Brassica oleracea l
Determinación de la cinética de fermentación láctica de hojas frescas de col (Brassica oleracea l var capitata l ) en condiciones óptimas de temperatura, tiempo y concentración de NaCl
... Desde hace mucho tiempo atrás se ha conocido los beneficios que aporta las hojas frescas de col (Brassica Oleracea l. Var. Capitata l.) fermentada a la salud de las personas que lo consumen, ...
66
Efecto del cloruro de calcio y la refrigeración sobre la poscosecha de la col de bruselas (Brassica oleracea L.)
... En los últimos años se ha incrementado la demanda de las crucíferas y, en especial, de la col de Bruselas (género Brassica, especie Brassica oleracea L.)debido principalmente, a sus ...
8
Efecto de cuatro dosis de gallinaza en la producción de repollo (Brassica oleracea L ) Var Corazón de buey en el Alto Huallaga Tocache
... Los objetivos del trabajo de investigación fueron: Determinar la dosis de gallinaza de postura adecuada para el rendimiento y rentabilidad del cultivo de repollo (Brassica oleracea L.) variedad ...
75
Rendimiento de Cuatro Híbridos de Brócoli (Brassica oleracea L var italica Plenck)
... El Brócoli (Brassica oleracea L.), es una especie muy importante en la nutrición humana su incremento significativo de su producción a nivel mundial se ha realizado recién durante los últimos años, ...
113
Efecto de diferentes dosis de estiércol de cuy, sobre las características agronómicas y rendimiento de la Brassica oleracea L coliflor, botrytis, sub var snow white, en un suelo de baja fertilidad, en la localidad de Zungarococha, Loreto
... El estiércol de cuy es rico en materia organica, nitrogeno y potasio, calcio, sales solubles tal como lo señala Vidurrizaga, J. (2011) en el analisis quimico del estiercol de cuy, en la Tesis ”Efecto de cuatro tipos de ...
70
Edad del trasplante y su influencia en las características agronómicas y rendimiento del cultivo de Brassica oleracea L "col repollo", en Zungarococha Distrtito de San Juan Bautista Loreto 2018
... En la zona, son muchos los agricultores que se dedican a la actividad olerícola, que le significa generar recursos económicos para el sostenimiento de sus familias; sin embargo, por la variación de las condiciones ...
79
Determinación de la cinética de liofilización en floretes de brócoli (Brassica oleracea L, var. Legacy) y evaluación del contenido de ácido L - ascórbico (L-AA) y actividad peroxidasa (POD)
... (Ácido L-ascórbico) en el proceso de liofilización, con y sin pre-tratamiento (escaldado al vapor) en la variedad de brócoli (Brassica oleracea L, ...acido L-ascórbico) ...
174
Campo magnético variable en semillas de brócoli (Brassica oleracea L.) bajo una perspectiva sistémica transdisciplinaria
... Uno de los cuatro atributos de las semillas que afecta la productividad es su calidad fisiológica, la cual se evalúa a través de la pruebas germinación (Gomes et al., 2012). Numerosos investigadores han mostrado los ...
199
Estudio bioagronómico de 16 cultivares de coliflor (brassica oleracea l var botrytis)
... Al estudiar bioagronómicamente, los 16 cultivares de coliflor (Brassica oleracea L. var. Botrytis) se determinó que, los parámetros evaluados: porcentaje de germinación y porcentaje de emergencia en ...
137
Estudio Bioagronómico de 20 Cultivares de Col (Brassica oleracea L var capitata), ESPOCH, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
... Al respecto de esta variable Bustamante, R. (2005), en su investigación, evaluó la germinación y el vigor en semillas de cinco variedades de repollo (Brassica oleracea var. capitata), en condiciones de ...
123
Efecto de tres abonos verdes, sobre las caracteríscticas agronómicas y rendimiento de cultivo Brassica oleracea L var snow white (coliflor), en un suelo de baja fertilidad, Zungarococha, San Juan, Loreto
... - www.infoagro.com, informa que, diversos estudios concluyen que los tipos cultivados de Brassica oleracea se originaron a partir de un único progenitor similar a la forma silvestre. Esta fue llevada desde ...
71
Aplicación de fitohormonas en el cultivo de brocoli (Brassica oleracea l )
... agua con 600 g de brócoli, este mayor peso de brócoli se pudo evidenciar y puesto que el fin de este producto es estimular eventos fisiológicos específicos tales como tamaño y uniformidad del fruto, y favoreciendo el ...
66
Efecto de la aplicación de tecnologías limpias sobre la prolongación de la vida postcosecha de brócoli mínimamente procesado
... El brócoli es una hortaliza altamente nutritiva de la cual se consume su inflorescencia. Este órgano se cosecha siendo aún completamente inmaduro, en un estado fisiológico de alto requerimiento de agua, nutrientes y ...
180
Listeria monocytogenes en repollo y lechuga como vehículos de transmisión de listeriosis humana mercados la hermelinda, central y palermo de Trujillo, Perú 2006 – 2007
... La frecuencia en la que esta bacteria causa gastroenteritis es indeterminada así como la dosis infectante y las características del huésped por lo que se debe considerarse el cultivo para L. monocytogenes en los ...
42
Efecto antibacteriano, in vitro, del extracto etanólico de brassica oleracea var.capitata l. (col morada) en cepas de shigella flexneri
... 65 se aplica pruebas POST HOC, esta investigación empleó la prueba de Tukey. La prueba de Tukey realizada permitió realizar comparaciones múltiples y además determinó cuáles fueron las medias son estadísticamente ...
107
Bioacumulación de plomo y cadmio en Brassica oleracea subsp capitata (L ) Metzg y Raphanus sativus L
... Con el fin de favorecer la propagación de los enemigos biológicos (predatores y parasitoides), se realizó el trasplante de Ipomoea batatas en la zona periférica dentro del área de experimentación, las cuales fueron ...
60
