de cómo afectan al aluminio diferentes medios tamponados en tiempo real ayudaría a comprender mejor la influencia de los mismos sobre el metal, además de dar pie a un trabajo que permita mejorar el proceso de pasivación variando parámetros relacionados con el plasma de oxígeno, tales como tiempo, presión, potencia o el propio gas empleado (efecto del ozono o de la incorporación de otros gases como argón).
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Determinación de biosensores nanoestructurados enzimáticos para la determinación de contaminantes orgánicos volátiles

Determinación de biosensores nanoestructurados enzimáticos para la determinación de contaminantes orgánicos volátiles

Como se ha descrito en la primera parte del trabajo, un biosensor es un dispositivo que contiene una molécula biológica inmovilizada (enzimas en este caso) próxima a un transductor (electrodo serigrafiado) que, en contacto con el analito (FA), transforma la señal química producida en una señal eléctrica. La inmovilización del elemento biológico en el reducido área correspondiente al electrodo de trabajo (4 mm 2 ) es la etapa crítica en la fabricación de biosensores electroquímicos. Características tan importantes como el tiempo de vida o la sensibilidad del biosensor, dependen en gran medida de la metodología de inmovilización utilizada.
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Investigacion_Final-Componente_2-Calidad

Investigacion_Final-Componente_2-Calidad

En el marco del Convenio sobre cooperación para el Desarrollo Fronterizo Costa Rica-Panamá, ratificado en 1994 y 1995 por las Asambleas Legislativas de ambos países, se crea la comisión[r]

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA ESCUELA DE POSTGRADO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA ESCUELA DE POSTGRADO

Cuando regresionamos nuestra serie en términos per cápita (para la variable dependiente) y como porcentajes del PBI las variables independientes, medida muy utilizad[r]

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Investigaciones

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Proyecto de investigación “ Nuevos desarrollos del Derecho I nternacional:. perspectivas innovadoras de aproximación a los Objetivos de Desarrollo del[r]

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Investigaciones

Investigaciones

3UR\HFWR GH LQYHVWLJDFLyQ ³ 1XHYRV GHVDUUROORV GHO 'HUHFKR ,QWHUQDFLRQDO SHUVSHFWLYDV LQQRYDGRUDV GH DSUR[LPDFLyQ D ORV 2EMHWLYRV GH 'HVDUUROOR GHO 0LOHQLR ´. 'LUHFWRU1RUEHUWR&RQVDQL[r]

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Investigaciones

Investigaciones

Director: Norberto Consani Investigador: Javier Surasky. Investigadores en formación: Juan A[r]

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Caracterización de Silicio Carbono Amorfo depositado por PECVD para fabricación de membranas para aplicaciones en biosensores

Caracterización de Silicio Carbono Amorfo depositado por PECVD para fabricación de membranas para aplicaciones en biosensores

El presente anexo muestra una caracterización del a-SiC:H respecto a la transmitancia, ancho de banda de energía prohibida óptica, índice de refracción y conductividad oscura en función de la temperatura, los presentes análisis realizados son orientados a los posibles cambios de estas características, bajo las variaciones del proceso de depósito PECVD como temperatura del sustrato, presión en la cámara, potencia aplicada entre electrodos y razón de flujo de gases reactivos, a partir de los cuales se conduce a la fabricación de a-SiC:H diseñado bajo características específicas para diferentes necesidades de los biosensores existentes.
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Montaje, implementación y aplicación de interferómetros en configuración Fabry-Perot y Michelson para la lectura de biosensores

Montaje, implementación y aplicación de interferómetros en configuración Fabry-Perot y Michelson para la lectura de biosensores

MARCO TEÓRICO 2 inmovilizado sobre la superficie del transductor que, en muchos casos, es un electrodo. En el caso particular de este trabajo, se utilizarán dos diferentes tipos de sensores, Microbalanzas de Cristal de Cuarzo (Quartz Crystal Microbalance, QCM) y microarreglos. Los primeros emplean como electrodos metales como oro, plata o platino mientras que en los segundos la inmovilización se lleva a cabo sobre un substrato recubierto por una película nanométrica de oro. Este proceso de inmovilización puede efectuarse de dos diferentes maneras: i) por métodos físicos (adsorción, atrapamiento, encapsulamiento) o ii) por métodos químicos (enlace covalente, entrecruzamiento) [3].En este trabajo se utilizarán métodos químicos. Por su parte, el transductor, también puede ser de diferentes tipos, esto dependerá del fenómeno físico que será explotado en el sensado. A continuación se abordaran dos tipos de biosensores, ambos detectarán el mismo tipo de variable biológica, pero con diferente tipo de transductor.
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Resumen siglo XIX y XX

Resumen siglo XIX y XX

La Segunda Guerra Mundial (1939-1945) fue el conflicto que enfrentó a los países de Alemania, Italia y Japón; contra Inglaterra, Francia, la Unión Soviética y finalmente E[r]

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Investigacion_Final-Proyecto_San_San_200

Investigacion_Final-Proyecto_San_San_200

En este trabajo se encuentra la información acerca del análisis fisicoquímico y microbiológico del agua del río San San más específicamente, de los distintos puntos de muestreos (A: L[r]

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Aplicación de biosensores amperométricos de polisulfona/nanotubos de carbono en el análisis de muestras reales

Aplicación de biosensores amperométricos de polisulfona/nanotubos de carbono en el análisis de muestras reales

Interferences study In order to ensure its applicability to real samples, potentially interfering substances contained in wine and beer samples were evaluated, namely mallic acid which i[r]

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