cáscara de cacao
Elaboración de un tablero de partículas a partir de la cáscara de cacao y su aplicación para cielos rasos y paredes.
... de cáscara de cacao no van a estar expuestos a condiciones higrotérmicas adversas por la clasificación a la que pertenecen (usos internos solamente), por lo que el resultado del porcentaje de hinchazón no ...
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Obtención de una Infusión a Base de Cáscara de Cacao (Theobroma Cacao), Cedrón (Aloysiacitrodora) y Papaya Arequipeña (Carica Pubescens) y Evaluación de una Dosificadora Líquida y Semi Líquida
... de cáscara de cacao (theobroma cacao), cedrón (aloysiacitrodora) y papaya arequipeña (carica pubescens) y evaluación de una dosificadora líquida y semi ...
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Modificación enzimática de la fibra dietaria de la cáscara del Cacao (Teobroma cacao L) variedad complejo nacional por trinitario
... El presente trabajo buscó modificar el balance de fibra dietaria insoluble / fibra dietaria soluble (FDI/FDS) en cáscara de cacao de los sector Taura y Cone mediante tratamiento enzimático. Se trabajó con ...
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EVALUACIÓN DEL EFECTO INHIBITORIO DE FRACCIONES DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE LA CÁSCARA DE THEOBROMA CACAO DE LA VARIEDAD CCN51, EN SALMONELLA Y E COLI
... la cáscara de Theobroma cacao que logrando extraer estos compuestos que posee capacidad de antioxidante antimicrobiana y antifúngica que permite inhibir los microorganismos patógenos y de esta forma darle ...
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Cacao y chocolate: seduccin y teraputica
... de cacao y específicamen- te, a su principal producto, el chocolate, como parte de las medidas de prevención ...en cacao en donde al menos el 40% del chocolate tiene ...
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UTILIZACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE LA CÁSCARA DEL CACAO (THEOBROMA CACAO) COMO AGENTES INHIBIDORES DE SALMONELLA SPP, EN QUESO FRESCO
... del cacao puede presentar un problema potencial de generar riesgos como la erosión y contaminación por agro insumos y otros residuos sólidos (Fedecacao, 2013) ...
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