Café - Embalaje - Diseño - Investigaciones

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Diseño y construcción de tres máquinas para el lavado mecánico del café con fermentación natural utilizando la tecnología deslim en el Centro Nacional de Investigaciones de Café CENICAFÉ

Diseño y construcción de tres máquinas para el lavado mecánico del café con fermentación natural utilizando la tecnología deslim en el Centro Nacional de Investigaciones de Café CENICAFÉ

El lavado del café es de vital importancia en el proceso del beneficio por vía húmeda que se realiza en Colombia para procesarlo. Cuando en esta etapa no se desarrolla un procedimiento adecuado o la fermentación natural del mucílago del café no se realiza apropiadamente, se presentan problemas en la calidad final del café, generando pérdidas económicas a los productores del grano. Por lo tanto, el Centro Nacional de Investigaciones de Café (CENICAFÉ), como la institución encargada de las actividades de investigación de la Federación Nacional de Cafeteros, ha desarrollado tecnologías con el objetivo de brindar herramientas a los caficultores para obtener un café de alta calidad y aumentar sus ingresos económicos. Por este motivo, en este trabajo se presenta el diseño de una nueva tecnología para el lavado del café. Esta tecnología une dos técnicas que se desarrollaron entorno al lavado del café, la fermentación natural del mucílago del café y el desmucilaginado mecánico. Con esta tecnología se brinda una alternativa a los pequeños, medianos y grandes caficultores que utilizan la fermentación natural para lavar el café (más del 60% de los productores). Además, con un manejo integral de la pulpa y mieles del lavado se puede lograr un control del 100% de la contaminación. Proporcionando una solución definitiva a una legislación ambiental nacional rigurosa frente a los vertimientos puntuales generados en procesos como el beneficio del café (Decreto 3930 de 2010).
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Diseño de un empaque y embalaje para la exportación de claveles

Diseño de un empaque y embalaje para la exportación de claveles

Las caras exteriores e interiores del cartón corrugado (liners) se fabrican generalmente a partir de las fibras largas de maderas suaves de coníferas, que poseen las propiedades de resistencia necesarias. Estos papeles se producen por medio del proceso de cocción al sulfato, se conocen como cartón-liner, o papel- liner (kraft-liners), y su color natural es café o marrón. También pueden blanquearse completa o parcialmente (moteados), pero el proceso de blanqueo reduce la resistencia del material entre un 5% y un 10%. Los cartones liner también pueden contener cierta cantidad de fibras recicladas (papel de desecho) y en tal caso se les llama liners de ensayo (test-liners). A veces también, inapropiadamente, se les llama liners de yute (juteliners), aunque nada tienen que ver con dicho material. El uso de fibras recicladas en el cartón liner debilita considerablemente su resistencia, especialmente en condiciones tropicales. Los test-liners podrían parecer iguales al cartón liner-kraft para el desconocedor, pero si se observan muy de cerca, puede reconocerse el uso de fibras recicladas por la 2 Centro de Comercio Internacional UNCTAD/OMC Embalaje para la Exportación – Nota N°13 presencia de pequeños puntos negros debidos a tintas y otras impurezas provenientes del papel reprocesado. A veces el "test-liner" se fabrica a partir de papeles escogidos de alta
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DISEÑO DE PROD UCTO:  ANÁLISIS DE SU APL ICACIÓN EN LA CAPTACIÓN Y  FIDELIZACIÓ N DE CLIENTES PARA  LA  EMPRESA  ASPROI NCAM DE LA  PARROQUIA NOBOA CANTÓN 24 DE MAYO

DISEÑO DE PROD UCTO: ANÁLISIS DE SU APL ICACIÓN EN LA CAPTACIÓN Y FIDELIZACIÓ N DE CLIENTES PARA LA EMPRESA ASPROI NCAM DE LA PARROQUIA NOBOA CANTÓN 24 DE MAYO

Almaguer Sánchez (2001), menciona que; la mayoría de los nuevos productos y por el desarrollo en la tecnología y el diseño del embalaje, pertenecen al campo de los plásticos por su versatilidad a formas, usos (microondas) etc. Tratan de superar al vidrio y se hacen investigaciones para que no contaminen y que sean reciclables. El plástico es el material que más se usa para embalaje, es ligero y puede moldearse en complicadas formas de muchos colores diferentes, aparte, de que se le puede apretar para hacer salir el contenido. El polietileno de baja y alta densidad (LDPE y HDPE), polipropileno (PP) y el tereftalato de polietileno (PET) son plásticos relativamente baratos y se moldean fácilmente siendo muy atractivos, con un acabado brillante de alta calidad sobre el cual se puede imprimir hasta seis tintas. El cloruro de polivinilo (PVC) se usa para bandejas, botellas, y también para aceite, jarabes y jugos de frutas entre otros, pero tienen el inconveniente de que se puede agrietar o partir cuando se cae (Almaguer Sánchez, 2001).
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Diseño de empaque de los productos de limpieza elaborados por el Centro de Investigaciones de Ingeniería

Diseño de empaque de los productos de limpieza elaborados por el Centro de Investigaciones de Ingeniería

 Papel y cartón: son los más utilizados para el embalaje desechable. Su costo es bajo y se puede adaptar fácilmente a las necesidades, asociándolo a otros elementos tales como enrejados de madera, cubierta de plástico, etc. Los cartones más utilizados pueden ser de tipo compacto o de tipo corrugado, de uno, dos o tres espesores de ondas. Los papeles parafinados, los kraft alquitranados, plastificados o reforzados con hojas de aluminio, son muy utilizados para la construcción de bolsas, y estas a su vez pueden ser multipliegos o no.
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Diseño de una planta de producción de pellets a partir de residuos de café

Diseño de una planta de producción de pellets a partir de residuos de café

Los granos de café gastados son los residuos de la industria de café, obtenidos del tratamiento de café en polvo con agua caliente para preparar café instantáneo (Mebrahtu et al., 2013; Tokimoto et al., 2005). Teniendo en cuenta esta enorme cantidad de restos de café producido en el mundo, la reutilización de este material es un tema relevante. Se han realizado algunas investigaciones al respecto. Sin embargo, la mayoría de estos residuos no se utilizan, y son vertidos al medio ambiente causando contaminación y problemas de contaminación ambiental debido a la naturaleza tóxica (presencia de cafeína, taninos y polifenoles) (Leifa et al., 2000).
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Modelamiento y diseño de un secador estático de café pergamino (silo de café)

Modelamiento y diseño de un secador estático de café pergamino (silo de café)

Al Centro Nacional de Investigaciones del Café, CENICAFÉ, entidad a la que hace parte nuestro principal asesor el Ingeniero Ph.D. Juan Rodrigo Sanz Uribe quien compartió muy amablemente sus amplios conocimientos acerca del secado mecánico del café pergamino adquiridos por su experiencia y gran labor dentro de esta prestigiosa institución. Adicionalmente, nos permitió realizar mediciones fundamentales de los equipos existentes en las instalaciones de Chinchiná-Caldas y, también, nos proporcionó información valiosa que nos permitió caracterizar y diseñar los silos, y los equipos de calentamiento e impulsión del aire caliente. En base a estos aportes mencionados, no nos podemos olvidar de los Doctores Alfonso Parra Coronado, Gonzalo Roa Mejía y Carlos Oliveros Tascón, quienes con su gran ingenio y experiencia en estos temas de secado, diseñaron el software de simulación de tiempo de secado para secadores estáticos y de flujos concurrentes, programa proporcionado por el ingeniero Sanz, del cual tomamos los parámetros fundamentales para el diseño optimo del intercambiador de calor y el ventilador centrífugo. También, a los compañeros trabajadores incansables de la disciplina de Ingeniería Agrícola quienes, con su colaboración, tuvimos la oportunidad de conocer las características de funcionamiento y mantenimiento de los secadores que se encuentran en las instalaciones mencionadas.
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Guitarra y memoria : una introducción a su perspectiva teórica

Guitarra y memoria : una introducción a su perspectiva teórica

Resulta pertinente conocer el estado actual de la investigación acerca de la memoria musical en la interpretación guitarrística debido a que la capacidad de memorización musical es, aún hoy en día, una facultad necesaria para poder llevar a cabo cualquier práctica musical. El presente estudio se plantea como una introducción a la relación entre guitarra y memoria, para lo que se realizó un análisis cualitativo de las investigaciones obtenidas en diversas fuentes. Los resultados se organizan tomando como referencia la clasificación temática sobre memoria e interpretación musical realizada por Barbacci. En este estudio se observa que la investigación en memoria musical parece concentrarse mayormente en el piano. Dentro de las investigaciones encontradas, en la mayoría de las investigaciones realizadas en piano pareciera que un determinado tipo de memoria adquiere relevancia sobre las demás, no siendo así en el caso de la guitarra en el cual se destacó el uso combinado de varias memorias, destacándose la memoria analítica.
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EMPAQUES Y EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN

EMPAQUES Y EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN

Uno de los aspectos más importantes que debe considerar el exportador al momento de seleccio- nar un sistema de empaque y embalaje para exportación, es la legislación y normativa relativa a empaques, embalajes y etiquetado en los países de destino, cuyo objetivo es proteger la salud y seguridad de los consumidores y en algunos casos, proteger la actividad económica nacional. Dicha legislación expone los requerimientos y res- tricciones de tipo obligatorio para comercializar en cada país. A diferencia de la legislación, la norma- tiva es de aplicación voluntaria; sin embargo, debe respetarse como si tuviera carácter obligato- rio, ya que su observancia aumenta la aceptabili- dad del producto en el mercado objetivo, y con ello las posibilidades de venta.
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ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE

ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE

Fueron desarrollados por la ISO (ISO 780:1983) como un conjunto de símbolos usados convencionalmente para el marcado de carga a transportar (excepto los productos peligrosos que tienen su propio régimen). De esta manera se resuelven los problemas de diferencias de lenguas y el analfabetismo de estibadores y consignatarios. Los símbolos deben ser reproducidos en negro sobre fondo claro si el embalaje es oscuro. El tamaño total de las marcas debe ser de 100mm, 150 mm o 200mm, a menos que las piezas a marcar sean más pequeñas. Existen también las instrucciones de manipuleo que deben estar escritas en las lenguas comúnmente usadas en el comercio internacional o la lengua del país de destino.
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EMPAQUE Y EMBALAJE DE PRODUCTOS

EMPAQUE Y EMBALAJE DE PRODUCTOS

Conforme aumenta la distancia de los mercados Conforme aumenta la distancia de los mercados destino, se incrementa la complejidad de los destino, se incrementa la complejidad de los sistemas de empaque y embalaje requeridos para la sistemas de empaque y embalaje requeridos para la

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CENTRO DE INVESTIGACIONES DE DISEÑO INDUSTRIAL

CENTRO DE INVESTIGACIONES DE DISEÑO INDUSTRIAL

Desde su fundación, como Unidad Académica de Diseño Industrial se ha realizado la selección de los alumnos aspirantes, para asegurar, en lo posible, que el inscrito tenga el interés y la sensibilidad creativa que le permitan cursar con éxito la carrera. Por medio de un proceso de diálogo y experimentación, se informa a los aspirantes del campo de acción y métodos de trabajo del diseño industrial. Este proceso está especificado ampliamente desde el Plan de Estudios 1983.

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Diseño de un Túnel de Termocontracción para Etiquetar botellas con Película Termoencogible

Diseño de un Túnel de Termocontracción para Etiquetar botellas con Película Termoencogible

Debido al costo del equipo en el exterior no ha sido posible su adquisición por lo que se ha considerado la posibilidad de construirlo en el país. Al realizar el diseño del Túnel de termo contracción con ingeniería local se espera adecuarlo a las necesidades de la empresa tanto en producción así como en el costo de construcción, que en equipos importados especialmente en lo que respecta a producción son de demasiada capacidad para la demanda que tiene la empresa.

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Embalaje colapsable en madera plástica

Embalaje colapsable en madera plástica

La encuesta permite determinar que porcentualmente un 60% no está augusto con el modelo actual de embalaje. El 100% de las personas encuestadas estarían dispuestas a usar el modelo de embalaje propuesto. El interés de ellos radica en hacer llegar con mejores condiciones el producto que transporta. No les importaría pagar un poco más por el embalaje ya que se vería compensado con la conservación de los productos. El 70% no conoce sistemas logísticos de empaque y embalaje lo cual es una fortaleza para el modelo de embalaje de este proyecto. El 80% de los encuestados reconoce que su producto se daña en el recorrido y reconoce que podría haber mejores procesos logísticos de transporte pero por desconocimiento no se aplican.
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MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA Y GESTIÓN DE PRODUCTOS

MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA Y GESTIÓN DE PRODUCTOS

Mezcla de la mercadotecia Producto Diseño Marca Envase Empaque Embalaje Garantía y servicio Líneas Promoción Publicidad Ventas personales Promoción de ventas (Merchandising) Relacion[r]

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Diseño de un control de humedad y temperatura de para un secador de café

Diseño de un control de humedad y temperatura de para un secador de café

Un operario revisa que el nivel de sisgo para la fuente de calor este correcto, luego procede a abrir las puertas de carga y descarga de el silo, va por los sacos de café los cuales depositara en la cámara plenum del silo (lugar donde se deposita el café a secar), carga el silo con café manualmente (la cantidad de carga depende de la capacidad del silo), cierra las compuertas de carga y descarga, fija las compuertas de intercambio de flujo de aire para que el aire circule en un sentido esto se hace abriendo las compuertas 1,3 y cerrando las compuertas 2,4 ver la figura 2, enciende el ventilador y fija la consigna en el controlador de temperatura a 50 0 C ver figura 3, cada hora el operario debe cambiar el sentido de flujo de aire,
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DISEÑO DEL PLAN DE MARKETING PARA LA COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ ORGÁNICO PERUANO HACIA CHINA, AREQUIPA 2012  2015

DISEÑO DEL PLAN DE MARKETING PARA LA COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ ORGÁNICO PERUANO HACIA CHINA, AREQUIPA 2012 2015

Debido a que el café orgánico es un producto contemporáneo reciente para el mercado chino, podríamos contar con pequeños puestos de venta en ferias agrícolas internacionales donde se brinde información sobre el producto y sus diferencias con el producto tradicional, para esto utilizaríamos el apoyo de un especialista en preparación del producto en diversas presentaciones para el consumo humano que además de prepararlo debe explicar las bondades del mismo a los consumidores. Asimismo, se sugiere la utilización de Internet para la difusión de recetas donde el producto (café orgánico) sea el principal atractivo. También es recomendable difundirlo como ingrediente de la gastronomía.
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Planificación, diseño y gestión de proyectos de investigaciones

Planificación, diseño y gestión de proyectos de investigaciones

Para lograr dicho objetivo el alumno/a deberá conocer y adquirir las habilidades necesarias para poder ejecutar cada uno de los apartados imprescindibles que debe configurar un proyect[r]

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Planificación, diseño y gestión de proyectos de investigaciones

Planificación, diseño y gestión de proyectos de investigaciones

Para lograr dicho objetivo el alumno/a deberá conocer y adquirir las habilidades necesarias para poder ejecutar cada uno de los apartados imprescindibles que debe configurar un proyecto[r]

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Máster Universitario en Diseño Industrial Curso 2014/2015. Asignatura: Diseño ecoeficiente, envase y embalaje Código: MAO104

Máster Universitario en Diseño Industrial Curso 2014/2015. Asignatura: Diseño ecoeficiente, envase y embalaje Código: MAO104

Resultados del aprendizaje: Los efectos que cabe asociar a la realización por parte de los estudiantes de las actividades formativas anteriormente indicadas, son: el conocer, saber seleccionar y aplicar los conocimientos de la materia, el formular juicios a partir de un información inicial del proyecto de diseño, la aplicación con criterio de los métodos de análisis y técnicas descritos en ella, redactar y comunicar utilizando un lenguaje preciso y adecuado a la misma, y aprender por sí mismo otros conocimientos relacionados con la materia, que se demuestran:
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El detonante creativo de base pedagógico musical en los productos de re-diseño del diseño de interiores

El detonante creativo de base pedagógico musical en los productos de re-diseño del diseño de interiores

El detonante creativo de base pedagógico musical en los productos de re-diseño del diseño de interiores.. INTRODUCCIÓN A LAS INVESTIGACIONES PREVIAS Pág.[r]

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