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Capacidad de retención

Evaluación de la influencia de salmuera con diferentes tipos  de carragenina en la capacidad de retención de agua para carcasas marinadas de ave (Gallus Gallus Domesticus) en la Ciudad de Arequipa

Evaluación de la influencia de salmuera con diferentes tipos de carragenina en la capacidad de retención de agua para carcasas marinadas de ave (Gallus Gallus Domesticus) en la Ciudad de Arequipa

... la capacidad de retención de agua (CRA) dentro del músculo, por lo cual se debe agregar los ingredientes idóneos para mantener estable el pH ,y evitar en lo mínimo la pérdida de agua de la canal de pollo; ...

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Evaluación de la capacidad de retención de agua en la elaboración de Nuggets de Trucha (Oncorhynchus Mykiss)

Evaluación de la capacidad de retención de agua en la elaboración de Nuggets de Trucha (Oncorhynchus Mykiss)

... Observando el cuadro N° 13, se nota claramente que al ser evaluados tres tratamientos se forman tres subconjuntos, lo cual quiere decir que existe suficiente evidencia estadística para decir que con ninguno de los ...

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Estimación de la capacidad de retención de agua en la cuenca Challana, periodo setiembre 2014 – agosto 2015

Estimación de la capacidad de retención de agua en la cuenca Challana, periodo setiembre 2014 – agosto 2015

... la capacidad de retención de agua CRA presente en los suelos de la cuenca Challana durante el periodo setiembre 2014 agosto 2015, circunscrito en una zona de vida montano bajo tropical de la localidad de ...

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... El objetivo del presente trabajo fue desarrollar polímeros de injerto basados en NMDG a partir de matrices de PU químicamente activas con capacidad de retención de boro. Estudios previos relacionados con la ...

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Efecto de la condicin corporal de vacas holstein sobre la capacidad para retener agua, colgeno insoluble y esfuerzo de corte en Longissimus dorsi

Efecto de la condicin corporal de vacas holstein sobre la capacidad para retener agua, colgeno insoluble y esfuerzo de corte en Longissimus dorsi

... su capacidad de retención de agua (CRA), esfuerzo de corte (EC) los días 1, 5, 10, 15 y 20 y colágeno Insoluble (CI) por degradación alcalina en mg y ...la capacidad de retención de agua y ...

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Propiedades tecno-funcionales de la fibra dietaria de los subproductos de mango y guayaba

Propiedades tecno-funcionales de la fibra dietaria de los subproductos de mango y guayaba

... Los valores de la capacidad de retención de agua del subproducto de mango se muestran en el Cuadro 2. Se observó una tendencia en el incremento de la CRA a temperaturas de 40 y 50 ºC en los tamaños ...

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Parámetros físico-químicos de diferentes sustratos utilizados en la producción de cultivos bajo condiciones de invernadero

Parámetros físico-químicos de diferentes sustratos utilizados en la producción de cultivos bajo condiciones de invernadero

... fueron capacidad de retención de humedad, densidad aparente y los parámetros químicos evaluados fueron conductividad eléctrica, pH y nitrógeno inorgánico, los sustratos evaluados fueron arena + compost, ...

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INFLUENCE OF IRRIGATION AND SUBSTRATE ON YIELD AND QUALITY OF TOMATO

INFLUENCE OF IRRIGATION AND SUBSTRATE ON YIELD AND QUALITY OF TOMATO

... la capacidad de retención de agua del sustrato, así como el volumen de drenado sobre el rendimiento y calidad de fruto de tomate bola variedad ...la capacidad de retención de agua (CRA) del ...

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Estudio de las interacciones entre proteinas vegetales y harinas de maíz

Estudio de las interacciones entre proteinas vegetales y harinas de maíz

... Las mezclas con proteína de guisante son las que menos difieren del comportamiento de los controles, presentando los valores más elevados en comparación al resto de mezclas, lo que sugiere un mayor número de interacción ...

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EVALUACION DEL INDICE DE GERMINACION EN Epithelantha micromeris Engelm. (CACTACEAE) CON SEIS DIFERENTES TIPOS DE SUSTRACTOS.

EVALUACION DEL INDICE DE GERMINACION EN Epithelantha micromeris Engelm. (CACTACEAE) CON SEIS DIFERENTES TIPOS DE SUSTRACTOS.

... Un sustrato debe cumplir ciertos requisitos aparte de tener la función de soporte para las plantas, debe tener suministros equilibrados de aire, agua y nutrimentos, por lo que la porosidad total, la porosidad de ...

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Estudio de las propiedades funcionales de la carne de borrego (ovis aries) para su utilización en la industria cárnica

Estudio de las propiedades funcionales de la carne de borrego (ovis aries) para su utilización en la industria cárnica

... la capacidad de emulsificación por el método de ruptura de la emulsión para un año se obtuvo un valor de ...la capacidad de retención de agua por centrifugación obteniendo resultados para un año de ...

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Cultivos de cobertura en monocultivo de soja

Cultivos de cobertura en monocultivo de soja

... En visión de largo plazo, el monocultivo termina por degradar el suelo, debido a la pérdida físico-química que este produce, resultando así en la perdida de la capacidad productiva del suelo, por consiguiente, no ...

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Gestión de recursos humanos y retención del capital humano estratégico: análisis de su impacto en los resultados de empresas innovadoras españolas

Gestión de recursos humanos y retención del capital humano estratégico: análisis de su impacto en los resultados de empresas innovadoras españolas

... propuestas existente, en nuestro trabajo seleccionamos la confianza organizativa, por ser la dimensión más acorde con nuestro modelo y la definimos como la disposición general de los empleados valiosos a ser vulnerables ...

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Propiedades hídricas de mezclas de sustratos con diferentes proporciones y tamaños de particula

Propiedades hídricas de mezclas de sustratos con diferentes proporciones y tamaños de particula

... y capacidad de aire) de mezclas de sustratos (fibra de coco: FC, piedra pómez: PP y tezontle: T) con micromorfología de partículas y demanda hídrica de plantas de lechuga ...de retención de agua mediante el ...

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CONTAMINACION POR CADMIO EN SUELOS ALEDAÑOS A MET-MEX PEÑOLES Y RETENCION DE ESTE METAL POR EL GERANIO (PELARGONIUM SPP).

CONTAMINACION POR CADMIO EN SUELOS ALEDAÑOS A MET-MEX PEÑOLES Y RETENCION DE ESTE METAL POR EL GERANIO (PELARGONIUM SPP).

... esta capacidad de adaptación, las bacterias del suelo y algunos hongos son capaces de metabolizar nucleídos y radicales relativamente inertes y utilizarlos como fuente de carbono y energía para su ...

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Sistema de producción de plantines en hortalizas

Sistema de producción de plantines en hortalizas

... Las características físicas son de gran importancia para el normal desarrollo de la planta, pues determinarán la disponibilidad de oxígeno, la movilidad del agua y la facilidad para la penetración de la raíz. Además una ...

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Diseño y desarrollo de queso fresco con adición de goma de tara "Caesalpinia Spinosa"

Diseño y desarrollo de queso fresco con adición de goma de tara "Caesalpinia Spinosa"

... El queso fresco presenta una elevada humedad producto de la coagulación enzimática y del suero retenido dentro de su estructura. El contenido de humedad en el queso es muy importante debido a que desempeña un papel ...

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ISOTERMAS DE ADSORCION Y CURVAS DE DESORCION DE FOSFORO EN SUELOS CALCAREOS/

ISOTERMAS DE ADSORCION Y CURVAS DE DESORCION DE FOSFORO EN SUELOS CALCAREOS/

... La figura 4.1 representa los valores de adsorción de acuerdo con la ecuación de Langmuir (C/ (x/m) contra C), utilizada por Olsen y Watanabe en 1957 y López - Hernández y Burnham en 1974. Para los suelos de los ranchos ...

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Magister Scientiae en Manejo y Conservación de Bosques Tropicales y Biodiversidad

Magister Scientiae en Manejo y Conservación de Bosques Tropicales y Biodiversidad

... la capacidad de amortiguamiento, se utilizará una metodología que combina el análisis espectral de imágenes satélite, análisis de la estructura vertical y horizontal de la vegetación, la diversidad funcional y el ...

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Obtención y caracterización de fibra dietaría a partir de cascarilla de las semillas tostadas de Theobroma cacao L  de una industria chocolatera colombiana

Obtención y caracterización de fibra dietaría a partir de cascarilla de las semillas tostadas de Theobroma cacao L de una industria chocolatera colombiana

... El contenido de pectinas se calculó con base en la FDT y FDN (ver Tabla 11 y 14), los resultados se presentan en la tabla 16, el valor promedio obtenido fue 19.62% con una desviación estándar mayor a 1, esta dispersión ...

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